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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
是日下午放假，碰巧家母有事做要去我上班地點那邊，遂在附近一起吃個午飯，去了我也未試過的米籽。午餐餐牌內容有足夠的選項，主食主要有米線、湯飯、泡飯及滷肉飯。原味豬骨米湯米線，配料選了魚肉春卷、花枝丸及肥牛 ($54)，與平時的豬骨湯有點不同，湯底不是清徹的，而是有一層泡沫在面。據集團的網頁介紹，「湯底是用上新鮮豬骨熬煮而成，再配以獨家即磨香米漿」。相信那層泡沫就是加入米漿而成，湯底入口，實沒有感到好特別。米線份量充足，麵質稍為軟身一點。花枝丸爽口彈牙，不會太粉，魚肉春卷及肥牛普普通通。滷肉煎雙蛋飯，滷肉份量多又入味，滷肉肥瘦相間，帶點甘香。煎雙蛋好大隻，完全覆蓋飯面，惟雙蛋煎得過熟，若是太陽蛋，以蛋汁撈勻滷肉飯，應該會更滋味！珍珠奶茶 (+$12)，奶與茶的比例平衡，不會過甜，好多珍珠，珍珠的煙韌度一般。珍珠紫薯牛乳 (+$3)，紫薯的味道隱約，奶味偏重一點，幸好不會只是一股難飲的死甜，所以尚算可以。連同兩杯特飲，午餐的人均消費才$60，都算是飽肚抵食的午餐。
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在屋企樓下開了一家米線店，食物與價格相符。水煮魚米線味道不錯，魚片滑嫩，份量足夠。每碗60元，點餐後飲品可以用優惠半價，這樣的晚餐價格在現今社會已經算是物超所值了。
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今日OpenRice order米籽皮蛋芫荽魚片米線外賣自取，拎到翻屋企發現一塊魚片都無，摷黎摷去都係得豆腐，不過真係有好多豆腐嘅🥹究竟係無囇魚片定係用OpenRice落單嘅關係😫平時去到舖頭都係用自助機外賣，因為試過店員禮貌唔係咁好，次次都要等30分鐘先拎得，味道真係好一般，不過價錢都算ok，今日天氣凍突然想食湯米線咪試下OpenRice order米籽，竟然20分鐘就有得拎，係開心嘅，點知開心完就大失所望🫠
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之前試過早餐午餐都是好評，係未食過晚餐，難得唔使等位就「標」入去食，點了以下食物：1. 重慶酸辣花甲米線：花甲真係好多好多，成個花甲山咁，煮得岩岩好唔會過火，湯底味道適中。2. 泡椒金湯酸菜魚配白飯：魚片嫩滑，湯底跟花甲米線差唔多，酸辣度適中。3. 鮮魚片竹笙肉碎米湯泡飯，湯底味道有點似食緊腐竹糖水咁，份量都多而且鮮魚片都幾大塊。4. 小食- 涼拌雲耳、涼拌手拍青瓜、孜然鹽酥花枝丸：每碟全不過廿蚊，而且又幾好食，份量夠食唔會太小，鹽酥花枝丸最突出，炸得黎係最香口唔油膩。5. 餐飲- 冷泡茶及新鮮冷壓檸水：冷泡茶一支支，飲唔曬仲可以帶走，檸水改用冷壓檸檬汁取代新鮮檸檬片，口味當然新鮮檸檬好得多，有唔少餐廳都減低成本用檸檬汁，感覺會差好遠，下次會改飲冷泡茶。服務員親切有禮，上菜速度亦很快，早午晚係一致好評價，讚讚讚!!!
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【沙田區】【米籽】沙田第一城呢個地方其實都係美食沙漠嚟，我雖然住呢度，但係喺度食嘢嘅機會可以話係少之又少。話雖如此，點解我會成為一個十八區都去食嘢嘅癡線佬，或多或少都同呢種成長環境有關。有新餐廳，先會想去食一次咁。今次又係一間新餐廳，叫做「米籽」，呢個名嘅越南嘢我見過，cafe 又見過，西餐又好似有一間。行埋去睇 menu 先知原來係食米線嘅，類似台灣菜咁嘅形式。我又係下晝去嘅，就叫啲下午茶嚟食吓，一叫就叫咗兩個餐。第一個係 $40 嘅「原味豬骨米湯肥牛金菇米線」配熱「麥可可」，呢個係佢哋下午茶 menu 上面嘅第一道菜，喺諗唔到食乜嘅情況下，咁樣揀應該係最穩陣。而個答案亦都係咁，碗嘢係唔差，但係亦都只屬於正正常常。跟住我又叫咗個 $30 嘅「孜然鹽酥花枝丸配孜然地瓜條」飲凍「麥可可」，嘢食有兩款，價錢嚟講算幾抵食嘅。始終佢哋冷熱飲品同價呢一點係幾驚喜，夾埋就真係 $70 埋單。而麥可可有啲似阿華田，都幾好飲，唔介意扯兩杯。。。（地址：沙田銀城街1-2號置富第一城地下G97-100號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am沙田區 #第一城 #1am第一城 #米籽 #茶餐 #下午茶 #原味豬骨米湯肥牛金菇米線 #麥可可 #孜然鹽酥花枝丸配孜然地瓜條 #1am1192 #1ambackup
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