Poseidon Restaurant & Bar (Closed)

店名稱為「海神」，夠霸氣呀，同老友嚟食餐好嘅，多謝番佢哋之前嘅幫忙。其實，人生裡面有啲好兄弟，真喺種福氣，等疫情過後，有機會都希望搞番多啲一班兄弟嘅死佬飯局。餐廳位處商廈4樓，地方比想像中大，裝修摩登型格，氣氛輕鬆。而入門右邊喺一字長形全部卡位，梳化椅設計，舒服好坐，又夠大張闊落，喺三幾個老友飲吓嘢、食吓飯聚聚嘅好地方。 此外，入門口左邊就喺平台嘅露天位，佈置咗好多燈飾同一啲光效，非常啱近排嘅天氣，清清涼涼，感覺爽朗，故此，目測所見，都坐滿晒客人。我見佢哋設置咗一啲暖氣裝置，就算再涼少少，坐出去都仲OK。 既為酒吧餐廳，當然，飲品會多元化好多，尤其酒精類嘅選項就特別多，翻一翻，由紅白餐酒、香檳、啤酒、特色嘅雞尾酒、各種烈酒……一應俱全，而照顧到唔飲得酒嘅客，更有無酒精雞尾酒、梳打、果汁、以及啡茶供應。見叫杯梳打都$68，所以，不如試吓啲無酒精雞尾酒啦。 Tropical Princess $88稱得「熱帶公主」，梗有好多熱帶水果，餐牌已烈明以熱情果、菠蘿、香橙、檸檬、薄荷、茶溝成，大大杯，仲加咗少少藍莓做裝飾。某程度都幾似雜果賓治，入口酸爽清新，配一陣所食嘅薯皮、德國腸都幾夾。Amaz

星期一晚同朋友去尖沙咀食個dinner,等個blue Monday無咁blue😎餐廳每處都掛左名畫✨Poseidon Seafood Cruiser $698-Fresh Oysters x12-Thai Pomelo Spicy Crab & Caviar x4-Bloody Mary Cocktail Shrimps x4-Abalone & Crab Roe Ponzu x4呢隻船一上枱同朋友嘩左一聲，又發曬光，又出埋煙咁，影相一流😎有4款海鮮，分別係生蠔，蟹肉，蝦同埋鮑魚。當中最多既係黎自Southbank既生蠔，大大隻好肥美，鍾意海水味重嘅可以直接食，或者可以試下佢3隻有酒既生蠔汁，分別係威士忌，清酒芥末同柚子香檳，都幾特別架。不過12隻生蠔真係太多啦，我同朋友兩人係食唔晒㗎，我覺得呢個應該係四人份量就岩岩好，4樣都可以試晒！另外個柚子汁鮑魚蟹子食落酸酸地，鮑魚幾彈牙，唔錯。✨Pulled Pork Nachos $128呢個份量又係好大，有芝士拉絲，同我鍾意既pickled jalapeño平時出邊食開nachos都係用原味既Doritos,呢度係用有味嘅，所以個味道都好夠

【多圖睇📸 尖沙咀神秘海洋風餐廳🐬🐠🐡 三文魚他他+海鮮拼盤🐙打卡MUST！】呢間Poseidon Restaurant & Bar，位於海防道附近，海港城、九龍公園同isquare中間嘅尖沙咀核心地帶。Poseidon為海神，係掌管環繞大陸的所有水域 (記得比like支持下😆)，呢間海神餐廳，以海洋做主題，有好多海鮮食物選擇，食物較一般餐廳更有特色，亦好相機friendly📸📸。@hkdine360 介紹左好多間好食既餐廳，每個食評都好比心機寫架，大家可以follow page同like post!______________________________【食評篇👇👇👇】🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 屬高分之作✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d✏5分 - 伏野，零分重作今次叫左人氣item鱘魚黑魚子煙三文魚他他 同 超巨型烤龍蝦及海鮮拼盤，再叫起個卡邦尼意粉鱘魚黑魚子煙三文魚他他 (💝7.5/10)- 呢個dish係吸引我黎呢間餐廳食野既原因！Caviar被喻為「黑色的黃

餐廳內裏充滿海洋風，相當有情調好適合朋友及情侶黎慶祝及聚會。主要以海鮮為主既吧，帶有各款海鮮拼盤及生蠔。海鮮沙律清爽充滿海鮮配料，以沙律醋汁拌好味道清爽。沙律菜爽脆充滿水份，再配上甘橘果肉令沙律多陣味香。Deep Fried Lollipop Chicken Wings 脆炸波板雞槌炸完後唔會油淋淋。炸雞槌皮薄內裏肉質結實滑嫩，咬開仲帶有肉汁。配上藍芝士醬味道更濃郁creamy。Stew mussel 忌廉白酒底夠晒香濃，質感香滑又充滿洋蔥粒令忌廉汁更香甜，配上青口令味道更鮮甜。青口爽彈無渣，味道充滿海洋鹹鮮香。Poseidon Power Whisky/egg white/syrup/lemon/red wine 店員拎過黎果刻已經feel到唔簡單！一打開蓋果刻已經飄出大量白色仙氣。伴隨仙氣慢慢散開後,主角係迷霧中登場。cocktail面上帶住食用鮮花，入口帶住微微紅酒葡萄香，入口順滑,酸酸甜甜相當易入口。

Poseidon Restaurant & Bar 地址: 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓男朋友生日呀, 一定要安排好好, 搵左間係尖沙咀情調氣氛同環境都適宜食生日飯慶祝架餐廳。除了食西餐, 迎合男朋友喜好, 呢度架海鮮都好出名。Poseidon Restaurant & Bar 地址: 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓電話: 25118299男朋友生日呀, 一定要安排好好, 搵左間係尖沙咀情調氣氛同環境都適宜食生日飯慶祝架餐廳。除了食西餐, 迎合男朋友喜好, 呢度架海鮮都好出名。$588 海鮮,閃令令架，生日當然要搶眼浮誇platte有一打生蠔oyster, shrimp cocktail , 蟹肉柚子加魚子醬同金薄甚有泰式風味,鮑魚加蟹子，冷食鮑魚肉質彈牙又鮮甜。whisky落去生蠔竟會撞出甜味哦，火花作用。 個調味樽好靚似香水樽。sake 或whisky味$128 炸雞柳條，cajun and bacon sauce ，雞柳好嫩，麵包糠外層脆卜卜。$128 nacho ，牛油果醬，sour cream , morzzella cheese 同手撕豬肉，組合成可口美味

呢日黎到尖沙咀亞士厘道呢間Poseidon~ 同朋友食下好野享受下～佢係西餐格局，入面都掛左唔少畫，D位都好闊下，感覺幾舒服，我地叫左薯條、雞翼、豬手同埋chocoloate mousse cake～薯條夠哂熱辣辣，食落夠哂辣口，最中意食D咁新鮮既薯條！配埋醬汁真係一流！跟住仲有雞翼，雞翼都係裏裏外外炸到夠哂香口！份量仲有好多，配埋醬食夠哂juicy! 我地仲叫左個蟹餅，入面真係一絲絲既蟹肉，食到我地好滿足！！！我地另外仲叫左豬手，豬手真係好脆口，配埋mustard 食真係perfect match，佢仲有薯蓉同酸菜，食落真係好滿足，又唔會覺得好漏，超開心！最後仲要食埋個chocolate mousse cake ，個cake唔會好甜，又夠哂creamy, 真係超滑！perfect~

喺呢一兩年香港人無得周圍隨心所慾咁去旅行，唯有就喺香港入面周圍搵一啲樂趣又或者尋找吓邊度有好嘢食，真係番工都番到悶啦。所以今次就係行咗去搵食呢條路先，估唔到喺條街會有間咁正嘅樓上食肆，雖然今晚我帶嘅人嚟唔夠多，就係叫咗兩樣嘢都夠哂數，分別有鱘魚黑魚子煙三文魚他他同海神比薩。首先講吓個他他先，我就真係呢世人第一次鱘魚魚子嘅，又真係估唔到幾好食，唔怪得要咁貴先得少少，加上又真係幾稀有! 最面有幾塊金箔，配合魚子咁就一流，高貴又優雅；下面就有啲紅菜頭加三文魚比想像仲要夾好多，本身唔太好紅菜頭，因為好似點整都唔好食咁，但係呢間餐廳令我改觀咗，帶返我上嚟，佢可以整到唔會硬硬地嗰種仲要係軟嘅，真係食過番尋味。到主角都好快上枱喇，佢自家品牌嘅比薩，本人真係極之鍾意食比薩嘅，所以又點可以放過佢呢! 咁大細無得揀嘅，價錢同其他大牌子差唔多，但係味道都好食過人哋，值得選擇呀! 佢個比薩邊邊位唔會整得好大嚿，唔會搞到好飽，反而飽在喺番個比薩配料上，有帶子、大蝦、八爪魚同芝士。我唔太鍾意比薩嘅芝士比例太多嘅，咁海神又做到我想要嘅，又好多蝦啦帶子啦，所以相當滿足到我嘅需求呀!!!

同舊同事約尖沙咀食飯，佢推薦一間食海鮮不錯的西餐，我們提早預約了，而且地點在亞士厘道，好容易搵。一上到去，環境真係Chill爆，我地坐室外，因為天氣剛好轉涼，非常舒服。侍應推薦我地呢個海神海鮮船，哇真係一隻船咁上，而且total有20杯海鮮，真係好吸引慢慢介紹下-呢個係凍蝦🦐，有酸酸地嘅sauce，可以留返黎沾生蠔哇哇哇！生蠔有8隻，來自兩個產地，口感有唔同分別，第一款清甜爽口，第二款則濃味cream，侍應話每一次嘅來貨都唔一樣，下次嚟可以再試其他唔同產地嘅生蠔。呢個應該係我全晚最鍾意嘅一個菜，上面有金箔，配魚子醬，中間係蟹肉，最後係牛油果。味道一層一層，魚子醬嘅鹹味，跟住到蟹肉撈沙律醬，最後係牛油果嘅甜美清新味道，成個配搭非常刺激味蕾，食完一杯仲有第二杯，享受完一次又一次真係好滿足叫左碟沙律食返D綠色食物，沙律好大盤而且好多麵包粒同芝士片，又係足料濃味好正主菜我地叫左西西里蟹肉扁意粉一齊share，個意粉份量非常之大，兩個人都夠食，上面係好大舊嘅蟹肉撈沙律醬，下面係類似肉醬意粉嘅扁意粉，味道偏鹹，配搭蟹肉沙律醬，感覺好正！食完個意粉都已經幾飽下。同事都唔飲酒所以剩係得我叫咗一杯Coc

話咁快來到2021最後一個月 趁未到公司的peak season，把握時間約朋友catch up! 餐廳頗大，有室內室外的位置 室外幾有氣氛 但怕凍的我倆就乖乖留在室內位置😂 • 西西里蟹肉扁意粉 $178 🍝 份量好大份 絕對比一般餐廳的大份賣相不錯 味道不過不失 蟹肉份量都算多 有蕃茄味但不算蕃茄味濃 • 香草烤雞配烤雜菜和燒汁 $228 又是大大碟上枱！成隻full chicken 誇張地上枱😂 雞肉入味 但略嫌不夠嫩滑 • seafood platter 見隔離枱點了這碟友人又跟風貪得意點的 😂Mainly for 打卡 🌟星閃閃 打卡是頗有噱頭不過上面的海鮮就普通😂 • Poseidon secret $128 賣相不錯 酒味不算濃 似用了白酒做base wine 加上花香味 易入口 • Old Fashioned $98 威士忌做base wine 酒味濃 喝得過癮•餐廳環境舒服 份量大大份實夠飽 Cocktails多款式 下次再來和朋友仔chill and relax •As usual, menu for ref

Poseidon係一間酒吧餐廳，之前已經食過一次，野食唔差份都幾大份，最鍾意佢嘅高身梳化卡位，似包廂咁私密度比較高，喺網上見倒佢最近新出左隻海鮮船，好多唔同海鮮又好靚咁，今次又同朋友再黎食。除左室內座位，佢地都有室外座位，而家天氣未算太凍，室外都幾舒服。海神珍珠號($588) - 海鮮船上枱時有燈閃閃下，掛滿左唔同嘅海鮮杯，真係好吸睛。海鮮船入面包左12隻生蠔杯、4隻大蝦杯、4隻蟹肉杯同4杯蟹籽鮑魚杯 ，非常豐富。新鮮生蠔杯 - 生蠔雖然唔係好大隻，不過都幾厚肉同海水味好重。同海鮮船一齊上枱仲有三款用唔同嘅酒調製嘅醬汁，可以加落生蠔度一齊食，分係係柚子香檳、威士忌同清酒芥辣。金箔魚子醬泰式蟹肉杯 - 蟹肉杯入面加左青瓜同柚子，食落帶少少酸味，幾清新開胃。蟹肉醬油鮑魚配柚子杯 - 鮑魚醃得好入味，有咬口得黎又唔會太硬。血腥瑪利雞尾酒大蝦杯 - 酒味唔會太重，以茄汁酸甜味為主，除左大蝦仲加左爽脆西芥，都幾好食。Poseidon's Treasure($108) - 哩杯係以雪碧同rum酒做底嘅cocktail，飲之前將加左碟豆花嘅rum酒加入雪碧入面，因為酒杯入面加左燈，成杯變左紫藍色非常

朋友想食生蠔海鮮，於是就揀咗呢間喺尖沙咀嘅Poseidon Restaurant & Bar。用得海神嘅名黎命名，餐廳當然係以海鮮菜式做主打，亦有各式酒類同cocktail，岩哂鍾意飲酒嘅朋友。本身就係諗住食生蠔，餐廳就推介我哋叫呢隻海神海鮮船，船身掛滿海鮮杯，而且仲有五顏六色嘅燈飾，非常有聖誕氣氛，打卡呃like一流。我哋仲叫咗個煙三文魚他他同pizza。海神海鮮船 ($588)船上面有4款海鮮杯，主打嘅生蠔就有12隻咁多，另外3款分別係磯煮鮑魚、大蝦cocktail同芫荽柚子蟹肉沙律。先講生蠔，口感細滑，帶海水鮮味，而且餐廳仲提供咗3款好有特色嘅汁(washabi清酒、whisky、柚子香檳)加落生蠔到一齊食，帶d酒香味，提升味道層次。磯燒鮑魚好入味，大蝦爽彈鮮甜、蟹肉沙律好refreshing。鱘魚黑魚子煙三文魚他他 ($138)鋪面嘅黑魚子加埋金箔，顯得非常 矜貴。煙三文魚同黑魚子咸香鮮味，加埋鋪底鮮甜嘅紅菜頭，相得益彰。海神比薩 ($188)12吋嘅pizza，餅底嘅厚度適中，唔會太薄令到佢好快稔，又唔會太厚太硬，keep到香脆。面頭鋪咗茄醬、芝士同好多足料海鮮，每一啖都食到

同朋友慶生，選擇了尖沙咀呢間「海神」餐廳，餐廳在一棟舊樓裡面，完全不起眼，餐廳內燈光暗淡，地方頗大的，而且梳化卡位非常闊落，不過另一邊廂別有洞天，走出去露台位置，好靚呢！幾幅花牆、搖椅和飾燈帶來不少打卡位，坐的位置也坐得舒服，天氣有點冷也有暖爐保暖，環境實在是拍拖好地方！食物方面，晚上沒有套餐要散叫，簡單叫了一個前菜「鱘魚黑魚子煙三文魚他他」（$138），頂層是厚厚的黑魚子加上金箔顯出貴氣，中間是煙三文魚粒，底層是紅菜頭粒，還有些藜麥，絕對是健康又美味之選！主菜選擇「黑松露芝士pizza」（$148），餐牌寫明12吋但想像不到原來這麼大！應該是平時分8件的大批！厚批加上大量雜菌，再加上黑松露和芝士，香氣撲鼻。而今晚既重點當然是海鮮軍艦，閃燈船本身已經夠耀眼浮誇，當中的食材更加吸引！足足有一打生蠔慢慢嘆！呢12隻來自愛爾蘭的生蠔，雖然size唔大，但鮮味無比，海水味中帶鮮甜，如果加幾液餐廳特別安排的wasabi sake、純whiskey或香檳汁來配，味道層次更多，要慢慢細嚼呢！其外還有磯燒鮑魚配三文魚子，一杯有半隻鮑魚（一船有4杯），醬汁好濃，三文魚子大大粒又新鮮。另外黑魚子金箔蟹肉他

今日到亞士厘道吃午飯。這家樓上cafe, 大大間，空間感十足，設有不少卡座，是幾休閑的感覺。午餐以西餐為主，價格是正常cafe定價，由$58-$198，有主食和餐飲。Carbonara $78這意粉十分creamy, 也煮得不太腍身。簡單的白汁唔太稠厚，薄薄的掛在意粉上，味道中規中矩沒有太濃味，是standard 水平，但份量十足，很飽肚。Char- grill rib eye $128這肉眼扒大大件，烤到表面微焦，而肉質唔太tough, 帶一點嚼感，滿有肉味，是ok。Roasted Honey glazed chicken $88這烤雞扒大大件，烤得幾香口，有香草風味，肉質唔係最嫩，但由於幾厚身，所以口感不錯，而且十分飽足。餐飲就選擇了奶茶。奶茶以茶味為主，有少少澀口。這一天難得在午飯時候，找到座位而不用排長龍，其實也幾ok了

今日朋友介紹左間好chill嘅餐廳俾我慶祝週年記念👍 一睇到Menu就好想叫好多好多嘢食，因為樣樣都好吸引😍 海鮮船$698呢隻船淨係用嚟影相、打卡已經值回票價，著左燈真係超級靚🤩 海鮮船並吾係得個樣，其實仲係真材實料，有一打生蠔，蠔嘅size吾算大，但粒粒脹卜卜，好新鮮，就算吾落調味都好鮮甜👍 但既然準備好三款不同嘅酒伴生蠔當然要試下啦～分別有Wasabi sake,whisky,yuzu champagne, 我比較鍾意柚子味多啲，食落比較清新同開胃😋😋😋 茄汁凍蝦，蝦肉爽口彈牙👍 杯底係牛油果，中層係蟹肉，上面係鱘魚籽，再鋪上名貴嘅金箔，視覺同味覺都同樣得到享受😍 軟腍嘅鮑魚浸在大大粒嘅三文魚籽，滋味😋估吾到喺西餐廳都食到咁美味嘅鮑魚呢😉 鱘魚黑魚籽煙三文魚他他$138最底墊著紅菜頭碎，一層厚厚嘅三文魚，上面係粒粒圓圓又烏黑得發亮嘅鱘魚籽，仲只鋪上十分名貴嘅金箔，每一啖都慢慢品嘗，配啖cocktail,真係妙絕✌ Poseidon Treasure $108賣相真係一絕，用個寶盒放著rum ,新鮮生果，sprite,自己動動手溝溝，好有創意呢👍 Rainforest $98有Gi