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Introduction
Homemade pork bones and arrowroot soup with dumplings. The dumplings are juicy and meaty. Some flavour like black and white truffle and pine mushroom are seldom seen in other restaurants.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
呢間餃子店成功令我短時間內再二訪，皆因d湯餃同煎餃真心包得足料，又香又抵食！呢度招牌餃子一定要嗌個龍鳳松茸雙灼餃，會跟埋一個叫狀元九鼎湯（寓意好好！）。龍鳳松茸顧名思意係有兩款松露（黑&白），食落其實兩款個味係好似，兩款都好香，肉汁又夠晒多，真心出色。都有興趣下次試埋煎松茸餃！另一款叫左香煎軟心芝士餃，煎左嘅芝士餃子寧願香噴噴架，入面仲有好多粟米tim!好味到勁快就比我地清晒🤓然後仲有嗌左個菜同龍鳳松茸蛋，呢度嘅松茸香，配所有野都好好食！野飲有豆漿同檸檬薏米水。
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行街經過呢間餃子店時，俾佢哋個店名吸引住望多兩眼，再睇睇店外玻璃貼上嘅餐牌，就咁入去幫襯咗。 所以話改名嘅嘢真係幾重要。叫咗碗大嘅《元貝豬肉湯餃》， 湯餃嘅湯會用佢哋店嘅招牌＂狀元九鼎湯＂上。 又係一個聽起來好勁嘅湯，但其實即係粉葛煲鯪魚湯。一碗有十大隻水餃，每隻水餃睇見都係脹卜卜。 飲咗啖湯覺得個湯比較淡， 有點兒失望。 至於主角水餃， 餡料調味唔會過濃，食得到元貝，豬肉嘅鮮味， 餃子皮厚薄適中，一碗真材實料，幾好食嘅水餃。最後，買多份生餃《野生松茸素餃》返家自己煮。
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香港有好多餃子店，我相信呢間開到連鎖，一定有佢好食嘅地方，所以嚟咗試試！🌽 粟米餃子湯麵（$57）今次嗌咗餃子麵，一碗有6隻，再加埋麵嘅份量都唔少😋 不過，嗌餃子麵同淨湯餃嘅最大分別就係湯底唔同，淨湯餃可以飲埋佢嘅湯，但餃子麵就無咗🥲 餃子方面，每隻都薄到見到入面嘅餡料，唔怕食落好厚皮，而且真係有粟米香！幼麵都好食，配埋餃子好夾，同埋幼身食落無咁滯，而且可能湯底帶啲酸味，所以好快就食晒～ 呢間唔使排太耐隊嘅話都值得encore！
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因為返工地址喺附近，所以外賣都叫過幾次覺得好好食。之後同同事傾好咗返工時間終於可以抽時間出嚟堂食覺得堂食嘅煎餃會更加好食我同我朋友叫咗兩份餃子，一共17隻舖頭人流唔算多都有空位，12:21落單，等到12:41都未有於是我就問店員係煮緊定係落漏咗單，我已經等咗20分鐘店員話冇可能20分鐘都未有，之後我叫佢睇吓張單後來佢就望一望張單好大聲咁樣同廚房講:「16號嗰張枱整好未，人哋要食，」廚房唔知講咗啲乜嘢，佢就回覆:「啲肉唔使整咁熟，人哋吹緊。」之後我聽到好唔舒服，點解豬肉餃子唔需要全熟？而家我食嘅係粟米豬肉餃子唔係粟米豬肉沙門市餃子喎隨即我就去收銀枱同佢講我要埋單，未上嘅菜幫我取消佢話廚房嗰邊即將做好，叫我等一等我就企咗喺收銀處要埋單冇人理我最後我放低咗$30，俾咗$28薏米水嘅錢，自行離開嘢食好食都冇用，態度真係好差點解一間舖頭？可以當住客人面前講出俾客人既豬肉唔需要煮太熟
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因為朋友太鐘意食餃子，餃掂喱間餃子店我都食左幾次啦，今次去左灣仔分店。至尊松茸豬肉餃呢款餃子絕對係亮點，松茸嘅香氣配合豬肉，味道非常濃郁。餃子皮薄而彈牙，餡料豐富。大白菜豬肉餃喱款餃子就比較適合喜歡清淡口味嘅朋友，大白菜味道同豬肉就一定夾，好食。雲耳椰菜豬肉餃雲耳嘅脆脆口感為呢道餃子增添咗特別嘅層次，椰菜嘅香甜味道令整體味道更均衡，一啖接一啖咁食唔停。蜂蜜檸檬薏米蜂蜜嘅甜味同檸檬嘅酸味結合消暑又解渴，薏米仲增添咗口感。豆漿豆漿搭配餃子好合適，都推薦大家叫豆漿飲。
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