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| Restaurant: | Rouge |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
Telephone
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Introduction
Features traditional Cantonese cuisine together with selected provincial cuisines. It advocates the use of the fresh ingredients, be it seafood or vegetables. It serves a variety of authentic Canton and Sichuan specialties as well as exquisite dim sum, preserving all flavours of traditional Chinese cuisine.
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Awards and Titles
Best of the Best Culinary Awards (2014)
Good For
Group Dining
Additional Information
Meatless Menu Details: Some vegetarian dishes available daily.
Opening Hours
Today
10:00 - 22:00
Mon - Fri
11:00 - 22:00
Sat - Sun
10:00 - 22:00
Public Holiday
10:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Rouge |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Signature Dishes
第一次到富豪機場酒店中餐廳用餐一入門口左面見到幾個中式大紅燈籠掛響門口度（感覺好中傳統懷舊），一坐到入餐廳覺得木椅好特別，全部都係用金線刺繡姓氏配襯藍色絲絨非常特別，坐落都好舒適，比起外間一般的餐廳座椅非常不同，因為同行有位朋友係素食者，待應有推介一款素食套餐，有頭盆、湯、主菜、主食及甜品，非常恰當，不用費神點選並他食物，待决定跟朋友一起黎一頓素食午餐🤗，另外亦點選了洛神花茶，酸酸尾尾好開胃，朋友話經過門口有部服古茗茶茶車共有17款特別中式花茶的😜，最黎再加點咗一份🐼凍糕，賣相超攪笑扒地同傻傻地咁🤣🤣，整體環境、食物, 侍應都不錯，下次再到機場都會試下其他食物及小菜😋😋
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海馬炖螺頭湯，湯頭鮮美濃郁，海馬與螺頭的完美結合，讓人忍不住一試再試。🍲🐚這道湯品不僅滋補養生，更是美味無比。菘茸准山春卷，外皮香脆，內餡豐富，多層次的口感令人回味無窮。🥢🥠每一口都是香脆與嫩滑的絕妙碰撞。紅菜頭餃，色彩繽紛，味道鮮美，餡料豐滿，讓你每一口都充滿驚喜。🥟🌈外皮晶瑩剔透，內餡鮮美多汁。蝦馬脾燒賣，鮮甜的蝦肉配上嫩滑的馬蹄，簡直是味蕾的享受。🦐🍤燒賣多汁，彈牙爽口，絕對是點心中的經典。古法棗蓉榚，酥脆鬆化的外皮，內裡濃郁的棗蓉，甜而不膩，絕對是甜品界的頂尖佳作。🥮🌰每一口都是幸福的滋味。紅軒的服務員態度親切，笑容滿面，每次都讓人感受到溫暖和關懷。服務細緻周到，從點餐到用餐結束，每個環節都顯得井井有條。👍😊總括來講，紅軒無論是環境、美食還是服務，都讓人流連忘返。🤩❤️一次絕佳的用餐之旅🍽️🎊
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剛剛落機回來,即刻第一時間上醫下個肚,即刻諗起附近富豪機場酒店哪間以紅色為主題的中菜廳紅軒👍😋入到可以急不及待先拿住個餐牌望下有啲咩嘢食😁😅天氣涼了見到佢餐牌出咗嗰個羊腩煲🐑👍櫻花蝦臘味糯米飯於是叫咗這兩度菜,跟住加埋過得獎菜賊王雞同芙蓉黃金蝦👍🦐🐔上菜時間非常適中👍品嚐完嗰四道菜之後,覺得個羊腩煲炆得非常之淋非常之好好味👍啲腐竹索曬啲精華個糯米飯炒得好香同啲臘味混埋一齊簡直係極品啲糯米炒得一粒粒非常之美味色澤又非常之靚😋簡直讓人垂涎三尺吃完之後再食埋免費糖水簡直係大滿足✌️✌️
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紅軒餐廳位於機場酒店內，是一個理想的用餐選擇，特別適合在旅途中對美食有要求的旅客。最近我有機會在此用晚餐，整體體驗相當令人滿意。餐廳的環境設計現代而時尚，採用柔和的燈光和舒適的座椅，讓人一進門就感受到放鬆的氛圍。服務人員熱情友善，提供專業的建議，令我對菜單的選擇更具信心。我點了招牌的黑毛豬叉燒，肉質鮮嫩，入味十足，醬汁甜中帶香，口感極佳。搭配的上湯時蔬也新鮮爽口，讓整道菜色更具層次感。另一道龍蝦湯烏冬則是驚喜不斷，麵條彈牙，蝦湯濃厚，絕妙地襯托出新鮮海鮮的鮮味，每一口都讓人陶醉。餐後我品嚐了他們特製的中式千層糕，濃郁的蛋黃與清新的果肉完美結合，甜而不膩，是一個完美的結尾。總的來說，紅軒餐廳無論在環境、服務還是菜品上，都給人留下深刻印象。若您在機場附近尋找一處美食好去處，這裡絕對值得一試。
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我承認我是為了只熊貓🐼公仔而來的。在餐廳門口就見只偌大的熊貓🐼大哥端坐人力車上，一輪打卡之後餐廳服務員將我們迎進餐樓，迫不及待的我們將能送熊貓🐼公仔的4款點心全點了，有熊貓🐼流沙包，熊貓🐼糯米糍，口感好好的是蟹肉絲卷，外層是金黃脆脆的金絲，內裡是軟軟香香蟹肉餡，一盤有3個，當中還插了一支小小的熊貓🐼簽，又幾有心思。最後上桌的是只趴在盤邊的趴熊貓，它可愛到令我們忍不住“哇哇哇”叫出聲，惹得旁桌注目🤪，是熊貓奶凍，還真讓人不忍也不知應從熊貓🐼頭吃起還是從挖它的屁股開動🤔，這趴盤熊貓🐼奶凍不很甜，合適現代少甜少咸口號。餐後還有免費糖水，紅豆沙和麥米花生粥，這是我第一次吃麥米粥，甜度溫度都剛剛好我。這次賺大了🤭，才五十多元一碟的熊熊點心叫倆碟就送一只紫色熊貓🐼公仔，比夾公仔機還抵，最後當然是左擁右抱公仔，又食又拎的心情就是愉快，紅軒，下次搭機時再來你會有什麼新奇傑作呢？期待！
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