明明車仔麵專門店 (德華大廈)

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店名: 明明車仔麵專門店 地址: 灣仔軒尼詩道296號德華大廈地舖灣仔站A2出口，行6分鐘環境: 3.5/5價錢: 4/5味道: 4/5呢間車仔麵係灣仔有3間分店，中午仲成日大排長龍，可見佢幾有人氣🙈三餸麵❤️❤️❤️❤️$42佢哋配料有成三四十款可以揀，我哋揀左貢丸，豬紅，糖心滷蛋，芝士腸，蘿蔔最推介大家食糖心滷蛋同豬紅，糖心蛋蛋黃索哂滷水汁嘅味，咬開蛋汁流哂出黎🥰豬紅同樣入味，帶微辣，送麵食一流湯底佢地仲有6款可以選擇，選擇認真多👍🏻#stitchfoodie灣仔#foodie #香港美食 #美食推介 #港島美食 #九龍美食 #食好西 #香港吃貨 #打卡美食 #生日好去處 #拍拖好去處 #香港食評 #香港餐廳推介 #香港小食 #香港甜品 #香港西餐 #香港中菜 #香港泰菜 #香港日本菜 #炸雞 #放題 #火鍋 #打邊爐 #香港拉麵 #香港川菜 #香港台灣菜 #珍奶 #吃貨 #hkcafe #香港越南菜

灣仔區來說價錢算平，四十二蚊可以自選三餸車仔麵。下午茶仲有送飲品。選擇不算太多，但基本既都有。特別要講下豬紅，十分入味！出面有啲車仔麵店既豬紅係無味的。而且比咗好多通菜，會再嚟食的！

今日黎左灣仔一支公簡單食，身為車仔麵愛好者，知道呢區應該唔少選擇，係google 搵左間有3.7分既黎試下都好易搵，係MTR 行幾分鍾就到係大街既地舖店面不大，裝到約20零個人左右我差不多2點零到，可能過左lunch hour， 就唔洗排食物種類不少有約40款，也是常見的款式係枱面有紙自己圈食物3餸1麵 $42 不包飲品4餸1麵 $47 不包飲品有睇開我的分享，都知我會叫很多餸很多時5﹑6個餸，因為每樣食D 好開心，最多叫少麵今次叫了5餸，額外加了$10有部份餸是要再加$2熱飲加$8，凍飲加$10(下午茶，2:30就跟一杯飲品免費)整體味道好唔錯加了滷水汁個湯底幾甜我叫左個餸係咖喱魷魚，啲咖喱汁唔係好辣，加咗落啲湯度多左份惹味加左咁多汁，個湯也不會死咸整體份量唔少面底叫左米粉，超級多，男士應該唔驚唔夠飽雞尖都有好幾隻、芽菜量都算幾多而且對返個價錢，$42有三餸一麵，灣仔地區大街地舖來講，定價一點也不貴經過會再幫襯！整體衛生度都OK筷子係放枱面有一個盒裝住筷子拎出黎時都不會感覺油或膩﹑不乾淨我叫左份雞翼尖，店家會俾一個碗我裝骨~呢D位都做得好服務方面，店內有一位伯伯幫手伯伯好有禮貌，而且

愈黎愈唔抵 叫豬軟骨就比左一舊我 仲要成舊大部份真係骨黎 加錢嘅餸比勁少 唔洗加嘅就多一倍 以前係貪佢40蚊車仔麵多餸 灣仔食lunch黎講真係抵食 而家愈開愈多分店反而keep唔到質素 真可惜 超級多人食根本唔會做唔住 應該唔會再食了 好唔抵 女仔食都可以唔夠飽🫠男仔唔知點呢？飲埋個湯應該夠嘅

明明車仔麵真係好好食短時間內再返去食上次係一個月前不過冇影低相寫唔到食評端午節假期星期五晚上8:30左右唔使等間舖得少少人蒜辣汁係必食推介蒜辣汁湯幼麵跟紫菜，雲吞，瑞士雞翼，三餸一麵再加底$50。鍾意食蒜既人一定會好鍾意，而且又唔太辣，雲吞係鮮蝦雲吞仲要有3粒👍🏻👍🏻好食，皮薄有蝦香。瑞士雞翼有兩隻，嫩滑多肉，醃得唔錯，不過可能因為放湯，冇乜瑞士汁，好彩幾入味。紫菜一大舊😋😋超正！加底既幼麵超多🤣男人食都超飽🫢佢仲有隻幾特別既花椒油，每張枱都有，覺得有少少麻辣味，勁香。建議可以落少少提升湯底嘅味道層次👍🏻👍🏻👍🏻推介第二碗都係蒜辣汁幼麵跟魚片頭，蘿蔔，牛筋，三餸一麵$42。蘿蔔有好多舊，好淋好入味，魚片頭有兩粒幾實淨彈牙，牛筋幾食好，易咬又唔會好淋唔會煮到好老，份量唔算多。腐乳通菜都幾大碟，$16抵食！腐乳少辣甜甜地幾正😋😋樽仔奶茶$14，入口好香滑，茶味濃。好好飲👍🏻👍🏻兩個人食$124，又抵又好食！推介，只係如果要由灣仔港鐵站行過去到有一段路。好在冷氣夠，舒服😌

呢間基本上每日中午都超多人，但我今次都係第一次試～因為經openrice訂餐，所以一去到就拎得超方便。叫左通菜、牛腩丶牛筋同豬軟骨辣汁米線，另外再加多份牛腩好鍾意佢辣汁，係甜辣個種加埋牛腩本身有嘅腩汁令到成個湯底都好濃郁～牛腩係偏瘦少少，有人覺得柴但我接受到～特別一讚係加餸係會另外裝比你，感覺比較均真。牛筋炆到好腍滑，基本上唔使用牙都咬到～但豬軟骨就比較失色，唔係好入味而且炆得唔夠火喉，中間就軟骨仲係硬嘅，下次應該唔會再叫通菜好新鮮爽脆，啲葉吸晒湯汁配埋米線食好正

星期日收工已經八點幾灣仔軒尼詩道都唔太多食店係開到咁晏試咗呢間車仔麵，入去有一台客，大把位，可能星期日晚啦坐低冇耐都再入多兩台客見佢都有啲外賣生意做吓蒜辣汁跟咖喱魚蛋，咖喱魷魚&龍蝦卷，三餸一麵$42，五粒魚蛋都算幾多車仔麵黎講好少見，有魚味夠彈牙。咖喱魷魚爽口份量都幾多，龍蝦卷冇乜特別下次可以叫另一樣餸，而個湯底蒜辣汁加埋咖喱汁，味道都幾夾，都推薦呢一個蒜辣汁湯底嘅。幼麵都幾大個，鍾意個硬度唔會太淋！沙爹汁跟紫菜，魚腐&甜酸齋，三餸一麵$42，紫菜都幾多，魚腐同甜酸齋係正常嘅冇乜太特別，沙爹湯都幾香唔辣。幼麵都一樣大份硬身👍🏻👍🏻👍🏻腐乳通菜$18，分量超多，個腐乳好好味。推薦！豆漿唔係樽裝入貨嗰啲，唔算太甜。慈禧花椒油，最尾滴兩滴落個湯底度，又幾好味喎，小辣好香！👍🏻👍🏻