樂天皇朝 (利舞臺廣場) (Moved) New Location

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍Paradise Dynasty 樂天皇朝𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_causewaybay𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_restaurant .❅ 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐲 𝐃𝐲𝐧𝐚𝐬𝐭𝐲 𝟖 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐬 皇朝八色小籠包 ❅ 𝐋𝐚 𝐌𝐢𝐚𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐲 𝐢𝐧 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐁𝐨𝐧𝐞 𝐒𝐨𝐮𝐩 紅燒扣肉豬骨湯拉麵❅ 𝐏𝐨𝐚𝐜𝐡𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐒𝐳𝐞𝐜𝐡𝐮𝐚𝐧 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 成都口水雞❅ 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐅𝐮𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐢𝐧 𝐏𝐞𝐩𝐩𝐞𝐫𝐜𝐨𝐫𝐧 𝐕𝐢𝐧𝐚𝐢𝐠𝐫𝐞𝐭𝐭𝐞涼拌黑木耳.//No reason not to try their signature 𝟖 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐬 xiaolongbao-s when they look so photogenic and delicious!! The staff suggested us the best order to eat them - by starting from the lighter flavours, then go

事隔幾年，今日同屋企人再尼試下，本身唔打算寫個評價，所以冇點影相，但真係覺得又貴又麻麻地…忍唔住要吐下苦水。小龍包真係唔多掂，除左6隻色望落特別，但味道好一般，皮又唔係薄，竟然要$140+，另外其中叫左碗雲吞豬骨湯同埋鮮肉卷拉麵，碗雲吞普普通通就好像茶餐廳果種，得幾粒仲要$80幾蚊有d離譜….鮮肉卷以為係咩，原來就係豚肉，肉質柴口冇味道，小朋友都唔食，有3塊肉，但都要$80+，又係離譜…得個沙拉金沙骨叫正常d….最唔開心係原來一坐低比果兩碟花生小食係收費既！兩碟仔野$30真係好過去搶！仲有茶錢同埋小費….食完就得個貴字，咁既水準真係唔會再幫襯。永無下次！！

樂天皇朝會有一系列10週年活動，分三階段推出$10優惠菜色!!第一階段：3月11日至3月24日-$10京醬肉絲（原價＄108）第二階段：3月25日至4月7日-$10原味小籠包（6粒）（原價：HKD＄78）第三階段：4月8日至4月30日-$10週年限定口味小籠包（6粒）（原價：HKD$88)特色皇朝小龍包（8隻) $148- 招牌原味小籠包- 蒜香小籠包- 糟溜絲瓜小籠包- 鵝肝小籠包- 川味小籠包- 芝士小籠包- 蟹粉小籠包- 黑松露小籠包上海外婆紅燒肉 $118上海炒飯 $95蒜香青瓜 $52

很久沒有吃小籠包了，於是去了間有彩色小籠包食的餐廳！這間位於銅鑼灣的樂天皇朝環境非常寬敞，餐廳中間還有水池，非常有皇氣！餐牌上有多款不同的上海菜式可以選擇。安頓後店員為我們送上小吃花生，花生軟綿綿而且有調味，令人吃唔停口!特色皇朝小籠包，來到這裡當然要食彩色小籠包，共有8粒不同的味道，包括有原味、絲瓜、蟹粉、黑松露、芝士、鵝肝、蒜香和川味，當中蟹粉味道鮮甜，蒜香味道香濃，而川味食落帶有微辣。每粒都湯汁滿滿，皮也很薄，十分美味!烤麩，烤麩也是一道很久沒有吃的前菜，烤麩吸收了醬汁的味道，甜甜的特別開胃!除了有烤麩，還有木耳和金針，全部都是吸味的食物，十分正!肉碎乾煸四季豆，四季豆口感脆身，加上肉碎一齊炒，味道特別惹味，最適合用黎送飯!雪菜咸肉炒年糕，吃了那麼多濃味的食物，食返個清清地的菜式!年糕口感煙煙韌韌，用上雪菜和咸肉一齊炒，帶有微微的咸香，味道不會好濃，不錯呢!炸饅頭，饅頭炸到外脆內軟，點上煉奶，甜甜的，食完特別滿足!

行㣔下街想食小籠包，但又唔係好肚餓，樂天皇朝係一個好好既選擇。可以食小籠包，又可以嗌幾款點心食皇朝小籠包 $148招牌原味小籠包 、糟溜絲瓜小籠包、鵝肝小籠包、芝士小籠包、蟹粉小籠包、黑松露小籠包、蒜香小籠包、川味小籠包黎得呢到認真必食呢個八色小籠包，睇得又食得，食過咁多次都係仲要影相😂小籠包皮薄餡靚又多汁，其實我一個人都可以食曬8隻😋蟹粉餡餅 $68一咬開有好多蟹粉同埋有少少爆汁，雖然係煎既有少少油但係脆口既。蟹粉鍋貼 $58啲蟹粉無餡餅咁多，不過個鍋貼底好脆。上海生煎包 $48同我想像中既生煎包唔同，無乜煎過既效果，係一個好軟熟既包。

同好朋友慶祝生日，好友講明要食小籠包，立即諗起之前食過幾次嘅「樂天皇朝」，除咗小籠包有質素，而且枱與枱之間分隔較遠，坐得舒服，方便暢所欲言。我哋叫咗：原味小籠包、上海烤麩、蟹粉餡餅、肉碎干煸四季豆、上海炒年糕 原味小籠包：我輕輕點了醋，令小籠包嘅湯更鮮，食咗三個都唔覺得膩，唔錯上海烤麩：份量剛好，味道同其他上海菜館差唔多蟹粉餡餅：饀餅內有蟹油，饀餅煎得外皮少少脆，內裡係軟軟，口感特別，幾香肉碎干煸四季豆：炒得好香，調味唔會過咸，好食上海炒年糕：份量頗多，調味咸中帶點甜，年糕口感煙韌，但都易咬開，我幾欣賞呢碟炒年糕題外話，當我哋入座之後，好友用熱茶清洗碗碟嘅時候，佢唔小心倒瀉咗杯茶，店員立刻幫忙清理，並樂意主動安排我哋調去其他枱，好細心嘅服務

吃八色小籠包是有次序的，店家提議由淡味吃至濃味，由中間的原味開始，跟著就是綠色的人參，順時針方向鵝肝、黑松露，芝士，蟹粉，蒜香，川味。店子提醒只有原味及蟹粉會點薑絲醋，其他食直接食用會感到原汁原味。味道真是各有特色又不搶味，隻隻肉汁豐富，早利亞好想據為己有，自己享受一整籠。好食😋

喺香港屹立多年嘅上海菜必定首選利舞臺呢間餐廳餐廳嘅暗黑嘅裝潢．充滿中國風隔著玻璃仲可以睇到師傅親手製作顯現出熟練嘅手藝✨原味小籠包 呢度嘅小籠包好有水準每隻都以人手包出18 摺嘅外皮裡面熱辣辣嘅湯汁，帶出清甜且不油膩再沾少少醋同蔥絲 ✨上海炒年糕 一片片 軟軟糯糯嘅年糕加上肉絲．蔬菜等配料惹味又有嚼勁✨上海風味醬鴨醬汁醃製過嘅鴨肉．特別入味與別不同嘅味道✨上海生煎包 熱辣辣嘅生煎包裡面肉汁豐富包底黃金香口✨宮廷驢打滾夾著紅豆饀料口感軟軟糯糯．甜而不漏係必食嘅甜品之一

朋友話好耐冇食過小籠包，一於放工去試吓呢一間位於銅鑼灣利舞臺嘅樂天王朝！位置相當方便，銅鑼灣地鐵站一出行幾分鐘就已經到達~空間非常寬敞，有極多卡位，方便三兩知己談心 或者情侶~食物種類繁多，當然最出名就係小籠包！🔸上海炒年糕年糕煙韌，嚼勁十足不黏牙，配搭香濃醬汁, 非常好食嘅主食🥰🔸京醬肉絲一條條鋪滿醬汁嘅肉絲 伴上蔥絲同餅皮一齊食用～口味鹹甜適中，醬香濃郁～🔸上海小籠包必叫菜式小籠包，果然皮薄餡靚 咬下去肉汁滿瀉 呢一間餐廳仲有唔同味道嘅小籠包，下次真係要試吓！🔸蟹粉餡兒餅燒餅熱辣辣，咬下去係會燙口😝入邊係蟹粉加上鮮肉 ， 鹹香鬆脆😛侍應殷勤有禮，食物質素不錯，環境非常舒適，值得再來！

一年一傳統，開年飯同同事去左樂天皇朝，午市食小籠包😆♥ 原味小籠包 $118必嗌既小籠包，今次食翻原味同樣皮薄餡靚，內裏多汁唔油膩，肉同湯既份量拿捏得啱啱好，一嗌d汁就咇出嚟，肉係食得出好鮮♥ 雪菜肉絲拉麵 $75️雪菜肉絲拉麵望落好似好齋，但係雪菜額外帶點鹹香令湯底更加鮮香，肉絲亦係瘦肉送麵食合適不過。麵質軟硬適中配上湯好好食♥ 豬骨湯鮮肉卷拉麵 $82揀咗呢個豬骨湯又幾入味喎！湯底幾清香，送麵食一樣夠味，一啖湯一啖麵咁樣食！豬肉卷🫔又幾大塊，肉味又濃仲要唔肥(我最怕食肥膏！)

嚟得《樂天皇朝》當然唔少得叫佢嘅招牌菜特色小籠包🥰啦ღ特色皇朝小籠包 $148好色彩繽紛，有8隻唔同嘅顏色八色係由天然食材提煉而成每個顏色代表每一個味道有原味、糟溜絲瓜、蒜香、鵝肝、黑松露、蟹粉、芝士同川味，每款都各有特式，我就最鍾意黑松露，黑松露味好香濃，熱辣辣又爆汁，正👍🏻ღ京醬肉絲 $108肉絲滿滿醬汁相當惹味，用餅皮包上，香濃滋味😋ღ醋醬海蜇頭 $90海蜇頭加上醋醬香噴噴，入口清脆爽口🤤索索聲

餐廳：樂天皇朝地點：銅鑼灣利舞臺廣場菜式：來自新加坡中菜館，主打粵菜及滬菜餐牌：小籠包，南北點心，涼菜，經典熱炒，人氣川菜，主食，拉麵，拌麵，湯，甜品，飲品。茶位每位$12，只係普通茶水。小食 $15 另加一一坐低就放低小食，係麻辣雞脚。味道非常麻辣，都係暖暖地上枱，分量都唔少，呢個價錢算抵。原味小籠包 $78 另加一原味小籠包一客六隻，皮唔算太薄，我覺得少少厚，不過就唔會容易穿，入面好多湯汁，肉都可以。呢個價錢可以。鵝肝小籠包 $142 另加一鵝肝小籠包一客六隻，果然食到鵝肝味，不過價錢實在貴太多，絕對唔值得，食原味就得。醋醬海蜇頭 $90 另加一呢個小食價錢算貴，好彩分量唔少。海蜇頭偏大片，口感可以，下底墊有青瓜。瑤柱芙蓉賽螃蟹 $98 另加一瑤柱芙蓉賽螃蟹酒味好濃，螃蟹唔多覺，主要係蛋白。蒜蓉清炒菠菜 $78 另加一蒜蓉清炒菠菜味道唔錯，唔會太油膩，面頭有少少炸蒜添口感。鮮蝦雲吞豬骨湯 $82 另加一鮮蝦雲吞一客六隻，皮較爲厚，蝦肉都可以。個豬骨湯就非常好，加有葱花味道唔錯。不過價錢太貴。上海炒年糕 $93 另加一上海炒年糕分量公道，年糕口感及格，配料有足夠白菜同大白菜加少少肉絲

位於銅鑼灣既樂天皇朝店內環境寬敞 仲有多個卡位位置坐得舒服 而且餐牌上選擇都多👍🏻🌟蘿蔔絲酥餅上海菜入面既傳統點心之一好考功藝既菜式表皮酥脆 內裏綿密且帶清甜既蘿蔔絲入口鬆化不油膩💯🌟竹炭流沙包以食用竹炭粉製成黝黑既包皮內裏包裹住滿滿既流沙奶黃餡一搣開就傾瀉出嚟 😆🌟豬骨湯年糕奶白色既豬骨湯鮮甜濃郁 搭配煙韌年糕同多款蔬菜同冬菇絕對係暖胃之選😋🌟上海炒飯炒飯有鑊氣有蝦,菜苗,蛋碎同蔥等口感豐富🙌🏻

朋友提議到這餐館午餐，食物無論賣相及味道是不錯，亦可以試試不同顏色及口味的小籠包。可是午餐不算太繁忙，不明白侍應們沒有什麼服務水準，叫加水，下了單要甜品後叫執枱，叫埋單，要叫4-5次才會做。其實價格不便宜，要茶錢，小食，加一，但服務則如此。

🔸新年團年食咩好？🔸又到新年，又開始諗去邊到啱一家大細食飯？樂天除左傳統中菜，晚市仲有好多人氣點心，最出名就係小籠包😋料理精緻，環境舒服，同長輩後生一齊食都一定好滿意😎—— 烤麩 $58烤麩鬆軟，吸滿哂醬汁，甜甜鹹鹹幾好味，食完真係打開咗嗰個胃咁，做前菜啱晒—— 蘿蔔絲酥餅 $48肉眼都見到炸得好有層次，外脆內軟，酥皮輕盈又唔油膩，蘿蔔絲帶有自然清甜，切得好幼，口感細膩—— 蔥油餅 $40外層金黃酥香，內餡塞滿晒蔥，鬆軟細緻，啖啖都有蔥嘅鮮香味—— 李白醉雞 $88酒味濃郁，每件雞都可以食到酒嘅香味，雞皮爽彈，肉質滑嫩。可以另加$10轉雞脾✅—— 皇朝小籠包 $142餐廳招牌必試！每款食落都成功還原到個口味，仲會教你跟住順序由淡食到濃，比較特別嘅係鵝肝同芝士，同小籠包一齊又幾夾🤣唔會太濃味，每粒都充滿肉汁，好鮮甜—— 重慶水煮魚片 $208色香味俱全！鮮嫩魚肉配上辣椒同各種香料調味，底下仲有大量薯粉芽菜木耳，超惹味😋辣度可自選，唔食得辣嘅人都可以食到小辣👍🏻—— 皇朝擔擔拉麵 $68湯底好香花生味，撈底仲會見到唔少花生粒，辣到似譚仔5少辣😂但嗰種辣係食完好快過，好過癮；拉麵有嚼勁掛湯👍