浦井韓食居酒屋 (Closed)

忙咗成個星期，星期五終於有時間約人食飯！今晚約咗兩個都係無肉不歡的女子一齊食韓式烤肉蒲井地點好方便，大家收工都好快黎到iSquare!可能我地都算比較早，餐廳無乜人。放好手袋入張凳，坐低之後，三個食肉獸就即刻點嘢食啦！餐牌好多肉，豬牛雞海鮮樣樣都有！先點一個上牛烤，一碟有五款肉，滿足有選擇困難症的人牛肉嘅份量唔少，每款都有五至六片，最架勢係嗰件牛立方，大大粒，好考大家嘅燒烤技巧！好！開動侍應會首先加爐邊蛋，一款有泡菜，一款無，另外可以加$20要粟米芝士芝士可以拉絲，放喺蔬菜上面食幾夾！薄片嘅牛肉燒兩下就食得，蘸小小韓式辣醬食更好味侍應有教我地燒牛立方，先每面燒2-3分鐘，鎖住啲肉汁。燒完之後，放上個砧板切件。然後再放返落個爐度，視乎你想要嘅生熟情度再燒一陣。牛立方嘅牛味幾濃郁，不過肉質就唔太嫩滑，比較有咬口。之後我地點咗半隻人參雞，三個人食啱啱好。侍應仲幫我地分好一碗碗。雞入面有飯有栗子，都幾飽肚！個湯帶淡淡的參味，入口唔會苦澀之後仲叫咗個芝士蛋醬鐡窩飯！可以揀泡菜炒飯或白飯。個芝士蛋醬撈飯一流，雖然大家都已經好飽，不過傾下偈、食下食下又清哂最後，要叫啲好食又唔飽肚嘅嘢！燒生蠔落咗好多

平時很少在iSquare吃飯，總是匆匆看個電影就走人。禮拜三晚上和很久沒見的朋友聚舊，選了這家位於iSqaure 7樓的韓國居酒屋試試看。日本居酒屋就聽得多，韓國居酒屋還是第一次試。小妹酒量很淺，平時只是小酌一杯，所以雖然餐廳擺放了各種酒類我們沒有試哈哈。餐廳裡面蠻大，裝潢韓式，經典的拉下式煙囪和可以放包包的汽油桶座位，坐得舒適。餐廳供應各式經典韓食，除了韓燒外還有炸雞人參雞湯飯類等等。韓燒我們點了上牛烤（$288），裡面有小牛排，肉眼，牛肩胛脊，腹胸肉和牛舌。兩個女生吃份量剛好。其中我覺得最好吃的是這幾片薄薄的牛肉，脂肪比例剛好，吃在嘴裡很香。還有另外幾塊醃製過的牛肉味道也不錯。另外這塊四方型的牛肉，燒得差不多店員會幫忙夾到切板上切成小塊再燒一燒放到我們的碟子上，夾著菜洋蔥和泡菜吃不錯。我們還點了雙拼半份炸雞（$148），味道有辣味和蜜糖醬。我覺得這個份量兩個人吃剛好，半份上來一共四塊炸雞，每種味道一人一塊。辣味其實還蠻辣的，雖然帶甜但是如果不能吃辣的朋友可以考慮其他口味。蜜糖醬上來是白白綠綠的醬，我們一開始還以為上錯了，後來店員說他們在蜜糖裡面加了點芥末。雞皮炸得很脆，雞肉嫩滑多汁

同朋友睇完戲，試了同一層有間新開韓燒居酒屋，環境舒適，食物款式多。店員安排坐位不久後，便送上前菜同注入爐邊蛋，服務非常好朋友係韓燒控，一打開menu就決定點上牛烤上牛烤：有五款不同的牛肉，有小牛排、肉眼、牛肩胛背、腹胸肉、牛舌，很豐富。還有金茹丶青瓜片、南瓜片、紅蘿蔔片，蕃茄仔嘅蔬菜，份量很多。我最喜歡食牛肩胛背，好多肉汁另外點了人參燉雞湯，我地細食怕食吾晒，店員推介我地點半隻雞份量，份量剛剛好人參燉雞湯用料十足，而雞肉好滑好入味，雞湯味道帶有人參甘味，好滋補，而店員服務非常好，幫我地切開d雞肉方便食用，同分了兩碗湯

都有一排無食韓國菜啦，今日約左幾個朋友嚟撐枱腳，天氣咁熱一坐底整返個生啤涼下先。而朋友就order左杯菠蘿沙冰，佢話非常好飲，飲完透心涼。高麗人參燉全雞：相中可以睇到條人參有幾大條，全隻雞賣相都唔錯而且幾滑。部隊鍋：比平時食開嘅有d唔同，就係多左d肥牛啦。明洞鐵鍋飯：好足料，白飯上有隻雞蛋，將所有餸撈埋，一個人係食唔曬。清酒燒生蠔：都係第一次食有酒味嘅生蠔，幾特別，但隻蠔有點細少。鐘意食韓國菜可以嚟一試。呢度仲有好多手工啤，裝修亦都幾靚。

難得旅伴都有空，就一齊去聚餐 平日晚上八點，餐廳人流不多 不用排隊就可以直接進去 環境寬敞舒適，但冷氣不夠，很熱 少有韓國餐廳會有提供手工啤酒蜜糖芥末醬炸雞(全份) $168一客八件，咬下去鬆脆，外皮亦比平時厚皮多肉小的感覺，雞肉唔夠嫩滑蜜糖芥末醬夠濃稠，但整體普通上牛烤 $288有牛小排、肉眼、牛立方、牛舌、腹胸肉更有不少蔬菜，賣相吸晴而賣相最特別就是牛立方正正方方不過肉質比預期中韌而且沒有油脂香，很乾身 旁邊爐邊蛋，有泡菜跟原味香滑蛋味濃，可免費追加服務員很有禮，不時加水 值得一讚尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場7樓705號舖

今日又去左睇戲，去I square 睇戲好方便，又近地戲院付近又多野食，朋友a又吾想食西餐，朋友b又吾想食日本菜，最就腳就係呢間韓國菜浦井，大家無異議就坐低左地方真係好新，好舒適今次多左好多套餐，三人餐先係$338 有主菜2個，炸雞，甜品同飲品朋友b話一定要飲酒，點了一窄桃味米酒主菜點了韓式牛肉鐵鍋飯熱辣辣，勁多配菜，牛肉又淋又多汁，中間有隻蛋黃，撈均後飯更加香滑，鍋底帶有飯焦，口感不錯自己攪拌後所有配菜混合一起，好睇又好味水冷麵，好清，有牛展，青瓜，蛋，仲有梨，好特別，好清甜，食落感覺好舒服蜜糖味炸雞，好多蜜糖醬，雞皮好脆，好好味，有4隻，size 吾太大，對我黎講好足夠桃味米酒，勁好飲，好香桃味，小小酒味，d味一d都吾假，似係新鮮桃味感覺，真係太好味，好快飲晒因為實在太好味，忍吾住試埋芒果味米酒，芒果味無桃味咁甜，酒味較重桃味似果汁，芒果果似果酒，2款都好好味，女仔應該會偏好桃味多d跟餐有2杯柚子茶，開頭以為係茶餐廳果d，點知原來係特飲果款，好好味，有柚子味，又香，而且吾甜，太好味，即刻覺得勁底甜品係朱古力窩夫加雪糕，窩夫即制，上枱時仲熱辣辣，而且仲脆，加朱古力漿同可可脆米，好好味

原本想食日本菜，想食鳥冬，點知朋友遲放工趕吾切，9:00 真係念吾到食咩好，念起之前係I square 食過浦井，又平又好坐，即刻出發今次試過左燒肉2人餐---牧場烤有齊豬肉牛肉，雞肉有牛腹胸，牛舌，豬鞍架，豬腩，雞腿肉配菜有 紅蘿蔔，金菇，南瓜，冬菇，翠肉瓜好豐富粟米芝士加$20 睇得出材料充足蛋漿同泡菜免費無限添加二人份量一d都吾少豬鞍架好厚肉，好大塊牛舌薄切，有4塊肉質比較滑豬腩肉比較爽口，肥糕吾多雞肉嫩滑，新鮮牛復胸吾錯因為地方大，一d都無油煙味，有位侍應小姐好好人，幫手燒，岩岩燒熟最好味，又吾鞋雞肉燒得好靚，表面小小焦但吾燶牛舌薄切，肉質較滑，新鮮美味2個人先係$330,每人$165係商場食韓燒真係好好選擇

ISquare一向都食肆臨立嘅集中地，今次去到呢間韓菜非常有名嘅餐廳，滿足一下食肉獸嘅胃口。餐前主推韓燒，所以都有午市晚市嘅套餐，而我地就先叫左呢客韓牛拼盤，牛舌、肉眼、小牛排、腹胸肉。薄切嘅牛舌方便咀嚼，亦不失爽口嘅口感，牛腹胸肉有著雪花脂肪點綴，燒起嘅時候自然更有香味; 而肉眼可謂整晚精華所到，選料非常靚，先將6面嘅表面封煎鎖緊肉汁，切成薄片再放上爐上燒，牛嫩肉香嘅感覺非常濃烈。而爐火旁邊嘅滑蛋，有原味同泡菜兩個口味，流心嘅蛋漿令人不可抗拒。除咗韓燒之外，我地仲要左一客海鮮豆腐湯，用料非常多，包括有青口、魷魚圈、鮮蝦等材料，所以湯水必然係鮮甜味美，值得推介。

上牛烤 & 牛柳粒肉質鮮嫩，重牛味。因為先煎4邊外層，所以可以鎖住入面水份，食落 juicy。爐邊蛋可以無限refill,食到飽。厚切豬腩肉肥瘦分明而且有層次，咬落有口感結實，油脂溢出。芝士蛋醬鐵鍋飯好邪惡嘅芝士，份量多到拉到絲。撈埋飯到特別芝味！海鮮巨人併超巨型嘅併盤，有海鮮，炸雞，巨型薯條，薯餅。薯條薯餅嘅薯味好重，口感香脆。炸雞內裏香滑而唔乾，海鮮就有鮮味冇腥味烤玉子微甜而結實，如果軟D更佳，比起以上有D失色。

26號是我跟男友的紀念日。我們不會特別慶祝，但吃頓飯也是必須的。其實這家餐廳在老早之前我就已經非常有興趣想嚐嚐，朋友吃過說不錯。今天就決定在這裡了!環境舒適是最基本條件。裝潢都盡量走韓式， 一燈一桌一椅一櫃都充滿韓味。有像走到韓國街頭的燒烤店嗎?韓式店一定要有前菜。美味的芽菜一直都是我最愛。(部分餐牌)因為男友有點喉嚨痛的關係，必須點個飯，讓他先飽一點點那就不用吃太多燒物。這款芝士蛋醬鐵鍋飯有一點點辣，點的時候讓店員不要加太辣。男朋友吃得很滿意，雞蛋汁十分濃郁，熱騰騰的飯，  簡簡單單的搞一搞已是香氣馥郁，吃起來富原始的蛋香。近看也是無敵吸引。食評標題用上了四個肉字，不是開玩笑的。當然是要燒肉了吧?牧場烤這款主要都是豚肉比較多。($288)造型方面很有氣勢，上放網打卡一流。而且最推薦的是豬腩肉，肥中帶瘦，有咬勁。豬仔肶夠滑。全部都是上等靚肉。肉的部份就講完了，我想說的是蔬菜也非常非常棒。別忽略了蔬菜呀。很新鮮很新鮮很新鮮很重要所以說三次，青瓜冬菇南瓜都甜而不老。燒蔬菜類時用溫火會比較好，店裡也溫馨的為客人準備了白蘿蔔。如果你先燒肉可以用白蘿蔔清潔一下。貼心的店。最後想來杯沙冰，想要雪梨

朋友生日選擇呢間食，餐廳內職員有禮貌，店內環境尚算可以，不太油煙，我們選擇食韓燒+鍋物等，每人餐前有一份三款小食，但食完不可再加，韓燒爐圍邊有三款蛋，芝士蛋就每次加$20 其如二款，菜浦蛋和淨蛋就任添，我們叫左一份牧場烤，最大塊的豬肉成塊食唔到，好難食，好（鞋），另外叫左人參雞，完全無味，深海盛，好似火鍋咁滾住食，無驚喜，梨大炸醬麵，多汁，還可以，整體烤肉非常唔得，非常(鞋）再嚟，有半價先會睇睇！！

平時愛到尖沙咀行街，今晚街完去isquare有間新派韓國餐廳<浦井>，入到去，座位以圓枱圓櫈為主，裝修新潮，每枱有個燒肉既爐，連埋通風系統，唔會令到周圍烏煙瘴氣,看餐牌點菜，已被"上牛烤"鎖定，見到介紹有五種牛肉；再點了巨人併同高麗人蔘燉全雞湯。先來前菜，每人一碟有三款包括大豆芽，泡菜，酸蘿蔔,食慾大增。先上鐵板，店員幫忙注入爐邊蛋，一邊先放下泡菜，再倒入蛋，再倒入另一邊淨蛋，第三邊店員卻介紹是否要加$20要一盤仔既兩種拉絲芝士連栗米,當然照叫了。上主菜～上牛烤 $288，4個人食一大碟的「上牛烤」，有五款不同的牛肉！各人目光焦點放在一粒方形巨大的肉眼扒～牛立方，還有牛小排、肉眼、牛舌、腹胸肉；伴菜都唔少，大堆頭有南瓜、紅蘿蔔、翠玉瓜、青瓜、冬菇、金菇、車厘茄及生菜等。店員介紹由右至左燒小件先，先燒牛小排，薄切，牛既脂肪分佈均勻，再燒牛腹胸，肉質較實在。之後簡斷燒吓蔬菜，南瓜片，紅蘿蔔片。到萬眾期待既牛立方，燒時要留意，要不時轉面，否則好易燒焦，要把握時間，另每一面都燒得剛熟，之後放到另一chop board ,已備刀，切成五、六小塊，中間紅紅的，可見肉質通紅新鮮，再放

今晚心思思又想食韓燒，諗起isquare戲院樓下有間新開嘅韓國餐廳，於是叫好友一齊去試試！我地7點幾到，等左約10分鐘就有位。餐廳裝潢較市面韓燒餐廳有心思亦較寛敞。餐廳選擇好多樣化，有齊炸雞、韓燒、韓式小食、拌飯、麵食等，因為我地一心黎食韓燒，所以好快決定order左份上牛烤。呢份上牛烤$288，份量幾大，夠曬2個人食。佢包含左5款肉，有小牛排、肉眼、牛立方、腹胸肉同牛舌。牛立方真係堅大舊，真係要每邊燒幾分鐘，再切片再燒幾分鐘，相當考你耐性，佢肉質較厚實、有咬口，但肉味較濃郁。我個人較愛牛舌，薄切，易燒，脂肪分佈均勻，口感較綿滑，正！食韓燒其中一個重點係爐邊蛋，加入泡菜，又滑又惹味，like!食到熱辣辣飲返杯蜜桃沙冰（$38），又清甜又解渴，爽呀！呢間韓燒環境舒適、食物種類多、質數又唔錯，大眾價錢，會推介俾朋友。

諗住去isquare行街就揀呢間韓店晚餐入到去6點3 無咩人 限時90分鐘要交枱5點到7點有Happy hour可以$138點半份炸雞和兩杯飲品諗緊沙冰定生啤之際侍應已經係身邊就一杯Asahi一杯Somersby apple cider吧再點一客上牛燒一點好餐 侍應已經很快地放下三色前菜(泡菜 大豆芽 醃蘿蔔)又開好爐 又倒埋爐邊蛋 又放下一碟生菜 那邊廂 啤酒就到齊了 所有一切都來得很快然後 芥末味炸雞也來了 沾醬手套也齊備上牛燒也上枱了 侍應也簡單地介紹一下怎樣燒炸雞麻麻地無咩肉咁 d炸粉很厚 雖然是熱是脆但肚子餓了第一口吃也覺得不好吃芥末醬也不太好 太稠又太膩下次我不會叫炸雞上牛燒有5款牛都是沒有醃製太多的肉看上去也挺新鮮吃下去就是沒有什麼特別的感覺每款都普普通通啦 正常合格牛立方都幾韌但幾好玩 自己燒 燒得好靚好睇唔好食最好味係泡菜爐邊蛋 燒燒下 燒埋d翠玉瓜啊菇啊 都幾飽 但都要叫多杯大既Asahi🍺燒肉一定要有啤酒🍻最後攬住個大肚腩走🙈要讚的 是侍應們態度挺不錯有笑有禮貌 也勤於斟水

韓食可以話係無處不在，只要你想食，總有一間係左右。今日同朋友黎左呢間試新野，點左一份上烤牛，蜜糖醬炸雞同埋煎餅。店員先幫我準備左爐邊蛋。上牛烤    $288呢個上牛烤包左5個部位，小牛排、肉眼、牛肩胛脊、腹胸肉同牛舌，份量認真無輸。不過肉既味道唔算太突出，尤其係牛立方，因為太大舊，其實有D難handle，雖然店員有教我地燒左外層，切開一片片再燒入面，但係好難切得好薄，所以食起上黎好韌 >< 蜜糖醬炸雞呢個炸雞比相像中好食。其實我一心係黎食烤肉，不過朋友想食炸雞，所以我地都點左一份。雖然份量唔算多，但係香脆既外皮，加上肉質嫩滑，同埋味道岩岩好既醬汁，非常值得嘗試。估唔到佢既炸雞先係主打，哈哈煎餅其實佢既煎餅熱食係幾好食，邊位整得好香口。可惜返轉個底，見到原來個底都燶左，仲要唔係少少燶，有D失望。