Ovenhouse Deluxe (Closed)

適逢細妹生日，係 OR 睇到 Ovenhouse Deluxe 的Cake 好似幾得，就二話不說去左皇室堡啦 5時30分冇乜人客，可以細心挑選心儀的蛋糕... 望見個蛋糕櫃已經被吸引着，不同style而美嘅 cake 盡在眼前，而最吸引到我的便是粉紅色的Lady Peach 白桃淑女 ( 嘩 個名同個Cake嘅造形好襯wor ) d sales 好熱誠給我詳悉蛋糕介紹和試食，印象中試了3個味道 - Moongo 芒果慕絲、Ruby Kiss 紅寶之吻、Lady Peach 白桃淑女。Actually 3個味道都好出色好味，但我都係揀左白桃淑女，因為外型高貴、造形真靚 整件蛋糕分了3 層次， 上面小波2個係白chocolate，海綿蛋糕鬆軟，酸酸的 peach mousse 軟滑同清爽， peach champagne coulis 桃味好出，味道絕對創新吖 Finally 妹妹 & 家人試完都話滿意，我都放心啲，哈哈

星期四晚遊到皇室堡一心唸住朝聖老彿爺後來經過Oven 方知有Happy Hour, 正處於糧尾時份相信沒有其他會比"特價"二字更吸引 選出了幾位"特價" 的佳麗 細看下雖不是上佳姿色,但最終也折服於甜言蜜語下 兩位佳麗也得乖乖隨小女子回宮了 Green Tea Opera以一貫的闊身長方形態, 組合了綠茶cream, 朱古力和蛋糕等層層疊重點是綠茶cream 取代了慣常的咖啡cream 結果得出了怪怪的味道, 敗筆乃是唔拖唔水的綠茶味, 甜與苦無法平衡之餘質感也鞋恰恰的。Raspberry Delight : 以 不鬆化的牛油皮包裹著顏色艷紅的raspberry, 但無奈raspberry 不甜亦不酸(即俗稱無味) 緊接著是輕盈吉士醬和墊底的朱古力醬, 加加埋埋也提升不出味道來。強差人意 整體而言味道實在於過份平淡, 以餅房出品 絕不合格了 但會比多次機會試食一下其他Happy Hour 的出品

兩天前去過Ovenhouse後﹑對Vanilla Mille念念不忘﹐今天回家前經過糖街﹐決定走多兩步到皇室堡碰碰運氣…不愧為Lucky Seven﹐離遠已看見'Happy Hour’優惠的宣傳﹐走近發現減價選擇不多﹐但Vanilla Mille榜上有名﹐蘇哈皮!這次只要了一件﹐拿破侖放進紙袋也不怕變形﹐準備付款前看見貝殼蛋糕同樣特價中﹐買一包來試試。雖然Vanilla Mille的custard沒有很濃的雲呢拿香﹐酥皮正如職員所說充滿牛油味﹐屬厚實﹑非鬆脆類型。貝殼蛋糕比想象中好味﹐有綠茶味﹐不過奉勸怕肥的話就不要看紙袋底部的招紙喇…;p

星期一黃昏經過﹐見有'Happy Hour’優惠﹐以為只有麵包做特價﹐進內才發現很多蛋糕都貼上'Happy Hour’字眼﹐如果不是曾經吃過它的蛋糕印象不錯﹑見大部份貨品減價反而會不敢買。選了心愛的Opera﹐店員說買兩件才有紙盒﹐Opera放進紙袋只會落得慘不忍睹的下場﹐所以決定買多一件﹐舉棋不定的我很欣賞店員的耐心﹐我逐件問她逐件介紹﹐最後決定要外形跟Opera很相襯的Hazel﹐雖然都是長方形﹑充滿層次感﹐但分別頗大﹐Opera由coffee cream, chocolate truffle,蛋糕等組成﹐Hazel則是密度高的杏仁蛋糕﹑不同濃度的hazelnut chocolate truffle﹑及朱古力脆片等合成﹐而面層朱古力片有漂亮的旋渦圖案﹐以外形來說﹑Hazel比Opera更有特色﹐至於味道也沒有令我失望﹐雖然偏甜﹑但口感豐富﹐原本打算只吃一件的我最後不知不覺把它們全吞到肚中。為了抵消罪惡感﹑事後在跑步機上步行了99分鐘﹐這就是愛甜又怕肥的傻大姐。差點兒忘了說﹐Happy Hour有7折﹐至於確實日子或時段就不太清楚﹐隨緣吧! (不敢問﹑怕問了會天天來;p)

三月二十日 (星期日)老公仔的同事之前推介這店我們就趁看完花展,來這裡吃過下午茶點老公仔選了Opera,我則取Penna Cotta先講奶凍,牛奶味極濃甚至比另一名店Milk Top有過之而無不及很香很滑,價錢又不是太貴,值得一試老公仔的Opera,用了多層朱古力和咖啡夾心巧炒之處在於味道濃之餘仍能分得清每一層的滋味廚師的功夫可見一班!雖索價接近$40仍覺值得看來,斜對面的老佛爺有對手了

正月中旬‧晴據說本來想買老佛爺的，看到這裡的，又買來試試。焦糖面是即叫即燒的，但吃時已經完全不脆，可能是放了一段時間才吃的原故。燉蛋香甜，但不嫩滑，實實的，不是很好的口感。三十多元有點過貴了。

I read a lot of positive comments about this shop so I bought a piece of this peach champagne mousse to the office to give it a try. This tiny piece of cakes costs $35 which is not cheap.The cake has 3 layers - mousse, peach souped in champagne, cake baseThe cake base is very loose and not very moist while the champagned peach lost peach taste but with a bland bitter alochol smell while the mousse just a peach taste mousse that doesn't bring any real peach taste.With the price they charge, I wo

Ovenhouse的甜品感覺好高貴，左：ECLAIR$18朱古力漿上有金粉，像泡芙的內裏有朱古力cream，不太濃朱古力味，$18好抵！ Charcoal $3X －其實是黑芝麻＋綠茶紅豆，幾特別！黑芝麻＋綠茶cream mix埋一齊味道好夾，最底是驚喜的脆卜卜紅豆脆餅，雙重口感，good！不過包裝好不環保，小小兩個cake要用個大蛋糕盒＆大紙袋，店員效率慢，整兩個cake入盒都整成５分鐘．．．．．．但仍想幫襯多次，店裏有很多款式都很吸引呢～

昨晚因為得一個員工所以要等....買咗12件不同味道嘅cake同家人分享件件cake嘅味道都好好家人都like 但係個個都覺得太甜了, 太過外國人口味啦....需要切合本地人口味呢......同時我都買咗厚切洋蔥麵包, 確實好好味但一定要加熱食...

第一次食見到有好多味：milk, strawberry, expresso, chocolate n green tea最愛綠茶，主要材料有cream, green tea powder n 魚膠粉食落唔甜仲有好香既綠茶味同少少奶味咁！種類同容量都比milk top多！

早前k同事請食這間店的panna cotta, 覺得味道不錯, 水準不俗. 所以encore, 試食蛋糕.看到介紹一個 christmas cake 是某比賽的 champion cake. 加上是 aunt kelly 生日. 就決定一試.這個cake 有四層, 底層是脆脆,上一層是 chocolate mousses, 之上是橙 (我呀媽很喜歡內裡的橙皮),又一層chocolate mousses, 最後是chocolate finishing. 起初擔心太甜, 但食落是剛剛好. 層次幾突出. mousses 滑.可以繼續試細cake

星期日晚八時半路過，見此時做歡樂時光七折優惠，當然勿失良機買來試試。（標價為原價）Opera Cake($38)︰層層疊疊不同質感的巧克力，滋味。Marble Cheese Cake($33)︰個人喜歡濃厚芝士蛋糕，可以接受但未至於想再試。Cheese Cake($38)︰濃厚芝士蛋糕配酸味漿果最合拍！Beryl($38)︰綠茶不是配紅豆而是芒果，也匹配。Blueberry Cheese Cake($38)︰藍莓與芝士的無敵組合，餅底巧克力塊畫龍點睛。Chocolate Brownie($38)：空心巧克力球體放在其上，造型突出，巧克力香濃不甜膩，推薦！Chestnut Mousse($28)︰比較失色。Amber Cake($38)︰焦糖蛋糕，一般。不知是否遷就造型，糕點造得十分挺身，沒有想像中的軟滑。蛋糕愈賣愈貴，名不見經傳的也敢賣每件三十元以上，因此七折才算合理價。

I have tried the Lemon Tart a while ago from this lovely cake shop when it opens this September, and I found it very very nice. The cake from this shop continues to surprise me when I ordered a 6" Madagascar Chocolate Cake last Saturday for my friend's birthday. The appearance is simple but elegant. It got a very smooth texture and strong chocolate flavor. It was slightly sour but able to bring out the richness of the flavour. It is very appetizing but less filling. I really like it. I am not ex

其實見到之前有個狠批既comment 都唔係好敢try 呢間... 但係經過呢間野又想去八卦下... 發覺佢d 蛋糕同前人係到post 既唔同晒款... 賣相不錯.例牌問下店員有咩好介紹，佢話大熱既朱古力蛋糕, 黑芝麻mousse....etc. 都賣晒, 結果我自已揀返... 最後揀左下邊2 件士多啤梨果件有驚喜! 佢個樣唔算全店最靚, 但味度幾夾, 開頭以為白色果層係cheese, 點知原來係白朱古力mousse. 中間果層係士多啤梨果蓉, 味道唔假... 夾埋酸酸甜甜又軟綿綿~ 幾好味~店員話日日都晏晝落餅, 如果要try 佢地主打cake, 真係要夠快手! 我都幾想睇下主打有幾主打...

平曰番工食snack充饑，最怕啲snack碎周圍飛，最近在CWB皇室堡發現一家新餅店Oven House，十分喜愛佢嘅一口Cookies，細細粒容易食，已成為我早餐和Tea嘅favourite snack。 此外，cookies的質量可謂交足料，choco orange 口味真的有啖啖橙皮，pistachio 就食到好多開心果，噚日仲試埋新口味Butter，牛油味夠濃，同之前2款一樣，唔會好甜，啱晒我口味！