古早味原住台灣 (Closed)

期待己久嘅CAPTAIN MARVEL 終於上映啦，睇戲之前當然要醫下個肚仔先，所以就去左喺戲院對面嘅古早味原住台灣，呢問之前喺港島果邊都食過，覺得唔錯所以專登再黎食呢度有好多台灣食店都冇嘅划包食，而且饀料除左有傳統嘅肥豬肉之外，仲有蝦餅簡TIM，岩晒唔鐘意食肥肉嘅我小食鹽酥雞唔會炸得太乾，唔錯，不過份量再多返D 就更好台灣牛肉面牛肉勁厚身面質夠晒煙韌，成個面好有台灣風味由於划包個蝦餅實在太好食關係，所以我決定encore 個蝦餅最後附上餐牌

—一出lift就見到有個booth可以試食後面仲有d手工飾物賣嘉義雞肉飯($55)有三款前菜 湯 飲品青瓜 西蘭花 爽口 香茅魚餅佛手瓜湯?! 煲得幾夠味 餐飲都有好多選擇烚好雞肉之後未隔哂d水就放咗上飯所以食到底有水喺到 但撈埋油蔥酥食係幾香口宜蘭蔥餡餅($14 午市半價)餡餅細細個 兩三啖就食哂比想像中少蔥 但有好多汁流出嚟———————————————古早味原住台灣 Old Time Flavour尖沙咀北京道71-77號誠信大廈2樓

<尖沙咀 台灣原住風味>😍尖沙咀呢間古早味環境舒服 以藍同啡色 做座位 牆身 有特色壁畫 都幾靚 食物 menu都幾多選擇 各種台式 好似滷肉飯 牛肉麵都有 仲有火鍋同甜品添 ,.價錢 唔貴 食物質素唔錯💪🏻🍴豐收飯 68 蚊🍚好有特色既富收飯 有滷水牛展 厚身好入味軟熟 大隻肥美雞翼🐥 滷水蛋 🥚鯖魚 香甜既台灣腸帶少少油花 🐷 每一樣野都整得唔錯 食到肥膩可以食片黃薑調味 d滷水汁撈埋白飯 都 match 整體都幾好味抵食 🍴紅豆燒餅 28 蚊28 蚊大大件燒餅切成幾片 燒餅整得好薄口感香脆值得一讚🍞 入面既紅豆蓉 味道幾香甜 密度高 應該落足料 值得一讚 💪🏻🍴台式小雲吞 28 蚊 🥟雲吞有好多粒細粒 皮既厚度適中 幾爽滑 入面既菜肉 都幾多🐷🌿 都幾香濃入味 再點 d醋 好味既台式小食 😃 🍴紅燒豬軟骨麵 🐷🍜 65 蚊平時食台菜 牛肉麵就多， 豬軟骨比較少 佢豬軟骨 好彈牙 側上風帶 d爽口肥膏 同一 d骨膠原軟骨 滷水汁好入味 而佢既麵係比較粗身有 d似刀削麵嗰 d爽口 同煙靭 🍜整個湯底都好香甜滷水味💪🏻 要黎做湯麵好正 仲有 蘿蔔 都幾入

好耐都冇見過百合了😍，因為百合好鐘意食台灣野，所以就想食番上次係旺角食過嘅❤️古早味台灣餐廳，點知一search 之下，😳就發現原來呢一間古早味係有好多分店，而每間分店都係有唔同嘅主題🤩，上次我去旺角個間係❤️休閒台灣，主要都係提供湯麵，滷肉飯等等。而今次呢一間就叫⭐️原住台灣，除左提供湯麵，滷肉飯外，仲有小炒同台式火鍋。⭐️古早味牛肉麵😋果然係招牌菜，牛肉麵好香，湯底濃，肉質林。⭐️滷肉飯肥膏同肉岩岩好一半一半，岩晒我！👍🏼⭐️辣味鹽酥雞炸好香，粉幾好但肉質就唔係好滑。⭐️醉雞卷酒味濃，雞肉係偏實，好岩減肥嘅肥liu，佢俾我嘅感覺似雞胸肉。⭐️胚芽奶綠❤️好耐都冇聽過胚芽呢個term 了，回味一下，好喝！⭐️奶蓋烏龍茶👍🏼新潮嘅奶蓋都有！

去左Tsim Sha Tsui 「古早味原住台灣」食lunch,平日有lunch set 有抵依！同事同我12點去到都仲有位！叫左2個set, 「紅燒豬骨面」$65同「古早味牛肉牛筋面」$68，包2杯$18以下drinks,叫左芋香牛奶，同炭烤烏龍茶！等左5分鐘就上菜，牛肉牛筋面大大碗，有2塊牛肉2塊牛筋！估唔到甘足料！湯底就略咸左少少啦！仲有3款前菜呀，係青瓜仔個d!另同事既係豬軟骨面，佢都話唔錯，好多肉下！面質都好好 唔會太軟！飲品既烏龍茶幾好飲是冇糖既，芋香牛奶就有少少甜！

朋友介紹過尖沙咀有一間傳統台灣味道既餐廳,質素都好好。一入到餐廳店員就帶左我地去靠窗邊既卡位坐,環境乾淨企理,座位十分寬敞,感覺十分舒適。打開餐牌有多款選擇,有好多款式都係台灣地道菜式,而且價錢比較相宜。點左三款小食,醬汁茄子,台式小雲吞及鹽酥豆腐,特別係鹽酥豆腐係真整得出色,豆腐外酥內軟,十分惹味。麵類選左個台式涼麵,有牛展絲,青瓜絲,紅蘿蔔絲,芽菜,加上台式麻醬,食落開胃。豐收飯用料豐富,雞翼同滷肉既滷水味好足夠。甜品叫左個桂花酒釀小丸子。

蒜容炒A菜 $58A菜其實即係台灣油麥菜，不過台灣啲菜特別甜，依個菜都不例外地好好食，小油膩，不過啲菜都係好甜，好香。滷水三拼盤 $78揀咗雞翼，豬肚同豬耳。雞翼唔會腍哂，雞皮仲少彈，粘口，入味，滷水汁唔會太咸，啱啱好，豬肚豬耳份量都唔少，味道都不俗。花枝蝦排 $38本來係想叫花枝丸，不過店員推介，所以轉叫花枝蝦排。果然無介紹錯，咬落口，超級彈牙，蝦肉打得好彈牙，仲間不時咬到花枝，價格小貴，不過係小食之選。送啤酒一流古早味牛肉麵 $65牛肉唔韌口，好易咬，麵有少少彎，容易掛湯，煙韌，有口感。

今日過年前想食得清淡一點，在尖沙咀逛街時發現了這一間台式餐館，位置於樓上，但向街的玻璃有大廣告，不難被發現。上到餐館時才發現原來整層都是餐館範圍，枱數是很多的，所以不難找坐位。兩人點了台式小雲吞、蒜泥白肉、花雕雞、豐收飯、蒜蓉炒油蜜菜、蟲草花燉鴨湯。花雕雞是煲上，火氣十足，味道有點像三杯雞，酒味不特出。豐收飯用料很豐富，果然是豐收的感覺，但可惜的飯不是珍珠米。蟲草花湯是真的燉湯，因為上碟時不小心給燙了一下😂但非常厚身，很濃郁，要給個讚。整體而言，這一餐是值得推薦的，食物大都可口，而宜這裡空間足夠，坐得很舒適，服務員的態度都是很棒的。

諗住個名改得叫做古早味，就會對自己嘅出品有啲要求，點知樣樣野都好難食，冷麵林啤啤，醬汁十足10快餐店啲黑椒汁但係東冰冰嗰種感覺，想像下有幾難食，蚵仔麵線微暖，已經好核突，水環水，線還線，味道就似快餐店嘅大光面湯底，杯薑茶淡茂茂，早知飲水冇咁嬲。啲阿姐發緊夢，自己建議我唔食牛肉可以冷麵走牛展，落單前我又提多次佢走肉，咁都可以又無落走肉，0黎到當然有牛展，逼住我浪費食物，我講咗蚵仔麵線又冇落單，不過佢食物係咁嘅質素，早知唔加返單！食咗$87，早知捐咗佢無咁嬲

好耐冇出尖沙咀行街睇戲啦，估唔到臨近年尾真係人山人海，都好呀感染下熱鬧氣氛！睇戲之前食番過午餐先，想食台灣牛肉麵於是上嚟呢度搵吓有乜好介紹，見到古早味近近地就黎試吓啦！午餐時候都幾多人喎，雖然喺樓上鋪都幾大幾光猛，感覺好舒適好悠閒！午餐餐牌都幾多嘢揀，我哋揀咗兩個午餐之後決定一陣間要食甜品，哈哈！好大食！大雞扒滷肉飯午餐，雞扒真係超大塊，外皮炸得酥脆，裏面雞肉依然滑嫩多汁！滷肉飯肥瘦適中，入口甘香牛肉麵啲牛展好入味好林，面條彈牙珍珠奶茶用膠杯裝，唔知係咪方便啲人帶走飲呢？手工綜合芋圓，好豐富呀又有竽圓又有珍珠又有仙草紅豆燒餅，係我至愛，紅豆清甜，好乾身一啲都唔油膩

母親大人一直特別喜歡台灣菜，愛其品種多樣，細緻有特色。這次到尖沙咀試一下原住台灣味，且嘗嘗是不是真有地道風味。看到餐牌的第一印象是，款式真多，而且意外地價錢很實惠，從涼盤小吃，到小菜燉湯珍珠奶茶，應有盡有。第一道就是必不可少的蚵仔煎。特別一讚面上的醬料，十分地道，蚵仔量足，處理乾淨，蛋餅不膩不厚，味道恰好。最喜歡這款台灣小餃，小巧玲瓏易入口，皮簿滑，饀料不膩湯汁存熱，醬料加分。清淡爽口。另一個主饂是小蔥餅，餡料很香脆，外厚鬆化，不俗。醬牛肉算涼盤，醬汁微辣，十分惹味。花雕雞量很足，沙鍋夠熱，芡汁和味，個人喜好如果多加些酒味更佳。整體而言上菜快，環境敞亮舒適，尤其適合人少聚會，份量不多，價錢實惠，可以多試不同小食。

最近都有唔少人推介古早味呢間台式食品店Tst 店位置非常方便環境寬敞 有種好純樸放鬆既感覺仲有個小counter 可以睇野咁台式滷水三拼盤($78)傾計談心緊係要叫番碟慢慢咬下咬下好大碟 而且好入味！好抵食另外必點醉雞卷($88)好精美 好濃郁既酒香味雞肉亦非常嫩滑 主菜點左個古早味牛三寶麵($75)麵身非常彈牙湯底夠哂濃郁入味古早味滷白菜 ($58)菜身非常鮮嫩 上湯亦很鮮甜幾抵食幾高質既台灣菜服務也很”台灣” 非常体貼舒服看到你杯野差唔多飲完會俾杯水你咁

呢間餐廳位處2樓。先講裝修，幾新淨同簡潔。 到達時間尚早，可以坐到卡位，可以透過大玻璃望見人來人往的街道。先叫咗個雞軟骨做前菜，新鮮熱辣炸出嚟，層粉又夠薄，好味。我叫咗紅燒豬軟骨麵。 有兩嚿大嘅豬軟骨， 嚿豬軟骨雖然大舊，但煮得好冧。隨餐附送小食，有西蘭花，青瓜同埋春卷。太太叫咗個豐收飯。 取其意大豐收，即係乜嘢都有，有雞蛋、台灣腸、雞翼、紅燒肉同青魚。嘢飲方面叫咗杯烏龍奶茶，不過佢哋凍飲用膠杯，潮流興走塑，希望佢哋可以改善一下。其實呢度價格相當便宜，一個餐都係60蚊鬆啲，性價比超高，環境又舒適，值得推介。👍👍👍

餐牌上的食物款式有很多呢！由小食、主菜、飯類、麵類、甜點到飲品, 也有台灣地道的風味, 幾適合和一大班朋友來點好幾道菜式, 然後一起分享。食物很快便來到我們的桌子上, 份量剛剛夠我們二人吃。鹽酥豆腐 - 細細粒、很惹味、鹹鹹的, 豆腐很嫩。滷肉飯用上新鮮豬肉做肉燥, 飯的份量不算太多, 適合一個人自己吃。飯上面還有半隻滷水蛋, 我幾喜歡吃台灣滷肉飯的。古早味滷白菜🥬 - 白菜上面有些滷肉碎, 我向店員要求了要少油和少肉碎, 白菜幾鮮甜, 不太油膩。炸花枝丸是台灣小吃之一, 我認為去吃台灣菜, 花枝丸也算是必點的小吃吧。花枝丸大大粒、幾開胃的。菜脯煎蛋 - 裏面有菜脯和肉碎。裏面的菜脯的份量也算多, 煎蛋幾香, 有些位置的煎蛋煎焦了一點, 有少少脆口的口感, 幾香口。

雖然飛台灣好近，但係有時都會好想食台灣嘢，咁啱去k11，發現對面開咗間好似幾好食嘅台灣嘢，就去試下啦 台灣嘅甜不辣簡直係我最愛無論係炸嘅定係鹵水嘅，而呢度嘅係炸甜不辣，外脆內軟，夾埋個甜酸醬超好食😆 花枝蝦餅外脆又彈牙，點埋個雞醬好惹味🤤 紹興醉蝦賣相好吸引，啲蝦隻隻都好大隻，入口好濃嘅酒香，蝦頭有膏，肉質彈牙，妙🤤 叫咗個羊肉爐，有醬料提供，承惠每位18蚊，唔食醬料都要畀🙂 材料豐富嘅羊肉爐，有菜 木耳 枝足，當然仲有主角羊肉。羊肉嫩滑帶點騷味，比我想像中好食。 個湯先係重點，一啲都唔油膩，飲落口仲好暖胃，飲左幾碗🤣 點少得響鈴嚟吸湯汁 加埋一，466蚊，食到捧住個肚走。😈