六本木日本料理

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今日岀左深水埗睇下近來熱潮ccd相機，行下行下肚餓，就去左一間日式裝修，外牆已經好木系，點知入到去成間店誠意滿滿，全外場貼滿日式poster ，貼紙，盒，好想問老世系咪儲開架🙊叫啲刺身試下，上碟乾冰效果打卡一流，源源不絕嘅煙霧，再加上冰裡會發光，又點能不打卡📸職員建議刺身要由淡而食帆立貝，鮮甜，清香吞拿魚赤身，雖然佢只係屬於赤身級別，但係一啲都唔鞋口，哩個價錢抵食過連鎖式日式餐廳🉐️兵庫縣室津生蠔🦪，好滑身生蠔🦪，日本🇯🇵生蠔唔似外國蠔咁重海水，鐵銹味，啱初階生蠔者食用禾稈草煙燻鰹魚-自家制，好香濃郁煙熏味，完全將鰹魚吸收曬煙燻，每咬一口釋放出來😛北海道赤蝦BB，適合下酒小菜，赤蝦bb連頭食用，小吃脆卜卜沖繩魷魚軟骨，好特別每一粒魷魚都食到軟骨，魷魚軟骨位置並唔多，部位好珍貴呀有柚子粉，七味粉，生蒜🧄占上✅個人覺得蒜蓉配搭最出色六本木海老雲丹天婦羅🍤紫蘇葉包住大大隻蝦，每隻蝦入邊有蝦膏天婦羅炸粉粉醬好幼，薄，留意到碟上吸油底紙無油，突顯師傅功架👍🏻玉子燒芝士，邪惡嘅鐵板玉子燒，一切開芝士滿瀉拉絲🌟鯛魚濃湯石頭鍋稻庭烏冬自家熬製鰹魚湯，魚湯並不添加味精，真材實料，湯內真係飲到魚肉，奶白色嘅

深水埗好多嘢睇，行到 唔覺唔覺肚仔響警報🚨，原來到咗晚飯時間🕖，見街口轉角位有間好搶眼嘅居酒屋⛩️，於是行去睇下👀，門口寫住“節約用水請多飲酒”👏，咁啱feel🙌…直入喇🚶‍♂️🚶‍♀️舖內完全係日本居酒屋嘅感覺⛩️♨️，牆上貼滿海布，吊上燈籠及好多清酒裝飾入得居酒屋首先梗係叫杯啤酒嘆下啦🍻🍺三得利生啤（黑）$69 - 醇厚麥味香濃🍺三得利生啤（白）$59 - 清爽順喉有酒當然有小食👇🥢唐揚池魚BB $68新鮮炸起熱辣辣，外層薄薄一層炸粉，清爽唔油膩，池魚BB魚味香濃，脆卜卜連骨都食埋，送酒一流🥢玉子燒明太子$88質地軟綿豐盈又Q彈，口感超正，蛋味香濃而帶微甜，配埋少少鹹辣嘅明太子，味道非常平衡而口感豐富🥢刺身盛🦪日本兵庫縣室津生蠔 - 有淡淡海水味，蠔味鮮爽，配合蔥同辣蘿蔔蓉，層次倍增🐟禾稈草煙燻鰹魚 - 自家製嘅禾稈草煙燻鰹魚，煙燻味非常濃香，感覺好似身處高知咁🤩🐠油甘魚 - 新鮮爽甜🐡赤身 - 綿滑鮮甜🥢六本木秘製牛肉 $198好有儀式感用火炙一炙，牛味香濃，中間糖心，有趙頭得嚟又juicy，味道啱啱好 🥢和牛石頭飯$198牛味香濃又帶少少油香，和牛份量唔少，其他配菜亦非常足料，有椰菜、露

氣氛一流的地道居酒屋🏮一甫步，老闆就熱情款待介紹是日的新鮮魚生談笑間得知老闆原來是台灣人，但操著流利的廣東話👍🏻 好犀利🤣有赤幹、目一鯛比較少吃的新鮮魚生😛作開胃菜醒醒胃，感覺頗新穎有款醬漬過老闆有刻意提醒不用沾醬油這樣比較能品嘗魚的鮮味這裡比較特別有日本制櫻花🌸可樂😍坊間比較少見～ 口感比普通可樂淡口味一點 ～ nice try 👍🏻 整體感覺不錯，可以與朋友聊聊天聚聚餐，渡過一個愉快的晚上🌃

呢間位於深水埗嘅居酒屋，由外到內都用上深木系裝潢，牆身貼滿清酒label及舊海報，充滿復古情懷🎎而且店內用上黃色燈光，喺到用餐彷彿置身日本地道居酒屋咁，實在太有feel😍🍱刺身盛呢個刺身盛上枱勁有仙氣，打卡一流🤍兵庫縣室津生蠔 - 新鮮肥美又creamy，帶清新海水味；赤身 - 口感厚身，鮮甜多汁；油甘魚 - 肉質鮮嫩，充滿魚油香；帆立貝 - 同樣好鮮甜肥美；每樣刺身都好新鮮，高質👍🏻🐟唐揚池魚bb ($68)唐揚池魚bb 份量都幾多，細細條好得意🤣池魚bb外皮香脆，內裏魚肉鮮嫩多汁🤤沾上檸檬汁更添風味！🦑魷魚軟骨 ($88)這款小食比較少見、真係幾特別☺️口感有啲似雞軟骨加螺肉🤣但又帶有魷魚嘅鮮味，非常好食，食到停唔到口🤣值得一試😍🍤六本木海老雲丹蝦天婦羅 ($138)呢個天婦羅係豪華組合🤣係以紫蘇葉包住新鮮海膽+海老蝦製成嘅天婦羅，海老肉質鮮嫩，海膽口感嫩滑，外皮酥脆，口感一流～🍳明太子玉子燒 ($88)用鐵板上香氣十足，熱辣辣好正🔥嫩滑嘅玉子燒夾著香濃嘅明太子，口感非常豐富，仲食到啖啖酒香，應該係用咗酒去烹調🤤🪨和牛石頭飯 ($198)石頭鍋保溫效果非常好，讓米飯維持熱度，和牛肉質

日式居酒屋的裝橫，很有氣氛，很適合和朋友小聚。唐揚池魚BB$68炸得好香口，魚仔都多肉甜甜哋，直接食唔驚啃骨。刺身盛$284刺身新鮮，日本兵庫縣室津生蠔兩隻，肥美爽滑。禾稈草煙燻鰹魚邊位熟熟哋，吞拿魚和油甘魚較厚生。六本木秘製牛肉$198上枱後店員會點燃鹽堆，小火一會兒便會燒完，要打卡趁早。牛肉半生熟，牛味濃郁，肉質鮮嫩爽滑，非常出色👍🏻玉子燒芝士$68玉子燒包住滿滿芝士，一切開芝士洶湧流出🤭極邪惡。鯛魚濃湯稻庭烏冬$168湯底係餐廳自家烹煮，鮮甜濃香。魚肉大塊結實，鳥冬滑溜。綠茶汽水/櫻花汽水$35幾特別所以叫嚟試吓，味道唔會好假。

————————————————————————六本木日本料理地址：深水埗青山道66號建文大廈地下5-6號舖再訪六本木，如同日本居酒屋👥🍶🏮，員工非常熱情，點清酒時更可以選擇酒杯，一個充滿儀式感的體驗，😃可以享受到道地的日本料理，並在舒適的環境中與親朋好友共享美好時光，食物性價比高且很優質👍🏻🇯🇵🟠推薦食物 Recommended 🔹北海道炸赤蝦bb🦐🔥($68)：熱騰騰的赤蝦炸得酥脆，口感和味道都很棒🔸刺身盛🍣：新鮮的刺身盛合盛著多種不同的生魚片，包括生蠔、吞拿魚、鯛魚等，賣相美觀，味道鮮美🍣🦪🐟🔹六本木秘製牛肉🥩🔥($198)：店內signature，熟成牛肉非常嫩，口感極佳，煮得到位，配上特製醬汁更是美味🔸芝士玉子燒🧀🍳($68)：鐵板玉子配上芝士，味道豐富，蛋糕鬆軟，非常美味🔹和牛石頭飯（$198）：米飯蓋上經過切塊的和牛肉，肉質鮮嫩多汁，口感非常好🍚🥩加上雞蛋超級正！🔸櫻花可樂（$35）：可樂配上櫻花味道，清新怡人，值得一試🍹🌸🔹黑啤（$69）：黑啤口感深厚，非常適合和日本料理搭配🍺🟡不推薦食物 Not Recommended 無🟠員工 Waiters這員工非常有熱情，讓人感

📍位置：近深水埗D2站，往醫院方向走約十分鐘。🏠環境：整體以深啡色木系裝潢，日式紅燈籠掛門面，室內正方形，盡頭是壽司吧台，設有木板分隔的卡座，周圍牆身貼上日式舊海報，很有懷舊情調。🤵🏻服務：人手點單，職員會推介空運刺身、清酒，收取加一。🍽️晚市：提供多種日式料理，只可散點。🥢唐揚池魚🐟BB $68炸物前菜，香脆可口，已是第二次吃了。🥢刺身盛 $284包括日本兵庫縣室津生蠔🦪($66/隻)，大隻肥美又嫩滑😚，鮮味十足；禾稈草煙燻🐟鰹魚$98/三切，外面微熟，處於半生熟，很軟身😙；🐟吞拿魚和油甘魚厚切軟綿。🥢玉子燒🥚明太子 $88厚玉子🥚包裹著鹹鮮的明太子，口感柔軟綿滑，不但有蛋香，而且有一層酒香🤩，應該加了酒來煮，很獨特，令人一試便愛上❤️！🥢六本木秘制牛肉 $198職員會先點火，🔥將牛肉的油脂進一步逼出，🥩外層焦香，內裡粉嫩，約五成熟左右，入口油香四溢，帶點筋的韌，肉汁豐富💦，配搭沙律可解膩😌。🥢鯛魚濃湯稻庭烏冬 $168用石鍋呈上熱辣辣的奶白色魚湯，傳來濃郁的魚味🤩，喝起來一點也不腥，帶點解甜，有香菇、白菜等配料，而魚肉依然很嫩身😍，一點也不柴口，配爽彈的稻庭烏冬，很滋味😋。🥤綠茶汽水

深水埗食飯一向都好親民今日我發現原來佢哋有一間幾高質嘅日本菜價錢都好合理😛Victoria 心水推薦炸池魚bb餐前做小食相當唔錯不會十分油膩，口感脆香，推薦你地刺身盛合有大大件生蠔食得出好鮮美，小小海味，fresh 朋友喜歡三文魚、肉質非常好，油脂分布平均 一定要叫六本木秘製牛肉呢碟菜一定要試吓喺佢哋嘅招牌！熟成安格斯牛扒切片 再點火牛肉的焦香味更加出色玉子燒品入面有好多明太子，鐵板上的雞蛋同佢加埋一齊食味道好特別，層次感升級 甜甜地

呢間位於深水埗的居酒屋，店內外皆和風濃厚，剛剛甫進這家居酒屋，即被其裝潢佈置所吸引，樓底超高、空間感十足，但絕不空曠乏味，木系裝潢，牆身甚至間隔位都貼滿日式貼紙﹑海報等等，讓人猶如置身於日本居酒屋，店內氣氛熱鬧而且店員熱情有有禮，有人情味！食物質素不錯，尤其推介沖繩魷魚軟骨以及秘製熟成牛肉，相信坊間較為少見！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍃沖繩魷魚軟骨 👍🏻👍🏻喜歡食日料的我都係第一次食！一條魷魚得一嚿軟骨！好珍貴🤣真係好驚喜，爽口帶點滑溜比起雞軟骨更清新 ～經過醃漬後微鹹又入味 100分推薦！🍃 四點刺身盛使用乾冰冰鎮，煙霧瀰漫，係仙氣呀！店家特別挑選來自日本兵庫縣室津生蠔👍🏻另外三款分別赤身、帆立貝、油甘魚腩 日本兵庫縣室津生蠔🦪絕對是亮點蠔肉肥美豐滿，蠔味澎湃而持久帶微微的海水味～禾稈草煙燻鰹魚都唔錯煙薰味道濃郁 吸收紫蘇香味更為豐富！肉質素柔軟🍃六本木秘製牛肉$198👍🏻自家製安格斯熟成牛肉🐮餐廳招牌菜！風乾12小時熟成日本牛肉肉質軟嫩 。上檯後店員先點火逼出牛肉油脂🔥 任其燃燒至5成熟不需點任何調味料牛味也夠濃郁🍃玉子燒明太子$88👍🏻綿滑玉子包裹著微鹹新鮮的明太子🍳玉子燒口感什是

位於深水埗的「六本木日本料理」，每次經過到已經比佢既木系日式所吸引。但每次都行過。今日終於在附近上完堂入去食。原來餐廳有駐場唎酒師🍶環境好似讓我置身於日本。以木系作裝潢，牆身貼好多label，勁有feel。入座時見到好多位都寫住留台，好彩我地都有BOOK 台。店員細心友善。 選擇都非常豐富還有時日精選最段我地叫左以下食物：1.北海道赤蝦BB（$68）佐酒一流，炸得超香脆口感酥脆，新鮮熱辣，不油膩，連殼一齊食。 2.明太子玉子燒（ $88）雞蛋煮得滑滑的，內包著滿灑的鮮美明太子，甜甜鹹鹹的，好好味3.和牛石頭飯（ $198 ）石頭飯好好食，內有好豐富的材料。有份量多且牛味濃嫩滑的和牛粒，有新鮮的菜、各種菇類。配上秘製的醬汁，每一口都充滿牛的香甜鮮味，還帶有少少飯焦的香，口感具有層次。平時唔太食飯的我，食左兩大碗飯，正正正，重要的野要講三次。4.刺身盛賣相非常精緻，有儀式感，像仙境一樣。日本兵庫縣室津生蠔好肥美，肉質鮮嫩又creamy，全部刺身都非常新鮮和肥美。5.六本木秘製牛肉（$198）店員會來點火，逼出牛肉的香味，令牛肉香味更加突出。內裡粉嫩。食落口入油香四溢，肉汁豐富軟滑。配搭沙律

六本木秘製牛肉店内的必點名菜，基本上每枱都有點。熟成安格斯，牛肉上枱後，侍應會點火將秘製牛肉再燒一燒，香氣更加突出👍🏻牛肉入口嫩滑，牛味濃郁，鮮美多汁，齒頰留香，必試😛海老雲丹天婦羅另一大推菜式，紫蘇葉包住牡丹蝦，再加上一片雲丹，炸成天婦羅。蝦肉爽口彈牙，雲丹嘅鮮味，加埋紫蘇葉降低油膩感，好出色嘅配搭🤩刺身質素亦非常高👍🏻建議星期5/6夜晚黎幫襯，因為佢地老闆會係度唱歌飲酒，氣氛好好，待應都十分友善。硬是雞蛋裏挑骨頭就係一分錢一分貨，消費會比較高，個人認為想食得開心，享受一下美食同氣氛，係值得一試。

幾時先到我去日本🥹每次一想去日本 就即刻來一場偽日本之旅先E間居酒屋既裝修好日系🥳最欣賞係性價比真係好高arr😍好味價錢又合理✐刺身盛非常新鮮👍🏻🥰最鐘意赤身同油甘魚 有魚油香味🥰而且有煙燻鰹魚 有特色 煙燻吸引🫶🏻✐北海道炸赤蝦BB😍😍超新鮮 愛蝦人士必點極濃蝦味 而且好香脆 好好食😋✐海老雲丹天婦羅天婦羅入面有大大粒蝦 同海膽😍‼️蝦肉彈牙 更反映到外脆內軟既口感海膽好鮮甜🫶🏻意外好出色✐明太子玉子燒明太子分量超多😍🫶🏻玉子燒又好柔滑✐和牛石頭飯牛肉每粒都好好食arr 牛粒有油脂香🥰🫶🏻牛既油脂滲透落左飯度 連個飯都好香好好食飯仲有其他配菜🫶🏻撈埋一齊野味✐白啤🍻🍻✐波子汽水🥤一見到波子汽水就想點😋有童年回憶🤣🫶🏻暴露年齡系列

👩🏻‍🍳六本木日本料理🧑🏻‍🍳👣值得科勞指數：🏃🏻‍♂️🏃🏻🏃🏻‍♀️🏃🏻🏃🏻‍♂️今晚男朋友帶我去佢以前成日食嘅餐廳。呢間位於深水埗嘅居酒屋，環境已經充滿氣氛，牆上面擺滿左老闆收集返嚟心愛嘅酒瓶。今晚我哋兩個人食咗五道菜式，都係成為六百零蚊，以呢個食物質素來講，實在非常抵食！🍽️北海道炸赤蝦BB：好香，一啖一隻，食吓食吓就冇晒，雖然我哋兩個飲波子汽水，但係我哋都覺得配啤酒應該唔錯。🍽️六本木秘製牛肉：牛肉已經經過12小時嘅熟成秘製，店員喺網下面點火，燒一燒啲牛肉，香味四溢，本身已經好夠味，完全唔使點隔離啲鹽。不愧係舖頭嘅招牌菜😋🍽️刺身盛：新鮮，一個形容詞夠曬。🍽️玉子燒芝士：呢個組合冇得輸，芝士夾心溶曬，夾埋玉子，停不了口，眨吓眼就俾我哋兩個分晒🤭🍽️鰻魚飯：平時我都唔係鰻魚fans，但係呢條鰻魚個賣相幾靚，港女表示十分滿意😂食多幾啖又覺得幾好味，好快就俾我哋一齊清曬❤️📍地點：長沙灣青山道

·深水埗 | 六本木日本料理之前返工經過外觀好有日本居酒屋風格既餐廳，襯放假更係要試試一早打左去預約 一去到已經好多人食緊野咁我就問員工有咩好推介就跟左佢意思落單😂刺身盛🍣賣相超級吸睛 岩曬鐘意打卡既你地😎🇯🇵兵庫縣室津生蠔 食落唔會話好腥 好鮮甜😍帶子刺身食落好甜 唐揚池魚🐟炸池魚配上檸檬汁 配酒一流可惜我唔飲酒🤣食完仲想再叫一碟六本木秘製牛肉🐮一上碟 職員會點火 仲提我地唔需要點任何醬汁去食 果然食落油香四溢，肉汁豐富玉子燒芝士🧀芝士配上玉子燒 最佳打卡拍檔食落好重芝士味 仲有得拉絲😜和牛石頭鍋飯依個係石頭鍋飯 連埋醬料撈一撈黎食和牛食落入口即溶 配上其他 椰菜什菇 重點佢竟然有蘆筍 撈埋一齊食成件事好夾 唔夠醬記得問員工拎 要多醬😂櫻花/綠茶可樂打卡好靚，不過就同平時可樂差唔多🤣有機會再約一班朋友去聚會都唔錯

👧🏻😋👅🍽✨高質人氣日本菜😍-六本木日本料理 🇭🇰 深水埗青山道66號建文大廈地下5-6號舖 🇭🇰-🎏係青山道同九江街交界, 木質門面超日式🎏家庭, 情侶, 朋友聚會都好適合, 仲有間隔比較私隱既位置👍🏻-🐂🔥 六本木秘製牛肉 💯上菜時點火, 輕輕將牛肉面頭燒熟, 但入面仲係嫩滑冇筋既牛肉💯輕輕既醃味更突顯牛肉香-🐟 刺身✨冰下有燈打卡好靚🤣 餐牌有好多款唔同刺身, 揀左日本兵庫縣室津生蠔, 油甘魚, 吞拿魚赤身, 帆立貝✨生蠔肥美鮮甜, 吞拿魚雖然係赤身唔多油脂, 但肉質唔會太硬-🍲🐠 鯛魚濃湯稻庭烏冬💯用深海魚燒完再熬製濃湯, 魚肉嫩滑, 魚湯清甜, 加上滑嘟嘟稻庭烏冬, 魚肉同野菌超滿足💯用石鍋裝湯一上碟已經bulubulu, 好keep到熱湯溫度, 食到最尾飲埋個魚湯時仲係熱辣辣🥰-🦐👶🏻 北海道赤蝦BB✨脆炸赤蝦少少鹹香, 大大隻, 脆卜卜, 送酒一流-🧈🫕 玉子燒芝士💯玉子燒蛋皮睇落好滑, 仲會震騰騰😆 一切開芝士就流晒心, 係石板上熱到焦焦地超正-🌸🍺 飲品✨suntory白啤酒同泡比例剛好, 口感清爽, 食日餐好夾✨櫻花可樂粉紅色完全唔似可樂, 但飲落都係咁gur,