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Telephone
35202500
Introduction
The decoration is simple and neat. It is managed by youngster with few seats. There are an open kitchen and offers pastas and all day breakfast.
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Opening Hours
Today
10:30 - 20:00
Mon - Sun
10:30 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Recommended Dishes
復活節假期想悠閒咁過日子，當然要搵間cafe慢慢享受早午餐，今次我就走到一間位於平民商場入面嘅cafe — reborn coffee，小店格局簡約，只有幾張座位同bar枱，氣氛寧靜，啱晒想靜靜地chill下既人。香辣蒜香羅勒葉豬頸肉意粉豬頸肉份量十足，唔韌之餘仲好有肉汁。意粉整體偏辣，辣度對重口味嘅人嚟講會啱口味，不過調味方面主要以辣味為主，香草或蒜香味略為被搶走，層次感較單一。美式煙肉煎蛋班戟餐包括熱香餅、煙肉、煎蛋、沙律同香蕉，配搭豐富，鹹甜交錯得宜。特別係香蕉嘅加入，為整體增添一份新鮮感與香甜口感，幾有驚喜。我另外加配咗煙三文魚，質地柔滑鹹香，不過份量相對較少，如果可以再多啲就更滿足啦
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咖啡好飲，好飲在於熱誠的製作，何以見得，雖然外表無咩特別，但當第一口品嚐出來的味道是回甘和帶小小苦，之後才慢慢散發咖啡味道，這是給我驚喜， 雖是小店但廚師說是自己炒豆，可見那份熱誠。但可惜食物就令我失望了， 班尼迪多士的蛋overcook, 或許要就當地市民， 選擇牛油果🥑失誤（很多黑點），雖然廚師也當場換了給我，但對我來說都是唔靚牛油果，而且同之前post 的圖不一樣。
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經常去街市路過，並未留意這間咖啡小店，剛剛朋友是素食人士，上網尋找屯門區素食餐，無意發現這間餐廳，餐廳食物外觀精美，味道都可以，價錢貴咗小小，全部餐都不包飲品，職員都十分友善😊
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朋友話想試呢間餐廳，所以我哋就去試咗😎我哋叫咗一份雜錦海鮮明太子忌廉意粉同班尼迪組合（裸麥包，燒烤菇，煙三文魚，薯角，沙律菜，車厘茄，水波蛋）😋食物味道唔錯，呢度主打飲咖啡，可惜我哋唔飲咖啡😂所以未能試到😛整體不錯😉餐廳都好舒服，我同朋友坐咗好耐🤣
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上次試過小店「Reborn Coffee」的出品大感滿意，趁著假期入到屯門決定再訪試All Day Breakfast同Egg Benedict==========🔹We-born Breakfast $88燒烤菇、煙三文魚、香草腸、粟米、炒蛋、車厘茄、牛角包、沙律菜、薯角燒烤菇厚身大隻，煮至軟滑彈牙，菇香濃郁入味；煙三文魚富鹹香，惟份量偏少；香草腸正常發揮；炒蛋嫩滑帶淡淡蛋香；牛角包酥脆但欠缺牛油香；沙律菜及車厘茄新鮮新鮮；薯角脆身，以少量蜜糖調味，足夠美味推介指數：8/10==========🔹Egg Benedict Salad $58沙律加入紫洋蔥、車厘茄及粟米，新鮮爽甜；沙律汁清新開胃班尼迪蛋切開後呈流心狀態，蛋白嫩滑，以適量荷蘭醬調味，可惜蛋香欠奉推介指數：7.5/10==========🔹Iced Cappuccino +$25灑上可可粉，賣相不錯泡沫打得細緻軟滑，咖啡香醇偏酸==========🔹Hot Latte +$20具誠意的拉花奶啡比例平衡，咖啡香醇，奶香剛好==========免加一服務費整體用餐體驗感不錯，依然感覺小店出品用心有誠意，定價親民；但可能太有期望，令今次未有太大驚喜
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