Video
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
The food is always good here, and there are lots of customer!!I was so surprised to see it go out of business~
continue reading
係灣仔番工~見佢開左一排又諗唔到食咩好所以試下去到,原來好細間,點知老細話樓上啦,行到最後有樓梯上去不過又迫又窄仲要係洗碗既地方(女仕們著裙就唔好上去啦) 4個人叫左海濤雞飯/窩蛋牛肉飯/北菇雞飯/日式炒烏冬窩蛋牛肉飯/日式炒烏冬/北菇雞飯可以唔講因為冇特別,味道一般要講既係海濤雞飯!呢個係佢主打既食物一般海南雞飯,d雞唔會熱or 室溫我都食過但呢個雞,你食個時完全feel到係雪櫃拎出黎,凍冰冰既感覺都係第一次又冇咩雞味~真係攞膽!!!真係不可一不可再!
continue reading
今天下午有事去灣仔辦完事，路過盧押道跟軒尼斯道交界見到海濤的廣告牌，便走入海濤吃個茶餐，店面及內部裝修很新淨整齊，看來開業不太久。 餐牌上的茶餐有中也有西，見它有賣不少燒味飯，吃燒味應該較穩當，伙記告知瀨粉、河粉都賣完了，便叫了一客燒鴨即食麵再加一杯凍檸茶解渴，凍檸茶很大杯，店東毫不吝嗇，一杯給了四片檸檬，唔會淡口唔夠味。燒鴨麵店家老實沒有像不少店將燒鳴當燒鵝來賣，鴨皮都燒至所謂荔枝皮，皮下脂肪很薄，件件都有肉食，沒有用下欄貨式來做茶餐，而且一碗有成十件份量唔細，重伴着兩條靚菜，以咁嘅價錢重平過快餐店，實在好抵食。這時伙記開始預備晚市，在掛牆的餐牌上寫上晚市推介，見到有蠔咯餅、蠔仔粥、海濤鷄等套餐；每張枱都鋪上兩層枱布，茶餐廳即時化身成為一間小菜館，枱面上有張寫着海濤私房菜的菜牌，寫上多款不同特式小菜，賣相令人相信會有一定水準，日後不妨來試食。
continue reading
晚上十一點幾行過灣仔肚餓, 多數食店都刪晒門, 經過呢間新開, 又話係私房菜嘅茶餐廳, 見佢光猛新淨, 就入去試吓...入去望吓餐牌, 見有列叫私房菜, 幾得意, 但第一次嚟, 都係叫啲大路啲嘅嘢試吓先例湯夠老火, 章魚髮菜好夠味招牌海濤雞飯, 應該係泰式海南雞飯嘅變奏, 雞底有啲麻酸海藻, 檔酸瓜食, , 開胃, 唔錯!雞嘅皮唔爽, 有啲厚, 好在冇乜皮下脂肪, 雞肉嫩滑但冇咩雞味, 要點酸汁嚟食若以招牌押上去, 呢味雞仲爭啲...反而雞飯有雞味, 唔油, 但夠煙韌同粒粒分明腰果蝦仁望落淡茂茂, 但出奇地好鑊氣, 蝦仁爽脆但蝦味略欠, 好在琉璃獻打得好, 補上好味道腐乳生菜, 腐乳太太太輕手, 亦欠鑊氣結論, 如果下次同樣時間同樣地區搵唔倒嘢食, 會去試佢其他嘢
continue reading
27-8-2010睇了食友 sosoku 關於呢度的雞飯食評, 幾有興趣, 是日到灣仔「下場」前專登早幾個站落車嚟試試, 叫的亦當然係招牌「海濤雞飯」($38; 跟例湯).例湯係西洋菜蜜棗煲豬展? 飲落清甜無 MSG, 火喉不錯, 喺屋企以外飲到咁樣的湯水, 幾滿足的. 「海濤雞飯」其實即去骨雞 + 黃色的飯, 配酸辣醬汁, 又名「疑似泰式海南雞飯」 雞汁飯偏乾身, 食落帶香茅及蒜味, 還不錯; 去骨雞件肉質一般嫩, 不過又有唔少骨膠原啫喱 雞皮唔薄但食落算爽滑, 還不錯. 墊底的有大量海藻絲, 食落實實的, 唔算好喜歡; 青瓜絲就腍得很, 質地似罐頭 peach , 食落係單調的酸, 唯有放棄. 仲有旁邊一小碟螢光橙色, 供蘸雞食的酸辣醬汁, 不過絕對得個酸字, 好悶的味道.$38 一客, 可以一試, 不過試過就算了.P.S. 呢碟雞飯當然食唔出 d 咩「醉人情懷」啦, 只係店名令我諗起細個時電視日播夜播的髮型屋廣告...
continue reading