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2016-11-11
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未食過新派素食自助餐, 上個月有朋友提過係九龍城食呢間齋 buffet, 原來係荃灣都開左分店, 咁近, 當然要黎試吓。自助餐分午餐及晚餐各2場, 我食 dinner 18:00-20:00。18:00 準時到達東坪洲外禪咁正, 可惜我唔係佛教徒。素食自助餐食物跟一般的酒店自助餐差不多, 都係有沙律 bar、 熱食、 湯類及甜品等。沙律 bar多款自家制的醬汁, 開動前先食1碟頂吓肚。所有熱軍以火爐盛起, 包保不會食時凍冰冰, 熱軍有炒牛肉、牛扒、羊肉串燒、醬油猪腩肉、吉列猪扒、魚生、喇沙、星洲肉骨茶……等。喇沙椰味香濃, 沙爹湯底辣辣地, 配米粉好味。肉丸味道唔係咁似燉蠔堅似平時食既煎金蠔, 幾可亂真, 蠔味特出又爽口, 少少辣, 淡淡醬油香, 好正, 食左4匙。燉魷魚勁爽脆, 味道也似曾相識。魚生外型似, 但味道唔多似, 爽爽地…其實幾好食。 Presentation 巧靚咖啡機、飲品、乳略機椒鹽魷魚圈爽口又彈牙, 仲好鬼惹味。餐肉? 食不知其味也。霸王花齋湯, 足料靚湯, 清潤下火, 飲左2碗, 平時在家都愛煲齋湯, 健康又清甜,另一款冬陰功湯則無興趣試。呢件醬油猪腩肉激似,
黃色及白色 – 奶黃及叉燒包, 包皮鬆軟, 包餡無綠色咁正。 哈密瓜乳酪 - 酸酸地, 又滑溜。 即磨咖啡巧苦, 又唔香, 唔啱飲。
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