大力素食

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正值十齊日...約了我一位食肉獸嘅朋友...佢向來唔鍾意素食....因為覺得食完會好快肚餓我今晚要食齋...所以會帶佢去一間好有質感嘅素食店...令佢有意想不到嘅感覺呢間素食店喺元朗位置都尚算偏遠但係勝在好抵食而且份量有充足通常十齋日嘅日子我都會來這裏食我叫咗呢個豉汁南瓜鰻魚連我老友都話好有質感好好味再叫咗呢個咖喱羊腩煲我老友食到停唔到口再加多一個沙嗲雞扒足料靚湯今晚我哋兩個人都食咗二碗飯佢話下次都唔怕再同我嚟佢仲話想試吓其他有質感嘅餸添

本人其實唔係太鍾意食齋因為好冇滿足感😆但係食完呢間嘅素食之後 完全顛覆咗我對齋嘅感覺😆😆俾大家睇吓我叫咗啲咩最令我驚喜嘅係用菇泥扮脆鱔😋勁似(最左上)之後就係黑椒牛柳粒 (最右下) 佢用咗麵筋泥扮牛柳粒然後蟹肉炒飯就冇乜特別 都係用啲扮晒蟹嘅蟹柳黎扮蟹😆然後左下嗰兜我唔記得叫咩名 但係佢用咗腐皮泥扮豬肉👍🏻👍🏻👍🏻最後係中間嘅兩兜湯羹 佢係用咗素翅泥做 雖然冇乜特別🤔佢有啲似碗仔翅每一啖都係驚喜幾值得食😉

我本身唔係素食者，不過已經係第5次黎啦！好鍾意呢度價錢唔貴、份量多、味道又非常好（純對唔會差過大自然等等出邊餐廳）整體menu 又好多野選擇，真係好好食！最鍾意芋頭魚、素雲吞、齋滷味、羅漢齋炒麵、炒飯、煎釀三寶

今晚同主子清清地食齋, 我地叫左羅漢齋炒麵同鮮什菌扒時菜,羅漢齋炒麵係我主子至愛, 貪佢有脆口既麵食, 配料都足, 木耳爽, 如果5半前黎仲可以平十蚊添, 鮮什菌時菜都可以啦…呢餐清清地, 唔太重味, 幾好

今日放工時行過元朗廣場euro gogo 好多人，然後就算了，還是行過條天橋看看有什麼吃，經過好幾間肉食店還是天氣太熱的關係沒胃口，突然讓我見到一間素食，名叫大力素食而不是大力齋廚，於是進去座下來點，裡面有三個侍應，服務還不差，環境仲有觀音菩薩像，令我感覺安心，不過頭向上看看，冷氣機隔塵網沒洗，有點鼻敏感，然後便不理會了，叫了南瓜鰻魚飯，南瓜還不錯，素饅魚也不差，口感也很好，飯也比較大碗，整體味道不錯，只是做得不好是收據那裡寫43元，收時卻變了47元，但整體不差，因為其他地方都座滿人了

今年生日去食齌菜，元朗大力素食，店子不大，但也是好多人，選擇也好多的。叫左七彩酸齋拼盤小的，幾多的，齌都幾多的，有酸齌，咖喱，腎等等，唔會好漏！！咸魚雞粒炒飯，炒得乾身，有豆腐，雜豆粒，素火腿等。清清地幾好食。欖角蜜汁叉燒，這個好夠熱，好脆口好香，好好味，有d蜜糖味道，但食多幾件就有d漏。咕嚕肉，好多鮮菠蘿，好甜好正，咕嚕肉也是好香脆，有青椒也是爽脆。整體感覺良好，服務好好，價錢也合理的。味道都幾好，下次可以試其它菜式！

見到有個大大嘅宣傳招牌，就諗住入去試下，不過我估對比以前真係風光不再，連個牌扁名都唔係好清楚 個食字都冇埋。但入面都好多人，我地兩個人要上上面果層搭枱，一張圓枱俾四pair 人坐，但感覺都可以，唔會太有壓迫感。餐牌有好多野揀，因為我唔係好想食假素,即係咕嚕肉呢啲，所以揀左雲吞、金菇蟹肉扒西蘭花同埋茄子醬爆魚旦。講左雲吞先，個湯味道有啲似雞湯，偏咸，唔知係咪落左味精。一碗總共有八粒雲吞，啲皮都比較厚，入面有雲耳同埋素肉，咬落去多汁同埋雲耳好爽口，味道不錯！不過食兩三粒就覺得好好味，再食多啲就感覺有啲膩。 個底仲有啲旺菜食下！佢啲金菇會加埋羅白絲，蟹肉佢用蟹柳，但同普通蟹柳有少少唔同，口感偏硬。西蘭花最好味，清甜，但整體冇乜特別。呢碟更加冇乜特別，本身以為醬爆魚旦會有啲特別野，點知都係普通魚旦味，茄子偏咸，有啲素肉絲係度。兩個人食嘅話唔算大食嘅都足夠，但183 蚊都唔平，會黎試多次佢啲假肉，睇下會唔會好味啲。

聖誕新年過後，吃肉太多太滯，想吃得清淡點，於是去吃了大力素食，二人點了三樣餸菜，分別是菠蘿咕嚕肉，麵醬枝竹油麥菜及冬菇紅燒豆腐。菠蘿咕嚕肉味道調較得剛剛好，酸酸甜甜很開胃，不會過份油膩，菠蘿是新鮮菠蘿，甜度適中，與咕嚕肉是最佳配搭麵醬枝竹油麥菜，點菜的時候還擔心麵醬會很鹹，但一吃令人驚喜不已，麵醬鹹度適中，油麥菜和枝竹炒得入味，亦沒有多餘獻汁，還滲出淡淡的麵醬香味冬菇紅燒豆腐，冬菇煮得軟淋入味，豆腐帶有淡淡豆香，菜心底伴著剩餘的獻汁同吃，不用點白飯，剛好清光三碟餸菜，沒有半點浪費

Went for a late lunch around 4.30 and the Place was still fullMany of the items in the menu was mosh meat or seafood which I don’t like as feel like you eat meat or seafood I prefer vegi food to be as vegi Had a mix vegi with vermicelli and it was goodMy friend had a vegi tofu egg soup and it was also okGood place for a change

在元朗辦工的日子沒剩多少了，跟同事想食下素菜，在元朗不可不知的是位於媽廟路的這家大力素食,一向口碑不錯～餐具是蠻好看的，有梅花點綴，最重要是價錢非常合理，連大大碗的湯也是50塊而已，湯的材料十足，跟餐都係加7蚊，真心推薦給大家的一家素菜館～南瓜鰻魚中的鰻魚是腐竹和紫菜卷🤤南瓜都煮得好霖好入味～咖哩香芋薯仔的咖哩汁非常香，也不太辣，醬著飯食，食量小的我居然整碗食光！羅漢齋就無咩特別，可能上面個兩款菜太好食，不過要講佢個菜心係用菜心仔，好好食，食材絕不馬虎！

聽過大力(屯門), 原來元朗有店。2人同行,一試無妨。地點近(朗屏)西鐵站, 步行幾分鐘就到。內部環境不大,但亦有閣樓。今天周日, 仍有午餐供應。我們二人選擇點两個菜+一個午餐。咕嚕魚塊 $65"魚肉"口感似鱔，酸甜度合我們胃口竹笙冬菇西蘭花 $83沒甚特好特差, 味道可以。四式齋必點嘅！小碟$16。小時候街檔味道加點一個午餐:上湯淨雲吞 $45雲吞8大隻,可以啦。碗每日例湯(節瓜粟米)好好味地點唔係大街,12點幾地下所有枱都坐滿。閣樓都有人上去。服務係姨姨們, 有禮貌的。感覺係傳統素食店, 價錢微貴, 味道尚可。

上週日是 香港全城街馬2018 的日子，這場賽事除了特多美食，也有一點吸引為食的甜魔媽媽！不過星期日姐姐放假，媽媽需要留下來照顧兩兄妹，帶他們上教會後，中午就與澳洲回港的友人一起到 大力素食 午餐。  這裡素菜$60-85，為了兩兄妹愛吃的西蘭花，點了最貴的$85 竹笙冬菇西蘭花，還好味道濃淡有致，還真不錯～ 很多年沒吃 芋魚 了，想不到這天重遇，而且出品沒多餘油分，中間芋蓉又香又滑，點上甜酸汁味道很好，讓我不斷 encore！ 紅燒豆腐 也不錯，不過加上之前的西蘭花，這頓的冬菇還真的有點多，重點是兩兄妹都不會幫襯，愛吃菇的我也吃到有點膩！ 粟米班腩 就是給兩兄妹好送飯的，當然中間的用的是素魚柳；另外菜式有用蛋，未必適合純素食用者。 最後再來多份也不錯的 咕嚕肉，連同5大碗白飯（這裡的白飯非常滿），4大3小都吃得很飽了！ 不過食素的飽肚感一點不持久，飯後不夠2小時，我已經又肚餓了...... 素食還是間中一次好了～

午市套餐選擇頗多的，我們這次一行兩人，點了兩個餐。 我們都加了例湯，今天是西洋菜紅蘿蔔湯，相當解渴。 蕃茄炒蛋看似普通，但味道不錯。除了蕃茄和炒蛋外，還加入了雜菇，令口感更豐富。 咕嚕肉同樣有大量配料，如菠蘿、三色椒等，醬汁甜甜酸酸的，很開胃！！素咕嚕肉炸得脆卜卜，很有口感，加上份量不少，我很滿足。 總括而言，元朗的素色都很不錯，我不時都會光顧，如果大家有甚麼好建議，都可告訴我！

元旦午市食素，have a change.好耐都冇食過素，揸車經過見到人頭湧湧，決定泊好駕車慢慢食。點知一泊泊到上10/F先有位。一共點咗3樣嘢，其實食唔慣素食，始終覺得唔值。$130埋單，可以去食點心了。

在香港的我們，為了簡單方便及傳統，好多家庭都會買一個盆菜回家。肉食的盆菜，各大連鎖食肆都有做，甚至，連7-11都會在過年的日子賣盆菜，盆菜早已經走出了新界，變成普羅大眾的過年美食。對，一般的盆菜是肉的。但，好多人過年的年初一都會食素，咁素食的盆菜要在什麼地方找呢。答案就好簡單，素盆菜這東西，基本上，在香港經營的大部份素食館子都會在農曆年前後推出。這一年，我如常地要去元朗我馳名港九盆菜店取貨，而該名於農曆年前後的繁忙時間是不做素盆菜的。於是，我們就要在同區找一家齋舖訂一盆了。今年，太太想起了屯門的《大力素食》，大家都知道《大力素食》於元朗有分店，於是找電話訂了，初一當日，親自去取。 《大力素食》的盆菜，看得出是非常豐富的。而且，同一個款式，在他們的食材店及屯門總店都有售的，其樣子同用材應該都係相差不大。過年的日子，一定要預訂，山長水遠取回家了，一打開，我同太太同大叫，好豐富呀。雖然有許多都是素肉，但過年間唔中這樣食下，其實又冇所謂既，要我日日都這樣吃素肉，就不太行了。盆菜的材料，有素雞，素鴨，素鰻魚，素蝦，素鮑魚及不同種類的素魚蛋，素丸等等，面的一層非常之豐富，及令人感覺到過年應有的富貴