皇后泰國廚房 (Closed)

（拍攝於餐廳關門前，所以人潮已退，令環境更清晰）開放式廚房，窗邊一排玻璃可眺望尖沙咀晚上迷人夜景，最吸晴是三大盞天花水晶吊燈，又有大電視，很貼心舒適。《青咖哩雞 $128》餐牌上餐廳主打都是紅咖哩，細問下原來還有隱藏的青咖哩，椰香味香濃而不辣，當中有嫩滑雞肉、魚蛋、泰國茄子、紅蘿蔔和薯仔《+薄餅 $38》外脆內軟，煙韌有口感，蘸上咖哩汁，停不了口，必點項目。《+檬粉 $28》先剪開過的，乾拌青咖哩醬原來挺不錯的呢！《沙嗲豬/雞肉串 $98/4串》點了豬肉和雞肉各兩串，燒得乾身，蘸上特調的沙嗲醬口感剛好，香口惹味。《咸魚炒芥蘭 $98》辣度夠，反而有點帶甜，蒜香味濃，芥蘭新鮮爽口，炸的咸魚酥香，整體炒得火喉十足。《泰式街頭牛雜車仔麵 $88》泰式金邊粉，配料有通菜、牛丸、牛腩、牛筋、洋蔥和炸蒜，湯底清香濃郁，十分加分。金邊粉份量多，絕不是一兩口能吃得完；牛腩和牛筋都軟腍入味，毫不廢牙力，有驚喜。服務：職員有禮貌，整體不錯值得推介。

餐廳位於尖沙咀廣東道尾飽覽九龍公園景色海鮮冬陰公$168椰香十足 好清甜 亦不失冬陰公酸辣用上小火鍋上 保持熱辣辣 正泰式雜錦濕炒河粉 $98用料豐富 非常多蔬菜 健康馬沙文咖喱雞 $158咖哩汁好香但不太辣 雞肉嫩另叫一碟薄餅點汁食泰式滷水豬手配炸饅頭 $148豬手好入味 味道香濃而且煮得好腍身 配上炸饅頭 口感好鬆軟泰式煎蠔蛋 $128香脆可口既煎蠔蛋令人回味無窮 點上惹味泰式辣醬好提鮮芒果糯米飯杯 $48吉士泰式南瓜蒸 $38甜品都好出色芒果同南瓜都好鮮甜食得出天然味道

呢晚大帝收夜唔返屋企食，咁就叫家中既女皇大人唔好煮，等奴婢收工同佢去會一會喺尖沙咀既“皇后”啦因為早排女皇話想食泰國野，而朋友話呢度既泰菜味道都唔錯，幾地道，所以呢夜就同女皇一齊黎試個究竟啦呢度係樓上舖，係一棟唔太起眼既商業大廈入面，但入到去既感覺堂皇，氣派高雅呢度食物款式唔算特別多，但有唔少地道既泰北菜色，仲有啲泰式特飲添我地未揀好食咩就先叫左野飲解解渴先我要左杯“招牌泰式奶茶”HKd$38+10%；而女皇大人就要左杯“招牌泰式凍檸檬茶”HKd$38+10%呢度既飲品既特别之處係以原茶底雪成冰球再加入飲品之中，所以飲品唔會因為放耐左而變淡之餘，仲好似飲極都仲有咁跟住“泰式生蝦”HKd$88+10%就登場啦，呢個泰式生蝦唔係每日都會有，所以meun上係無show出黎，我地都係見到隔離檯有得食，問左店員先知炸女皇特別要左呢碟“咸魚炒芥蘭”HKd$98+10%，話要食多啲菜先得呢碟芥蘭炒得好夠鑊氣芥蘭夠嫩又惹味然後我地既主菜都黎到啦，我喺meun招牌菜個頁到揀左個“紅咖喱海鮮籃”HKd$198+10%，而女皇就嗌左碗“泰式街頭牛雜車仔麵”HKd$88+10%海鮮籃以原個椰子呈上，配以白飯；

鄰近海港城交通便利位於樓上鋪可以一覽九龍公園同尖沙咀夜景至於菜式方面價格只係百零蚊開放式廚房可以睇到大廚烹調美食餐廳地方亦都幾寬敞 加上水晶燈好有格調先來飲一啲泰式特飲泰式奶茶同埋泰式檸檬茶各$28一杯泰式奶茶非常香濃 而且味道帶甜泰式檸檬茶酸味較重 消暑開胃泰式煎蠔蛋$128煎蠔蛋非常香脆 而且蠔非常新鮮泰式辣醬帶甜味 非常惹味香濃而且蛋仲有一點焦香 令人回味海鮮冬陰公$168食泰國菜又點可以少得冬陰公呢個經典呢辣到適中非常暖胃海鮮亦都非常豐富 非常抵食馬沙文咖喱雞$158 烤薄餅$38 3件特登揀呢款唔辣嘅咖喱但係香味十足 雞肉分別係雞翼同雞髀大大件同埋啖啖肉㗎在以烤薄餅點上咖喱汁食 非常滋味呢度嘅甜品亦都不容錯過芒果糯米飯杯$48吉士泰式南瓜蒸$38南瓜布甸超級幼滑而且南瓜非常清甜至於芒果糯米飯雖然份量少啲但係芒果勝在夠香甜糯米飯亦都好軟熟 非常好食！

港人愛吃泰菜的程度，可能僅次於廣東菜或日本菜。其實想在香港找一間好吃的泰國菜館，一點也不難，只要到有「小泰國」之稱的九龍城走一轉，就有不少泰國菜餐廳任君選擇。不過，想品嚐傳統的泰式滋味，卻不是那麼容易！最近友人就推介我一試這間「皇后泰國廚房」，據說餐廳原本是一家烹飪教室，去年搖身一變成為餐廳，以供應地道家常泰菜為賣點。餐廳位於尖沙咀廣東道 116-120 號海威商業中心 16 樓，甫踏進店，即被場內環境吸引。店內地方頗大，座位非常寬敞，大廳旁邊設有一個大型的開放式廚房。細看四周，裝潢簡約，完全沒有浮誇炫目的擺設，只以幾盞大型的水晶吊燈作點綴，感覺如家般舒適與溫馨。入座後，店員便隨即送上餐牌及餐前小食。翻開餐牌，食物分門別類，除了有不少大家耳熟能詳的泰國菜式，如沙嗲雞肉串、泰式雜錦炒河、香辣黃咖喱蟹等之外，仲有多款坊間不常見的泰國地道美食，選擇非常豐富。我地揀左兩款小食、一個檬粉，一客咖喱雞金麵同兩杯飲品。飲品點了招牌泰式凍檸檬茶 ($38) 同斑蘭葉 ($28)，凍檸茶採用泰國茶葉製作，茶味很香濃，而且濃度相當強勁，可以一直 keep 到飲完為止，加上巨形的冰粒亦是以茶雪成，所有就算冰

我相約閨蜜上星期天行街後到附近食晚飯, 選擇我地至愛的泰菜, 就來到皇后泰國廚房。 店裝潢非常別緻,地方寬敞。****【皇后特式拼盤】(2人) $98 全拼盤金黃色的,有三款小食, 分別有彈牙魚味香濃的金錢魚餅､ 脆口的春卷糯米飯､ 香脆好味的香的泰式蝦蓉豬肉多士 是我特別愛食的。**【泰式煎蠔蛋】  $128 這蠔餅煎得非常簿,入口酥脆香口, 蛋香十足,加上配上鮮美的蠔仔, 佐酒及飯不錯的菜。** 【沙爹豬/雞串】(4串) $98 有豬、雞串燒,各串燒特別燒得好有焦香惹味, 保留肉汁,當然要沾點沙爹花生醬,更美味。**【泰式雜錦濕炒河粉】$98 即叫即炒,金邊粉少少濕潤不乾身, 炒得好惹味,有酸甜味道, 風味十足好好味,開胃十足。**【吉士泰式南瓜蒸】$38 南瓜蒸到入口即化,在南瓜上配南瓜吉士, 帶絲絲甜甜,不會過甜,十分特別好味。

這間坐落於尖沙咀廣東道的「皇后泰國廚房」，位處高層外望九龍公園景色，景觀遼闊在這裏靠近窗邊坐叫杯泰式飲品和朋友吹水，之後再慢慢品嚐這裏的泰國菜，感覺非常 relax ，當然除了外面景觀一流之外，裏面裝修也非常舒適，感覺像回到家進餐一樣。海鮮冬蔭公 $168海鮮冬蔭公做法和平時飲開的有點不同，椰香味較為濃郁，酸酸辣辣加上海鮮的鮮味和泰式香料的味道，立時胃口大開。泰式蝦蓉豬肉多士 $78泰式蝦蓉豬肉多士，把蝦蓉釀入豬肉中加上多士一起炸入口絕不油膩，加上自家調製的醬汁酸甜得來加點微辣，作為餐前小食非常適合。酥炸尼羅紅配青芒果沙律 $348酥炸尼羅紅配青芒果沙律，這條尼羅紅肉質鮮嫩，一口一粒炸得非常香脆，連骨頭都可以食埋，泰國的青芒果沙律，味道調得非常好芒果味香濃，加上其他配料好食到停唔到口。薄餅(三件）$38薄餅油酥香味的薄餅煎得非常香脆，煙煙韌韌點小小醬汁一齊食好味到不得了。招牌泰式奶茶 $38招牌泰式奶茶，冰粒也是用奶茶來製成的，味道香濃，完全和港式奶茶不同，質感較為薄身奶味輕一點，茶味較為濃郁是一種令人很易上癮的味道。

天氣開始轉熱，胃口較差，所以想食泰國菜～泰式檸檬茶 $28Wow!! 由茶弄成一個大冰球，不會愈浸愈淡味，青檸清新，消暑一流，而且更有添飲。泰式奶茶 $38比在泰國飲少左甜，好適合我，茶味濃郁。炒河粉 $98配料可掠雞肉/海鮮/大蝦，我們選大蝦。辣度十足，有中辣，但相當惹味可口，大蝦也新鮮彈牙。馬沙文咖哩 $128，咖哩少辣，有2隻滑雞脾。加$38 有薄餅，點咖哩一流。泰式炒通菜 $98也是中辣，好惹味，夠鑊氣，朋友也吃的津津有味！芒果糯米飯 $48糯米飯是暖暖的好煙韌，芒果都幾清甜，有花香味。

泰菜食了不知多少遍，大致上菜式與味道都十分相似。皇后泰國廚房原是一間烹飪教室，最近變身成為一間餐廳，提供傳統泰國菜。餐廳位於廣東道港威商場對面，屬於樓上舖，地下有易拉架宣傳，不太難找。假期前夕，餐廳有大半滿，裝修別具特色，有很大的開放式廚房，部分飯桌上面有大型水晶燈，感覺很豪華。餐牌上的泰菜有些從未聽過，感覺像是泰文拼音。侍應中有兩位像是店主，廣東話不太純正，上菜分菜技巧不是很熟練，但招呼很熱誠懇勤，很主動為每枱客人介紹菜式的特色。泰式女婿蛋女婿蛋名字很特別，不太清楚由來，只知道是蘸上蛋漿麵包糠脆炸的雞蛋，醬汁由棕櫚糖、魚露、羅望子等煮成，甜鹹酸味道有齊。女婿蛋炸起後切半，鋪上炸好葱頭、甜椒碎、洋蔥碎，賣相精緻亮麗。鏡靚鏡靚原來是傳統泰式香辣胡椒蔬菜蝦湯，胡椒香葉味道很突出，蔬菜種類有很多，有翠肉瓜、毛茄、粟米芯、草菇，清甜味美，湯味不算太辣。紅咖喱海鮮籃椰青倒出椰青水後，再放入紅咖喱及海鮮同蒸。此紅咖喱與一般相比杰身很多，有很香的香料味，似是自家磨製。菜式跟有一個白飯，先將紅咖喱及海鮮放上飯面，再刮出椰青肉同食，增添了清甜香味。蝶豆花青檸蜜糖因為當晚客人較多，上菜較遲，店主為表歉意，

朋友仔介紹這間＂皇后泰國廚房＂他們公司在這裏舉辦過泰國廚師教煮餸，廚師是一位泰籍媽媽，口味正宗醬汁自創獨特，一於上去試一試先😋金錢魚餅$98軟綿綿的魚餅，用獨特的香料配製，再加上酸味味的醬汁混在一起吃口感豐富酥炸尼羅紅配青芒果沙律$348原條尼羅紅炸得酥脆鬆化魚肉又不會太乾，魚骨大大條連小朋友都啱食，撈上青芒沙律汁和爽脆有口感的青芒，醒神又開胃海鮮冬陰公$168這個海鮮冬陰公來到還用慢火烘著，一陣陣椰香撲鼻，我們叫了小辣，辣味適中，湯料十分豐富，甜酸鹹辣香齊全很正宗👏🏻紅咖喱海鮮藍$198原個椰皇做的，咖喱醬汁混合蛋花更加滑溜稠稠的，撈檬粉一流檬粉$28真的非常地道好多時在泰國正宗餐廳先會有，檬粉撈上醬汁一起吃，很滑溜又不會太飽肚，如果平時食開米飯撈汁的人換換口味這個也是不錯的選擇泰式奶茶$38這杯泰式奶茶有如以致身在泰國了🇹🇭yeah yeah 🎉🎉連冰塊都係奶茶唔會越飲越淡味

週末同小朋友去完九龍公園，就喺附近搵咗間餐廳食飯，估唔到呢度仲望到九龍公園入面嘅風景！我哋嚟到嘅時間比較早，餐廳冇乜人。行完一輪公園熱辣辣，先叫枝泰國啤降下溫。唔飲得啤酒嘅小朋友就點左檸茶。入面嗰舊冰係用茶整成嘅，所以一路飲杯茶嘅味道都唔會轉淡。先叫咗一個二人小食拼盤最好味係糯米春卷，春卷皮入面捲着嘅糯米甜甜地，幾特別！羊baby要食豬頸肉，呢碟燒豬頸肉味道都唔錯，配酸酸甜甜嘅醬汁食之後點左大廚推介$78兩支嘅香茅串串豬肉蝦球呢個小食味道唔錯，好味又熱辣辣，不過價錢就有少少貴之後要咗呢個豬手拼炸饅頭。豬手嘅味道偏甜，小朋友好鍾意食！饅頭細細粒炸得香脆，點埋豬手啲汁食都幾正。最後當然要食甜品，叫咗三色小丸子。小丸子口感QQ，撈埋窩蛋同椰奶一齊食，呢個甜品好飽肚

This Thai food restaurant is located in TST. The view was very good as I can see the whole Kowloon park. It was nicely decorated and the atmosphere was comfortable. The satay pork and chicken was yummy. The texture was soft and tender. The peanut sauce was so good, we used up all of it. The big ball is actually a mixture of pork and shrimp rolled into a ball. The texture was very soft and easy to chew. I could taste the shrimp in every bite. The Kailan was delicious, the veggie was crunchy and

今晚同好友去左TST 行街，佢帶我去TST 間泰國菜～呢間餐廳環境好靚，坐得又舒服，好想講下！一開始叫左個泰式蝦蓉豬肉多士，熱辣辣奉上，好好食～之後黎個泰式炒河粉，濕濕地，有D海鮮，蝦都幾多，味道好滋味！！另外，叫左個紅咖喱雞，雞件選用左一隻雞髀，同兩隻雞翼，肉質嫩滑～糯米飯春卷，炸得硬脆，望上黎油膩，食入口又唔覺，中間既糯米冇咩味道，要靠泰式辣醬調味！最後叫左個鏡靚，平時食泰國菜都係飲冬陰功，今次呢個鏡靚原係係傳統泰式香辣胡椒蔬菜蝦湯～～入面有胡椒，所以個湯係辣辣地，好惹味，入面仲有勁多料, EG秋葵、茹菌、蝦等等，味道真心唔錯！OVERALL 價錢合理, 坐得舒服，推介比朋友！

上網睇到訂位有8折 又適逢星期五晚上 有得訂枱當然訂咗先啦 地點係Apple store 隔離 好易搵到 上到去以為好full 但只有窗邊幾枱食客 叫咗幾樣野 最出色係杯奶茶 好好飲 少少甜 個咸魚炒介蘭都好好食。係油咗少少啫個青咖哩係餐牌到無㗎 問侍應哥哥介紹㗎

泰國餐廳很多都話九龍城最好味，但其實其他地區都有些好味道，今次我就再和先生一齊來吃之前食過不錯的泰國餐廳，來到見到一個大片窗都空間感唔錯，而且座位都坐得幾舒服，我地看餐牌價錢都合理，而且都幾精美，我地最後每款都要了一些，食完都覺味道保持到水準。見到紅咖哩海鮮籃十分吸引就叫了一個，原來仲有白飯再加了$38的薄餅，紅咖哩和出面的有點不同，原來咖哩以蒸方式整所以比較似淋身咗的咖哩膏，味道都幾香帶微辣，入面海鮮味道特出，下面的菜好入到咖哩味，配上薄餅好惹味而且薄餅口感十分脆口而且份量不少。咸魚炒芥蘭，新鮮又炒得夠香口，份量都幾多最後吃不完添。我見到已經想叫的沙爹雞和豬各二件，肉類口感不錯而且沙爹味都幾重好香。我地喜歡吃辣所以叫了一個海鮮炒辣河粉，沒想到辣度堅好味夠辣，好正宗，炒得夠乾身，而且海鮮味道都幾入味。因為都幾辣所以飲了不少茶，待應都好快手幫我倒茶不錯，而且這裡的座位都坐得幾舒服吾會好迫的感覺，同朋友黎傾下計食泰菜都不錯選擇。