小南國 (Closed)

情人節，女朋友不嬲都話無所謂食咩都得，加上佢都要返工又唔知駛唔駛OT，所以無BOOK到位~係中環行下睇下有咩食，大約6點半左右就行到黎呢間小南國，上海菜都出名好味~所以又試下呢間小南國。一行入去，其實我見好多吉檯。坐低就睇下有咩食，因為得2個人，所以根本好多野想食但就叫唔哂咁多。諗左10分鐘先決定食以下食物：糖醋小排海參酸辣湯蔥油拌面雞絲粉皮食物上得都好快。不過我覺得快左少少，變左成檯都係野食。加上個呀姐既態度好似真心一般..佢又唔多講野，落單又無左一個白飯。先黎一個雞絲粉皮，好大碟...同埋好大塊粉皮...其實我覺得食得有少少辛苦，因為...無預佢咁大碟....其實我唔係要大件.....不過算啦~多D野食感覺抵D既係...佢下面墊左生菜，其實原來又唔係好多野食..唔緊要啦...味道方面合理，但如果醬汁多D會好D。 7/10酸辣湯：唔算好辣，但係我覺得佢既料都足，海參數量唔算少，豆腐，木耳，肉絲。糖醋小排：呢個我覺得好食，酸酸甜甜，同埋D肉真係好LUM，一咬就散。有D軟骨都可以食埋，合格蔥油拌面：蔥油味好香，不過佢D面痴埋一舊....我要夾開黎食都有難度....最後最後，俾錢果時個呀姐

今次我地一行6個人 終於可以試多啲野食啦! 所以我地就揀左中菜廢話都係少講啦!呢碟好明顯係清炒河蝦仁碟頭都幾細不過啲蝦都幾爽同幾新鮮!不乏蝦味!河蝦果然係唔同啲!不過 香港大部分上海飯店整呢碟野都差極有譜馬蟻爬樹個味做得剛剛好 唔會太濃個辣味都好迎合到香港人!芥辣雪耳呢碟個配搭真係好新奇!無諗過呢兩樣野可以咁夾!正!打馬蘭頭無咩特別糖醋排骨好入味 啲肉又一啲都唔un不過細碟左啲生煎包好正!本身啲肉好有肉汁!咬落去啲汁bit晒出尼個底又夠跪仲要係熱辣辣所謂嘅"走地雞"原來係雲呑雞一心諗住食靚雞點知最尾變左飲雞湯xx醬鴨等左30分鐘原來係煙芬!雖然係無咩醬不過煙芬味十足!本身隻鴨又夠肥甜品就不過不失啦呢間上海菜個價位都算中上而且碟頭都不大不過勝在用料同細心嘅烹調所以如果係想大件夾抵食就唔需要黎

中環萬宜小南國服務差得很。 首先，落單時要係個滙豐咭大閘蟹餐的頭盤𢵧兩樣，負責訂枱的朋友問九個人有四碟，有四款，每樣一碟，部長話唔得，四碟都只可𢵧兩款。咁朋友就放個餐牌上轉盤叫我哋𢵧，我只答了一句話我無所謂，叫訂枱個朋友𢵧，跟住個部長就好晦氣咁話，你哋唔𢵧我落唔到單。 九個人，開咗壼普洱茶，叫開多壼香片又叫幾次。 九個人，第一盤大閘蟹上十三隻，之後隔好耐再上五隻？點解唔九隻九隻上？或者一次過十八隻？個鍋唔夠大蒸晒十八隻？真係唔知喎！ 其實九人坐十二人枱好鬆動，做乜係都要係我個位上菜，上菜呀姐多次差點批踭我個頭，我要不停閃開，其實隔兩張櫈無人坐，你去嗰度上會好好多，枱與枱又離好遠，大條路比你行過去。 個阿姐收食完蟹的碟，點知係我櫈後不小心倒了一地蟹殼，佢執起個碟，然後一地蟹殼到我哋走都無人清理。 入主題，食兩隻公(聽講九月圓，十月尖)都無白色膏。黃色膏亦不香。大閘蟹是這次聚餐主角，主菜令人失望。 炸黃魚好食，除了中間一大條骨之外，整條連小骨也能吃而且味道不錯，魚肉也不乾。 東坡肉也好吃，不過同一間食肆也有參差，好耐之前係呢度食過東坡肉係唔好食的，今次好食。

中午突然想吃上海菜，就去了中环小南国。一开始纠结了很久是选二人套餐还是单点，后来看套餐里面也不是样样都爱吃也就作罢...叫了宋嫂鱼羹，生拆蟹黄豆腐羹，小笼包(每次必点)，咸菜炒饭和担担面。宋嫂鱼羹有惊喜，每份都在一个用蜡烛加热的白色瓷炉上面端上来，并且味道浓郁怡口，都有点后悔没点一例。蟹黄豆腐是这里的招牌菜，但是觉得腥味太重，豆腐太多，汁太少，并不好吃。小笼包保持了一贯的水准，汤汁香浓，馅倒一般。担担面，价廉物美，比街边小店的担担面还是好吃不少的。炒饭就很普通了，虽是咸菜炒饭，但味道极淡，食之无味...但这家店最大的问题是冷气不够，偌大的店铺似乎只有几架小小的台式机在制冷，我还没吃到一半就满头大汗，不能动弹。希望店家可以改进。

舊同學聚會今次選了中環小南國，其他地區分店也有吃過但中環這間就第一次來。裝修不錯裝飾品也很好，尤其是繡花的桌布。服務員也招呼周到。這很適合多人聚會、家人吃飯的地方因為很多菜式是要多人分享才能叫的！冷盤前菜：海哲頭：我是極愛吃海哲的這裡做得非常好夠爽口和味。涼伴雲耳：賣相精緻雲耳放在開頂的甜椒內味道也好。醉雞：極有酒香雞肉嫰滑。雞絲粉皮：雞絲粉皮醬汁拌勻一起吃很香很開胃，難得雞肉不嚡。上海烤夫：這個有些失敗因為是用刀切烤夫如果是用手撕開更好。部份熱菜：紅燒元碲~很大隻周邊圍滿小棠菜，平時我是十分怕吃元碲因為總覺很肥膩但今次吃我感覺不錯肉很軟而且夠入味。蟹粉豆腐~味道一般。外婆紅燒肉~我見到是用腩肉做我心想一定十分油膩所以我原想不吃但座在我旁的話唔油呀！我見他這樣說所以切了半件伴饅頭吃入口化開而且無很油的感覺。糖醋排骨~排骨可以一件入口很有醋香酸辣湯~材料豐富酸不是死酸辣不是辣得要濆火那種，這次是酸辣平衡，好味。椒鹽小黃魚~外皮炸得十分香脆魚肉十分嫩滑夠椒鹽香。炒野生河蝦~極為爽口有很鮮的蝦味。砂鍋雲吞雞~雲吞皮薄湯有雞味。小籠包、煎包、紅油炒手、炸饅頭等等也很好吃水準不錯。甜品：酒釀丸

Came here with eight other colleagues on a Friday for lunch. I was one of the three late-joiners so by the time I had arrived the orders have already been put through. The dishes were: tofu and cucumber as appetizers, Shanghai-style soy-sauce cooked duck, deep-fried small yellow fish, stir-fried beansprouts with bamboo, Shanghai-style pork dumplings, shredded pork with Chinese buns, and rice cake. Finally, we had osmanthus jelly pudding and deep-fried red bean paste and banana pancake for desser

朋友生日飯，地點選了在小南國。位於中環的小南國，地方大，適合一家人或人多聚會，更可以嘗試更多款不同的食物。今次只有我和朋友二人，所以只點了幾款食物嘗嘗。前菜：自己覺得一般。小籠包是我的至愛，每次都會點，吃時會特別注意，不然會給內𥚃的湯汁盪到。菜咸肉炒飯，味道不錯，但欠缺特色。獅子頭：味道很好，肉質嫩滑，醬汁也適當去配合。上海小棠菜配鮑魚菇：小棠菜新鮮嫩口，鮑魚菇也不錯。

幾次黎開中環都想試下呢間小南國，今次終於有機會試下。熏魚　一般，我可能食慣重口味果，所以覺得唔係咁入味。青瓜，同普通酒樓無分別，一般貨色。炒河蝦，溝埋醋食可以帶出少許鮮味，唔錯！雲呑雞，個湯入味唔太咸味道岩岩好，雲呑一般，雞無食到。滑蛋蒸魚，功夫不錯，蛋同魚都滑，不過條魚味道比較淡。東坡肉，飲重味紅酒好夾，不過真係好肥。小籠包，不過不失，一般。酒釀丸子，不太甜味道適中。

第二次寫小南國！原來，一年前的今天，同樣到中環萬宜大厦小南國，真巧！今天「專」寫八寶飯！每次看菜譜，都想點八寶飯，但每一次都話吃完主菜才叫甜品喇，但每次都是吃飽了，吃不下，所以一直未有嚐到。今天，少叫主菜，叫了八寶飯。有煎的、有蒸的，我們選了蒸的。上桌時，飯暖暖的，擺飾得精緻。黑糯米飯、蓮子、紅棗和紅腰豆，每樣都蒸得稔身鬆化，黑糯米軟糯，不太甜，澆上桂花糖漿，好香！吃到中心，是蓮蓉，稍嫌甜了一點。吃飽了小籠包、醉雞等，吃一個八寶飯，清甜解膩！

今日和朋友食午飯、想起了很久沒有去的中環小南國。今天唔係太多人坐好舒服又寧靜，好正！四喜燒烤麩、招牌小食。汁醬唔太甜又唔太濃味，烤麩入口有小小彈牙又帶有汁醬、是開胃菜之選！蔬菜沙律、蔬菜十分新鮮，入口有爽脆、青新又健康！特製生拆蟹粉小籠包，時令之選、比正常小籠包大小小。小籠包熱騰騰、包皮又薄又晶瑩、睇見金黃色的湯汁被包裹在小籠包內，已經很想一啖呑晒成隻小籠包。入口湯汁四濺又帶點燙口、蟹粉味濃郁，連湯汁、蟹肉及蟹粉、豬肉一起食用，味道十分豐富！椒鹽小黃魚、黃魚煎得又香又脆，加上小小爆香了的蒜蓉，入口香脆好味又唔油膩！

嗰次係一家人訂枱食晚飯，亦係人介紹咪試下，我地叫左個12人套餐，因當中有很多老人家咪比佢地慢慢睇下想食d咩tim,佢地再叫左12條小黃魚同12舊草扎肉，再叫了少量食物，食物味道偏鹹，，除了前菜比較精緻，其餘的沒甚麼特別，其實最想講係d老人家睇唔清楚menu內有東波肉，咁侍應可提一提會太多相似嘅肉，搞到根本完全食唔到，不過算了，最主要係名氣大，但食物質數真的很差勁，冇下次，仲要係並不便宜

朋友從澳洲回來 約了在公司附近的小南國食飯剛上扶手電梯就見到知客很親切地對我們揮手打招呼（現下到外面吃飯已經很難感受到這樣的親切感了) 而且好細心甘安排一個冷氣無甘凍的地方給我們 （我著好多衫怕冷） 剛坐下倆三個服務生又熱情甘問茶 剛點菜6.7分鐘就有菜上3個人要了三條小黃魚 細細條都要成40文 不過味道可以就是炸得太焦啦相依相伴系 荷蘭豆炒木耳等 味道好好 不過分量好小仲要用好大只碟離裝 有點勉強因為朋友系澳洲好小點心食。 所以我地都系主要叫點心 小籠包 雲吞 鍋貼其實叫得不多 但埋單都成500 有點不值 不過服務生招呼好 細心 都加翻D分啦

一間好既公司首要的。應該係一個好既知客!最少都要有禮。有笑容。中環區。點解可以有這種差劣服務態度。９：３０打到９：４５即是訂都訂到，不過打左一陣自先有人听，未說好都比人cut左我線。到場之后又等左一陣，到我說我今早打電話來。又說可以入坐住先。等了一會，等到朋友再打電話來原來朋友在令一邊。我只好對服務員，不好意思你知客搞錯了，服務員也禮貌地說..唔好意思..我到門口 ，經過時這位知客不禮貌地說窗口位呀。都叫你對清楚先架..真的很憤怒，我來消費，不是來受氣。

辛苦搵黎自在吃~間唔中都會豪食一餐,今天心血來潮想食小南國 見門口冇人等位,滿♥歡喜想擦餐勁既!友人問知客小姐:有冇套餐menu? 她說:冇(不耐煩扔鉛筆) 我地再睇, 友人忍不住再問:有冇套餐? 她堅持說:冇(今次扔擦膠) 我們說明明次次食都有!點解而家冇左d一人餐二人餐?(注意:第三次發問,全程没有正眼看我倆) 她才說:只有商務(斯斯然從櫃桶拿出menu) 我地異口同聲:就係想要呢個餐! 當我們正考慮是否用餐之際,兩個外國人步出餐廳,知客小姐立時面帶笑容露齒而笑迎上去,笑住揮手送客說再見! 哦!明白哂!原來只招待上賓,我們平民拎環保袋就遭人白眼!這啖氣實在嚥不下!最後當然轉身就走!小黃魚再好吃也無法挽回食客的心. 事實上我們已光顧多次,裏面既經理每次都態度親切介紹菜式,侍應食品全部合格,今次劣評純粹畀知客小姐而已!

今天和朋友到中環看完醫生，見很久沒有幫襯小南國，還記得食品質素唔錯，便推介朋友去試試，誰知上海菜走晒樣，非常失望。勳魚由魚質到烹法都不知所謂，魚是用鯇魚，不是䱽魚，非常多骨，炸到乾精精，一滴汁都冇。稻草肉在上海食是用種葉包著腩肉烹，肉有葉香。但小南國的是綁著一條禾草，什麼草味都沒有，東波肉一舊！嫩雞煨麵是雞粒湯麵。唯一好啲是菜肉雲吞！真可惜！走樣的小南國！