Panino Giusto (Closed)

有時覺得滞滞地或想食得清淡點,三文治不失為一個好選擇,其實三文治不一定是沒有要求和涷冰冰的,來自米蘭的Panino Giusto絕對是高質三文治的代表者,之前去過IFC分店,感覺好Relaxing,今次來CWB的分店更有翠林花園用餐區,可惜當天晚上下雨,未能好好感受一番。細心看了一下餐牌,選擇頗多的,最後叫了Salmone和Washington 。Salmonehouse-smoked salmon, lemon, black pepper麵包外脆內軟口感很好，再來是淡淡的檸檬香味扑鼻,煙三文魚中有一絲絲的檸檬皮，令煙三文魚其鮮味更上一層。而煙三文魚本身也細滑嫰身，鹹味適中，整個組合配合得天衣無逢。WashingtonHam, Goat Cheese , Tomato第一口已經充滿油脂鹹香,Ham切得很薄入口即溶,而 Goat Cheese中和了Ham的霸道鹹味,令食起來感覺更舒服和有層次,Tomato令包更fresh 和带少少濕潤不會太乾身,Washington給人一種Classic的感覺,絕不花巧。

偶然之下見到雜誌採訪呢間café，所以就決定要去一試，原本以為只有中環分店，原來銅鑼灣都開咗間分店，就係利舞台嘅一個角落，仲有室外嘅座位，諗住坐室嘅位，可惜開始落雨，所以要坐番入室內嘅位，而呢到係半自助形式，首先去收銀處落單同俾錢，跟住坐低等食就得喇~係門口就見到一大張海報寫住意大利米芝蓮二星廚師Claudio Sadler研發嘅Milano 2015 帕尼尼三文治，仲曾經奪過獎添，一啲都唔可以睇小，所以就決定挑戰下佢有幾好味喇~ 睇落無咩特別，不過餐廳就好有心咁切開咗一半，再放成心型，硬身脆口嘅帕尼尼麵包，夾住風乾24個月嘅火腿，配上好特別嘅薊同芝士忌廉，再簡單用黑胡椒同黑醋調味，風乾火腿唔會太乾身，微微濕潤軟滑，醋同胡椒味幾刺激味蕾，所有味道配搭得非常好，我夠膽講呢個係我食過最好食嘅帕尼尼三文治，每一啖都慢慢細味品嚐，唔想咁快食完啊!!!另一個同樣係二星米芝蓮大廚研發嘅Madras帕尼尼三文治就有啲比下去嘅感覺，雖然味道唔差，不過都係前者較為特別同配合。呢個三文治最主要係用烤火雞胸肉，但係就唔係新鮮嘅火雞肉，而係加工過，類似火腿咁嘅，再配菠菜、蕃茄、黑米、杏仁片同特製咖哩沙律醬，其

Such an eclectic environment, spacious and so green. Natural wind, natural beauty!Sorrento Salad $118Mixed greens, tuna, Mozzarella, free range hard-boiled egg, cherry tomatoes Love love love the mozzarella cheese landing beautifully at the centre! A big-indulgent bite of it was simply heavenly! Such pleasurable plate of salad indeed! By the way, I love black vinegar! Had it beautifully spreaded all over the plate! Montage Beef Panini $88 Rosemary and sage infused roast beef, tomato, rocket, lem

黎得利園除左買包包外，其實仲有其他野好做既，weekdays放假黎左呢度飲杯coffee hea一陣，原來有咁大地方同好坐又唔駛同人係Starxxxxs/Pacixxx 等位爭位坐，$3x 意式cappacino再送粒70% cocoa朱古力俾你，prime location+價錢+質素，忙裡偷閒/等人/吹水，10分推介呢個地方，見其他網友推介三文治，希望下次多d時間再黎試下

Such an eclectic environment, spacious and so green. Natural wind, natural beauty!Milano 2015 Panini $118 24 months Parma ham, Romaine, artichoke cream, Parmigiano Reggaino cream, Balsamic vinegar flakes, rocket, black pepper Parama ham lovers you would definitely enjoy it! The fillings combined all together were delightful! Flavourful plate! Salmone Panini $98 House-smoked salmon, lemon, black pepper This was quite out of my expectation, the whole sandwich was quite thin for my liking when I ex

近排做野做到透吾過氣, 真係要襯下午有時間, 請咗半日假抖一抖。路過 Lee Garden, 聽朋友講過有一間吾錯的 coffee shop, 所以就試一試。可能因為 weekday, 所以室外只係得一枱客人, 我選了搖搖椅。今日天氣陰陰地, 有微風, 很舒服, 可以好好 relax 吓。叫了一杯 latte macchiato, 咖啡味濃, 好味道, 配 dark chocolate, 口感柔和, 好夾! 係今日偷返來的 relax 時間, 份外令人 enjoy !

今晚同好友出銅鑼灣行街，陪佢去利園買埋 BB 衫後就搵食～見到原來利園開左 Panino Giusto，佢係米蘭係好出名，難得朋友又唔想食得咁 heavy，於是就一於幫襯下啦！室外其實都好靚咖～不過天氣有d 熱，我地坐入室內！ 我地點左 2 款，大家share 食~ 一款 Toast Della Casa (後)，另一款係 Milano 2015 (前)！Toast Della Casa 烘得好香脆，入面有芝士、火腿、吞拿魚、他他醬同蕃茄等～材料豐富，而且芝士份量超多，半溶狀態，中意芝士既朋友絕對唔可以錯過！！Milano 2015 由米芝蓮大廚親自設計的配搭～呢個包充滿小麥香，入面夾有 24個月 Parma Ham， 鹹香味濃，而且分量非常足料！加上羅馬菜、Balsamic 醋粒粒，食起來味道和層次都好豐富。 聽講個 Tiramisu 都好出名，所以都叫左～佢超級 creamy 又 soft，但又唔算膩，仲有淡淡冧酒味，值得推介！ 埋單 around $150 per head ~小評：味道：★★★★★環境：★★★★★服務：★★★★☆衛生：★★★★★抵食：★★★★☆

I've seen this at IFC in Central, but never thought of trying until I was looking for a sandwich place in Causeway Bay other than Oliver's Supersandwhich and Pret a Manger. I remembered this place opened at Lee Gardens and decided to give it a try. The service, I must say, wasn't that great. I wasn't sure if it was full service or self service, when I asked, I was greeted by a snooty server and replied with an attitude. It ended up to be a semi-self service where you pay for the order and the it

對於三文治，從不抗拒，在主餐中不想食粉麵飯的話，三文治當作一個主餐，是一個不錯的選擇，既簡單又輕盈，尤其在晚餐中，不吃太多東西的話，三文治可作考慮作主餐。在平日的晚上，走到銅鑼灣，見一三文治店，尤以意大利三文治作主打，便進入看看，又見有點餓，但又不想吃得太多，於是坐下來。看過餐牌，有各式三文治、果汁和各種酒精類飲品，於是點來心頭好的三文治和飲品。點了一個 Apollo，有Roasted Turkey Breast、Mozzarella 芝士、蕃茄等食材，食材是很豐富的。當咬下三文治，麵包十分之脆，火雞胸肉又夠軟滑，加上其他食材亦夠新鮮。另外又點來三文魚三文治，賣相不錯吧。另外點了一個 Torta Pere E Cioccolato，是一款自家製的朱古力蛋糕，旁邊亦加上了忌廉。整個蛋糕中，加入了 pear，令蛋糕除了有朱古力外，還有啤梨的清香味道。縱使這晚食過三文治和甜品，但是這餐可謂是極為輕盈的一餐。

一年一度的盛事香港國際七人欖球賽又到了，希慎、Lee Garden等幾個商場都有活動，是日去睇完玩完後，同朋友到了Lee Garden的Panino Giusto飲啖茶食個包吹下水，一個難得寧靜的休憩區呢，哈哈。超高樓底的落地玻璃，早上來天然光很舒服，晚上看夜景與燈光亦很漂亮，室外還有坐位，鳥語花香。拿了餐牌回坐位上研究一下，太多的選擇，問題是看不懂，哈哈，這時候只好向google大神求助了。飲品比較易懂，就是咖啡同花茶了，朋友選了Black tea的Earl grey（$43）（後），自己選了Herbal tea的Raspberry nectar（$43）（前），兩個看起來都是紅色的。茶具很優雅，茶包很可愛，茶具跟茶包同樣印有Tea Forte的字樣，伯爵茶帶著淡淡的幽香，紅桑莓茶則微酸帶水果香。Savoy（$78）-prague ham,，mozzarella，tomato， rocket，extra virgin olive oil朋友點的豬肉款三文治，沒有試，朋友話好吃，豬肉肥美帶咸香。Montagu（$88）-Rosemary and sage infused roast b

今晚約左朋友食意大利三文治，位於利園一期的一角，半開放的食店，一旁放滿原隻火腿的廚房位，中間是酒吧、調飲品及下單的位置。簡潔明亮的設置，既高貴又隨和的複雜交錯。今次的焦點是panini，所以無點酒，只點了茶/咖啡。輕食主要有沙律、頭盤、意大利麵包、三文治、甜品及飲品。麵包有20多款，牛、火腿、魚、雞及菜類等等都有。原本想坐outdoor位，綠油油的環境下進餐，心情特別好。但當日落雨，所以都係室內食。室內地方不算大，但也坐得舒服，因為枱夠大，加上有梳化，更加令人輕鬆。柔和的燈光之下，等店員送上食物。一排油潤咸香的火腿迎接我。友人點的cappuccino $38，拉花美觀，細密豐盈既泡沫，咖啡味道濃郁，奶香順滑，還有塊黑朱古力，味道很好。我點了 iced mango peach tea $45，一套好貼心又好型格的茶具。熱茶沖好後，倒入有冰底的大壺，最後再倒到杯中。令熱茶瞬間變凍，而又可以調教冰凍度。後來我直接倒到杯中，茶味會較濃。芒果味很香，帶點桃的甜香味，淡淡茶味，還有點薄荷清涼感，份量頗多。如果有蜜糖提供更好。Milano 2015 $11824 month Parma ham, R

It is difficult getting good paninis but the ones here are good because the panini and fillings are a match made in heaven and it depends on what you like.Here they have a wide variety of quality hams and my favourite is Prague Ham so I chose that with edam cheese.Also had the salmon which was good but in the end I regretted not choosing the Prague Ham and Brie because their ham and cheeses are that good.Guys would probably need to order two Paninis because I ended up eating two.Finished off wit

想享受中產(以上)生活，不一定要跟人迫starbucks。如果你身在銅鑼灣，去利園一期的Panino Giusto坐一坐吧！環境超寬敞，外面更有露天茶座，竹林深處人家，不亦樂乎！貴？少少啦，負擔得起又不防多付一點來個高級享受。 咖啡三十多元起，其實跟starbucks差不多。細杯了又精緻了，還付一片illy的75%濃度朱古力。咖啡沒說用上什麼咖啡豆，我猜是illy，濃厚帶咖啡應有的苦澀香淳。飲多了starbucks這種多糖漿少啡，突然覺醒咖啡其實不是那個樣子！ 餐牌中的食物以輕食為主，而全英文的食材有google在手毫無難度嘛(笑)Panino Giusto顧名思義就是主打panini這種意大利烤麵包三文治，麥cafe都有，價錢差一半。看看有什麼分別？就是內涵差天共地！Tartofu白松露油，火箭菜，蕃茄，奶酪芝士，和24個月煙燻意大利火腿，是這裡的廚師推介！ 芝士偏向奶味，質地柔軟，不難入口，亦不覺油膩。至於煙燻意大利火腿，但看手機拍出來的照片，亦不難看到它的「光芒」（笑）在外面常吃到甚麼黑毛豬，甚麼巴馬火腿，比起Panino的完全不是對手。索價$108的三文治，果然是用到最

在香港有三間分店的 Panino Giusto，是家傳統意式三文治店，亦是米芝蓮兩星餐廳，最近的一個下午，終於讓我遇上了它。吸引我的是餐廳環境非常開揚，仲有一個小花園，天氣好的時候可以坐在出面吹吹風好relaxing。坐室內都有大量陽光引進，空間感十足，天然光影相超靚！另一個亮點是櫥窗展示一隻隻意式風乾火腿，仲有幾款不同熟成的月份可以選擇，客人下單後，廚房會即時把火腿切成薄片，口感油潤的最佳口感。面對花多眼亂的餐牌，根本不知如何選擇。店員介紹我食Mini Slider，一客有三件的小小意式三文治，可以試晒三款火腿及自家燒牛肉，價錢好像是＄128，因為是 Secret  Menu。經典 Tartufo 小小的Slider，用料非常豐富，ParmaHam多到差不多要湧出來般。一咬下包身好脆沒法包偏硬的感覺。餡料有即切透薄的風乾火腿，味道鹹香惹味，充滿油潤感。而配菜番茄和火箭菜，平衡了油潤感並帶來一絲清新，再加上芝士及松露油，就是非一般的三文治喔！中間的Panini 用的是另一款的Parma Ham，熟成日子比之前那個短，所以口感不會太乾，質感上有點似薄切雞肉吧，加上蕃茄及芝士，口感比較Ju

一直聽過panino giusto 嘅大名，因為呢間黎自米蘭嘅panini專門店已經有接近40年歷史。呢日夜收工，但辛苦工作後又唔想頹食，就同同事黎佐食包！原來除咗有室內，仲有室外位置，環境十分優雅。Milano 2015（$118）相信係呢度最岀名嘅panini，因為正正係創辦人chef Claudio Sadler 創作兼曾經獲得米芝蓮二星，難得黎到當然要試！材料有24個月Parma ham、Parmigiano Reggiano芝士醬、火箭菜、黑胡椒等，材料簡單但所有野配搭起上嚟又好有火花。Parma Ham塞滿麵包內，薄薄地一片，帶少少脂肪，每片都略有嚼口，鹹香回韻。我特別鍾意加上黑醋同芝士醬，平衡佐Parma ham嘅鹹香，令到味道更豐富。麵包煙煙韌韌，烘得香脆，不愧係米蘭老店岀品。Toast Della Casa($108)比panini更有驚喜，芝士控絕對不能錯過。toast入面有芝士、火腿、吞拿魚、他他醬同蕃茄等，材料豐富，芝士份量超多，而且半溶狀態，食落非常惹味。芝士同火腿、吞拿魚味道都超夾，加上蕃茄嘅清新，食完成個一d都唔漏。特別一讚嘅係toast烘得香脆，好好食！