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Level4
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2010-08-07 30 views
近日太忙碌,都沒有時間打食評!但一有空閒我還是會堅持的因為要與大家分享美食,朋友介紹這裡的環境不錯,前幾天就訂了位食我們的燭光晚餐,坐下來氣氛還是不錯的,Order了$398的二人套餐再加$48x2 兩個香煎鵝肝。牛油果鮮蝦沙律 - 頭盤,賣相別致~一層層的而上,看得很有心!牛油果與爽甜的鮮蝦味道配搭味道很match,整體還是很好的!田螺炒野菌多士 - 田螺粒粒都沒有縮水,而且醬汁跟多士點在一起食起來味道很特別~香煎鵝肝 - 推介!!!!!!!!!!!!薄薄的一片且煎得香口,跟底下的蘋果肉貼在一起食,中和返鵝肝的油膩!GOOD~~~~~~辣肉腸薄餅 - 焗得香脆,不過比起其他的還是較為平凡!扒特級安格斯西冷扒 - 7成熟~厚厚的一塊,肉質嫩滑,滿足~甜品拼盆 - 是由青檸味啫喱、蛋糕&芒果布甸三款,啫喱太酸又太軟!蛋糕味道頗為淡口,布甸芒果味道不夠!整晚覺得最唔掂就是甜品,真的有待改善~最後的餐茶就是咖啡,很香滑!拉返D甜品分~服務做得非常足,繼續支持~~~~~~~~下次會試試Lunch
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近日太忙碌,都沒有時間打食評!但一有空閒我還是會堅持的
因為要與大家分享美食,朋友介紹這裡的環境不錯,前幾天就訂了位食我們的燭光晚餐,坐下來氣氛還是不錯的,Order了$398的二人套餐再加$48x2 兩個香煎鵝肝。

牛油果鮮蝦沙律 - 頭盤,賣相別致~一層層的而上,看得很有心!牛油果與爽甜的鮮蝦味道配搭味道很match,整體還是很好的!

田螺炒野菌多士 - 田螺粒粒都沒有縮水,而且醬汁跟多士點在一起食起來味道很特別~

香煎鵝肝 - 推介!!!!!!!!!!!!薄薄的一片且煎得香口,跟底下的蘋果肉貼在一起食,中和返鵝肝的油膩!GOOD~~~~~~

辣肉腸薄餅 - 焗得香脆,不過比起其他的還是較為平凡!

扒特級安格斯西冷扒 - 7成熟~厚厚的一塊,肉質嫩滑,滿足~

甜品拼盆 - 是由青檸味啫喱、蛋糕&芒果布甸三款,啫喱太酸又太軟!蛋糕味道頗為淡口,布甸芒果味道不夠!整晚覺得最唔掂就是甜品,真的有待改善~

最後的餐茶就是咖啡,很香滑!拉返D甜品分~
服務做得非常足,繼續支持~~~~~~~~下次會試試Lunch
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牛油果鮮蝦沙律
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田螺炒野菌多士
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鵝肝
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龍蝦湯
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辣肉腸薄餅
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扒特級安格斯西冷扒
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是日甜品
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$270 (Dinner)
(Non-member)
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2010-07-31 8 views
我同女朋友為左迎接放榜,就特登出街輕鬆下…下午先去下尖沙咀行下街,shop下ping,行下行下就行到六點幾七點…行到去寶勒行附近,就收到張優惠卷,把心一橫就去試下啦(太攰,唔想搵)… 一入到去,侍應姐姐就好好服務咁帶我地入去坐,我地坐左係好入既地方,岩曬我地呢d情侶談談情說說愛(好細心)… 我地行左成日,因為太攰就唔理,揀左個2人餐就算…好啦,點完菜都等左一陣,先黎一個火腿加蜜瓜同埋田螺,火腿加蜜瓜呢個配搭真係唔錯,好特別…再黎田螺,白色既野菌汁加上田螺肉,令我食慾大增(原本我同女友行到好攰,無咁好胃口)…呢2款前菜打開左我個胃(haha)… 等左一陣,再黎個lobster湯…因為天口熱,我地好快就飲曬佢,d蝦味真係好重,正!!!一飲完湯,2個主菜就即刻送上…我地叫左pizza同肉眼扒…個扒一黎到,我同女友就比佢吸引住左…真係好香…我地2個不約而同咁去食個扒先(冷落左個pizza,haha)…d肉既鬆緊岩岩好,唔似出面d地方咁韌,咬幾百啖先吞得,或者鬆肉粉唔洗錢咁狂落…個
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我同女朋友為左迎接放榜,就特登出街輕鬆下…下午先去下尖沙咀行下街,shop下ping,行下行下就行到六點幾七點…行到去寶勒行附近,就收到張優惠卷,把心一橫就去試下啦(太攰,唔想搵)…

一入到去,侍應姐姐就好好服務咁帶我地入去坐,我地坐左係好入既地方,岩曬我地呢d情侶談談情說說愛(好細心)…


我地行左成日,因為太攰就唔理,揀左個2人餐就算…好啦,點完菜都等左一陣,先黎一個火腿加蜜瓜同埋田螺,火腿加蜜瓜呢個配搭真係唔錯,好特別…再黎田螺,白色既野菌汁加上田螺肉,令我食慾大增(原本我同女友行到好攰,無咁好胃口)…呢2款前菜打開左我個胃(haha)…

等左一陣,再黎個lobster湯…因為天口熱,我地好快就飲曬佢,d蝦味真係好重,正!!!
一飲完湯,2個主菜就即刻送上…我地叫左pizza同肉眼扒…個扒一黎到,我同女友就比佢吸引住左…真係好香…我地2個不約而同咁去食個扒先(冷落左個pizza,haha)…d肉既鬆緊岩岩好,唔似出面d地方咁韌,咬幾百啖先吞得,或者鬆肉粉唔洗錢咁狂落…個扒真係值得一試,我同女友都讚不絕口…黎得呢到,我建議一定要試


食到一半,我地先意識到塊比人冷落左既pizza…咁好啦,唯有唔偏愛咁試下佢啦,ha…塊pizza軟林林,好香好好味,特別係d腸(我爸話pizza似大塊既餅乾,但係呢到比唔到呢個feel我,ha)


到最後,梗係上埋飲品同甜品啦…甜品一共有3款…我同女友就每樣一人一半,咁就可以試曬所有味…3款之中,我就最鍾意個似蛋既甜品…甜得黎係可以接受,唔會話太甜或者淡味….食完之後,我地就慢慢談慢慢飲杯奶茶...

初頭我同女友為左優勢卷而入黎食,算係誤打誤撞…不過我地2個都無後悔入黎食,因為真係好impressive…入面既裝潢十分有情調…而我地坐得好入,令到我地2個可以好放心咁傾計…希望我地al放榜後會入到大學啦,haha….

甜品併盤
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2010-07-28
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$200 (Dinner)
Recommended Dishes
甜品併盤
  • 巴馬火腿加蜜瓜
  • 安格斯
Level1
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2010-07-30 4 views
難得個個都返哂黎hk 星期六我哋一行四個女孩子黎到d間有d難找既西餐廳聚吓舊....去過西貢間分店對佢既裝修同mussel pot 好有印象不過今次食lunch 我哋一人叫咗一個set lunch 有tuna salad, 有pizza, 有個青口意大利飯,冋ma 一個海鮮意粉可能本新喜歡忌廉所以唔多覺得太漏, 但係朋友仔就話太over喇 ^~^個pizza雖然冇pizza hunt 個d厚派 不過都足料而且夠熱味道唔太差個茄汁意粉朋友仔話唔太差因為佢唔係好酸之於個salad我冇試度......四個人用咗$300 有咁既food quality都幾唔錯...我哋食完坐係度傾偈d waiter都唔會成日走過黎趕我哋走...幾好....個環境真係唔錯 感覺好high但係價錢又唔係好貴, 我哋四個人坐係間房入面個角落頭位坐得幾舒服下次要同屋企黎試吓佢個dinner 同 dessert >.<
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難得個個都返哂黎hk 星期六我哋一行四個女孩子
黎到d間有d難找既西餐廳聚吓舊....
去過西貢間分店對佢既裝修同mussel pot 好有印象

不過今次食lunch 我哋一人叫咗一個set lunch 有tuna salad, 有pizza, 有個青口意大利飯,冋ma 一個海鮮意粉
可能本新喜歡忌廉所以唔多覺得太漏, 但係朋友仔就話太over喇 ^~^
個pizza雖然冇pizza hunt 個d厚派 不過都足料而且夠熱味道唔太差
個茄汁意粉朋友仔話唔太差因為佢唔係好酸
之於個salad我冇試度......

四個人用咗$300 有咁既food quality都幾唔錯...我哋食完坐係度傾偈d waiter都唔會成日走過黎趕我哋走...幾好....

個環境真係唔錯 感覺好high但係價錢又唔係好貴, 我哋四個人坐係間房入面個角落頭位坐得幾舒服

下次要同屋企黎試吓佢個dinner 同 dessert >.<
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2010-07-24
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$75 (Lunch)
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2010-07-17 1 views
同舊同事敍舊 一行四人.. 同事選了這裡.... 食品一般, 但服務真的是嚇死你... 問waitress 要張椅放袋.. 居然"突然"出現左張同張台一樣高的高椅... 仲要爭O的倒瀉水..嚇左我地同鄰桌的外籍男女一大跳....... 雖然佢後來同我地解釋有其他客試過...不過用一張同台面一樣高的椅放袋, 同放响台面真係冇分別... 結果當係唔該晒佢, 同請佢攞走張椅啦......都係唔會有下次架啦......
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同舊同事敍舊 一行四人.. 同事選了這裡.... 食品一般, 但服務真的是嚇死你... 問waitress 要張椅放袋.. 居然"突然"出現左張同張台一樣高的高椅... 仲要爭O的倒瀉水..嚇左我地同鄰桌的外籍男女一大跳....... 雖然佢後來同我地解釋有其他客試過...不過用一張同台面一樣高的椅放袋, 同放响台面真係冇分別... 結果當係唔該晒佢, 同請佢攞走張椅啦......

都係唔會有下次架啦......
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2010-07-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Level1
1
0
2010-06-28 21 views
My husband and I were greeted by a sulky reception and put in a stagnated table in a corner, not interesting considering it was our first time there. No one intended to ask if we liked the table. It wasnt until after finishing our appetisers did I make the complaint that no one offered to move us to a better table. The rattle of plates was loud and negative to the mood. No apologies to guests when waiter shattered a plate on the floor. Water was offered assuming we didnt want to order fizzy wa
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My husband and I were greeted by a sulky reception and put in a stagnated table in a corner, not interesting considering it was our first time there. No one intended to ask if we liked the table. It wasnt until after finishing our appetisers did I make the complaint that no one offered to move us to a better table. The rattle of plates was loud and negative to the mood. No apologies to guests when waiter shattered a plate on the floor. Water was offered assuming we didnt want to order fizzy water. One staff being overattentive with filling the water glasses decided to do so when were sharing food so she was holding the jug above me while I was trying to fork something onto my plate. Those tables should not be there, not glamorous at all for this restaurant. The main meal was delicious but a fly landed on the mint sauce. It was removed with apologies. We finished the meal which would have been more appreciated if not for the shoddy service and the under-trained staff. There was a great lacking in lighting, and romanticism does not come just with the dark ambience. Maybe a little attention to detail in service before we go into the deeper realms of romanticism.
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2010-06-27
Celebration
Birthday
Level3
56
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2010-06-25 21 views
Dine out after work with friend. The restaurant looks good and pack with people at night. It is a bit timmid which suitable for couple dating.Food: I ordered a salmon fish. It is overcooked and tasteless even with the bal sauce...I didn't enjoy it at all..Mashed potatoes side is not fine neither. not smooth nor creamy. I even tasted it bitter. Didint touch it after one small spoon.grilled veggie underneath is unexpected good. Sadly but true, it is the best part of the main..my friend order a set
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Dine out after work with friend.
The restaurant looks good and pack with people at night. It is a bit timmid which suitable for couple dating.

Food: I ordered a salmon fish. It is overcooked and tasteless even with the bal sauce...I didn't enjoy it at all..
Mashed potatoes side is not fine neither. not smooth nor creamy. I even tasted it bitter. Didint touch it after one small spoon.

grilled veggie underneath is unexpected good. Sadly but true, it is the best part of the main..

my friend order a set dinner pork. Nothing really good neither. the pork is hard and tough. Not much taste with it, it is a bit like family style food..
and with the Lobster bisque, it is a bit watery...


the apple crumble that I ordered, however, is the highlight of the night!
though it is way too hot when serving but the taste is really good!


to be fair, for this price with this quality, i still think it worth going.
Just think, the ambience and service are good, why the key part food cant be better?
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Taste
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Service
Hygiene
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Date of Visit
2010-06-24
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
  • Apple Crumble
Level4
2010-06-06 1 views
在偶然的情況下知道了這間西餐廳,上網找找,發覺大家對此食肆的評價亦頗正面,也有興趣一試。於某個週五,跟朋友一起來到。這裡的環境確是不錯,情調十足,但對於我等愛邊吃邊影、攝影技術又差勁的煩人來說,拍這餐相片存在很大難度,最後甚至要被迫開閃光燈去影,擾人之餘,照片效果自然亦不理想。不過,這只是我等「另類」煩人的問題,對一般的朋友來說,環境氣氛是一流的。二人晚餐原價$498,現做特價$398,內容是相當的豐富,呢個收費,餐廳是很克己的了。先上餐前麵包,胃納極有限的我,只淺嚐了一點。麵包外脆,但內裡唔算鬆化,塗上牛油吃亦未嚐不可。頭盤有兩款,首先是巴馬火腿伴哈密瓜,火腿軟熟帶咸香,哈密瓜尚且清甜,巴馬火腿跟哈密瓜永遠是最佳拍檔,很難會失手的。之後有意式焗雲吞配蕃茄汁,用芝士焗起,自然是香,蕃茄汁帶酸,幾醒胃。至於主角的意式雲吞,味道偏淡,外皮亦稍稍厚了些少,但有微酸的蕃茄汁去提味,也是可以。晚餐會跟一個湯,為法式龍蝦湯。龍蝦羔是十分濃郁,可見店方是落足料,不過味道濃得近乎苦,我並不喜歡。店方亦很細心,見我只喝了幾口,問及意見,立即換過兩款湯給我們。菠菜湯,則相對清淡。接著是意式火腿磨菇配茄乾長
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在偶然的情況下知道了這間西餐廳,上網找找,發覺大家對此食肆的評價亦頗正面,也有興趣一試。於某個週五,跟朋友一起來到。

這裡的環境確是不錯,情調十足,但對於我等愛邊吃邊影、攝影技術又差勁的煩人來說,拍這餐相片存在很大難度,最後甚至要被迫開閃光燈去影,擾人之餘,照片效果自然亦不理想。不過,這只是我等「另類」煩人的問題,對一般的朋友來說,環境氣氛是一流的。

二人晚餐原價$498,現做特價$398,內容是相當的豐富,呢個收費,餐廳是很克己的了。

先上餐前麵包,胃納極有限的我,只淺嚐了一點。麵包外脆,但內裡唔算鬆化,塗上牛油吃亦未嚐不可。

頭盤有兩款,首先是巴馬火腿伴哈密瓜,火腿軟熟帶咸香,哈密瓜尚且清甜,巴馬火腿跟哈密瓜永遠是最佳拍檔,很難會失手的。

之後有意式焗雲吞配蕃茄汁,用芝士焗起,自然是香,蕃茄汁帶酸,幾醒胃。至於主角的意式雲吞,味道偏淡,外皮亦稍稍厚了些少,但有微酸的蕃茄汁去提味,也是可以。

晚餐會跟一個湯,為法式龍蝦湯。龍蝦羔是十分濃郁,可見店方是落足料,不過味道濃得近乎苦,我並不喜歡。店方亦很細心,見我只喝了幾口,問及意見,立即換過兩款湯給我們。菠菜湯,則相對清淡。

接著是意式火腿磨菇配茄乾長通粉,又是醒胃的一味。火腿跟之前頭盤的相信是一樣,因此味道亦是咸香,另有少許爽口的黃椒絲,長通粉的口感則是煙煙韌韌的。

我想對方喜歡吃魚,主菜就揀脆皮三文魚扒伴木糠薑汁。魚皮經煎過,一定是脆口,魚肉嫩滑,火喉控制理想。再者,調味是對辦的,如味道可以更滲入魚內,會更出色。

另外有甜品拼盤,由芒果布甸、啫喱以及蛋糕三款組成,蛋糕是過於淡口,質感亦不理想;啫喱同樣是淡口,即使有果肉在裡面,亦幫助不了;布甸則唔夠滑身。三款甜品的水準,有待改善。

另加了心太軟,切開,唔算太流心,不過朱古力味道是濃郁,配上雪糕食,總比之前的甜品拼盤好得多。

食物是有進步的空間,但餐廳環境優雅,服務貼心,收費相宜,大家若有什麼紀念日要慶祝,這裡是選擇之一。
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Level3
39
0
2010-06-06 6 views
星期五下晝大黟兒到這間靚裝餐廳, 因CASUAL DAY的關係沒DRESS UP, 以為未必有好招呼, 但服務居然喜出望外的體貼! 這次是同事大家姐領隊, 所以由她推薦, 有意大利飯及鵝肝等好東西~ 於是就各自點了LUNCH SET, 而我就點了意大利飯, 加鵝肝及咖啡. 湯及面包SERVE時精美, 味道一般; 接著不大不小的鵝肝出場~WOO, LUNCH吃此物太奢侈了點, 但感覺還不錯, 很想呷一口MALBEC (就很幸福了!!) 有得食當然好, 但沒想像的好吃可能不夠香口吧, 有點乾乾的. 後同事點的是日精選羊膝最吸引(賣相), 而開動後啖的意大利飯比想像的乾身淡味(之前吃的都很濕潤及濃SAUCE的) ,有些同事要加芝士粉才覺夠味, 不過我堅持原味~ 這個剛好遇著我這個"戒口"時期, 就忽然又不是壞事! 而在大家姐的溝通威力下, 我們有幸得甜品作ENDING 以為都是小甜點一客, 怎知來了幾款不同的CREME BURLEE, 精緻小旦糕及心太軟 不論味道怎樣, 對貴店的印象真不錯哩 當然, 因為我們還要上班, 所以稍為催促待應上甜品, 所以味道略為遜色~不過, 會再來試晚餐為
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星期五下晝大黟兒到這間靚裝餐廳, 因CASUAL DAY的關係沒DRESS UP, 以為未必有好招呼, 但服務居然喜出望外的體貼! 這次是同事大家姐領隊, 所以由她推薦, 有意大利飯及鵝肝等好東西~ 於是就各自點了LUNCH SET, 而我就點了意大利飯, 加鵝肝及咖啡.

湯及面包SERVE時精美, 味道一般; 接著不大不小的鵝肝出場~WOO, LUNCH吃此物太奢侈了點, 但感覺還不錯, 很想呷一口MALBEC
(就很幸福了!!) 有得食當然好, 但沒想像的好吃可能不夠香口吧, 有點乾乾的. 後同事點的是日精選羊膝最吸引(賣相), 而開動後啖的意大利飯比想像的乾身淡味(之前吃的都很濕潤及濃SAUCE的) ,有些同事要加芝士粉才覺夠味, 不過我堅持原味~ 這個剛好遇著我這個"戒口"時期, 就忽然又不是壞事!

而在大家姐的溝通威力下, 我們有幸得甜品作ENDING
以為都是小甜點一客, 怎知來了幾款不同的CREME BURLEE, 精緻小旦糕及心太軟
不論味道怎樣, 對貴店的印象真不錯哩
當然, 因為我們還要上班, 所以稍為催促待應上甜品, 所以味道略為遜色~

不過, 會再來試晚餐為準
餐後的咖啡反而很香滑 (少奶混入在表面)
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可能時間不夠, CREME BURLEE感覺不太熟及糊狀
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甜品有多款, 令人驚喜~此其一, 但啖後沒印象了
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又可能時間問題~只有雪糕好味, 心太軟有點失色
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青口意大利飯~淡口乾身
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鵝肝~鵝肝~
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2010-06-04
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$100 (Lunch)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
餐後的咖啡反而很香滑 (少奶混入在表面)
鵝肝~鵝肝~
  • 鵝肝
  • 咖啡
  • 甜品
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2010-05-31 12 views
很久沒與老婆仔吃番頓浪漫燭光晚餐了,這一天興之所至,預早訂檯book了這家在openrice有不少好評的西餐廳吃晚飯,好好享受一番。這裡其中一個最適合情侶,最抵吃的套餐要算是$398兩位的二人套餐,這天晚上所試的正是這個套餐,因為想吃鵝肝,所以另加$48多要了一個烤鵝肝作為頭盤之一。這裡的環境其實真的很適合情侶撐檯腳,燈光昏暗,主要靠餐桌上的燭光照明,點綴氣氛,餐廳陳設佈置帶有濃重的歐陸情調,使人彷如置身鬧市以外一樣。(一)~頭盤~1)巴馬火腿伴蜜瓜:這裡的巴馬火腿鹹香度適中而無筋,蜜瓜也十分清甜,鹹甜的比例剛剛好,在口中細嚼後,鹹甜的味道一併在口腔中盤旋,令人回味。配菜的沙律新鮮,沙律醬也十分開胃。2)焗雲吞伴番茄汁:這道頭盤的味道很不錯,雲吞皮雖稍嫌厚了一點,裡面的芝士菠菜蓉味道也不太出,但水牛芝士的濃烈奶味加上略帶微酸的番茄醬汁已把這些缺點蓋過,成為一道不俗的頭盤呢!3)烤鵝肝:這個另叫的烤鵝肝果然沒叫錯,鵝肝雖不算很大件,但正所謂「少吃多滋味」,與老婆仔一起分享這道美味的頭盤時,上層味美豐腴的鵝肝伴著下層甜中帶酸的蜜糖煮蘋果一起吃下去,膏腴的鵝肝所帶來的肥膩感與罪惡感頓然一掃而
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很久沒與老婆仔吃番頓浪漫燭光晚餐了,這一天興之所至,預早訂檯book了這家在openrice有不少好評的西餐廳吃晚飯,好好享受一番。這裡其中一個最適合情侶,最抵吃的套餐要算是$398兩位的二人套餐,這天晚上所試的正是這個套餐,因為想吃鵝肝,所以另加$48多要了一個烤鵝肝作為頭盤之一。

這裡的環境其實真的很適合情侶撐檯腳,燈光昏暗,主要靠餐桌上的燭光照明,點綴氣氛,餐廳陳設佈置帶有濃重的歐陸情調,使人彷如置身鬧市以外一樣。

(一)~頭盤~


1)巴馬火腿伴蜜瓜:這裡的巴馬火腿鹹香度適中而無筋,蜜瓜也十分清甜,鹹甜的比例剛剛好,在口中細嚼後,鹹甜的味道一併在口腔中盤旋,令人回味。配菜的沙律新鮮,沙律醬也十分開胃。


2)焗雲吞伴番茄汁:這道頭盤的味道很不錯,雲吞皮雖稍嫌厚了一點,裡面的芝士菠菜蓉味道也不太出,但水牛芝士的濃烈奶味加上略帶微酸的番茄醬汁已把這些缺點蓋過,成為一道不俗的頭盤呢!


3)烤鵝肝:這個另叫的烤鵝肝果然沒叫錯,鵝肝雖不算很大件,但正所謂「少吃多滋味」,與老婆仔一起分享這道美味的頭盤時,上層味美豐腴的鵝肝伴著下層甜中帶酸的蜜糖煮蘋果一起吃下去,膏腴的鵝肝所帶來的肥膩感與罪惡感頓然一掃而空,實在令人十分滿足。


(二)~湯~


法式龍蝦湯:水準之作。湯味頗為濃郁,份量亦多,湯中還有不少切得細碎的龍蝦在裡面,不錯。


(三)~主菜~

1)烤鴨胸野菌薄餅:這道主菜與之前的頭盤和湯相比稍欠驚喜,鴨胸雖多,但鴨胸作薄餅的主要餡料不是太適合,野菌就不是那麼多,批底也不夠脆身,幸好蕃茄醬的味道適中,把這主菜的分數提升。

2)脆皮三文魚扒伴木糠薑汁:這道主菜的味道略嫌淡口,而且三文魚也烤得過於乾身,未能使人嘗到三文魚充滿脂膏的嫩滑口感,使整道菜顯得較為失色。

(四)~甜品~


甜品拼盤:這個甜品拼盤是整頓晚餐中最令人失望的一個環節,雖說一間餐廳未必道道菜都能令人感到滿意,但虎頭蛇尾始終會使人對整頓飯的印象打了折扣。三道甜品當中的「酸芝士蛋糕」味道欠佳,比一般的餐廳供應的甜品尤有不如,差!
「芒果布甸」的味道也很一般,不夠香、滑、甜。相對來說較佳的一道甜品要算是「青檸啫喱」,味道酸中帶甜,算是較能中和之前所吃豐富的菜餚的膩滯吧!


雖然這頓晚飯的甜品拼盤水準未如人意,但餐廳環境、情調、氣氛,服務以至整體食物質素皆在水平之上,這頓飯都算吃得頗為滿意。要是情侶拍拖撐檯腳或是慶祝紀念日,這裡可算是一個挺不錯的好地方呢!
隨餐送上的麵包
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古典歐陸風的環境
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清新的巴馬火腿蜜瓜跟沙律
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好味道焗雲吞伴蕃茄汁
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加$48另叫的美味鵝肝
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味道濃郁的法式龍蝦湯
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餅底不夠脆身的烤鴨胸野菌薄餅
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過於乾身和淡口的脆皮三文魚扒伴木糠薑汁
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水準偏低的甜品拼盤
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餐桌上的擺設
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浪漫雨夜中的大門口
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
$245 (Dinner)
Recommended Dishes
古典歐陸風的環境
清新的巴馬火腿蜜瓜跟沙律
好味道焗雲吞伴蕃茄汁
加$48另叫的美味鵝肝
味道濃郁的法式龍蝦湯
餐桌上的擺設
浪漫雨夜中的大門口
  • 焗雲吞伴蕃茄汁,法式龍蝦湯
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2010-05-25 35 views
近日實在忙碌, 沒完沒了的麻煩, 但路還是要走下去, 飯也是繼續要吃下去, 就趁星期一晚來了這裡晚餐, 也是近來難得的兩口子慢吃餐.閒日的晚上, 人客也不少. 這裡的環境真不錯, 幾有情調, 但拍出來的照片就效果不好, 張張都要打燈先拍到. 不過在這情形下進餐, 又真是幾浪漫. 二人餐只要$398, 價位合理, 再加$48還可以配香煎鵝肝一件.先來的麵包微暖, 脆脆的, 不俗.巴馬火腿伴蜜瓜: 8分, 頭盤有兩款, 首先有冷盤的巴馬火腿伴蜜瓜. 巴馬火腿幾有鹹香, 無筋, 蜜瓜也幾甜, 如果能用上哈密瓜會更好.焗雲吞伴蕃茄汁: 8分, 另一個頭盤是熱盤的焗雲吞伴蕃茄汁. 蕃茄汁相當開胃, 跟芝士是幾匹配的配搭. 一客六件, 吃完也有點飽肚.香煎鵝肝: 8分, 好久沒有吃這種傳統做法的香煎鵝肝, 人大了, 配合有限, 不敢常吃鵝肝. 這次再吃, 也算帶來早期的回憶. 鵝肝是煎得幾香口, 鵝肝夠肥美, 跟上底下的蘋果中和一下, 兩三口就吃完, 兩人分吃一客, 份量剛好.法式龍蝦湯: 7分, 想不到龍蝦湯是一人一客, 真是幾大堆頭. 這個龍蝦湯相當濃郁, 但嫌鹹了點點. 不過文迪指出這正是龍
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近日實在忙碌, 沒完沒了的麻煩, 但路還是要走下去, 飯也是繼續要吃下去, 就趁星期一晚來了這裡晚餐, 也是近來難得的兩口子慢吃餐.

閒日的晚上, 人客也不少. 這裡的環境真不錯, 幾有情調, 但拍出來的照片就效果不好, 張張都要打燈先拍到. 不過在這情形下進餐, 又真是幾浪漫. 二人餐只要$398, 價位合理, 再加$48還可以配香煎鵝肝一件.

先來的麵包微暖, 脆脆的, 不俗.

巴馬火腿伴蜜瓜: 8分, 頭盤有兩款, 首先有冷盤的巴馬火腿伴蜜瓜. 巴馬火腿幾有鹹香, 無筋, 蜜瓜也幾甜, 如果能用上哈密瓜會更好.

焗雲吞伴蕃茄汁: 8分, 另一個頭盤是熱盤的焗雲吞伴蕃茄汁. 蕃茄汁相當開胃, 跟芝士是幾匹配的配搭. 一客六件, 吃完也有點飽肚.

香煎鵝肝: 8分, 好久沒有吃這種傳統做法的香煎鵝肝, 人大了, 配合有限, 不敢常吃鵝肝. 這次再吃, 也算帶來早期的回憶. 鵝肝是煎得幾香口, 鵝肝夠肥美, 跟上底下的蘋果中和一下, 兩三口就吃完, 兩人分吃一客, 份量剛好.

法式龍蝦湯: 7分, 想不到龍蝦湯是一人一客, 真是幾大堆頭. 這個龍蝦湯相當濃郁, 但嫌鹹了點點. 不過文迪指出這正是龍蝦湯應有的味道, 或者小弟近來實在喜愛偏淡的感覺吧.

烤鴨胸野菌薄餅: 6分, 薄餅烤得麻麻, 不夠脆身, 面頭的烤鴨胸跟薄餅不太能夠結合在一起.

特級安格斯肉眼扒: 6分, 肉眼扒的肉質是幾靚的, 但是晚的火候出了點問題, 肉汁是沒有了, 肉是實實的, 幾乾, 應是太猛火不能把肉汁留住.

心太軟: 7分, 沒有要跟餐的甜品拚盤, 轉了要心太軟. 朱古力幾濃烈, 但就不太流, 外層質感就幾好. 跟上雲尼拿雪糕同吃, 效果還是幾突出.

最後的是肯雅咖啡或茶. 文迪要了咖啡, 小弟擔心睡不著, 伯爵好了.

整體來講, 是滿意的一晚, 幾個頭盤水準相當好, 只是主菜還有進步的空間. 但想到以這價位能夠吃到由頭到尾的大全餐, 加上浪漫的環境, 還是值得推薦.
麵包
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巴馬火腿伴蜜瓜
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焗雲吞伴蕃茄汁
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香煎鵝肝
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法式龍蝦湯
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烤鴨胸野菌薄餅
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特級安格斯肉眼扒
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心太軟
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伯爵茶
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肯雅咖啡
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$246 (Dinner)
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巴馬火腿伴蜜瓜
焗雲吞伴蕃茄汁
香煎鵝肝
法式龍蝦湯
心太軟
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2010-05-08
相約朋友去聚一聚晚飯,很多地方沒有book檯位的話會限時90分鐘,很可惜,90分鐘顧得食又吹唔到水,於是其中一朋友提意去這店食青口。朋友之前試過此店青口,十分美味,可惜是夜之青口全屬「奀之之」,連朋友也說上次青口較肥美,可惜可惜,但青口味道很鮮,海水味重。伴上薯條,yummy!之後再來一客白汁煮大蜆,反之大蜆較青口肥美,很鮮味但可惜偏咸。凱撒沙律,order 大分量,但都屬於細碟類,羅馬生菜很爽脆。安格斯牛扒,七成熟,很OK,牛肉味重,配菜亦做得不錯。帶子龍蝦汁扁意粉,可能對龍蝦汁興趣不大,亦可能配上干吧的關係,不太合我心意,但值得一提意粉軟硬程度拿捏得很準,爽口。甜品分面大家一致讚好,是晚CAKE係春蕉蛋糕,看似提拉米蘇嘅CAKE,有鮮香蕉味,十分出色。朱古力心太軟伴雪糕,一切落去,朱古力湧晒出嚟,很濃,十分滋味。焦糖燉蛋很甜,最面層焦糖很脆口,食了多個甜品滿足地離開 。
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相約朋友去聚一聚晚飯,很多地方沒有book檯位的話會限時90分鐘,很可惜,90分鐘顧得食又吹唔到水,於是其中一朋友提意去這店食青口。
朋友之前試過此店青口,十分美味,可惜是夜之青口全屬「奀之之」,連朋友也說上次青口較肥美,可惜可惜,但青口味道很鮮,海水味重。伴上薯條,yummy!
之後再來一客白汁煮大蜆,反之大蜆較青口肥美,很鮮味但可惜偏咸。
凱撒沙律,order 大分量,但都屬於細碟類,羅馬生菜很爽脆。
安格斯牛扒,七成熟,很OK,牛肉味重,配菜亦做得不錯。
帶子龍蝦汁扁意粉,可能對龍蝦汁興趣不大,亦可能配上干吧的關係,不太合我心意,但值得一提意粉軟硬程度拿捏得很準,爽口。
甜品分面大家一致讚好,是晚CAKE係春蕉蛋糕,看似提拉米蘇嘅CAKE,有鮮香蕉味,十分出色。
朱古力心太軟伴雪糕,一切落去,朱古力湧晒出嚟,很濃,十分滋味。
焦糖燉蛋很甜,最面層焦糖很脆口,食了多個甜品滿足地離開 。
伴青口之炸薯條
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白酒煮大蜆
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煙三文魚凱撒沙律
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安格斯牛扒
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帶子龍蝦汁煮扁意粉
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焦糖燉蛋
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很美味香蕉蛋糕
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焗蘋果卷伴雪糕
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朱古力心太軟伴雪糕
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2010-05-07
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$300 (Dinner)
Recommended Dishes
伴青口之炸薯條
白酒煮大蜆
煙三文魚凱撒沙律
安格斯牛扒
帶子龍蝦汁煮扁意粉
焦糖燉蛋
很美味香蕉蛋糕
焗蘋果卷伴雪糕
朱古力心太軟伴雪糕
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2010-04-24 4 views
一起奮鬥了4年的同學們也會明白這題目的意義何在吧!這個星期五,是最後的大學課堂了,雖然這天漏漏要考一個test,做一個presentation,交一份report,但也算很有意義了吧,有點可惜的就是直到畢業漏漏也在後悔自己擇錯了專業…閒話不多說,來分享美食!餐廳推介試食的二人餐陣容非常豐富,雖然預計到我吃得很飽,漏漏還是貪心的加了一份鵝肝和心太軟,這二者又恰是本餐之中最令人回味的食物呀~巴馬火腿伴蜜瓜:巴馬火腿的咸香與蜜瓜的雙甜形成鮮明對比,抵讚的是火腿不會過於咸腥,而蜜瓜亦多汁,一口進去咸甜比重對我來說算是剛剛好;一邊的沙律很新鮮清爽,只是沙律醬要是能多一點點會更好吃。焗雲吞伴番茄汁:番茄汁微酸開胃,輔以充滿奶香的水牛芝士十分惹味,不足之處是雲吞皮厚了少許,而內裡的芝士菠菜蓉味道也比較淡,導致雲吞整體都過於清淡了,幸而有惹味番茄汁提味烤鵝肝:這個烤鵝肝,確是頭盤中最美味的呢!熱暖暖的鵝肝入口油潤豐腴,滿口脂香,或會覺得油膩?不擔心,下層配的蜜糖煮蘋果酸甜清爽,剛好可以緩和鵝肝的肥膩,好味道呀法式龍蝦湯:又是喜人的一道,膏香四溢,滿口都是龍蝦的鮮美,叫人欲罷不能。不過這湯可是相當飽肚呀
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一起奮鬥了4年的同學們也會明白這題目的意義何在吧!這個星期五,是最後的大學課堂了,雖然這天漏漏要考一個test,做一個presentation,交一份report,但也算很有意義了吧,有點可惜的就是直到畢業漏漏也在後悔自己擇錯了專業…

閒話不多說,來分享美食!

餐廳推介試食的二人餐陣容非常豐富,雖然預計到我吃得很飽,漏漏還是貪心的加了一份鵝肝和心太軟,這二者又恰是本餐之中最令人回味的食物呀~

巴馬火腿伴蜜瓜:巴馬火腿的咸香與蜜瓜的雙甜形成鮮明對比,抵讚的是火腿不會過於咸腥,而蜜瓜亦多汁,一口進去咸甜比重對我來說算是剛剛好;一邊的沙律很新鮮清爽,只是沙律醬要是能多一點點會更好吃。

焗雲吞伴番茄汁:番茄汁微酸開胃,輔以充滿奶香的水牛芝士十分惹味,不足之處是雲吞皮厚了少許,而內裡的芝士菠菜蓉味道也比較淡,導致雲吞整體都過於清淡了,幸而有惹味番茄汁提味

烤鵝肝:這個烤鵝肝,確是頭盤中最美味的呢!熱暖暖的鵝肝入口油潤豐腴,滿口脂香,或會覺得油膩?不擔心,下層配的蜜糖煮蘋果酸甜清爽,剛好可以緩和鵝肝的肥膩,好味道呀

法式龍蝦湯:又是喜人的一道,膏香四溢,滿口都是龍蝦的鮮美,叫人欲罷不能。不過這湯可是相當飽肚呀,還好肚腩寬廣~

烤鴨胸野菌薄餅:在意式火腿蘑菇配茄乾長通粉與烤鴨胸野菌薄餅之間選了後者,貪鴨肉的肥美。不過出品倒有點令我意外,原來鴨肉與芝士並不是那麼般配,兩者都是頗有脂香的類型,混合在一起會有一點膩,而且各自的味道也不夠突出了。另外野菌也不是很突出,似乎被橄欖搶了風頭呢

脆皮三文魚扒伴木糠薑汁:比起牛扒,更想試試新鮮的款式,這一款造型蠻別緻的,可惜黑不隆冬的看不清楚呀~烤三文魚火候有一點過,折損了三文魚肥美豐腴的質感,而魚肉自身也偏淡,幸而配上香醇的酸忌廉汁後口感一下子豐富起來,再佐以黑椒更加美味。炸過的三文魚尾焦酥噴香,與口感偏淡的烤三文魚形成咸淡對比。配菜也不含糊,有炭燒的焦香,輔以黑椒會更香口。魚身下面的薯蓉也吃得滿意,質地柔滑薯味香濃。也想說明我很欣賞這間餐廳對一種味似茴香的香草的運用,也許是個人小時候食開家鄉的茴香餡餃子,所以當在這裡吃到茴香特有的香味的時候就倍感親切了。

甜品拼盤:很期待甜品環節,不過老實說,遲到這個拼盤的時候還是有點失望,酸芝士蛋糕酸得過了頭,還有一點酒精的味道,我和TC都感覺是蛋糕不新鮮了,雖然未至於壞到吃不了,但感覺是不太好吃,不過餅底倒真是很鬆化,不會硬邦邦的,值得保持。芒果果凍很似糖水店的出品,味道偏淡,沒有很強烈、甜美的芒果生果的口感,魚膠粉落得有點多,不夠滑身。好一點的青檸jelly,酸甜開胃,算是合格的飯後甜點吧。

心太軟:還好有了這個單加的心太軟,令整餐圓滿收場~這裡的出品朱古力濃度與糖份、牛油結合得比較合我喜好,吃得出朱古力的濃郁,也不會過分的甜。配上一小片白朱古力也是很不錯的點子呢,黑白同吃,美觀之餘,更為甜度帶來了更多選擇。朱古力蛋糕的流心度也令人滿意!還要讚一讚醇香甜美的雲尼拿雪糕,和幼滑充滿奶香的輕忌廉。這款甜品的水準和之前的拼盤真的相差不少呀,有點後悔沒有聽從經理的意見轉成焦糖燉蛋或是蘋果金寶了,一定也是高水準的作品~

檸檬水:裝糖漿的容器好像高中生物課用的量筒,糖漿濃度不夠,即使整杯都倒進去也不足以提高滲透壓把檸檬原汁都逼出來,所以這杯檸檬水太淡味了

卡布其諾:奶沫柔滑香醇,咖啡甘苦醇厚,算是上乘之作,奶沫上的朱古力粉增加了一份甜美

雖然甜品拼盤的水準有待提升,整餐都不失為滿意又飽足的美好經歷!加之餐廳環境幽暗雅緻、服務貼心有禮,情侶共餐是再合適不過。對於我來說,這餐也是有特別的紀念意義:一是漏漏生日飯的尾聲;二是紀念大學學習生涯的結束;三是…我和TC減肥前的邪惡大餐!

呃…這個生日的胡吃海塞,日日大餐甜品一通狂塞,我倆至少又肥了三四磅吧?(保守估計)未來的20天,除了要專心複習finalsss,也要努力減肥啊,不然胖乎乎的畢業旅行也照不出好看的照片了~
愛這咸甜濃淡的對照
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雲吞皮厚了點,番茄汁配芝士很美味
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最愛油潤豐腴的烤鵝肝
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濃郁鮮美、真材實料的龍蝦湯
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鴨肉與芝士不是太夾
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三文魚還可以更嫩滑些
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甜品拼盤有待提高
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完滿的結尾!
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2010-04-23
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$280 (Dinner)
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愛這咸甜濃淡的對照
最愛油潤豐腴的烤鵝肝
濃郁鮮美、真材實料的龍蝦湯
完滿的結尾!
  • 心太軟;烤鵝肝;法式龍蝦湯
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2010-04-22
上星期同朋友經過,見到間餐廳裝潢唔錯,於是就入去食個lunch~入到去,可能係平日,客人唔多,環境舒適。點餐後,侍應捧上一籃烤熱左嘅面包比我地,塗上一層牛油,見住d牛油溶,好好味呀!之後佢仲問我地添唔添面包,加水又快,服務好殷勤呀!無幾耐,朋友嘅carbonara($48)就尼左喇,佢一副滿足嘅樣,話好好味喎,而我個螺絲粉沙律($38)都非常精緻,有一片parma ham,幾片鴨胸同pepperoni,份量岩岩好,味道都唔錯。點餐飲,朋友點左熱咖啡,佢話極香濃,而我係凍檸茶,一般啦,無話好唔好飲嘅~總括尼講,我地都好享受尼餐lunch呀~價錢合理,因為食物質素有返咁上下,環境寧靜係一大賣點!!!!!哈哈哈補充,set lunch嘅價錢由$38至$108都有!
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上星期同朋友經過,見到間餐廳裝潢唔錯,於是就入去食個lunch~
入到去,可能係平日,客人唔多,環境舒適。
點餐後,侍應捧上一籃烤熱左嘅面包比我地,
塗上一層牛油,見住d牛油溶,好好味呀!
之後佢仲問我地添唔添面包,
加水又快,服務好殷勤呀!
無幾耐,朋友嘅carbonara($48)就尼左喇,
佢一副滿足嘅樣,話好好味喎,
而我個螺絲粉沙律($38)都非常精緻,
有一片parma ham,幾片鴨胸同pepperoni,
份量岩岩好,味道都唔錯。
點餐飲,朋友點左熱咖啡,佢話極香濃,
而我係凍檸茶,一般啦,無話好唔好飲嘅~
總括尼講,我地都好享受尼餐lunch呀~
價錢合理,因為食物質素有返咁上下,
環境寧靜係一大賣點!!!!!哈哈哈
補充,set lunch嘅價錢由$38至$108都有!
螺絲粉沙律
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$50 (Lunch)
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螺絲粉沙律
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2010-04-13 5 views
好耐無係度寫過野,所以手痕上黎寫下~~早兩日同個friend行尖沙咀,行行下覺肚餓,原來已經到Tea time…..我記得好耐之前係赫德道有間酒吧仔,有野食,於是行過去懷愐一下,點知行到過去間酒吧已經唔見左,可能太耐無去…執左lu~~於是同個friend睇下附近有咩好食,誤打誤撞之下就入左Okapi.由於未試過呢間野,所以就問下個waiter有咩好介紹,佢就問我地飲唔飲酒,我同個friend都呆一呆,原來佢話佢地而家做緊個叫Tapas set,叫兩個小食就有兩杯酒送。我同個friend醉翁之意不在酒,反而想試下佢地Tapas 小食,反正我地只係牙痕,想搵地方hea下..Order左之後,望望四圍環境,都好似幾得,好似好有情調咁..…等左十幾分鐘,我地既小食同酒就到啦~~~ ^-^!我同個friend叫左”墨西哥玉米餅”同埋”香辣蒜片欖油炒蝦”。本身對玉米餅上面個堆綠色既野有D抗拒,但又想試下佢係咩黎,所以沾左少少。丫~又意想不到地好滑,有D牛油果味,都幾清新,至於D玉米餅既質感就好似外國個D厚身薯片咁,佢另外仲有一兜汁,酸酸辣辣都幾醒神。另外個碟欖油炒蝦,見到就已經好醒胃,D蝦又爽口.
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好耐無係度寫過野,所以手痕上黎寫下~~

早兩日同個friend行尖沙咀,行行下覺肚餓,原來已經到Tea time…..我記得好耐之前係赫德道有間酒吧仔,有野食,於是行過去懷愐一下,點知行到過去間酒吧已經唔見左,可能太耐無去…執左lu~~於是同個friend睇下附近有咩好食,誤打誤撞之下就入左Okapi.

由於未試過呢間野,所以就問下個waiter有咩好介紹,佢就問我地飲唔飲酒,我同個friend都呆一呆,原來佢話佢地而家做緊個叫Tapas set,叫兩個小食就有兩杯酒送。我同個friend醉翁之意不在酒,反而想試下佢地Tapas 小食,反正我地只係牙痕,想搵地方hea下..

Order左之後,望望四圍環境,都好似幾得,好似好有情調咁..…等左十幾分鐘,我地既小食同酒就到啦~~~ ^-^!

我同個friend叫左”墨西哥玉米餅”同埋”香辣蒜片欖油炒蝦”。本身對玉米餅上面個堆綠色既野有D抗拒,但又想試下佢係咩黎,所以沾左少少。丫~又意想不到地好滑,有D牛油果味,都幾清新,至於D玉米餅既質感就好似外國個D厚身薯片咁,佢另外仲有一兜汁,酸酸辣辣都幾醒神。

另外個碟欖油炒蝦,見到就已經好醒胃,D蝦又爽口..同埋好似好有茄汁味…食下食下連個皮都食埋….

同個friend吹下水..食兩啖小食又飲啖酒…不經不覺坐左個幾鐘…埋單每人都係around九十蚊….之後同個friend繼續血拼尖沙咀~~
墨西哥玉米餅
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香辣蒜片欖油炒蝦
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2010-04-10
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Recommended Dishes
墨西哥玉米餅
香辣蒜片欖油炒蝦
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上次跟小友們到了小弟一向稱為"萬豬屋"的mochi cafe吃窩燒烏冬。事隔多一星期,今趟午餐的聚腳點,竟正巧就在對面 --- 主打所謂比利時菜的okapi是也....多年前在西貢的總壇吃過午飯,水準不過不失的。聽說這尖咀分店的評價好像也不差,今次就來等我們一行三人去證實一下吧...一來便是三款不同的set lunch,但選喝的都不約而同是雜菜湯。喝落只覺配料如紅蘿蔔及西芹等下得不算特多,texture亦覺太稀了點,不過贏在味沒有過份的酸。用之來伴烘得夠熱的切片法包,還是可以的....沒有吃kim ching小弟的carbonara,看上去及聽他的吃後評好像是挺正面的,下次有機會,總要order一碟來嘗嘗;多洛菲小友的芥茉醬雞扒意粉倒是吃了一些 --- 雞扒未吃前看上去煎得好像很"靚仔"的,皮烹調沒有過火過燶,但肉的部份卻是弄得一點味道也沒有,吃落皮亦不見得香脆,實在是有點表裡不一了,意粉的al dente是沒能做到理想的,偏淰欠咬口.....自己點的大蝦田螺天使麵竟也是差不多的水準 --- 所謂的"大蝦",老實上真的一點也不覺大隻,而且好像是雪藏底下的產物,只是徒具爽口但欠缺鮮甜,最
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上次跟小友們到了小弟一向稱為"萬豬屋"的mochi cafe吃窩燒烏冬。事隔多一星期,今趟午餐的聚腳點,竟正巧就在對面 --- 主打所謂比利時菜的okapi是也....

多年前在西貢的總壇吃過午飯,水準不過不失的。聽說這尖咀分店的評價好像也不差,今次就來等我們一行三人去證實一下吧...

一來便是三款不同的set lunch,但選喝的都不約而同是雜菜湯。喝落只覺配料如紅蘿蔔及西芹等下得不算特多,texture亦覺太稀了點,不過贏在味沒有過份的酸。用之來伴烘得夠熱的切片法包,還是可以的....

沒有吃kim ching小弟的carbonara,看上去及聽他的吃後評好像是挺正面的,下次有機會,總要order一碟來嘗嘗;多洛菲小友的芥茉醬雞扒意粉倒是吃了一些 --- 雞扒未吃前看上去煎得好像很"靚仔"的,皮烹調沒有過火過燶,但肉的部份卻是弄得一點味道也沒有
,吃落皮亦不見得香脆,實在是有點表裡不一了
,意粉的al dente是沒能做到理想的,偏淰欠咬口.....

自己點的大蝦田螺天使麵竟也是差不多的水準 --- 所謂的"大蝦",老實上真的一點也不覺大隻,而且好像是雪藏底下的產物,只是徒具爽口但欠缺鮮甜,最弊的是連田螺也是沒有絲毫的味道,放入口中一下,好像在吃着一些淰淰的塑膠一般
,是極端的乏味
;麵是唯一可取的一環,沒有炒成糊糊一團的,有少許咬口而又不過油,只是略嫌下得太多胡椒,太辣口了
.....

作為小甜點之一的紅酒啫喱的酒味太稀太淡,普通貨色也;chocolate mousse的質感夠滑但"朱味"不濃,也是淡出個鳥來....

提起比利時菜,腦中登時想起白酒煑青口。本想將來有機會來點吃一客的,但以這頓午飯的水平,小弟認為還是另覓落腳點去吃吧....
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