三河屋•尾張屋

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見三河屋門口少有地冇人等位，就去食。一入到去，原來要等位，因太肚餓既關係，見到門口有紙寫話對面的尾張屋係同一個老細，所以過左對面食喇！坐落左發覺越黎越有親切感，因大半個場都係日本客人，有少少覺得自己真係O係日本咁。睇完個MENU，自己叫左MENU冇既吉列豬扒北海道忌廉飯、三文魚刺身、雞肉鍋定食。三文魚刺身 - 新鮮、昆布好好食，不過最主要反而係個WASABI，係好食唔攻鼻。一向食魚生唔點WASABI既老婆，今晚竟然放左少少食，仲話唔辣添~吉列豬扒北海道忌廉飯 - D汁簡直好似北海道既忌廉湯咁好味，如再濃D會好D。豬扒略為油左D。雞肉鍋定食 - 湯底唔咸，隻旦老婆話個樣似豆腐，上黎見流黃先知係旦，幾好食。

自從三月日本地震後也少了吃日本食物，但它的煮法實在是我喜愛的，而且幾十元可以買到的也很難是日本運來吧！就以這個理論，我們決定吃拉麵，就試試三河屋吧！ 已經下午二時，店內不是全滿，但郤沒有五個位的空桌，唯有等位啦！這時老闆提議我們去對面的尾張屋，說是一樣的，可以點二間店的食物。還親自帶我們去。很親切呀！我們點了：咖哩飯、北海道忌廉飯、燒牛肉飯、叉燒拉麵、紫蘇飯團及三文魚刺生。頗喜歡紫蘇飯團，因為有一種清香味，又溫暖，吃起來很舒服，但愛吃濃味的老公就話可以啦！至於老公就最鍾意叉燒拉麵和燒牛肉飯，我都很同意。三文魚有十多片，普通啦，不過拌了海藻就佷不錯了。整體來說，好味和滿意，可以再試其他食物及刺生。

三月二十五日 (星期五)記得上次走進這條街見到了對面一間外形與三河屋相類的日式食店它叫尾張屋,連LOGO也相似,是同族嗎?今日專情過來一試之前看過OR網友的食評知道食品與三河屋略有分別五時半我們已急不及待來到,可是六時才開門唯有四周圍逛逛再過來吃逛時又不忘找小吃,最後我們吃到半飽才過來看過MENU,我還是對烏冬較有興趣老公仔就鍾情於鰻魚飯加了個小吃-薯仔沙律店子小小,因當時尚早,才剛開門,除了我們外,只有另一位客人看看牆上的介紹,原來店子的LOGO是日本德川家族的LOGO來鰻魚飯鰻魚很大條,既香又肥美比起三河屋有過之而無不及上面的鰻魚汁很豐富珍珠米口感十足咖喱烏冬這個烏冬沒有令我失望,烏冬很彈牙,而且咖哩汁很濃,遇帶點辣有薯仔和紅蘿蔔做配料簡單而味美薯仔沙律很多紅蘿蔔絲,味道不太出眾這個小吃還是首選大戶屋它與三河屋的關係是什麼,有人可以告訴我們嗎?

當我看到尾張屋這個店名，自然聯想起尾張大傻瓜織田信長，但店logo卻是德川家徽，再想想附近就是三河屋，用智慧之泉重組這些碎片就推理出是姐妹店，的確在三河那邊是有幫新店宣傳的紙張，既然是人氣店新檔當然有一試的價值。坐下後店員就迅速放下一杯飲料，礙於杯的顏色以為是茶原來是水，又或者是淡如水，自己喝茶喝水倒沒所謂，只是和食店配日本茶比較有氣氛，連明X也會給你有點味的茶包啊。餐牌的東西和姐妹店的三河屋大致上不同，鰻魚飯自然是沒有的，不過有興趣的食物反而比三河屋多，看餐牌感覺上這裡的名物是豚肉就點個燒豚肉飯吧，也是有味噌湯送的。味噌湯一個字：鹹，雖遠不及某次在樓上cafe那碗永世難忘的經典之作，但絕對要少鹽才行。昆布咬起來索索聲，是有沙那種感覺，但量多得太過份反而不像沙，經過我的智慧之泉重組碎片後相信那些都是鹽粒來的。燒豚肉總共六大塊，每片都很薄切，表面塗上足夠的醬汁，只是背面則和沒有塗一樣。醬汁本身帶有薑茸，故此甜得來亦帶辣勁刺激味蕾，個人覺得薑茸下得太多有點辣，減點會更易入口。肉的質感有點韌，似比較易咬開的豬肉乾，但咀嚼下來肉香不錯，反正味道不差也就沒所謂了。白飯雖然煮得剛好不淋不硬，也夠粒

13-2-2011要自己食飯時 10 次有 9 次都會去了紅磡, 貪其有唔少好嘢食之餘, 亦價錢平選擇多, 連返屋企都方便過人 , 是日就嚟到呢間新開的「疑似三河屋」(三河屋即係對面呢間: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1947790). 門口放了 menu 出來, 細看竟見有 hayashi rice (hayashi 汁又喺邊度食過: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2125668) 供應, 又入嚟試試.漢堡扒橫濱茄醬飯 ($48): 白飯粒粒肥大, 係珍珠米吧, 不過食落稍乾, 亦無預期中的米香;「橫濱茄醬」嗒落幾酸幾茄, 不過亦幾似即食包裝ハヤシ的味道, 紅蘿蔔, 洋蔥及薯仔則有點硬; 漢堡扒有點似潮苑的牛肉餅 (ie「揼扁版」牛丸), 食落異常彈口, 亦有點「膠」 蔥味比肉味突出, 都幾「肉餅」feel 亦叫了一客鹽燒牛舌 ($38): 原來係薄切 +「碟」(cf.「串」) 上,

今晚同兩個死黨行過紅磡見到有一間新開日本食店,見到唔是好多人所以決定試吓。環境幾好,牆上有勾仔可供掛衫及袋咁就可以坐行舒服D。黑豚肉烏冬($78) -- 鳥冬好爽滑,湯都好清甜北海道原隻魷魚姿燒($68) -- 好味,魷魚燒得剛剛好,唔會太老銀鱈魚西京燒($88) -- 嘩!銀鱈魚好滑,真是好好味廣島蠔湯($88) -- 蠔好大隻,湯好清甜燒雞泡魚干($38) -- 好味海鮮沙律($38) -- 好多海鮮

今日LUNCH一行3個人同事去左試新開個間日本野，1點左右去到都唔算好多人，好快拍好枱畀我地雖然舖頭細細但都坐得OK舒服，最鍾意佢牆上有好多個勾仔可以掛晒所有衫同埋手袋上去(好貼心)3個人叫左4樣野食，每碟既份量都好足，所以食到好飽

Named after the 尾張 Owari Province in Japan, at first glance this is only another random region's name the owners have bestowed upon their restaurant. But since 三河屋, named after Mikawa just happens to sit opposite on the same street, instantly, it clicked in my head and I suspect this to be opened by the same owner!! As people who might have read up on Japanese history will know, these 2 provinces were once considered the epicentre of the biggest Shogunate in Japan, home to the powerful To