Poseidon Restaurant & Bar (Closed)

朋友搵到新工，梗係要食餐好！😻我哋咁啱搵到呢一間有好多fusion海鮮菜式、裝潢似bar嘅餐廳，主要用黑色作主調，有種神秘高級嘅感覺，無論氣氛定係食物選擇都啱晒我哋口味🥰服務亦超周到，令人賓至如歸嘅感覺💛香烤薯皮 ($88)薯角就食得多，但係薯皮就真係第一次試🤟🏻焗薯仔連皮上有sour cream同煙肉碎，一碟有四件，份量啱啱好👍🏻有sour cream中和下薯仔嘅飽腹感，熱辣辣食有驚喜👅龍蝦扁意粉配香草龍蝦汁 ($238)超濃郁嘅龍蝦汁，唔會太鹹，再配埋大大隻新鮮嘅半隻龍蝦，海鮮味十足😍個人幾鍾意佢個扁意粉，食落去口感十足，條條分明，均勻地沾上龍蝦汁😋原隻面包蟹意大利飯 ($188)一上菜已經勁吸精🤩🤩將濃郁、混入蟹肉嘅番茄底risotto塞落麵包蟹殼入面一齊焗🦀材料都好豐富，包括番茄、蘑菇、蟹肉、雞肉等，食落啖啖肉，番茄完美地中和咗risotto嘅膩！💛💛

外表係一間酒吧，估唔到入面竟然有咁正嘅野食！黑松露芝士pizza, 個pizza 真係有好多pat 松露醬，廚師一啲都唔吝嗇，松露味超香，同芝士好夾，口感較乾爽。海神漢堡，入面係8安士美國USDA安格斯牛漢堡，仲有蕃茄同沙律，牛味濃，咬落好juicy, 口感豐富，啲車打芝士溶晒出嚟，勁正，而且跟餐個薯條炸得好好食！鱘魚黑魚子煙三文魚他他，好典雅嘅一個小食，煙三文魚下面夾咗啲紅菜頭，同黑魚子一齊食，再加埋個dressing, 好味！白酒煮青口配蒜蓉包，青口新鮮，推介！

今日小弟同女友人去左海港城行下,發現海港城好多食店都裝修緊轉新餐廳. 咁我地行到攰就去覓食啦, 但又覺得海港城好多野都食過同埋間BLT Burger又執左, 咁就去左亞士厘道揾野食， 朋友話呢間poseidon個 burger都唔錯. 咁我就同女友人黎試下啦. 佢呢度內裝都幾寬躺. 野食我地就叫左魚子醬三文魚他他,白酒煮青口，黑松露芝士pizza, poseidon original burger!.. 味道方面個魚子醬三文魚他他真係堅足料！, 佢爆多魚子醬係面再撈埋煙三文魚碎食真係好fresh好greedy! 極奢華既味兒. 個白酒煮青口就好新鮮同好大隻d白酒汁都好濃味。。 個黑松露芝士pizza又係勁足料好香黑松露味， 佢既比例係每塊pizza都有劈黑松露醬.. 個poseidon original漢堡包就都唔錯,佢個牛肉打得好軟熟同重牛香再配埋淡淡香濃既芝士醬食好惹味勁heavy.. 整體黎講我同女友人都好滿足

Came here with a friend originally for happy hour only and were treated to the super relaxed atmosphere of their outdoor rooftop drinks area. Very chill chill vibes and a great hangout place to catchup with friends.Was feeling a little hungry so we ordered a salmon tartare and Surf'n'Turf to share on top of our drinks. We had no idea that the salmon tartare would be next level impressive! Beetroot base, very refreshing and a unique flavor, complemented with fresh salmon and topped with caviar an

Poseidon Restaurant & Bar 係餐廳加酒吧, 主打西餐及酒品！餐廳坐位闊落, 空間感高!鱘魚黑魚子煙三文魚他他 $138Salmon Tartare & Caviar賣相好靚好吸引, 擁有美麗嘅漸變層! 頂層係色澤黑亮飽滿嘅鱘魚黑魚子及金箔! 中層係咸鮮軟嫩嘅煙三文魚他他! 底層係已經去除草青味嘅紅菜頭粒! 整體味道鮮美, 好驚喜, 值得一試!卡邦尼意粉 $138Spaghetti Carbonara 醬汁好CREAMY, 帶有香濃芝士味, 加上咸香嘅煙肉粒, 配埋軟硬適中嘅意粉, 好滋味!布朗尼配雲呢拿雪糕 $108Brownie Overboard 外層焗至微微香脆, 內部口感濕潤, 朱古力味香濃, 再加上少許堅果, 口感豐富! 配埋雲呢拿雪糕，好甜美!

好似同我一樣鍾意食海鮮嘅朋友, 絕對值得嚟位於尖沙咀亞士厘道嘅 《Poseidon 》朝聖一下！呢間西餐廳有多款不同嘅海鮮拼盤、生蠔、小食 、Pizza 、Pasta等美食以供選擇！不過我哋已經鎖定左目標， 就係嚟食佢哋嘅烤龍蝦及海鮮拼盤，另外點多一份鱘魚黑魚子煙三文魚他他！❤️❤️❤️🔹 龍蝦及海鮮拼盤呢個拼盤都已經好豐富的，入面除咗有半隻龍蝦之外，仲有蝦、扇貝、青口、蜆、三文魚、魷魚圈、腸仔、粟米、西蘭花同多士！靈魂係個汁嗰度，令到啲海鮮同蔬菜都非常之惹味又沒有油膩感的！🥰🥰🥰🔸 鱘魚黑魚子煙三文魚他他因為面頭嗰片嘅金箔，令整體望落去更加矜貴同精緻！由上至下用上黑魚子、煙三文魚及紅菜頭等所造成的！食落好Fresh 同鮮甜, 正呀！😍😍😍雖然我哋今次冇點到酒，但最後嚟返杯蜜桃茶，感覺份外清新！呢餐雖然只係食咗兩樣嘢，但足夠我哋捧住個肚返屋企！😝😝😝

消費券一出，，商場，食肆，到處人潮，各人都趕快洗洗錢，我也促進香港經濟繁榮，今晚來到尖沙咀購物和晚飯。晚餐決定在一商厦內的西餐廰，環境幾好，有室內室外，不過夏天當然室內好啲啦。忌廉磨菇湯好濃郁，每啖都有磨菇粒粒口感，正啊。炸雞翼非一般的炸雞翼，混入藍芝士，濃烈芝味另人停不了口。外層脆脆，內裡軟熟，惹味。原隻麵包蟹意大利飯又一款濃味菜式，面層芝士香焗，內裡飯粒滲透了蟹肉鮮味，還有絲絲蟹肉，滋味無窮。

尖沙咀周圍都好多人，聽朋友介紹呢間餐廳幾好坐又唔迫，一於就黎試下啦🥰一上到黎，餐廳分開左兩邊，地方都幾大，好多都係卡位，坐6個人都輕鬆，岩曬成班朋友上黎🤩水牛城雞翼，十分香口惹味，做前菜一流💪🏻主菜叫左德國豬手😋😋份量超多，我地4個女仔都食唔曬，因為超多肉👍🏻薯蓉好香牛油味，配埋酸菜嚟食，一啲都唔膩另外再叫左斧頭扒，呃like一流，肉味夠濃，扒如果再厚啲就更好😻生熟程度控制得啱啱好龍蝦海膽意粉，淨係聽個名就知好吸引，食落好鮮甜，正朋友聚會一流

尖沙咀絕對係搵食的好地方，中，西，日，韓….各國美食任君選擇。西餐要講求環境和氣氛。呢間餐廳絕對有環境，有氣氛。大大張梳化位，足夠6人坐位，從容不迫。我最愛的龍蝦湯，綿滑質感，鮮香滿溢，再來一碗也無妨😃。鱘魚黑魚籽三文魚他他，放上數片金箔，賣相矜貴。鹹香，鮮美，….口感和味道非常複雜。豐富！麵包蟹意大利飯份量不少，滿滿的。飄來樸鼻的鮮味，一絲絲的蟹肉，混合菇菌，芝士，滋味呀！食物，環境，服務都另人滿意，推介。

We went to this restaurant tonight for our girls nightIt is in the upper area of tsim sha tsui, which is quite convenient to reach to.We ordered a steak, Lobster Spaghetti 🍝, barbecue Pork Knuckle and some drinks The pork knuckle is great and tasty. We had a great time here. The light is so dark and the music is soft which has created a nice atmosphere for us to have a chat and catch up with each other. The drink here is strong, therefore we were a bit hyper after some drinks. If you are not qu

今次去到尖沙咀一間樓上餐廳食西餐🍴本身都已經好期待🤭因為有朋友同我講佢一個月入面去咗呢間餐廳3次🤯所以我未聞其人已經先聞其聲🥳係咪真係咁好食？要食過先知🤭餐廳安排咗室內嘅位置俾我哋兩位。卡位坐得好舒服，而且員工都好attentive，經常過嚟幫我哋落order或者睇吓我哋有無其他需要👍🏻我哋揀咗Salmon tartare & caviar ($138) 同Brown-buttered crab risotto ($188) 🦀 兩款都好有特色同埋味道都唔錯😋Tartare本身驚佢會好生好難入口，但係佢三文魚配埋魚子醬成個口感好match，再加啲紅菜頭一齊食，可以中和翻魚子醬嘅重口味👍🏻另外加埋佢啲金箔係tartare面點綴✨好睇又好食😋至於個risotto佢以一個非傳統嘅方式上碟，放啲risotto喺個蟹蓋上面，令本身嘅risotto無咁沉悶😙再撈埋少少蟹膏味，基本上口感好豐富，食完一啖嗒真啲，個口又feel到另一種味開始出緊嚟🤩題外話🤭如果大家唔想淨係食dinner，想有下場嘅話，呢個bar & restaurant幫到你🤣因為一到夜晚佢哋就會開勁咗啲音樂，等大家可以happy h

星期五晚，Thank god its Friday，同同事食完晚餐，意猶未盡，想搵個地方傾下計，又唔想太嘈雜，TST呢間Restaurant and bar就啱哂我哋兩位LADY。由於食咗正餐，我哋嗌咗一個凍盤同啤酒。Premium Oyster $248生蠔有分Premium同Stardand，Premium會大隻啲，我哋兩個蠔迷諗都冇諗就Order咗Premium，今日嘅Premium係愛爾蘭蠔，總共有六隻，份量Perfect，Premium雖然唔係真係好大隻，但粒粒新鮮，絕對真材實料，愛爾蘭蠔比較Creamy，唔會好重生蠔嗰種金屬礦物味，但又夠哂海水味同清新甜美，女士應該會好鍾意，配埋食蠔嘅刀叉同手套 可以不失優雅咁享受，非常體貼呢！

今日毒L一個食晚餐，西餐絕對係我最愛，一於試試呢間位於尖沙咀嘅Poseidon Restaurant & Bar，嗌咗豬手同玫瑰茉莉綠茶。Crispy pork Knuckle $238叫咗一份德國豬手拼酸菜，真係好巨型，入面有埋酸菜、薯蓉同蜜糖芥末醬，店員都非常細心咁幫我切埋，我只需要負責食XD豬手好香，咩都唔點已經好夠味，PS我係咸蟲，豬手皮唔係香脆嗰種，反而係軟熟爽口，無咁熱氣 ，係另一種食法，點埋蜜糖芥末醬都好夾，甜甜哋，而酸菜可以中和豬手嘅肥膩，唔會太酸，啱啱好，雖然就咁食已經飽飽哋，不過有埋薯蓉，有少少澱粉落肚真係夠哂滿足，薯蓉咸香軟滑，正啊！

Poseidon Restaurant & Bar 以海神作為主題，主打美味嘅海鮮同埋特色Cocktail！Poseidon's Treasure $108海神的寶藏，以懷舊有質感嘅盒子裝著Rum & Mix，打開有煙霧效果，齋計賣相已經拎滿分！雖然有成Shot Rum，但Mix有鮮果同埋雪碧，入口一啲都唔嗆，仲幾甜美！鱘魚黑魚子煙三文魚他他 $138賣相漂亮嘅前菜！頂層是鱘魚黑魚子配金箔，中間是煙三文魚他他，底層是紅菜頭，做成悅目嘅漸層！食材配搭得宜，口感清爽而且鮮味無窮，推介！海神漢堡 $148大Size嘅漢堡，上面有點題嘅海神三叉戟！8安士嘅美國安格斯漢堡扒煎至五成熟，勁多肉汁！厚切薯條炸得啱啱好，調味粉仲好惹味！

隨着疫情放緩，開始多咗約朋友出去食嘢。太耐冇食生蠔啦，所以見到$178有半打，就心郁郁想試。見到呢一個擺盆，認真架勢。海水味適中，鮮甜，唔苦澀。三款sauce可以揀， 不過我自己就鍾意傳統嘅檸檬汁。輕輕少少已經帶出鮮味㗎啦。炸魚柳非常出色，原本見到咁多魚鱗，以為會好吉口，點知非常香脆，魚肉亦都非常鮮味。咬開之後可以見到魚肉好多汁。deep fried確係能夠鎖住肉汁。晚飯都要有啲澱粉質落肚，所以叫咗個西西里醬蟹肉扁意粉。味道唔錯嘅，都食到蟹肉，不過略嫌啲醬汁嘅味道掩蓋左啲蟹肉味，咁就有啲可惜啦。餐廳環境氣氛唔錯，地方闊落，都坐左成兩個鐘，適合帶埋朋友嚟敘舊傾偈。