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2023-02-22
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今晚和太太在沙角邨辨完事,順道在附近吃晚餐,在沙角商場發現這家響一品價錢實惠,於是來試試。餐廳環境裝飾以日本居酒屋為主題,燈光柔和,座位亦十分闊落,星期三晚上亦全院滿座,記得要早點到。以QR code落單,餐牌選擇十分豐富,刺身、串燒、鍋物應有盡有,亦有提供經濟的晚市套餐,另外亦有不同的飲品提供。三文魚刺身 $48先點一客三文魚刺身,一客共四片的三文魚刺身,片片厚切肥美,一咬下去油脂豐厚,鮮味甘香,回味悠長,雖然是屋邨小店,但擺盤亦有心思。唐揚炸雞 $35日式炸雞比坊間的更大件,外層焦香酥脆而內裡嫩滑,雞肉肉質軟嫩不乾澀,加上日式蛋黃醬,令人吃完一口又一口,十分惹味。味噌湯/中華沙律/吉列帶子 (跟餐)點了一客滑蛋吉列豬扒定食,跟餐奉送味噌湯、中華沙律及吉列帶子,味噌湯入口順滑,味噌的味道及香氣十分突出,中華沙律味道酸爽,清新可口,輕怡開胃,吉列帶子炸得香脆,輕蘸日式蛋黃醬,十分滋味。滑蛋吉列豬扒定食 $80滑蛋吉列豬扒飯份量十足,原件吉列豬扒切好,以日式滑蛋煮透入味,所以外層的完全吸收日式滑蛋醬汁的香氣,吉列豬扒入口脂香味美,和米飯攪拌後同食,米飯口味甘香口感煙韌。牛盛鍋 $85牛盛
餐廳環境裝飾以日本居酒屋為主題,燈光柔和,座位亦十分闊落,星期三晚上亦全院滿座,記得要早點到。
以QR code落單,餐牌選擇十分豐富, 刺身、串燒、鍋物應有盡有,亦有提供經濟的晚市套餐,另外亦有不同的飲品提供。
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先點一客三文魚刺身,一客共四片的三文魚刺身,片片厚切肥美,一咬下去油脂豐厚,鮮味甘香,回味悠長,雖然是屋邨小店,但擺盤亦有心思。
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日式炸雞比坊間的更大件,外層焦香酥脆而內裡嫩滑,雞肉肉質軟嫩不乾澀,加上日式蛋黃醬,令人吃完一口又一口,十分惹味。
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點了一客滑蛋吉列豬扒定食,跟餐奉送味噌湯、中華沙律及吉列帶子,味噌湯入口順滑,味噌的味道及香氣十分突出,中華沙律味道酸爽,清新可口,輕怡開胃,吉列帶子炸得香脆,輕蘸日式蛋黃醬,十分滋味。
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滑蛋吉列豬扒飯份量十足,原件吉列豬扒切好,以日式滑蛋煮透入味,所以外層的完全吸收日式滑蛋醬汁的香氣,吉列豬扒入口脂香味美,和米飯攪拌後同食,米飯口味甘香口感煙韌。
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牛盛鍋選了經典的日式醬油鍋底,味道清甜可喜,牛肉份量十足,一次滿足吃肉的慾望,加上大量新鮮蔬菜,最後以一個稻庭烏冬作為結尾,大滿足。
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