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Exit C3, Mong Kok MTR Station, Exit E1, Mong Kok MTR Station, Exit B, Mong Kok East MTR Station
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Introduction
A hand-made noodle shop from Taiwan, which specializes in spicy beef noodles with a combination of Taiwan and Sichuan style. The soup base is made of beef bone soup base that has been cooked for 72 hours, and special spicy sauce. They also serves Hong Kong-limited boiled salty chicken, and a range of snacks, desserts and drinks.
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Additional Information
Minimum charge $50/head
Opening Hours
Mon - Sun
12:30 - 22:00
Public Holiday
12:30 - 22:00
Public Holiday Eve
12:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
勝面係台灣過江龍餐廳 主打非一般嘅麻辣牛肉麵 餐牌都幾多選擇🫡-台式鹽酥雞滷肉飯鹽酥雞都夠脆 好夠椒鹽味 幾滑😋 啲飯偏淋身 個滷肉汁唔會太過鹹👍🏻👍🏻 滷肉就正常 無話特別滑🫠 有細細粒冬菇 好淋同好滑😗 飯就唔算好多 不過有好多餸❤️🔥 -招牌麻辣·牛三寶 $88 有得揀湯麵/ 拌刀削麵/ 湯飯 而湯麵有關廟麵/ 新竹米粉/ 手工刀削麵👍🏽 揀咗關廟麵 感覺似淋啲嘅拉麵😂 如果想啲麵淋啲/ 硬啲可以提早同侍應講👌🏻 麵就唔算多 但真係有好多餸😋 牛三寶分別係牛頸脊肉，牛頰肉同牛腱心 三款都好重牛香味 可以同時間試曬三款口感嘅牛肉🥰 辣度方面 少辣都算辣 偏油🥱 另外配有豆腐同鴨血 豆腐係嗰啲蜂巢豆腐 鴨血好滑同幾入味 充滿台灣風味❤️🔥-抹茶歐蕾熔岩食完個麵要飲返啲嘢解膩😋 呢個飲品超重奶味 有好大舊布丁🍮 舊布丁幾滑 而啲綠茶味中和返布丁嘅甜味 雖然綠茶味可以再多啲 不過整體嚟講幾好飲👍🏽
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這天不用上班，太座中午約了家人，我又要幫妹妹辦點事，各有各忙，於是我們便約了在晚上看電影，開場前先吃點東西，朗豪坊的選擇也真多，太座的選擇是吃刀削麵。餐廳地方不大，只得十來張檯，主打是台灣食品，麵，飯，小食等。太座選了招牌麻辣牛三寶，可選擇關廟麵，新竹米粉或手工刀削麵，她的首選當然是刀削麵，其實三寶是牛頸脊肉，牛頰肉，牛腱心，配料還有鴨血和豆腐。麵是大大碗的，太座讓我分享她一些食物，最軟腍的是牛腱心，並帶有豐厚的骨膠原，而牛頸脊肉較有嚼勁和有肉味，牛頰肉則軟硬適中，同一碗可吃到三種口感的牛肉實在開心，鴨血是可口和美味的，豆腐吸索了麻辣湯汁，刺激了沉睡的味蕾，口腔發熨，麻辣得過癮，刀削麵是太座最喜歡的麵種，愛其煙韌質感，她吃得愜意便是。我較喜歡吃飯，點了台式鹽酥雞滷肉飯，飯夠熱和軟糯，鹽酥雞是細細件的，鹹香的味道、酥脆的外層尚算中規中矩，若是雞切得大件些少會較好。至於滷肉，我覺得做得不錯，肥瘦適中，味道亦調得合我口味，送飯一流。這款小食名字有點怪，叫「不能點的蝦餅」，為什麼不是「不吃不可」或「不能不點」，無論怎樣，太座點了！蝦餅是炸的，但稍為過了火，稍乾，如果少炸一分鐘效果一定不一樣。隨著時間過去，餐廳也愈來愈多人客，我們也是時候離開了！
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星期日中午食飯時間，只有小貓三四隻。-❤️涼拌手撕無骨鹽水雞配湯刀削麵刀削麵麵質有咬口，偏厚身。湯底望落似清湯，但係都有少少調味，可能食開淡口嘢，淨係食麵都夠味。鹽水雞就細細碗，配咗芫茜、青瓜同芝麻，啲雞肉好碎濕濕，唔係一大舊雞肉個種，調味唔濃，但都夠味。$72嚟講，價錢偏貴，份量偏細，幾條麵加少少雞肉應該好快會餓。-💔麻辣滷鴨血平時一盒鴨血都$6,70，見呢度$28就食到鴨血，緊係嗌嚟試下。鴨血都幾吸辣汁，但因為偏薄身，所以咬開個陣做唔到爆汁嘅感覺。佢呢款麻辣汁唔係好啱我口味，一開始有少少麻，唔係好辣。下次唔會再嗌呢款👎🏼
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今晚約了好友到旺角晚飯。好友提議吃台灣菜，尋尋覓覓下來到朗豪坊的「勝面」。「勝面」本店在台灣，能夠猛龍過江來港插旗，相信必有其吸引之處！「勝面」的招牌是牛肉麵，當然要嚐嚐！因為朋友不能吃辣，改為紅燒湯底，味道香濃。牛三寶分別是滷水牛𦟌、牛頸脊，以及牛臉頰肉，入口鮮嫩之餘，又重牛香味。另外還配有鴨血、滷水豆腐，麻辣汁惹味，帶著麻香後勁。麵底選了刀削麵，口感煙韌。另一碗湯麵就選了關廟麵，口感軟彈（不過2者中，喜歡刀削麵多一點）。秘制古法滷水拼盤十分豐富，有豬耳、豬大腸、豬頸肉、牛腱心、雞翼、雞腎和滷水蛋共7款食材。滷水自家製，標榜加入特別的藥材，能夠有散寒去濕、開胃消食的功用。食材都滷得入味，佐麵一流，不過就稍嫌肉質有少許『鞋口』。其實就是月亮蝦餅，不得不說的是這款小食原來是起源自台灣。春卷皮外層炸至金黃色，入口脆卜卜。蝦餅有起膠彈牙的口感，夾雜著粒粒蝦肉。配以泰式酸辣醬蘸點，更加香口美味！
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勝面🍜🔹台式甜不辣拼花枝丸滷肉飯🔸人氣精燉牛腱心。刀削麵🔹涼拌手撕無骨鹽水雞🍹鴉片黑糖波波奶茶🍹脆脆布丁歐蕾奶茶-台灣菜✨餐廳光猛但有d少位。值得一提係餐廳員工係講普通話，好配合餐廳主題。(一開始仲用廣東話同員工點餐😂)另外，餐廳會一直播住熟悉既國語歌，識既可以跟住哼🎼食物方面滷肉飯同刀削麵都幾好食，好入味😋鹽水雞有d少飲品方面唔推薦🙁👎🏻黑糖波波奶茶唔甜(冇叫少甜)而布丁奶茶冇乜布丁，得d布丁汁。失望😞總結可以試下d食物，但飲品就唔需要啦😂員工服務態度幾好👍🏻💲 台式甜不辣拼花枝丸滷肉飯: HK$65💲 人氣精燉牛腱心。刀削麵: HK$65💲 涼拌手撕無骨鹽水雞: HK$45💲 鴉片黑糖波波奶茶: HK$33💲 脆脆布丁歐蕾奶茶: HK$35*設有加一服務費*
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