Rossa Laksa (Closed)

原來Rossa Gourmet老闆係隔離鋪新開左間較平民化既Rossa Laksa 食馬拉菜！環境就非常普通！We Ordered 喇沙（馬拉式唔重椰味，入口唔辣但突然會有一兩下辣親，配料有唔食但特別既螄蚶，整體面ok但重點敗筆竟然係成碗野唔熱似攤凍左！！！)肉骨茶（又係我討厭既當歸味！點解香港食唔到重白胡椒味果款肉骨茶架！但友人欣賞！同埋d肉好淋，幾好味）亞參酸辣蝦魚（亞參係一種香料，只係望去以為好辣其實一入口果下香青檸味⋯⋯⋯⋯之後先有微微辣，配冇骨魚柳送飯不錯吃）咖咉多（個人認為toast box 既已經不錯！但呢款都係凍既？！）香茅燒骨（冇咩特別同冇咩肉食）拉茶（以前飲過親手拉好飲既拉茶，呢度都係比一般奶茶奶d甜d）個Chef竟然有出黎親自問我地d野好唔好食，見友人讚佢既肉骨茶佢竟然主動refill 俾我地 

朋友带路，到这里试一下新开的马来菜，店不算大，但很干净，包括洗手间，服务态度也很好。奶茶　－　茶算是滑，但没有茶香，也不够热，　甜度跟马来西亚比是没有那么甜，（6０分）海南鸡饭：鸡不滑，不爽，没有鸡味，油饭“散收收“，也是不合格（４０分）喇沙　：　汤很香，面有粗有幼，但每什么料，（６０分）羊肉串　：羊味不够，有部分是比较硬，（６0分）蒜蓉包　：　很香，很脆，　（７５分）炒杂菜　：　没有想到的好味，（８０分）

話說有天人路過打鼓嶺道，看到主打售賣來路精肉的小店"Rossa Gourment"旁邊開了一間同樣以Rossa的字頭命名的店子，這店走的路線風格與前者是大相逕庭，賣的是如喇沙及肉骨茶一類的經典馬來美食。趁着今天好像口淡淡的要來點帶刺激性的東西之際，進來食一碗香辣惹味的喇沙確是當前不二之選....除了喇沙以外，這裡還有咖央多士可叫。此時想起數年前在新加坡咖央多名店"亞坤"與著名的多士相遇，在露天茶座外邊呷奶茶邊嘆脆卜卜的多士，過了良久後到現在情景仍是瀝瀝在目呢....既然如此，第一步驟必然便要叫一杯奶茶來懷緬一下。但很可惜的是，這杯茶雖夠滑但卻有欠茶香，甜度方面也有不如正宗出品的高(縱然喝得出是有下煉奶調味的，但很明顯是落得未夠重手)。忽然有感是店主可能是為了遷就港人口味而調輕手了....若是屬實，那就未免太可惜....至於作為小吃的咖央多又如何 ? 多士的烘脆度實屬一般 (不過顏色倒是帶微黃頗有賣相的)；咖央醬同樣地塗得未見重手致使食不出甚麼味道來....與前述的"亞坤"比較，水平可謂差了十萬八千里遠....幸好作為主角的咖喱喇沙倒是沒有令人失望 ---- 未吃已先嗅到十分濃烈的香茅以