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2015-02-04
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午膳時間約了好友到灣仔QRE用餐,隨意挑選了O'Phillie's用餐。餐廳有兩層,下層感覺較causal,似cafe多一點。上層則明顯是西餐廳格局,感覺帶點古舊風。午市套餐有六款,價錢由$128至$158,內含前菜、主菜、甜品及餐飲。先來餐包一個,出品溫熱。餐包外脆內軟,包香足,幾好食。前菜四選一選了煙三文魚鮮蟹肉牛油果,用上肉質較瘦的三文魚片包裹蟹肉醬及牛油果粒成魚卷,賣相普通,略欠統一性。三文魚食味不俗,蟹肉醬則比預期鹹了一點。牛油果粒腍滑香口。至於沙律,因加入青瓜絲的緣故,份外青爽。配上的車厘茄亦算甜美。主菜薄切伊比利亞風乾腿佐酥炸黑毛豬柳,豬柳份量十足,外皮脆香,肉質鬆軟度亦算不俗。不過,一大塊炸豬柳再配炸薯餅,配搭火氣則嫌太多。老實說,要不是點餐時忽略酥炸二字,根本不會點這主菜,建議餐廳在配菜配搭方面能平衡一點。至於豬柳面上的風乾火腿,鹹香度OK的,但和豬柳的融合度不見太匹配。甜品是芝士餅,口感實了少許,芝士香氣一般。餐飲熱咖啡,口味偏向淡口,吸引度稍遜。整體評分普普通通喇!
午市套餐有六款,價錢由$128至$158,內含前菜、主菜、甜品及餐飲。 先來餐包一個,出品溫熱。餐包外脆內軟,包香足,幾好食。
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[4/2/2015; Wed]
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