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| Restaurant: | Obihiro Hageten |
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| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
Telephone
21968310
Opening Hours
Today
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
📍 帯広はげ天 Obihiro Hageten📍 柯士甸 𝗔𝘂𝘀𝘁𝗶𝗻 / 𝗧𝗦𝗧 • ELEMENTS圓方木區2樓2103-05號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-位於圓方的《帯広はげ天》主打北海道鄉土料理招牌菜式包括傳統天婦羅和各種爐端燒、丼物等傳統御膳-最近到訪，剛巧遇著他們新推出的菜單～-// 沙律 //✿ 炙燒帆立貝刺身沙律 ($98)首先來一道開胃前菜🥗帆立貝刺身跟三文魚子，配搭新鮮沙律菜跟醋汁，十分清新•// 天婦羅 //.✿ 大葉鯛魚天婦羅 ($38)✿ 明太子天婦羅 ($88)✿ 白粟米天婦羅 ($48)這裡的招牌菜式之一是天婦羅🍤超推薦新推出的三款天婦羅！！！【大葉鯛魚】啖啖肉、配上紫蘇葉好好吃；【明太子天婦羅】好少見，口感卜卜脆，微辣惹味；還有清甜又飽滿爽口的【北海道白肉粟米🌽】.✿ 特上七款盛合 ($248)精款天婦羅拼盤其實只有六款～松葉蟹、蝦、帆立貝、白身魚、露荀、南瓜，只是蝦有兩隻，哈哈🍤各款都十分新鮮，而且炸漿薄身有蘿蔔蓉、鹽、天婦羅汁作搭配•// 丼飯 //✿ 松葉蟹丼 ($228)冬天就是松葉蟹的季節，這裡也推出以松葉蟹為主角的【松葉蟹丼】，好吃程度是滿分！💯首先有滿滿的松葉蟹肉，啖啖肉；再來有新鮮蟹膏，味道濃郁；還有鮮味十足的三文魚子，大滿足！蟹迷不容錯過！🦀•// 和牛定食 //✿ 和牛鐵板燒御膳 ($428)那和牛迷又有什麼選擇呢？一定要嚐這個【和牛鐵板燒御膳】！🥩除了和牛外，套餐還包括芒果餐前酒、天婦羅三點、沙律、刺身、漬物、燉蛋、麵豉湯、白飯、北海道牛乳奶凍，非常豐富！牛肉採用【精選鹿兒島和牛】，油脂滿溢、肉味濃郁可放在迷你鐵板煎至個人喜歡的熟度至完美狀態，好滿足提供燒肉汁、芥末、喜馬拉雅山岩鹽作配搭•// 海鮮 //.✿ 日本蠔蒸籠 ($78)日本蠔放在木盒內，上桌後才點火蒸煮好新鮮、肉質飽滿、味道鮮甜鋪在木盒底部的野菜則吸盡鮮味.✿ 汁燒魷魚 ($98)一上桌已聞到好香的魷魚香味！🦑好新鮮，吃起來肉質蠻爽口，而且滿滿照燒汁香味•✿ 活北寄貝炒雜菌 ($98)從北寄貝殼中傾巢而出的炒雜菌和炒北寄貝，賣相已十分吸引兩者都炒得好香、爽口彈牙；第一次嚐炒北寄貝，想不到蠻好吃呢！•// 甜品 //✿ 北海道芝士蛋糕二重奏 ($68)芝士蛋糕二重奏分別有草莓煉乳和伯爵茶口味兩種都好好吃！味道不會太甜、質感順滑～-〔 Follow me! ♥︎ 〕
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總體經歷讓我感到失望。首先，我點了雞白湯烏冬，味道確實不錯，湯底濃郁，雞肉也相當嫩滑，讓我對這次用餐的開始感到滿意。然而，接下來的蒸蠔卻讓我非常失望。從我下單到蒸籠上桌，整整等了25分鐘。然後又被告知需要再等15分鐘，最終40分鐘才得以品嘗到這道菜。可惜的是，蠔的鮮度並不理想，口感讓我覺得不新鮮，完全沒有預期中的美味。用餐結束後，我叫了埋單，但又需等了10分鐘才得到帳單，這樣的服務真是令人失望。長時間的等待和不如預期的菜品讓我不會再光顧這家餐廳。我希望他們能改善服務質素，否則會影響更多顧客的體驗。
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叫咗個七盛合天婦羅，第一次食天婦羅可以炸完都可以林，忍唔住要lur 番啲皮出嚟！已經$248散叫，點解可以咁差？仲要係星期日兩點幾非繁忙時間叫餐，理應唔使趕住？ 仲有天婦羅配蘿蔔蓉唔係應該正常配搭？剩係得個汁，問佢攞，個侍應答你要我就俾你？另外和牛烏冬尚算正常，$162，無難度菜色。純粹就係一個烏冬加幾片和牛再加啲菇。侍應姐姐又好似人傻下傻下咁，永遠上菜係擺喺隔籬枱（兩張枱拍埋），執空個枱面都係擺喺隔籬？已經係非法和時間，上菜前仲可以話係咪自己上錯？
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原來圓方有間北海道鄉土料理專門店 開業近10年主打天婦羅、爐端燒、時令海產 最近仲有新𝙢𝙚𝙣𝙪✿ 招牌蝦夷天婦羅依照北海道總店嘅配方製作～外層炸至象牙白色新品有明太子、大葉鯛魚、白粟米炸衣非常薄脆香口 內裡保留魚產嘅鮮味 炸得唔過火！✿ 鹿兒島和牛鐵板燒御膳 ［配前菜｜沙律｜刺身｜茶碗蒸｜天婦羅｜餐前酒｜甜品］絕對係奢華𝒄𝒐𝒎𝒃𝒐 𝒔𝒆𝒕～滿足！附上迷你鐵板 比你即烤即食 和牛軟嫩多汁 油脂豐富啊✿ 松葉蟹丼｜日本蠔蒸籠｜汁燒魷魚｜活北寄貝炒雜菌一系列日產魚鮮料理 由日本空運到港(*´∀｀*)松葉蟹丼集合蟹肉蟹膏三文魚籽 鮮味極濃～日本蠔用四方蒸籠即時加熱 蠔身鮮甜飽滿 多汁！
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第一次忍不住在此評價，本人和朋友於11月9日晩上到圓方店用膳, 受到貴店一位疑似supervisor 的男侍應不禮貌對待, 朋友很禮貌地叫他加茶, 但他擺出不耐煩的樣子, 並叫其他員工做, 自己全程跟朋友聊天...之後再叫他給我們小碟也扮聽不到, 加上全程頭部歪一邊。 之後看OPENRICE的食評, 原來已有好幾位客人投訢他, 他的態度實在趕客, 很難相信一間來自日本的餐廰會容許一位這樣的員工存在! 這位員工確實令到我不想再光顧貴餐廳!
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