Pici

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Handmade pasta 喺 masterchef 就睇得多今次嚟Pici就係想嚟試下 同埋佢個著名Tiramisu!午巿好多人嚟呀 要坐bar枱perfecto! 有open kitchen view 睇佢哋煮同整pasta 🤩🍳Brunch Menu🧀兩個人食可以揀2個starter, 3個pasta, 2個甜品聽完都問多左次，無錯係3個pasta!食左麵包先 staff比左橄欖油同黑醋配食哂啲麵包就上starter 1- homemade meatballs -好好食 入面撈左啲芝士入面fat 嘅ratio都控制得好好肉丸唔會乾身 加埋個茄醬食 好balanced!!starter 2- truffle provolone -成盆芝士🤤 推介比芝士控staff 好貼心問我哋要唔要多包麵包 就咁食哩兜芝士應該搞唔掂芝士味好濃 松露味唔太出🍝 Ravioli Carbonara 🍝影到小小製作過程 🍳係好搶眼嘅 egg yolk ravioli 切開啲蛋汁流出嚟 好療癒入面嘅ricotta cheese都好足料菜式比較上偏濃🍝 pappardelle beef cheek🍝闊條麵

今次4個人黎食Brunch menu 可以選擇嘅意粉總共6份😅😅所以就全部都叫哂黎試試Pappardelle Beef cheek 🧀 港式口味嘅意粉，意粉係由餐廳新鮮自家製👍🏻味道有啲似牛腩乾拌麵，牛肉好淋而且好入味，配埋cheese 更佳Tagliolini Truffle 黑松露意大利粉，呢款口感比較清淡，反而更感凸顯出cheese及黑松露嘅味道，個人比較喜歡呢款多啲❣️Ravioli Carbonara 咬落口入面滿滿蛋黃，加埋bacon 咸咸地幾好味Tagliatelle with king prawn大蝦意粉配搭多款蔬菜，蕃茄味帶有少少辣，好開胃Tagliolini Arrabbiate有啲失望嘅一款意粉，冇咩特別驚喜，而且帶有少少酸Tiramisu 必食嘅甜品😍

🌟StartersAnchovy Bruschetta蕃茄粒再加上切碎咗嘅flat-leaf parsley,配上白鯷魚, 味道濃郁, 更帶有淡淡嘅海水味Truffle Provolone 焗熱咗嘅芝士，配上佢提供嘅麵包頭盤好好味，不過就有啲膩Homemade Meatballs 豬肉mix牛肉, 加埋濃濃蕃茄及parmesan cheese，好味Romaine salad 標準嘅沙律, 好爽口而且味道清甜

Pici（中環）中環蘇豪鴨巴甸街24-26號地舖蕃茄醬鮮蝦薯仔丸子  ★★★★✩  $158意大利麵我吃過很多種，但這種主要用薯泥、雞蛋和麵團製作而成的丸子麵就第一次吃，每一口都散發淡淡的薯仔香味，實在很喜歡那獨特的味道和煙韌的口感。配上鮮蝦和酸甜的蕃茄醬很令人開胃！羽衣甘藍蕃茄腰果沙律  ★★★★✩配菜新鮮，腰果鬆脆，配上微酸的檸檬汁很醒神！提拉米蘇  ★★★★★這家餐廳的甜品Tiramisu總是好評如潮，每次來都是必點之選！濕潤的蛋糕帶有濃濃的酒味，中間滲有芝士奶香和蛋香味，入口即溶，層次豐富，令人一試難忘！高度推薦！

在ig上經常看到這間餐廳bookmark了很久midterm後有點空閒 ）雖然寫文當下的我是被final纏繞著 哭🥲終於可以到訪••••••••••••••••••••••••••••••🍴𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨𝐥𝐢𝐧𝐢 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 🍴$180整天在ig上看到的就是這個吃下去很有驚喜欸義大利麵不是我們很熟悉的那種口感超有彈性的但配合這個有點少膩的醬汁又異常的配醬汁的黑松露味超重上面還有新鮮的黑松露片讓口感更豐富了好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗（5顆為滿分）••••••••••••••••••••••••••••••🍝 𝐋𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐚 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐚 🍝 $130 這個也很好吃千層麵焗得剛剛好每一層都是一樣的口感不會說底層的那些很硬上層的那些好軟醬汁也很均勻地佈滿在每一塊麵皮上芝士份量蠻多切開來還有拉絲的效果超邪惡的但還是有點少膩好吃程度：🌕🌕🌕🌕 （5顆為滿分）••••••••••••••••••••••••••••••🧀𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐂𝐮𝐭𝐬🧀 $130 這個我只能說是我不懂欣賞parma ham 蠻好吃的鹹香味蠻重不過喜好還是小童口味的我還是覺得配哈密瓜比較好吃另一

事先聲明，呢個意粉係好味嘅！只不過可能因為對佢嘅期望過高，所以出到嚟嘅效果冇想像中咁有驚喜嘅感覺，最大嘅一個問題係可能同我自己本身嘅口味有關，就係我本身比較鍾意食偏向硬身嘅手工意粉，但係依度嘅意粉係比較軟身嘅。意粉嘅松露香味的而且確係非常突出，加上creamy口感係會令人一啖接一啖咁食落去嘅，但係我覺得大家第一次嚟食嘅話最好都係唔好抱有太大期望，當佢係一餐正常嘅手工意粉咁樣食，出到嚟個感受可能會開心得多～依度環境的而且確係幾好，好適合黎一個chill lunch date～

一試難忘的手工意大利麵！💕小編已經幾次回訪呢間 PICI 😋 不但食物質素高，環境、服務、性價比，更是令人滿意😆今次叫左兩個 lunch set～STARTER · Burrata cheese 基本上係每次必點，配上火箭菜和小蕃茄，淋上橄欖油和黑胡椒，簡單又好味❤️ · Cold Cuts ham切得非常薄，配上 mozzarella，好light 既 starter 😋MAIN · Fettuccine Pork Sausage 好好好好味！可以食到Al Dente，口感chewy and firm ，個汁厚厚咁包住成條麵，食完仲想食多碟😂Fettuccine 可以話係必點！🔥· Gnocchi Prawns 意大利小雲吞，口感太軟，唔知本身個麵係咁定佢煮太耐⁉️呢個就麻麻地，大家可以試吓其他麵喔～DESSERT 意大利菜當然係食 Tiramisu 啦！你睇到佢份量都唔細㗎，非常正宗好味，食完真係大滿足🥰兩個lunch set 埋單 $375.1，平均一位$200唔洗就食到Full Course，食物仲要好高質添💕小編下次黎一定要試佢哋個tasting menu，試晒佢哋既pasta

去開中環打卡影壁畫就打算去試下依間Pici 餐廳從地鐵站行上去經過中環街市扶手電梯會比較方便快捷，又吾洗行得咁辛苦餐廳都算抵食 份量都好大份環境都好靚意粉仲要係手工意大利粉叫左兩個午餐starter 前菜 + pasta意大利麵 + dessert甜品 $158 有加10%服務費中環蘇豪區都算合理價錢我覺得算平Andrea’s cold cuts 腌洋蔥豬肩頸肉冷盤 鹹鹹地嘅肉 切到好薄Tagliolini Truffle (v)松露醬紅蔥頭松露片意大利扁意粉手工意大利粉仲有好大黑松露片簡單調味帶餐廳出手工意粉蛋香Tiramisu 意大利芝士蛋糕好大杯，大約有一個8安水杯咁大杯大大啖食甜品感覺好爽快唔使細細粒就住食Beef Carpaccio 藍紋芝士火箭菜配生牛肉薄片好多芝士，岩曬芝士愛好者Chitarra Prawn 大蝦墨魚濃汁意粉手工意粉 口感煙韌 富有口感墨魚汁難免令牙齒變黑 得左蝦仁🦐多到好似身處海洋每一啖都有一隻蝦Panna cotta意式奶凍實在太大杯食唔晒面頭嘅果醬酸酸甜甜 個人不太喜歡食果醬奶凍唔係好甜 恰到好處總括都好食😋推薦指數：8/10每人平均消費$180P

Lunch menu超抵食 必bookmark‼️去咗三次 第三次先終於食到啦🥺😭第一次去tst分店清潔 第二次去tst有private event 第三次放棄tst 去中環分店終於食到🤩餐廳主打唔同類型嘅手工意粉🍝Weekday lunch set真係好抵食！埋單價錢唔係好平 但份量好足 食到勁飽抵食過單點好多 絕對值✨手工意粉真心出色！坐bar枱可以睇住意粉製造過程～整體好推薦✨-【starter + pasta + dessert 】$158-🥯【𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧】➪ 𝐴𝑛𝑑𝑟𝑒𝑎’𝑠 𝐶𝑜𝑙𝑑 𝐶𝑢𝑡𝑠➪ 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝐶𝑎𝑟𝑝𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜一上枱有啲嚇親 冇諗過咁大份呀！！！絕對係我食過 跟set最大份嘅前菜🤤揀咗一款Parma ham 一款生牛刺身兩款都好味 個人偏好Parma ham多啲除咗set包嘅starter 一坐低仲會送餐包外層硬硬地 但內面仍然濕潤~ 可以點埋黑醋橄欖油食~-🥪【𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖】➪ 𝑇𝑎𝑔𝑙𝑖𝑜𝑙𝑖𝑛𝑖 𝑇𝑟𝑢𝑓𝑓𝑙𝑒 +$𝟸𝟾✨推薦✨上枱已經好香 食第一啖已經覺得好好好正！意粉偏幼身 al denta 好掛汁 好creamy~ 松露片口感幾正 少少爽口！份量都

呢間餐廳相信好多朋友都食過，網上評價話唔差，性價比高 所以小編就慕名而來了😁 去soho果間食午餐，可能因為天雨關係，無人等位，好快就入左去餐廳🍴一入到去餐廳好似置身於外國，樓底好高。店員好熱情為我地介紹佢地既lunch menu😋 主打手工意份既PICI，唔收加一，所有貼士會分比店員架。店員係客人食完後亦有禮貌問覺得點，態度非常友善🙆🏻PICI lunch set Starters🎀Andrea’s Cold Cuts，Beetroot Salad首先會送上welcome bread basket，配橄欖油同醋🍞 前菜叫左Andrea’s Cold Cuts同Beetroot Salad。火腿幾大碟配埋芝士，切得好薄，都唔算好鹹。Beetroot Salad沙律菜配埋紅頭菜都幾新鮮同健康，又幾refreshingMain🎀Strozzapreti Truffle (+28)呢種意份係煙煙靭靭果種長通粉，加埋黑松露一齊食都唔錯，不過太漏啦 同埋好似無咩味道好淡，所以有小小失望😣唔知大家有無呢種感覺？小編同朋友叫左一樣既main都唔係好食得曬😞 如果下次再食，小編可能會叫classic

個人一直都係Pirata Group嘅big fan🤩 自從幾年前食過pici之後真心一試愛上，今日獨自嚟食個weekday lunch🤪一個人可以坐吧枱位望住廚房煮嘢食都幾吸引🤪一嗌完嘢食就會上法包，自己隊晒一包都飽咗一半🤭前菜嗌咗Vitello tonnato, 吞拿魚加蛋黃醬呢個配搭雖然唔會錯但個人覺得唔算好有特色，有種食緊吞拿魚治嘅feel bruh🤭Main嗌咗tangliolini with truffle paste，真心一上啲松露味係撲鼻而來，值得加錢試呀😛最後食埋佢哋嘅招牌tiramisu👍🏻世一唔講得笑🤪咖啡味同酒味可以balance到，cream cheese夠滑同埋lady finger有浸濕咖啡同rum酒真心唔係間間都做到🥰回訪咗好多次仍然會想係咁食🤪希望大家都可以認識呢間餐廳等佢開多啲分店去到我個區☺️

中環蘇豪區出名特色食肆多，今日試意大利餐廳，雖然他們有其他分店，但聽聞最好吃還是總店，所以一試。 正值除夕日，沒有平時的lunch set, 轉了special brunch set。頭盤選了大蝦沙律：大蝦很大隻，又爽口、牛肉片配吞拿魚醬：新鮮，味道出奇地夾、無花果火箭菜沙律，清新之選。 3人set可選4款意粉主菜，加了$15選了黑松露意粉、吞拿魚長卷長通、磨菇芝士意大利雲吞及大蝦闊意粉，值得推介的是所有意粉都是手造的。 黑松露意粉味道沒有平時食的來得重味，大蝦闊麵很好味，大蝦新鮮爽口，調味豐富；蘑菇芝士意大利雲吞醬汁好味，但意大利雲吞有點硬；把吞拿魚釀入長通粉內，配以蕃茄芝士汁焗，食落香口，長通粉亦非常美味。 甜品當然選了意大利Tiramisu和奶凍，兩款都很出色，份量亦很大！ 讚

Starters🥗Green Salad沙律菜新鮮爽脆有好多番茄仔 所以食落鮮甜開胃🍖Andrea’s cold cut係經典嘅parma ham配哈密瓜火腿薄切油感唔重但偏鹹同哈密瓜鹹甜相配啱啱好🥩Vitello Tonnato (X tuna)薄切牛肉片就比較乾鞋同埋韌因為嗌咗走吞拿魚所以調味只剩黑椒味亦略嫌單調🧀️Ravioli leek parmesan呢款係義大利餛飩 以麵皮包住滿滿嘅芝士 上面仲刨咗巴馬臣芝士 絕對滿足芝士控！不過都因為係多重芝士所以食咗一隻半已經開始膩🐮Pappardelle beef ragu醬汁似中式牛腩 和牛肉用咗牛腱有啲連埋牛筋 燜得軟腍今次煮得好好食到最尾都唔會好油🐚Tagliatelle mussels蕃茄醬汁質地濃稠 偏甜唔酸雖然介紹話有辣椒 但其實完全唔辣味反而蒜香味更突出 麵條選用咗闊條麵 比天使麵更掛汁青口有3大隻 肥美食到鮮味☕️Tiramisu係食過最最最好味嘅tiramisu😭❤️ 話說從來都唔飲咖啡 但呢度嘅tiramisu令我對佢有咗全新嘅睇法！軟綿綿嘅手指餅吸咗香香嘅咖啡 mascarpone cheese亦好滑 酒味唔濃 配搭啱

雖然意菜不是我會經常追求的菜肴，但Pici可算是繁華都市中的一顆寶石。Pici主打手作意粉，采用地道、新鮮的食材烹飪，呈現給食客意大利菜式的原有風味，店鋪裏的吊扇、木格門、玻璃花窗也讓人仿佛走進南意的風情小酒館。我們一行四人點了Tasting menu, 包括4樣前菜、6樣pasta及4樣甜品。🍴StartersTuna tartare 與牛油果碎組合，清新爽口；Burrata 入口即化，綿密細膩；beef carpaccio 加上松露點綴，在橄欖油的清香襯托之下愈發鮮美多汁；meatballs 的番茄醬汁香味濃郁，但肉質口感略微偏硬，喜歡滿口肉香四溢的朋友不妨一試。🍴Pasta第一道Orecchiette貓耳朵形狀的意粉，本身質感厚重，於是搭配了口味較重的意式香腸碎和辣汁，惹味又嚼勁十足。Pappardelle 與慢煮8個小時的牛面頰肉組合，口味較為濃厚，飽腹感一流。吃意粉少不了芝士的搭配，這裏的Ravioli Carbonara奶香濃郁，包裹著綿密的蛋黃液，帶給人濃厚蛋奶製品的味覺享受。（這道意粉一份有兩塊，所以我們4個人點了兩份）晚餐中我最鐘意的一樣主菜可屬這道Clams Tag

朋友很喜歡吃西餐和手工意粉，她極力推介這一間，直言每次經過都會光顧。後來我妹也引證這間是出名的意大利西餐，她最喜歡吃Panna Cottta，我也心動下而去試一次，真是一試就愛上。位置：在PMQ的對面，最好在中環街市經電梯上到半山，再轉入蘇豪區，就不會辛苦地上山。環境：門口有一排玻璃窗吧台可坐，陽光不能直射入去，所以不會處於暴曬，又能全觀賞室內的佈置。室內很寬敞，亦提供酒吧台和卡座，所有座椅都是用皮革包裹，天花板上掛有黑色大風扇，白色牆身有入牆櫃，放置了不同的飾物，整體環境充滿外國風情。服務：職員是一個外國人，加兩位女侍應。上菜前會送上一份法國硬餐包，並詢問是要橄欖油或黑醋來點麵包吃。午市：set lunch$148包三道菜，分別是前菜、主菜和甜品，不收加一服務費，但可以給小費。前茶：Burrate Cheese +$25第一次吃布袋芝士配沙律，外殼是固體狀的芝士，而內部則有乳酪和奶油，質地異常柔軟，看起來像一個白色的芝士球，而它真正魅力及與眾不同的地方，在於它的內部——包有厚厚的奶油，一刀下去真的會爆漿哦，再灑上黑椒和橄欖油，這麼簡單就巳經超級好吃，配搭上新鮮的火箭菜和小蕃茄，清新而