玄米茶廳

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📍玄米餐廳（尖沙咀）尖沙咀廣東道68-80號恒利大廈地下3A號舖👉XO醬海鮮蝦球滑蛋飯💰88😋😋😋😋.8/5呢碗XO醬海鮮蝦球滑蛋飯真係好正！蝦球鮮嫩多汁，搭配滑蛋，口感超級香滑。XO醬嘅味道夠濃郁，帶點微辣，令整碗飯更加出色。飯粒吸收咗醬汁，食落去超有味，真係一碗令人回味無窮嘅美食！👉炸雲吞💰50😋😋😋😋.8/5呢款炸雲吞真係一流！外脆內嫩，咬落去有種酥脆嘅快感，餡料嘅肉質鮮美，搭配少少香菜，令味道更上一層樓。配埋醬油或者甜醬，簡直係無敵小食，無論係做開胃小菜定係下午茶，都好啱！👉牛坑腩米粉💰68😋😋😋😋.8/5牛坑腩米粉簡直係一碗暖心嘅美食！牛腩煮得軟腍入味，湯底清甜又濃郁，米粉吸收咗湯汁，食落去特別過癮。加上香蔥同辣椒，味道更加豐富，無論係一個人食定係分享，都好適合！👉凍檸茶走甜少冰😋😋😋😋.8/5呢杯凍檸茶真係好清新！茶味濃郁，搭配新鮮檸檬，口感酸酸甜甜，正好解渴。走甜少冰令飲品唔會太膩，啖啖都好爽。夏天飲呢杯，真係最啱不過，唔好錯過呀！回頭：yesyesyes!環境舒服闊落，食物惹味，價錢相宜，真係大眾恩物

🚶🏻‍♂️‍➡️🚶🏻‍♀️今日行過非常熱鬧嘅尖沙咀，沿途見到一間食物多款選擇的餐室，便決定入去試試！🪩🪩裝修：燈光明亮、清淅顏色，營造輕鬆的感覺。🪑🛋簡約設計的木製的桌椅，有卡位、長枱及圓枱選擇，非常方便！讓整體環境更加溫馨舒適。🤭🤗是開放式的設計，方便顧客交流適合快速用餐和社交。📜📃餐牌：設計清晰，食物選擇多元化，令人一目了然之餘顧客找到心儀的美食，確保每位客人都能找到滿意的選擇！有QR Code 掃一掃，方便快速，提升用餐時間。1️⃣金牌牛三寶幼麵套餐＄78包括：一款小食（中華沙律）、油菜一碟及凍飲一杯！細膩的幼麵搭配的牛雜、牛腩和牛筋，每一口都充滿豐富的牛肉香味。湯底十分濃郁，幼麵在湯汁中吸收，風味獨特再配上新鮮香葱和辣椒油，既增加口感又可刺激味蕾……惦呀！2️⃣土魷肉餅煎蛋飯＄82 + 繽紛益力多＄15新鮮的土魷，外酥內嫩，口感豐富。煎蛋的蛋黃微微流出，與肉餅的鮮美相得益彰，為整道菜增添了濃郁的風味。底下的米飯吸收了肉餅和煎蛋的香氣，令人垂涎欲滴，也讓人感受到家的溫暖！3️⃣粒粒西多士＄35外表炸至金黃酥脆，內裹柔軟香甜。厚切的吐司夾了濃郁的花生醬，每一口都能感受到麵包的鬆軟及豐富的口感，搭配一

今日出左尖沙咀行街，夜晚試左呢間新式茶餐廳-玄米茶廳。五寶飯今晚想食燒味，所以試左呢度嘅五寶飯，碟飯有5款餸，分別係燒鴨，燒腩仔，切雞，叉燒同紅腸，燒味水準平均唔錯，但我覺得最驚豔嘅係燒腩仔同叉燒，燒腩仔肥瘦相間，塊皮燒得好香脆，入口整體唔會覺得好柴好乾。叉燒係瘦叉為主，但咬落好淋同好入味，表面有少少焦脆。XO醬海蝦球滑蛋飯 平時食開係普通滑蛋蝦球飯，見呢間餐廳竟然會配埋惹味嘅XO醬一齊食，即刻order左一份黎試下。呢度嘅滑蛋煎得好好，唔會過老，仲食到裏面蛋汁，碟飯總共有5隻非常新鮮彈牙而又冇咩雪味嘅海蝦球，而最特別嘅XO醬，佢嘅少少辣味加咸香真係有畫龍點睛感覺，用黎配埋碟飯食一流。香脆炸鮮蝦雲吞 小食嗌左呢款炸雲吞，雲吞餡除左有鮮蝦外仲有少少肥豬肉，炸雲吞外邊炸得酥脆但入面餡料唔會好乾，上碟有7粒，可以配埋沙律醬同泰式辣醬一齊食。繽紛益力多 紅豆冰 兩杯特飲都係跟餐所以加$15，繽紛益力多係益力多加左好多菠蘿粒，飲落酸酸甜甜，非常解膩。紅豆冰入面紅豆香甜軟糯，加埋冰凍淡奶，好適合呢餐飯飲。

沒良心既店鋪，餐牌上寫明早餐包含有雙蛋，但轉烚蛋就只有1隻。食物質素一般，湯底無乜味，今日叫左冬菇炆雞米粉，雞粒只有1-2粒，加上服務差，這種沒良心既店，唔會再光顧。

同朋友喺尖沙咀搵食，行到腳仔軟之際，撞入一間叫「玄米餐廳」嘅茶記，門面睇落平平無奇，點知一試就勁開心！ 兩個人叫咗幾樣嘢，由主食到甜品樣樣有驚喜，真心要同大家分享下！黑蒜油叉燒滑蛋飯：邪惡度滿分！一上枱就聞到陣黑蒜油香，濃郁得嚟唔會「攻鼻」，撈勻啲飯真係不得了！叉燒半肥瘦，咬落鬆化帶蜜香，滑蛋仲keep住微微流心狀態，撈埋黑蒜油同甜豉油，每一啖都係罪惡感同幸福感嘅交戰。朋友本身唔太好黑蒜味，但食完都忍唔住搶咗我半碗！例牌牛三寶：入味到震，口感滿分！牛筋、牛腩、牛肚三大巨頭齊集，大大份上台，超入味，香軟可口份量多到兩個人食差啲清唔晒！牛筋燜到啱啱好，黏口得嚟唔黐牙；牛腩鬆化仲帶少少筋膜，咬落爆肉香；最驚喜係牛肚，吸盡滷汁之餘仲保持到爽彈，完全冇內臟嘅羶味。送飯簡直無敵西多士：流心花生醬暴擊！食完正餐梗係要甜品啦！叫咗份西多，外表炸到金黃脆身，一切開——嘩！花生醬多到湧出嚟，香濃到痺！麵包吸咗蛋漿但唔會油淋淋，面頭嗰舊牛油慢慢溶化，邪惡到朋友即刻舉機打卡！飲品：冬奶茶＋百香果多多冰，絕配！冬奶茶叫咗「多甜少冰少奶」，茶底甘香唔澀，甜度剛好百香果多多冰就清新爆燈，酸甜平衡，仲食到百香果籽嘅脆

**🐮 牛三寶幼麵** ▫️ 牛筋/牛肚/牛腩慢煮8小時 ▫️ 幼麵沒有鹼水味▫️ 秘製柱侯醬汁掛滿每條麵 Slightly spicy 👏菜心，只取最嫩「菜遠」部位 • 灼菜，保持青綠爽脆 -特級蠔油 Not too salty 💕💕💕**🥟 淨雲吞** ▫️ 每顆包入原隻鮮蝦+豬後腿肉 ▫️ 大地魚湯底每日鮮熬 ▫️ 雲吞皮透光見餡 😆😆😆😆**🍖 雙拼-叉鵝飯** ▫️ 明爐燒鵝（每日限量） ▫️ 蜜汁叉燒（半肥瘦） ▫️ 附贈小吃日色甜蛋+酸梅醬 **✨隱藏食法**： 鵝油撈飯**🍹 飲品組合** • 紅豆冰（少冰）：用紅豆+椰奶 so devil • 什果賓治：雜果+雪碧! So many fruit 📍人均$70#港式茶餐廳 #牛三寶 #燒味雙拼

呢間餐廳嘅食物真係勁多餸，令人驚喜！佢哋嘅油雞特別入味同好滑，入口即化，好有驚喜。米線軟硬適中，口感剛剛好，配合醬汁一流。所有燒味都做得非常出色，我試過大部分款式，每款都味道濃郁又香口。此外，崩沙牛腩亦係我嘅心水，味道入味且無騷味，絕對推薦。其他碟頭飯雖未試過，但睇佢哋份量同賣相，感覺都相當吸引。唯一小小嘅缺點係飲品方面，例如紅豆冰我試過覺得味道唔太合我口味。總括嚟講，佢哋嘅煮食水準好高，質素穩定。價錢雖然略貴，但考慮到廣東道呢個黃金地段同豐富份量，絕對係物有所值。

🍞方包烘烤，形成「外脆內軟」雙重口感 • 無鹽牛油預先塗抹至半融化狀態 ❤️**🧀 芝士焗海王飯** ▫️ 大炸魚+帶子+蝦鋪滿表面 ▫️ 雙色芝士混合（車打+莫札瑞拉） ▫️ 飯底有炒！每啖都鮮味 **🍤 XO醬海蝦球滑蛋飯** ▫️ 大蝦球爽脆彈牙，裹滿自家製XO醬 ▫️ 滑蛋保持半熟狀態，蛋液滲入飯粒 **🍹 飲品組合** • 繽紛益力多（少冰）：原味益力多雙層漸變 ！益力多飲品攪勻後風味更佳• 百香果多多冰：台灣百香果肉打製，酸甜清爽 • **自助茶水位**：提供免費熱茶!可無限續加 長者/孕婦可要求「走冰」飲品Staff very helpful No need wait seat outside 🫶🏻🫶🏻📍人均$60｜即叫即製需等候15分鐘 #港式茶餐廳 #芝士撈飯 #滑蛋控

遲左收工近近地附近食個快飯經過見到呢間新茶餐廳幾多人食好彩啱啱入到唔洗排 小幸運！入去啲裝修低調金色有啲高級感 4人座位都好闊落 坐得好舒服🤎炸雞翼大隻，皮脆肉嫩多汁小食嚟講唔錯🤎金牌牛三寶粗麵套餐套餐已經包咗小食&油菜牛筋 牛腩 金錢肚 每樣都有3-4舊本人比較淡口味呢三樣都入味但係唔算太濃清清地已經食到個牛肉味加埋個至愛港式扁粗麵配埋個辣椒油都幾辣❤️‍🔥簡單好味🤎土魷肉餅煎蛋飯不得不提佢個煎雙蛋，會稱佢為流糖心蛋溏心得來仲有少少蛋黃漿流出嚟可以撈飯火候啱啱好肉餅大大份，煎得夠香口，但係又唔乾上碟果陣出曬煙 夠熱辣辣 ～ 正總括嚟講地方乾淨企理坐得舒服呢個價錢有呢種嘢食質素，認真唔錯

廣東道不嬲都係遊客血拼嘅地方，有唔同牌子進駐，最近上網見到玄米餐廳分享10分驚人，又抵食於是去試吓。餐廳裝修別緻，提供各式各樣粉面及小食。今次同朋友去就試咗忌廉芝士焗海王飯，同埋一個下午茶蟹柳蛋沙律排包。一上枱份量真係超級驚人，忌廉焗芝士海王包括了鮮海蝦，帶子及炸魚柳，魚柳竟然仲長過個盤，炒飯最緊要係個炒底，好多餐廳都炒得唔夠乾身依度粒粒分明配上海鮮及忌廉芝士汁非常惹味。另外叫咗個下午茶蟹柳蛋沙律排包，平時排包都是薄薄一塊，竟然係4塊係包造成嘅下午茶餐份量超級驚人，根本唔會食得晒，有蔬菜蛋沙律及蟹柳絲，非常抵食。餐仲有包括咗杯嘢飲，我哋另外加咗$15叫做雜果賓治好耐都未飲過，係一杯傳統嘅港式特飲。

同幾個朋友行街唔知唔覺已經到左下午茶時段，見到有間餐廳裝修幾靚就入左去試。 試左侍應推薦既牛三寶粗，有牛腩牛筋牛肚，煮到恰到好處有口感之餘都唔會太淋。個個比較欣賞佢隻腩汁，濃郁得黎香料味都幾出。 另一個值得試既係四寶飯，腩肉皮超脆， 叉燒半肥瘦真係好正好邪惡！咸蛋半隻正好用黎撈飯，整體配合得好好，值得一試。 朋友都叫左tea set - 粒粒西多士配薯角, 4件西多配上牛油練奶，香口得黎會忍唔住一件又一件甘吃。 蟹柳炒滑旦沙律排包 - 內餡雖然係簡簡單單既沙律，但用甜排包夾住黎食又另有一番風味，很不錯的配搭。 野飲方面比較特別既係繽紛益力多同埋薄荷朱古力，前者有大量雜果，飲落好清新。後者朱古力味好濃唔錯的。值得一提係依度係玄米茶自已斟任飲，正！

餐廳位於廣東道遊客區，店內有唔少旅客用膳。餐廳裝修新淨光猛同一般茶餐廳唔同，坐得舒服。崩沙腩幼麵 $78湯底清甜牛骨湯，無味精口乾感，飲到底都唔口渴，加分！崩沙腩嘅腩位半肥瘦，燜得夠淋又入味，筋膜位爽口，份量足！而幼麵爽身唔會淋pat pat，掛湯力OK。 跟餐送飲品加錢升級紅豆冰，紅豆煲到起沙，椰香夠濃，甜度適中。黑蒜油叉燒滑蛋飯 $82黑蒜油香氣突出但唔會搶喉，撈飯一流，食完唔會滿口蒜味。而叉燒半肥瘦蜜汁款，食落唔乾柴。 滑蛋火候控制好，蛋汁撈飯超治癒🥰雜果賓治（+$9升級）經典懷舊味，甜爽解膩。 炸雲吞 $50雲吞外皮金黃酥脆，無油膉味，咬落「咔嚓」聲夠治癒。蝦肉+豬肉比例剛好，蝦味鮮明。 配埋蛋黃醬同甜辣醬雙拼，點咩醬都夾

玄米茶廳(香港) 地址: 香港尖沙咀廣東道68-80號恒利大廈地下3A號舖電話:而家香港架茶餐廳越來越高質，自己食飯但求隨意飽肚，呢間玄米新開張無耐，個門口都裝修都新又乾淨，有碟頭飯同燒味，港式粉麵等點了杯紅豆冰，令人懷念呢！$88 xo 醬蝦球滑蛋飯，大蝦彈牙，xo 醬辣辣地，好下飯架！蛋超多蛋汁好滑，撈埋勁香，蛋多過飯，好crazy ,蛋白質十足！點多個炸雲吞，豬肉同蝦，幾重胡椒味！，好大隻仲比兩個醬添！

尖沙咀高質茶餐廳，提供多元化港式地道美食，包括炒粉炒麵、焗飯、咖喱、牛腩粉麵，環境舒適企理，每日lunch hour也座無虛席。厚切牛舌煎得好香，外層香脆，口感爽脆，帶有濃香牛味，淋上帶甜的豉油汁，味道提升不少，再配上煎蛋及蔥花更添惹味。當炸雞脾遇上漢堡飽，份量好大，將香脆且軟嫩多汁的炸雞脾，加入到鬆軟長麵包中，很創新的配搭，味道也很夾。魚蛋及魚片選用新鮮魚肉，嚴格挑選，製作出彈牙的魚蛋，口感爽彈。

玄米茶廳係一間地道既港式茶餐廳，服務員做嘢爽手，態度親切。金牌牛三寶麵（牛腩、牛筋、牛肚）材料鮮嫩，湯底香濃，仲有啲微辣。脆炸芝麻雞翼外脆內嫩，香氣撲鼻，食完一口難忘。紅豆冰清涼解渴，甜度啱啱好，仲有勁多紅豆！粒粒西多士搭時令沙律同美式薯角，非常豐富，炸得好香脆。手工製綠豆玄米餅香甜可口。整體嚟講，食物精緻美味，地道正宗，食完仲想再點。服務貼心親切，環境舒適溫馨，絕對係一個食得開心又滿足嘅用餐體驗。好推薦比鍾意港式茶餐廳嘅朋友黎試下。