紅粉佳人 (Closed)

往年父親節 / 母親節我地都會等後一個星期先慶祝避開多人，好多年冇試過父親節前夕要唸食咩又唔想因為多人食影響食物質數，更唔想多人影響待應既脾氣。最後選左紅粉佳人，幾年前食過一次，大家話呢到只適合情侶但原來一家人食都唔錯快d講下我地食左d咩先我叫一個4人餐+3個1人餐~另外叫左小食頭盤:三文魚刺身...三文魚好香焗田縲..........好香蒜味~同其他地方既田縲..差唔多豬仔脾..........煮到好"林"，小朋友同老人家都好容易食到沙爹串燒......我冇記錯應該係豬肉，"林"同有沙爹香味軟殼蟹..........可以有更好既選擇湯:3個 - 三文魚泡沫濃湯 ... 冇咁飽肚既湯2個 - 酥皮龍蝦湯............太咸既湯2個 - 酥皮三文魚海鮮湯..味道很好的湯1個 - 羅宋湯...................沒興趣的湯主菜:唐心三文魚...外趣內滑，我成家都讚好~羊扒.............7成熟唔會好"穌"，但有羊既香味，因為始終唔係熟晒~就唔敢比小朋友食豬扒..............都好"林"，但又唔會冇晒豬扒味意粉:三文魚炒扁意粉 - 朋友鄭重推介一定要試

朋友推介紅粉佳人,已有2年未有再次嚐,因晚上去文化中心聽歌劇,順道再次品嚐, 6:00P.M.已到達,但已無曬卡位,3個女孩子有好多野傾講家麻.原來餐廳裝修過,色彩多左.燈光依然暗暗地.我點左晚餐 錫紙包香草三文魚焗天使麵 +粟米忌廉湯,湯都夠濃稠- 麵條吃下去無物口感, 煙三文魚份量很少,十分普通,熱檸水&朱古力慕思朋友 1)烤豬脾仔+薯菜+粟米忌廉湯+咖啡&朱古力慕思朋友 2)牛仔骨+薯菜+粟米忌廉湯+熱檸茶&朱古力慕思最正得讚 法包又夠脆又暖暖地.而包帶點牛油味..配上三文魚白汁醬7:00離開時已坐滿客人,希望紅粉佳人要保持食物的水準,會再次嗜午餐.

是天, 早上在香港辦事. 最後的一站是來到油麻地的會計師樓攞文件. 事成, 也12點多了. 咁就就地找食店, 充飢後再上路. 然而, 就在會計師樓樓下, 就有一間經常得到好評而又有點特色的西餐廳. 看看門口的set lunch餐牌, 價錢上也算是合理. 於是, 一個人入黎, 歎一個西餐lunch.這餐廳, 其飲食主題是三文魚, 其招牌菜, 也就是如其名 "Pink Salmon". 頭一次拜訪, 理應點雨其招牌菜才對. 可是, 我被餐牌中的非洲雞吸引了.食老式既西餐廳, 餐湯, 當然要一碗羅宋湯才夠正宗. 一看督知是濃香的一碗羅宋湯, 飲落亦有好香既牛肉味. 蕃茄味夠重, 辣度適中, 再要說好一點,就不得不提那片麵包同埋個麵包醬. 微熱的麵包, 配上了一個吞拿魚醬. 既香又惹味. 非洲雞扒, 大大塊雞扒, 絕對沒有將貨就價. 個非洲汁, 味道咸香, 也帶少少醬油味. 你會感覺到, 食西餐也有中國的味道, 但完全沒有中餐西食的樣子. 另外雞扒煎得皮脆, 肉也滑. 淡淡醃過的雞肉食起來更加的香口吸引. 簡單的一個午餐, 已經能夠顯

睇完食評走去試下，可能無嘜期望，哈!發覺又幾啱口味。湯 - 羅宋湯(頗酸) 泡沫煙三文魚忌亷湯(好濃三文魚味，好好味)麵包 - 麵包無嘜特別，好正常，但搽麵包果個三文魚白汁醬就好正(好好味，成碟搽晒)主菜 - 煎三文魚(好滑，不過記得要求煮到糖心就very nice) 羊扒拌田螺(一樣咁好味)甜品 - 雪糕班戟(O.K.) 香蕉班戟(O.K.)餐飲 - 熱奶茶(好一般) 凍咖啡(好一般)餐廳大堂都無嘜問題，如果可以改善洗手間問題就最好，因有d dirty同埋地下好滑，真係出入要小心!

從3月份開始, 老公每周三都在油麻地上堂, 放學後當然要搵吓油麻地的好嘢食啦! 上openrice搵吓先, 第一個"彃"出來的就是"紅粉佳人". 睇個名以為是pub, 再睇真d才知道是食西餐. 他的名菜有(1)cappuccino salmon soup; (2) 牛排; (3) 心太軟.cappuccino salmon soup個名咁特別, 一定要試試啦! 用透明咖啡杯盛的cappuccino salmon soup, 一層白色泡沫在粉橙色的三文魚湯上, 賣相吸引. 至於味道, 有點偏咸, 可能覺得用咖啡杯飲的都應該是甜; 有幾片三文魚在杯, 有得飲又有得咬, 都幾得意. 叫了一客什排餐, 選了牛排, 羊排和三文魚. 牛排果然不錯, 七成熟沒有根, 容易入口. 羊排有點"穌", 三文魚排則很鮮味.原本想叫心太軟甜品, 但想試吓唔係名菜的水準如何, 於是叫了"香蕉焗面包布丁"(大約名稱), 原價HK$45, 跟餐+HK$25. 一心以為HK$45的各甜品SIZE應該有咁上下, 起碼都有心太軟咁大, 但實際這個"香蕉焗面包布丁"就三口就可以食完, SIZE與女士的拳頭差不多; 實在"大

法餐包一人都有2片. 又幾大方喎. 仲暖暖地既. 配上牛油都已軟身. 易搽窩心!有特色的三文魚醬. 又幾甜美喎.三文魚泡泡湯一望下去. 好得意. 好似珍珠奶茶咁. 一喝下去. 好滑哇. 好濃的三文魚味.雖然FEEL到魚味好似溶左係D湯度. 但係咸左少少. 幾特別的. 唔似平時CREAMY得滯. 仲有煙三文魚料子.前菜沙拉麵包粒又幾香口喎. 配上生菜. 入口剛好亙相中和味道. SAUCE放旁邊. 可自由點. 紐西蘭牛扒MEDIUM熟度. 上菜時個時都幾好的. 但係個皮未好脆. 就焦左LU. 令裡面都未有少少熟度. 易番生. 初初食都幾稔. 食食下又多筋. 難咬開. 配菜5種咩都有D. 仲有專登燒烤手法. 都唔HEA喎. 配餐薯角 好味. 食到停唔同口. 脆口又香口. 簡單的點左味粉炸. 惹味又夠薯味. 蟹肉忌廉千層麵唔記得左影相. 又唔係好記得個味. 平平的.不過好記得真係有層層的蟹肉. 麵層就厚左D. 雪糕班戟呵. 冰凍的. 但個皮都OK. 有DD旦味. 雪糕溶了. 一口的CREAMY. 感覺良好. 焗蘋果脆金寶伴雪糕表面好脆的. 但過甜了. 蘋果焗過溶溶地又有D糖漿. 真的是傳統的批

和同事三人往油麻地近佐敦工作, 未夠 4:00pm 已把工作解決, 同事提議來個下午茶才回公司, 眼前就見到 " Pink Salmon ",二話不說就走進去 high tea 叉叉電. 我點了豬扒法包 + 熱奶茶 份量足, 豬扒也算鬆軟而法包熱脆, 奶茶比我想像中要好, 茶濃香而滑, 唯一缺點是不夠熱. 同事A 君要了菠蘿芝士牛角包 + 熱奶茶牛角包酥脆熱辣辣, 熱力迫使芝士處於半溶狀態再配以菠蘿片和火腿片, A君說好好食同事B君點了 pan cake 配熱狗腸 + 熱奶茶, 好普通好普通. 環境清靜而幽暗, 都係較合情侶談心.

舊食評: 舊年11月為了慶祝心愛ge男友生日,早1個月已經上'開飯'找餐廳!到了生日前1天Book左ECF,但當天告知男友後,他說不太喜歡><後來我試試book紅粉佳人(次選),接線人說booking已經是9時後!!我地又唔想太夜食飯,決定博一博就咁去,睇下有冇位。上網看過位置,都知比較偏離MTR,我又是一位路痴,很怕會行錯,不過最後也找到了!大約7:30去到,在外完全看不見餐廳內的情況,一開門完全和外面是2個世界般!餐廳內氣氛很浪漫,餐廳內的光大都來至各枱上的蠟燭。我們幸運地還有一枱2人位,雖然是近門口位的枱,但由於在餐廳內看不到外面,所以坐哪兒都一樣浪漫 食物由我發板,看到餐牌上多不勝數的選擇,就算我已經上網做過資料搜集,還是需要時間選擇最後選了澳洲特級雪花西冷牛扒伴薯菜(蒜蓉汁)給男友,外加$40有包括泡沬煙三文魚忌廉湯,餐飲及甜品!自己就選了燒紐西蘭牛柳伴香煎鵝肝(蘑菇汁)+薯菜(套餐),另包括沙律/湯(加了$20升級為煙三文魚凱撒沙拉),餐飲及甜品。開始上菜!先來主菜附送的三文魚醬伴法包 附牛油法包不熱,三文魚醬較咸,塗在法包上咸淡適中,但塗太多也會咸了點

pork with spicy sause with spegetti-->3 slices of pork which are quite thick, the outer part is cripsy and inner part keep juicy~ sause is not spicy enough and spegetti is not too hard and not too soft, hv butter taste too!bread with salmon sause-->freshly baked bread which is soft inside and cripsy outside! salmon sause is very creamy!grape jelly-->too small in size, they add some cream on the top which can enhance the taste which is quite smooth! not sweet as a wholecold milk tea-

salmond cupacinno-->very special, cream on the top is creamy and smooth, the soup is very hot and rich in salmon taste! there's a piece of salmond inside too, but abit too small~ mix the soup with cream is very good!seafood salmon angel hair-->quite salty as a whole, but so many seafood, such as prawn, squid, crab mear, green mouth, salmon, in tomato sause....angel hair is not too soft and not too hard, sour and sweet taste can let me eat more!cold chocolate-->rich in chocolate taste

其實間餐廳係我老公搵既~~一直都未有機會去試眼見2010年聖誕節都冇出街食飯~就揀左Boxing day黎尼度試講真...佢地點同門面都唔太吸引我~不過老公揀好哂~當試下囉~一早訂左位 , 所以都唔洗等7點去到 , 店內已經問題有人食緊飯服務員態度好好阿~~我用哂d汁~佢主動黎問我加唔加~讚!!總結~除了心太軟之外都很好吃~下次我會再去~試第2個甜品~~價錢我就唔太記得啦2個人好似埋單係300幾

一開始見到紅粉佳人那個大招牌, 很不喜歡, 好像好老土的, 但見到有那麼多好評, 就給她一次機會吧!星期六傍晚七時, 已經開始要等位, 幸好10 分鐘就可以. 餐廳裡暗暗的, 裝修還可以. 兩個人吃了: 三文魚白汁醬伴法包 - 不錯, 法包不太硬, 三文魚白汁醬好吃泡沬煙三文魚忌廉湯 - 挺特別的湯, 別的地方好像沒有, 以為會好怪, 但效果有出奇的配合, 這個湯還要有三文魚作為"湯渣"呢~錫紙包香草三文魚焗天使麵 - 十分普通, 可以不吃就不吃 (跟我在灣仔吃的30元意粉外賣沒太大分別!)三文魚扒 - 又是意外的好吃, 三文魚很鮮味焗蘋果脆金寶伴雪糕 - 做得不好, 覺得CFK也比她好芒果布甸 - 正常的一個布甸總括來說, 這個價錢這個素質是差不多, 但要小心的選擇, 因有些食物的味道很普通....

已看上這裡的泡沫三文魚湯良久了, 今天終於有機會一試!幸好book了位, 原來這間店晚上都差不多full booking 的!這裡牆上鋪滿可愛三文魚圖畫, 內裡一貫用上粉紅色做主色, 配上昏暗的燈光, 予人浪漫帶點華麗的氣色!而服務也算周到, 侍應會留意你的用餐進度再上菜, 也勤於為你斟水, 謙謙有禮但由於吃到最尾侍應竟然叫我們調位去就其他新來的客人, 所以就扣了少少分發現一些set其實都不太抵, 於是就散叫其他不同菜式再加錢轉餐湯及甜品吧!二人叫了兩款主菜, 加$20轉三文魚湯, 其中一個加$25轉甜品心太軟, 包兩杯餐飲三文魚白汁醬伴法包幾脆的暖法包其實淨配牛油已經很好味了! 加埋三文魚白汁醬, 這樣的麵包沒有任何挑剔的理由!泡沬煙三文魚忌廉湯其他來得這裡就一定要試試這味招牌湯! 果然很特別! 超級滾熱上枱, 裡面最少有兩塊煙三文魚!雖然不知泡沫對實際湯的用途, 不過第一次嘗試就覺得很特別! 不過煙三文魚有點咸, 而在其他主菜也有這個問題錫紙焗煙三文魚海鮮香草天使麵 $98是我最愛的天使麵幸而焗得不過火, 麵條吃下去還有口感, 煙三文魚很少很少, 但海鮮相對算幾多, 我最愛彈牙的蝦

下午訂了桌子，準時七時到達，被編了張旁邊的桌子，有點迫。和太太第一次到來吃東西，點了餐單的兩款晚餐，轉了兩個泡沫三文魚湯，一個甜位改了心太軟，很快便有野食了。餐包：焗得剛剛好，加上獨突的三文魚醬，和麵包混合來吃實在是一絕，無法抗拒！泡沫三文魚湯：有層厚cream在三文魚湯上，有多塊煙三文魚在湯底，混合起來魚味濃郁，非常好喝！錫紙包香草三文魚焗天使麵：香味濃郁，味道也佳，唯三文魚似乎少了點！烤豬脾仔：火候時間剛剛好，肉剛好離骨，鮮嫩可口。醬汁濃而不俗，引起人的食慾！心太軟：食得我的心也真的軟了！除了朱古力心的蛋糕外，還加上一球雲呢拿雪糕，熱中有冷，冷中帶暖，質感一流，也甚可口，不能錯過的甜品！芒果布甸：清香迷人，味道也佳，唯太細杯！熱朱古力：沒甚朱古力味，全餐最敗筆之作。整體來說，食物質素佳，待應態度親切有禮，環境頗浪漫，沒有理由不再來光顧！

今年係第二次到Pink Salmon食聖誕餐上年叫左牛扒, 份量太多, 食唔晒.所以今年改點魚蝦蟹, 都係飽住離開三百幾一個人, 都算抵味道幾ok每道菜都見俾足心機咁繁忙的時間, 仲要有咁精緻的擺設.聖誕餐一定要訂枱, 因為full book, walkin的全部被拒頭盤 (好多.........)餐湯 (好濃味)主菜 (錫紙包住的不是一般的薯仔, 而且番薯蓉加栗子, 幾特別)甜品 (有三款, 再加埋餐飲)