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| Restaurant: | Moon (Un Chau Street) |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
5-min walk from Exit C2, Cheung Sha Wan MTR Station
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Telephone
23101129
Opening Hours
Today
06:30 - 22:00
Mon - Sun
06:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
🐟招牌酸菜魚一上，香氣四溢，大片魚肉白滑，泡在金黃酸湯裡。酸菜切得勻，酸度正，不搶魚嘅鮮味。入口魚肉即化，微麻微辣與酸菜酸爽齊綻，粉絲吸飽湯汁，爽滑入味，吃得停不下來，差點連湯都喝光🐔川辣辣子雞丁毫不遜色，紅綠辣椒配金黃雞丁，超亮眼。外皮脆似會爆漿，雞肉嫩滑多汁，辣椒香辣不嗆，加香脆花生，口感超豐富，根本停不了筷🥩🥬沙嗲牛肉炒菜心宛如清泉，沙嗲醬滲進薄厚適中的牛肉，嫩滑有嚼頭，菜心清甜，吸香又留自身甜，二者搭配絕妙🍖芝麻黑糖醋骨賣相佳，排骨裹滿亮澤糖醋汁，芝麻添香，口感酥脆，酸甜醋汁與肉香、芝麻香完美融合，鮮嫩多汁，一塊接一塊下次有機會肯定會再來挖寶✨✨
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這次來到長沙灣這間茶餐廳吃晚餐，最特別的是這裡還有川菜選擇。餐廳經理非常親切有禮。點了三款小菜：枝竹羊腩煲（配唐生菜）$118： 這道菜用羊腩、枝竹、馬蹄及冬菇燉煮而成。沒想到一人份量的羊腩也超級多，羊肉非常美味，燉煮的時間恰到好處，肉質軟嫩。羊肉充分吸收了湯汁的精華。其他配料也非常入味，味道濃郁。唐生菜的分量也不少。這道菜非常適合冬天食用。芝麻黑糖醋骨$80： 排骨配上黑糖和醋調製的醬汁，再撒滿芝麻，排骨炸得很脆，皮不會很厚，味道酸甜可口。這道菜小朋友一定會喜歡！豉汁蒸䱽魚$92： 這條䱽魚非常大，而且蒸的時間剛好，魚肉鮮美嫩滑。紅豆冰（加購$12）：甜度適中，紅豆很大粒，是一款美味懷舊的飲品。
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天氣轉冷，想起暖笠笠的羊腩煲，今晚路過長沙灣的「八月茶室」，見門前的海報非常吸引，便入內嚐嚐。餐廳雅裝整潔，最搶眼的是“月球”裝飾，很特色。翻開餐牌，有多款川粵小菜可供選擇。“枝竹羊腩煲”原煲枝竹羊腩煲，以石油氣爐滾住，熱焫焫，香噴噴，更附上生菜及腐乳醬。羊腩肥瘦適中，爽口彈牙，炆得入味，配菜有冬菇、馬蹄、枝竹、竹筍等，肉香濃郁的湯汁用來浸生菜最合宜。“蔥爆菌菇炒牛肉”炒得很香，夠鑊氣，嫩滑牛肉配鮑魚菇及京蔥，多重口感。“西檸雞”去骨雞塊啖啖肉，用粉漿炸過，外皮香口，裏面的雞肉嫩滑，加上檸檬味酸甜芡汁，特別惹味。“芝麻黑糖醋骨”排骨炸脆，肉質彈牙，糖醋汁酸甜滋味，送飯一流。惠顧小菜加$12可加例湯及白飯，可以優惠價追加飲品。例湯是足料老火青紅蘿蔔豬骨湯，清甜好味兼無味精。這裏的川粵小菜同樣出色，夠鑊氣，是家常便飯的好選擇。
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去朋友家，唔想煮😂就落樓下八月茶室食個晚餐。招牌酸菜魚（小），$188。份量好足，呢個酸菜魚嘅湯底酸辣得啱啱好，酸味令人好開胃，忍唔住飲都幾口湯。魚片滑嫩鮮甜，完全冇魚腥味，吸哂湯底嘅精華。配料有萵筍，薯粉，雞髀菇，酸菜嘅爽口同魚片嘅嫩滑形成強烈對比，整體唔錯。芝麻黑糖醋骨，$80醋香味濃郁，帶有黑糖嘅甜味，芝麻嘅香氣亦突出，味道酸酸甜甜。黃金脆皮蝦球，$94蝦球煎到金黃脆口，外層香脆，有啖啖鹹蛋黃香。內裡嘅蝦肉鮮甜彈牙，蝦味十足。鹹蛋黃同鮮蝦味道完美結合，滿足感爆燈。我哋叫咗 紅豆冰 同 雜果竇治，各$15。紅豆冰 甜度啱啱好，紅豆煮得軟綿綿，配埋冰沙，食落去冰涼甜美。雜果竇治嘅水果好refresh，原罐七喜咁到落杯，飲完清爽解膩。加白飯 同 例湯都只係$12，食到好飽👍
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每次諗唔到食咩好，最後都會揾間茶記食，而#八月茶室 更集川菜同中菜於一身嘅茶記，呢排天氣漸涼緊系揾d臘味同酸辣暖胃兼開胃啦。6004. 乾鍋椰菜花整個乾鍋內有椰菜花和豬頸肉，椰菜花顏色偏黃色。味道屬少辣。2404.惹味臘味滑雞煲 $78.00臘腸係爽口唔油，乾身，雞肉很嫩滑亦很入味，熱辣辣，成身都暖哂。6001. 招牌酸菜魚 $188.00（小）雖然餐牌中顯示為（小），但份量都十足呢，在酸菜魚內整碗魚肉都滿滿，而爐魚片好滑，但間中會有少少骨😍呢一點都留意呢，味道唔太咸酸，迎合港人口味!!白飯＋例湯 12.00紅豆冰 & 自家製豆漿
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