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1-min walk from Exit B1, Long Ping MTR Station
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Telephone
67261786
Introduction
This Japanese restaurant offers home-cooked style teishoku at lunch time; and offers skewers at night, which includes Hanamidori and local flavour that are good to pair with alcoholic beverages and share with friends.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
18:00 - 23:30
Mon
Closed
Tue - Sun
12:00 - 15:30
18:00 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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放假前夕，份外開心，歎啤酒食串燒，心情放鬆。環境設計有格調，菜式別緻帶點華麗。餐具都是貓貓🐱的，有點小可愛。三得得利sunset啤酒 價錢特惠，兩杯比較下來顏色較深，麥味很濃，啤酒入口苦中帶點清新。三得得利白啤酒順喉絲滑，味道比上一款輕盈，更適合女生飲。看著氣泡慢慢升起，頓時變得動感起來。燒羊肉串一客四串，一上桌就有羊肉芳香，主要調味是孜然粉和五香粉，質感有嚼勁，帶少少羊膻，基本上燒得夠味，吃起來羊味不會太過份。薄牛肉杏鮑菇卷牛肉包裹著爆汁的杏鮑菇，燒過後味道顯得濃縮，牛肉質地軟糯易入口，兩樣有齊又淋又脆的不同感受。牛舌芯賣相要好，黑椒鹽灑上厚切牛舌，簡簡單單卻彈牙滋味。柚子胡椒燒豬肋肉柚子味道好清爽，使爽口的豬肋肉更減膩，還甜甜的。生死豬紫蘇卷燒得漂亮，半肥瘦的豬肉片包著特濃郁味紫蘇，紫蘇食味獨特，令好有嚼頭的豬肉寧舍不同。唐揚雞芝麻醬冷稻庭烏冬雞件炸得金黃，沾了蛋黃醬吃格外味美。Q彈烏冬撈上蟹棒和芝麻醬就成一道簡單的主食，如果可以加上青瓜絲會更出色。皊叄木炸壽司相當出色，基本上已完全還原到炸腸仔壽司的味道，由飯到紫菜全是脆卜卜。雞頸肉有脆脆口感，不失雞肉細嫩，挺特別。燒左口魚邊拌飯燒左口魚邊滿是魚油，魚脂散落在芝麻香蔥珍珠米上，潤澤非常，魚肉不多但滋味無窮。用脆紫菜包著吃，有得吃又有得玩，加了紫菜令拌飯層次和惹味好了一倍。手作免治雞肉軟骨棒肉帶甜，入面的軟骨具脆爽感，沾上雞蛋汁，更上一層『溜』。脆炸軟殼蟹香噴噴，炸得完好有心機，原隻上的軟殼蟹炸得酥脆，不會吃得滿口是油，唧入檸檬🍋汁有點酸甜解膩，和蛋黃醬更是好朋友，送酒份外香口。食後感：好近地鐵站，地理位置一流。而且啤酒🍻便宜，又沒有加一，感覺親民。客人挺多的，要些時間等串燒出爐，正所謂慢工出細活，值得三五知己說東說西去等待。
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平時經過匆匆忙忙，今日終於停下來入店舖品嚐一下，餐廳的碗碟全部都是我最喜歡的貓貓。餐單上的串燒好吸引，有一些我比較喜歡吃的。豬腩片山葵卷豬腩片包住一條山葵，通透了的山鬼有點像啫喱，豬腩片肉質嫩，脆炸明太子青椒仔（6入）熱辣辣細細條青椒，燒至外層脆口，把明太子釀入青椒，咬入口明太子爆出來，配啤酒一流。串炸吉列蠔芝士燒（2入）生蠔好鮮味和肉質飽滿，外層有沙律和芝士醬，但不會感覺油膩。燒大蔥芯大蔥外層有木魚，而且大蔥不會有多餘殘渣，一同放進口更加豐富口感。鹽燒一夜干馬友（半身去骨）灑上檸檬汁魚肉外層魚皮脆口，馬友肉鮮嫩，真的完全沒有任何碎骨。唐揚雞芝麻醬冷稻庭烏冬炸雞大而多肉，肉汁已鎖在雞肉內，咬入口時都充滿肉汁，芝麻醬伴入蟹柳，吃烏冬時增加多一層口感，好開胃。蒲燒街市白鱔白鱔的皮燒到脆卜卜，有點乳豬皮感覺，一點也沒誇張，皮燒到金黃色白鱔肉彈牙。配搭兩款新出嘅啤酒淡淡而清的小麥味道，男女啱飲，其中一款是黑白啤酒混合。
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呢日嚟到元朗「皊叄木」，呢度主打各種唔同嘅串燒同燒物，而且仲做緊啤酒同清酒嘅優惠特價！Suntory 啤酒咁大杯都只係$30🤪我哋叫咗一杯Sunsrt，味道比較濃郁，好香嘅麥味，另一杯叫咗白啤，味道清新🍻燒鱈魚脆片，配上沙律醬味道好夾，食完令人好開胃😋牛油醬燒北寄貝，清甜多汁，非常新鮮，加上牛油非常惹味😛原塊燒雞皮，好脆口，而且充滿雞皮香味🥰雞胸軟骨，有咬口，外脆內軟，作為伴酒嘅美食好適合😁M5南非和牛肋條肉串，見到啲肉汁咁飽滿就知非常高質，肉質軟腍，而且一咬落去，肉汁爆曬出嚟😚厚燒豬五花腩，炭香味十足，五花腩肥瘦適中，既係肉味香濃，同時亦有豬油香味😝炸芝士年糕，芝士控啱晒🤣一咬落去入邊嘅芝士湧晒出來，外層炸到脆香😝串炸吉列蠔芝士燒，表面大大塊芝士，吉列蠔新鮮，味道濃郁😎自家炆牛舌蓋飯，牛舌炆得好入味，每一塊都好腍滑，而且飯粒香糯，同牛舌嘅味道融合得好完美🫣唐揚雞芝麻醬冷稻庭烏冬，一上枱見到炸雞，每一塊都好大塊好滿足🤗芝麻醬加上烏冬，簡直係絕配😳焦糖生命多士，麵包香脆，同時焦糖嘅甜香，令人食到停唔到😋
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平時都係午餐嚟食，喜歡set 有少吃配菜，茶碗蒸蛋，炸雞都好好味，麵豉湯，近近地今晚就一家四口食餐飯，6:47落單，叫左4碗飯，5串串燒！每碗去到最飯分開十五分鐘上菜，我的「燒右口魚邊🐟伴飯附紫菜」，竟然在50分鐘才上菜，正想取消，侍應又話2分鐘就出菜，嚟到仲要一D味都冇，又油，我食左兩啖就走人店員話得一個廚師👨🏻🍳，冇辦法建議等得先好去，又或者食酒食燒物都可以嘅我都想支持香港飲食業大家做好啲，咁咪留到客囉🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻拜託
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這間位於元朗的【皊叄木】，主打日式串燒，配上多款啤酒或清酒，而且不需加一，適合朋友聚會的好地方。清酒八折優惠，三得利啤酒$30杯，送串酒一流。柚子胡椒燒豬肋肉、燒三角牛、牛舌芯、厚燒豬五花腩淡淡柚子香味，十分清新且減輕豬肋肉油膩感；三角牛肉味濃郁且嫩；牛舌爽口彈牙；五花腩充滿油脂香味。原塊雞皮又薄又脆的雞皮，有陣陣雞油香。白鱔、大葱雞肉串、濃汁牛丸白鱔十分新鮮彈牙，燒至皮脆肉嫩；雞肉嫩滑多汁；牛丸裏面爆汁，有潮汕風味。薄牛肉山葵卷、薄牛肉杏鮑菇卷、豬腩片山葵卷串燒燒至表面焦香，山葵微微辛辣味充斥口腔；而杏鮑菇充滿肉汁。手作免治雞肉軟骨棒雞肉棒裏面有粒粒軟骨，十分爽脆，加上日本蛋漿更添嫩滑。粟米、明太子醬燒翠玉瓜明太子咸香味突出，而翠玉瓜依然充滿肉汁。唐揚雞、醬油雞湯稻庭烏冬烏冬爽滑，炸雞炸至金黃香脆。
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