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Exit L6, Tsim Sha Tsui MTR Station
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12:00 - 22:30
Mon - Sun
12:00 - 22:30
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最近收到電郵，知道今個11月有Chill E.A.T. 餐廳優惠，我見有好多餐廳都未食過，價錢也比平時相宜，所以我把握機會每個週末訂座去食好西啦～我行到去海港城最篤篤的角落找到呢間意大利餐廳，一入到去就見到左邊的落地玻璃，可以見到270度的維港和西九海景。我訂座時要求可以坐近窗邊，可以望住個靚景食飯嘛😁˚✧₊⁎ Starter 前菜 ⁎⁺˳✧༚ 🧀🥖 Diner Roll & Cheese Crisps 餐包及芝士脆片． 暖暖的餐包，軟綿綿的，點些黑醋橄欖油很好味😋． 另外有好幾片芝士脆片，滿滿芝士味，真係好脆卜卜㗎🐚 Clams with Seafood Sauce 海鮮汁煮花甲． 花甲新鮮，好有肉地，有好多隻． 配搭嘅海鮮汁好好味，令花甲更鮮甜美味． 伴一塊蒜蓉包來點汁，好好味😋˚✧₊⁎ Main 主菜 ⁎⁺˳✧༚ 🥩 Charcoal Grilled Australia M5 Wagyu Ribeye (6oz) w/ Black Truffle Sauce炭烤澳洲M5和牛肉眼配黑松露汁（6安土）(+HK$98)． 炭烤到外表黑黑，但肉質粉紅色的，軟嫩多汁，炭火牛味很香濃、獨特，點些黑松露汁好美味😋．伴菜有蘆筍、千層薯餅、車厘茄，原汁原味好出色˚✧₊⁎ Dessert 甜品 ⁎⁺˳✧༚ 🍏🥧🍨 Baked Apple Tart with Vanilla Ice-cream 蘋果撻伴雲尼拿雪糕． 薄薄的脆餅撻皮，蘋果蓉和多片新鮮青蘋果片，焗出來蘋果片的酸中和了蘋果蓉的甜，酸甜美味． 配搭奶滑的雲尼拿雪糕，冰火交融好夾． 仲有鮮雜莓和粟米片做配搭，可體驗多重口感等待菜與菜之間，嘆美景之餘，亦會八卦下員工在隔籬執枱，見佢攞出熱熨斗來燙平滑張白枱布，感覺好有趣 (我第一次見🤭）*最後埋單連加一服務費總數是HK$403。
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望住維港海景食下午茶🫖 食得又睇得嘅Tea！環境舒服，可以慢慢享受🩷Palco Afternoon Tea Set $298 per headServe Daily from 3:00pm to 5:30pm 鹹點：🦞龍蝦濃湯 杯子盛裝著，超濃郁嘅龍蝦味！入口舒服😆🦪慢煮帶子配牛油果醬、魚子醬 好似前菜咁好隻碟呈上，帶子新鮮甜甜，配埋車厘茄、魚子醬同牛油果醬，酸酸甜甜咁入口新清又開胃😌🥓36個月伊比利亞火腿芝士酥皮 超酥脆！🍋輕檸檬咖喱蝦撻配鮭魚籽 咖哩又幾夾😂🦀麻辣蟹肉配麵包吐司 帶點微辣開胃！🧡鵝肝馬卡龍 估唔到呢個鹹甜組合又幾特別😆🥒煙燻三文魚青瓜三文治配乳酪 refresh嘅感覺集於一三文治甜點；🧁伯爵茶蛋撻 超香伯爵味！🍫提拉米蘇泡芙 入口即化😌🥭芒果茉莉茶撻 茉莉味勁香💚開心果奶酪布丁 透明杯子盛裝著，用匙羹食，超滑溜嘅帶布丁😍啖啖濃郁開心果味🍨黑芝麻冰淇淋 呢個雪糕喺我哋食哂鹹甜點後呈上，芝麻味濃郁！🍪自家製司康鬆餅 (配海鹽蜂蜜奶油和草莓果醬)🧈🍓 牛油味勁香好鬆化！配埋奶油一齊食正正🐚瑪德蓮 香香濕潤嘅蛋糕😆🍫Mocha 🫖伯爵茶： Twinings 伯爵茶包
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餐廳硬件唔錯，食物質素可以，有一位比較年長資深戴眼鏡嘅 waiter 服務一流，好有心機去介紹每一道菜，亦都好有心幫客人影相。但係另外有兩位就差好遠。話說有送貨工人唔小心推開咗道門觸動火警鐘，類似經理嘅走過嚟後門大大聲講粗口抱怨，我當刻以為自己去咗大排檔……Tasting menu 最後嗰甜品二重奏原來係會做得好靚，即刻喺你面前做一個落雪嘅效果。點解我會用”原來”呢兩個字？因為嗰位侍應衝埋嚟二話不說，放低碟甜品之後細細聲噏咗句就破地獄咁樣落一咋雪糕碎片，應該係加埋食用氮嗰 effect 頗靚。但係當你醒覺想攞電話影低嘅時候佢已經禮成行開咗九丈遠，嗰啲Effect都冇得7788。好明顯俾人嘅感覺就係唔想招呼你拍片影相。呢個環境，呢個價錢，可以做得好好多
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對於這次的用餐體驗，我必須坦誠地說，整體過程讓我感到相當不愉快。首先，當我進入餐廳時，服務人員的態度讓我感到不受歡迎。他們似乎對於顧客的到來並不熱情，這樣的服務態度讓人感覺不舒服，似乎我們的光臨對他們來說是一種負擔。餐廳管理出現問題，人手短缺，待應好像很忙但部份員工在聊天！上菜速度時快時慢，有一些菜甚至是放涼了！從來沒有吃過這種Fine Dining！我們點了幾道餐廳推薦的菜餚，期待能有不錯的享受。然而，當食物上桌時，我們的期待瞬間落空。糟糕的是，食物的味道也令人失望。主菜的肉質乾柴，完全沒有讓人想要多吃一口的慾望。配菜的蔬菜也煮得過熟，失去了應有的口感。海鮮也不新鮮！唯一正常的竟然是餐包！餐廳的環境望維多利亞港，是唯一可取之處！其實根本不值得這個價錢！總的來說，這次的用餐經驗讓我感到非常失望。無論是服務、食物，都有很大的改進空間。我希望餐廳能夠重視顧客的反饋，提升整體的服務質素
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上次食過tea,因為環境坐得舒服,食物又唔差,所以今次諗住食dinner今次dinner食物質素都OK，價錢因為有景又坐得舒服我覺得都合理，但服務一般，收碟速度快過我收工執嘢走，碟上仲有食物都收走，而且每碟都係咁，我哋已經係最早嗰枱走，又仲有吉枱，出面都冇人，有少少趕客Italian Stir-fried Octopus and Squid-$218冇影相，冇咩特別，味道較單一，有少少比辣味搶走主角嘅鮮味Spaghetti with Vongole-$258味道還好,garlic, chilli flakes同white wine 個balance可以做好dSlow-cooked Yellow Chicken with Porcini Foam-$298雞肉好tender and juicy,保持咗雞肉嘅香氣,唔錯Tiramisu-$118最鐘意係tiramisu,好balanced同smooth
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