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2024-06-18
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今日與舊同學茶聚,她離港多年,問她想食什麼,她說小籠包,我腦海即浮現樂天皇朝。除了因為餐廳的小籠包甚出色外,另外還因為坐得舒服。果然,老友難得相聚,講多過食,足足坐了一整個下午,傾足兩小時有多。我們點了原味小籠包,多汁鮮味。主食點了煨黃魚麵,奶白色的魚湯,結實嫩滑的魚肉,極之鮮味,湯底夠熱並無腥味,飲完只覺滋潤。點心點了一鹹一甜。鹹的是蘿蔔絲餅,外脆肉軟,外皮鹹香,內餡清甜。甜的是擂沙湯丸。內餡飽滿,充滿芝麻香味。
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