斗滾 (銀座38) (Moved) New Location

一間超級抵食既餐廳，兩個鐘頭內竟然可以食咁多野，包哂雞煲、海鮮、邊爐🤩性價比勁高！🥳一入到去店員已經好nice咁樣同我地講有四步曲要食第一步曲—— 雞煲雞煲可以揀辣度，我地今次揀左bb辣，店員教我地要煮8分鐘先食得，煮完之後一打開就聞到麻辣既味道👅好吸引，而且雞煲可以無限添第二步曲 —— 海鮮拼盤盛宴海鮮係按人頭一人一份，有扇貝、花蜆、龍躉、海蝦等等，中間仲有烏冬，海鮮係即叫即煮，上到黎仲係熱辣辣😆味道正常第三步曲 —— 烏雞湯烏雞湯係好足料，有半隻烏雞，而且feel到煲左好耐，有老火湯既感覺，好濃好鮮甜🥰，一d都唔肥膩第四步曲 —— 養生火鍋火鍋既湯底就係用返啱啱既烏雞湯去煲，如果like左同follow左佢地既ig fb 就可以任加牛肉，我地最後食左6板牛肉，不過火鍋既配料就比較少，只有丸類同埋菜最後食哂呢四步曲之後仲有甜品，甜品係椰汁燕窩🥥，味道正正常常雖然環境比較逼夾，但兩個鐘頭內食到咁多野又有埋甜品，價錢都只係人均$300左右，覺得超級抵食，下次可以再同多d朋友黎食😝

經朋友推介，提早一個月預約左斗滾同朋友們歡度聖誕🎄好彩有預約到，餐廳座無虛席～惹味雞煲雞肉唔算好嫩滑，但勝左香味濃郁，有職員會教大家煮一次，開頭叫左小辣，但越煮越辣，後尾refill都係叫番bb辣😂雞煲打頭陣做開胃菜，夠惹味增添食慾🤤❤️海鮮盛宴有鮑魚、海蝦、扇貝、花蜆同蟶子等海鮮食材，按人頭計～都幾新鮮，口感豐富，用簡單既烹調方式呈現，保留左海鮮既原汁原味，打卡一流(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)養生燉湯打邊爐湯頭清甜滋補，好有營養，而且仲配手切牛頸脊，肉質鮮嫩，仲有多款火鍋配料☺️係一個幾豐盛而且多樣化既用餐體驗🤍

食過斗滾兩次 第一次係西環分店食 第二次係尖沙咀分店食🐒食過咁多邊爐放題 始終都係斗滾最啱我口味🤗兩次都食得超級滿足🥹第一步: 招牌大亂斗 (雞煲)一開頭雞煲係要自己落手炒吓🤣大概炒同炆焗8-10分鐘左右就食得😆店員會教你點整 唔知係咪我地太雞手鴨腳 店員直頭長駐幫我地整埋🤗我地嗌咗唔辣但啲味都已經好夠（有好多花椒八角😝) 但略嫌多啲骨 食肉獸表示想食多啲肉🤤不過食唔夠 呢個雞煲係可以任添的🐒會唔會太抵食🥹第二步: 蒜蓉粉絲蒸海鮮拼盤呢個不得了🙏🏻🙏🏻🙏🏻我係一個好鐘意食海鮮and好懶嘅人🫡成盤剝哂殼嘅海鮮（有鮑魚、聖子、扇貝、蝦、蜆、龍躉、烏冬等等）擺係我臉前 我真係未食都漏哂口水🤣🤣🤣食落就更加唔洗講喇 有蒜蓉一定唔會伏🤣不過呢樣可能會比鐘意食海鮮鮮味嘅人扣分🫣any肥我就食得好滿足🤣第三步: 滋補火禍我地揀咗好養生嘅「養生燉湯」😝店員話我地知可以飲咗碗湯先再開始打邊爐🫡湯底有一大隻烏雞、龍眼肉、紅棗等等 飲咗一碗覺得幾好飲同幾滋潤嘅感覺🤣🤣飲完湯之後就可以用返同一個湯底落牛肉同唔同丸打邊爐了！個人覺得佢個手切牛頸脊幾好食幾有牛味 同埋佢好厚切！一啲都唔孤寒😝我食過其他邊爐放題 啲

見到好多人影巨型嘅海鮮拼盤打卡所以黎食一黎係食雞煲先，雞煲都幾惹味，雞肉都唔算鞋，不過麻煩在要自己煮下佢🤣🤣小心會俾啲汁彈到然後上海鮮，正正常常，唔算話好鮮甜。調味嘅方法都比較單一，多數都係落蒜蓉。可能因為食完啲咁重口味嘅雞煲之後食海鮮，令到海鮮有啲失色😢然後就係飲老火湯😚😚係我最鍾意嘅一part🙌🏻🙌🏻本身已經好鍾意飲湯，當日係烏雞湯，冬天飲啱晒🥳味道真係似媽咪平時煲嘅老火湯👍🏻👍🏻如果可以我可以單獨買湯返屋企🤣打邊爐就用返老火湯個湯底去打，follow同喺社交平台post留言就可以任食牛肉🤣基本上即係強制要做啦。但都值得👍🏻因為啲牛肉幾新鮮，牛味重得來又唔會話好鞋👍🏻👍🏻不過想講就係坐得唔算舒服，個日坐位係木板凳🥲🥲而且環境都幾逼。而自助區又喺廁所對出，丸都係冇蓋冚住嘅🥶又有啲蟲，所以我冇食到。啲菜就係雪櫃一兜兜裝好晒，幾方便👍🏻

又一間要早1個月預訂先可以食到既餐廳一早聽朋友講又好食又抵食今次就約埋一理朋友一齊去試下去到都已經好多人排緊隊因為餐廳唔算大間所以坐位都會比較逼少少🤏首先第1 round食雞煲先叫左中辣🌶️不過我覺得食得辣既朋友可以叫大辣雞肉都夠滑而且仲有豆卜吸哂雞煲汁真係入哂味我地之後再叫左4 round😋食完雞煲之後會上海鮮拼盤🦐有鮑魚 扇貝 聖子 蜆等等用蒜蓉蒸 好鮮味而且仲有少量蔬菜🥬同烏冬食完海鮮就會上一鍋燉湯估唔到都幾好飲每人都飲左幾碗飲完湯會另外上個鍋再打邊爐Follow ig或者fb就會送任食牛頸脊30款以上火鍋🍲配料都係任食😋仲有蝦滑墨魚滑水魷等等最後仲有個甜品真係食到好滿足😍每個人價錢加埋1都係$300左右真係超級推介同朋友一齊去食👍🏻👍🏻👍🏻

今次去咗間新開嘅放題邊爐店，首先要讚嘅係佢哋嘅牛肉選擇真係正！新鮮嘅牛肉任吃，特別係牛頸脊，肉質鮮嫩多汁，輕輕一涮，即刻入味，嗜肉者嘅天堂。而家講吓菇類，種類多到數唔晒，每款都保持咗新鮮，吸滿咗湯汁後嘅菇仲帶有肉汁嘅香味，食落真係一試難忘。除咗食物，飲品都係另一大亮點，咖啡、茶、汽水，甚至啤酒都係任飲，解渴之餘又調節下食物嘅濃重味道。當然，咁好嘅食物體驗，少不了服務嘅配合。店員態度真係不錯，無論係點餐、上菜，定係解答我哋嘅各種問題，都係咁有禮貌又耐心。尤其係高峰時段，佢哋都能夠保持笑容同效率，令整個用餐過程舒適愉快。總括來講，呢間放題邊爐店無論係食物質素、選擇種類，定係服務質素，都值得一讚。下次聚會，搵食邊爐，我一定會再薦呢間店！

無限時原來只係卓頭，龍門任搬，食評又寫到無限時，但幾次book 都只俾食90分鐘，book 2月20日訂就話如果要無限時要訂到3月27日（五個星期後）。好喇甘我訂4月喇，覆我未開始可以約，要1個月之前先可以訂。再問清楚之後，就話係「無限時用餐」但有限時［離坐］，可能我中文理解能力差或者數學差，4:30-8:30一共四小時等於無限時，8:45-1:00 4小時15分鐘又係即時無限時。明白舖頭都有關門時間，但呢間餐廳所謂嘅「無限時」同坊間約定俗成「無限時」真係好有出入。最好笑係原來尖沙咀唔可以7:30入坐，如果要7:30入座 要到西環店。如果甘多限制就應該要寫清楚，唔好等人有期望。以下是食店回覆的信息，有圖有真相：******************************無限用餐時間 但有離座時間😅******************************尖沙咀店4:30pm-8:30離座8:45pm-01:00離座所以如果要7:30入座 要到西環店

雞煲？海鮮？定打邊爐？斗滾四式一次滿足你三個願望🤤員工仲好friendly 會主動幫手又有禮貌屋企人都話好滿意😍-🤍斗滾四式 $268（一至四）1️⃣招牌大亂斗店員會先上雞煲比客人🐥有五種辣度可以揀 都可以任食🌶️當日我就揀咗走辣 但都好惹味上菜嘅時候雞煲仲係生 所以客人要等多八分鐘先可以食除咗雞滑惹味 仲有少量菇同豆卜😋配料都非常入味煮之前都可以喺火鍋配料區自行加料🤩-2️⃣海鮮盛宴食完雞煲就上海鮮🦑拼盤非常打卡able 有鮑魚蟶子扇貝等等🦪仲要用蒜蓉粉絲蒸 又夠新鮮海鮮底下仲有烏冬同少量蔬菜🥬吸盡海鮮精華夠哂鮮甜🥳-3️⃣養生燉湯打邊爐之前客人可以先飲湯🍲湯料有烏雞同蟲草花等等飲落好暖胃又夠甜🥰認真足料有誠意-4️⃣滋補火鍋最後就係用燉湯打邊爐🥘Follow ig/fb仲送任食牛頸脊仲有30款以上火鍋配料😘連蝦滑 墨魚滑 辛辣麵都有🍜罐裝飲品都係任飲 至於酒類就要另購🍺-最後每人仲送一碗椰汁雪燕🥥好重椰香味 啖啖燕窩真係好滿足-回訪嗎：🙋🏻‍♀️味道 🌕🌕🌕🌕🌕抵食 🌕🌕🌕🌕🌗

$298無限時任食人氣店，雞煲海鮮手切牛，抵食仲要好食，掙扎同唔同大家分享嘅程度😂，必save🔖！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🥘 雞煲 少辣 ⭐️任食⭐️・味道：雞煲分咗5種辣，走辣、BB辣、少辣、中辣、大辣，揀咗少辣都幾刺激惹味。除咗雞仲有菇、紫洋蔥同豆卜，好吸味好正👍🏻XD 雞正常發揮，配惹味雞煲醬一定冇死。店員有教埋點煮，每隔2分鐘開蓋撈，total煮4次，有得玩下煮下都唔錯。・口感：雞有鞋有嫩，都係正常雞煲冇伏。🦐 海鮮拼盤＞ 粉絲帶子、鮑魚、聖子、沙白、蝦、魚塊、烏冬・味道：每一款都好好好鮮甜！！！配蒜蓉都唔會蓋過海鮮鮮味，既惹味又吊到海鮮嘅鮮甜～呢款按人頭計嘅，但真心抵食。懶人必備，幫你開晒殼，即刻好鍾意食海鮮😂😂😂・口感：爽彈脆口，就係期待嘅口感！🍲 老火湯＋邊爐 ⭐️任食⭐️＞ 蕃茄薯仔蜆湯＋手切牛頸脊・味道：媽媽的靚湯味，清甜好飲。店員會建議先飲碗湯先打邊爐～之後就係牛魔王狂歡時間🥳，任食手切牛頸脊！！！呢款牛頸脊係重肉香少油脂，gym-friendly🏋🏻同埋因為少啲油脂冇咁滯可以食多啲🤭・口感：作為冇乜油脂嘅牛頸脊食落依然好軟腍，少少筋都冇，一啲都唔韌，掂！🍨

第一次來，因為老闆是很認真的人，嘩，超多人，生意超好，即係食品好新鮮。先食雞煲，再食蒸海鮮，再有靚湯底打邊爐。飲品任飲，款式真多。酒水類要另計，正常。吃得超級飽，建議在特定時間段到，唔係食唔哂，好嘥。

天氣開始轉涼緊係同一大班打邊爐🍲今次朋友介紹呢間位於📍尖沙咀斗滾 好評如潮，未食已經期待，試完覺得係冇伏，絕對可以介紹俾其他人，唔失禮。第一步：雞煲任食🐔我哋食左兩三轉，每次仲要成個煲換，唔洗驚手殘煲雞燶咗再加料都係有燶味。雞肉鮮嫩多汁，麻辣小辣香料調味層次豐富。第二步：海鮮拼盤🦐呢個海鮮拼盤一上台超吸精，唔打卡對唔住自己。荷葉做底蒸出嚟嘅海鮮好有風味，海鮮種類多，中間既烏冬索晒啲鮮味🤤🤤第三步：飲湯🥣如果你揀老火湯湯底可以飲左湯先，老火湯超正，好入味，成隻烏雞，同屋企啲老火湯有得比，女仔飲多啲就岩夠晒補，打完邊爐唔驚喉嚨痛。第四步：打邊爐🍲Like 社交平台加留言就送任食牛肉我有朋友唔食牛都有送豬。火鍋櫃啲料都係任食，野飲任飲除酒精飲品。食得太飽唔記得問佢攞糖水，如果你哋食過好食話我知。總結：人均三百幾超抵食，缺點係收現金，我哋好難先夾到錢埋單。同埋啲凳唔係好舒服，員工服務態度好，唔會好似平時啲任食火鍋員工十叫九唔應，上菜速度快。人均💰32810分滿分價錢：8/10味道：8/10環境：7/10 #hkfoodie #hkigers #hkig #hkblogger#chansfood

之前成日見到好多朋友嚟食，影個海鮮拼盤打卡，所以專登約左朋友平安夜嚟食。個雞煲係ok嘅，但啲海鮮真係不敢恭維，好唔新鮮，非常normal，大失望。啲飲品選擇唔多，食物更加少，得兩個冰櫃。啲食物望落都唔多新鮮，大部分都急凍野同丸，菜得生菜同娃娃菜。啲牛嘅質素唔錯，但就要逼會follow 社交媒體網站同留言先有得食。多人時要坐lift口位，櫈又唔舒服，位又逼，出入唔方便，袋都冇位擺。呢個價錢可以有好多選擇，對呢間失望。

2023除夕嘅驚喜，就係嚟咗呢間店，好多方面都幾impressive👍👍👍1. 員工服務態度非常好，手腳快又不失禮貌，唔係hea做2. 雞煲香氣撲鼻，雖然雞肉唔夠滑，但都算做到開胃嘅作用3. 蒸海鮮賣相勁正，味道正常，但打咭一流4. 滋補燉湯好足料，味道濃郁5. 調味料區乾淨企理，選擇多6. 飲料區有好多唔同味道嘅凍烏龍茶同涼茶，唔係焗飲汽水7. 重頭戲火煱，繼續用燉湯做湯底，任食配料豐富，當中手切牛頸脊、蝦滑、墨汁墨魚滑都屬於高質，不斷encore8. 椰汁雪燕係火鍋後嘅好配搭，中和番積累嘅熱氣，而且味道唔錯9. 特別日子特別安排，入座3小時後需要交枱，依然有充分嘅時間畀客人享受吃喝，過程中一啲急趕嘅感覺都冇，好難得10. 價錢超值，以呢餐咁滿足每位只係$298加一，客人角度都覺得賺咗，希望唔好太快加價

最近最愛一定係呢一間任食雞煲火鍋放題😍😍😍性價比非常之高👍👍服務態度都好好🥹好適合同朋友一齊去🥰仲要冇限時😳上次食咗四個幾鐘😂凌晨都唔肯走🤣因為實在太正❤️❤️所有味道都好啱我口味～仲要食材好新鮮 絕對係高過平時放題嘅質素好多❤️❤️😍🥘麻辣雞煲任食今次帶咗兩輪雞煲，第一輪係BB辣第二輪係小辣😎啲雞肉煲得剛剛好，肉質鮮嫩多汁。加埋啲麻辣調味料同香料🥵令味道更加濃郁同有層次感😝😝炒菜裡面仲有啲蔬菜同埋菇，例如辣椒、洋蔥，增添啲清脆同埋爽脆嘅口感😍每一口食落去，可以感受到辣味同麻味嘅刺激😋😋同時又帶有一絲鮮香🥰係一道辣味濃郁、香辣開胃嘅菜式🤩🤩🍲海鮮拼盤盛宴呢個拼盤份量驚人😳有好多種類嘅海鮮，例如鮑魚、扇貝、聖子、帶子、海蝦、花蜆、龍躉😍😍全部都好新鮮好入味👍😎絕對係色香味俱全🤩每一款海鮮都保持著自己獨特嘅風味😋鮑魚鮮嫩滋味、扇貝鮮甜彈牙、聖子鮮脆可口、帶子鮮美鮮嫩、海蝦鮮甜多汁、花蜆鮮嫩鮮香同埋龍躉鮮嫩滑脆❤️😍每一口食落去😝可以感受到海鮮嘅鮮甜滋味同豉油蒜頭嘅香氣😋😋😋令味蕾享受到一種豐富嘅組合🥹🥹🥩任食牛肉火鍋放題當你已經飽嘅時候，佢仲有火鍋放題任食😍😍湯底係椰子烏雞湯😜首先要飲咗一碗湯先～然

同朋友早一個月就約定要一齊食雞煲🐔今次見呢間幾吸引又任食，最緊要價錢唔算貴就試下呢間～先上雞煲🐔可以選辣度同無限任食😋食完再order會成煲再上過👍🏻計時器響啦⏰～可以開吃了🤤🥢🐔最後我地5個人食左成4轉雞😂🐔🍲飲品都係任飲有好多種類選擇🍺🧃食完雞煲就上海鮮拼盤啦😋 係以人頭計海鮮份量～有蟶子💜鮑魚💛 開邊蝦🦐扇貝❤️ 花蜆🧡龍躉件🐟仲有讚岐烏冬底～食完海鮮拼盤就到打邊爐啦🍲～一定一定要升級養生燉湯湯底🐔超！好！飲!又足料飲完湯就開始淥手切牛頸脊🐮都係無限任食架❤️ 食到第三輪牛其實已經好飽⋯🐮雖然飽但公仔麵收尾是必需的🍜😄其實仲有其他基本火鍋配料，但實在太飽已無Quota了～