SO OYSTER (Closed)

今次係我第二次去So oyster , 對上一次係兩個月前朋友介紹呢間我認識，我覺得佢食物水準好唔錯，咁今日係我朋友生日，要去一間有氣氛舒服又好食嘅🤭。想食餐好又得體依間啱晒😉介紹我哋揀選食物嘅相信係老闆，好有禮貌很有誠意推介，3位女士點嘅食物全部都可以食得晒，因為實在好味食得好🈵️足😋我哋點咗：蠔 🦪（法國🇫🇷)👍🏻冰鎮鮑魚清酒青口香草白酒煮火焰烤焗燒春雞配雜菜 意式吸管長意粉配牛肩肉蕃茄醬招牌Tiramisu 奶凍 （有脆脆nuts ）

吃蠔的愛好者😋當然想每餐都吃到蠔✌🏻，不過有些餐廳真的不是💯滿意😔，有些餐廳不新鮮或者沒有蠔味🥺，這樣我們又怎能接受到？👊🏻💥.這間餐廳真的💯👍🏻主打生蠔🦪而且蠔非常新鮮🤩🤩🤩，分別有法國🇫🇷和西班牙🇪🇸兩款，我作為吃蠔的愛好者，吃一打都未必夠既時候，當然會試哂兩款😋，最喜歡法國的，海水味重、蠔味濃又夠鮮（我係比較鍾意重口味🤣）仲有其他冷盤海鮮：🦪鮑魚、🦀蟹全隻、🐚焗原隻日本螺值得推薦的是🐚九爪螺👍🏻雖然它樣子很醜，但其實佢很好吃的，多汁又鮮甜😋，平時很難吃到的，要特別預定才有的，真的很難得有，去的話一定要order!!!其他：🐂炭烤肉眼扒🐖炭燒無骨伊比利亞黑毛豬扒🐑炭燒羊架🦞波士頓龍蝦意大利師細扁麵湯：🧅芝士酥皮洋蔥湯🧅因為自己特別喜歡喝洋蔥湯，不會太膩，再加酥皮真的是驚喜🤩大家可以去試一下🦪👍🏻.餐廳資料：🔍So, Oyster &Wine Restaurant (天后)📍天后威非路道21號第二十一威菲路酒店地舖

表弟介紹，聞說廚師係Excelsior大廚..牛扒， 帶子整得好好食生蠔就一般⋯整體體驗非常好，想食餐好的話，極力推薦天后區，食完可以行返屋企，如果是街坊的話就非常方便。

朋友想吃蠔，于是去了我家樓下這間吃焗蠔的店鋪。這家店門口有座位可以下午茶，坐在門口位置叫了一杯伯爵茶 在這種天氣清涼的下實在非常舒適。晚上朋友到了之後才進店吃晚餐。今天是週二居然也有7成滿座，我們兩個人點了 蒜蓉焗田螺，麵包藍，洋蔥煙肉焗蠔，油鴨髀和薯條一份。蒜蓉焗田螺實在非常失望，蒜蓉味道不夠濃，而且田螺也不夠熱，味道大打折扣。麵包籃算是不錯，麵包非常香脆，沾上牛油，橄欖汁和醋 一齊吃口感一流。洋蔥煙肉焗蠔感覺也是一般。我自己比較喜歡吃生蠔的creamy, 但焗蠔令到蠔身收細不單吃不到鮮甜的感覺 ，口感也沒那麼好。絕對沒有生蠔那麼好吃。油鴨髀和薯條也是一般。兩者都是弄得太干，油鴨髀沒有肉汁又老又硬，薯條也是太乾。兩道菜都不好吃。這裏服務也是奇怪，女服務員著到一身loretta妝 不知道是否公司要求。重點是點單也經常聽錯，要求麵包籃卻來了蒜蓉包，要求油鴨脾卻來了煎鴨肝，叫服務員加水答應了又忘記。雖然最後還是很有禮貌幫我換回我所點的菜。但這種服務卻十分赶客。這餐廳的質素應該不會再來。

因為暑期的“亂咁限”聚令，令到大家生靈塗炭，飯都不能吃，莫說慶祝生日了。適逢暑假完了就立即“顯靈”，大家都紛紛外出吃飯，造就了我們這個遲來的生日會。頭盤先要來一客湯醒醒胃，我們仨一致對這個芝士酥皮洋蔥湯特別情有獨鍾，芝士酥皮芳香馥郁，配上清新治人的洋蔥湯實在是十分匹配！然後到主角：生蠔！店主很用心的為我們解釋每一款蠔的特色和味道，結果我們來了一round又一round😂本身以為不夠飽才叫主食，結果在吃這個酥皮菇菇和黑毛豬前已飽飽。更可怕的是，這頓飯要索價接近三千🤑

此店地點未必十分之方便，但靜中有點旺，附近路邊有計時停車位，門口有違章停車位（一般旁晚及晚上會比較安全），當然晚飯時車位也比較搶手。歡樂時光（happy hour）由5時開始至7時，生蠔特選酒類半價。對於現在沒選擇，工作需要早下班的大環境，極之適合綳緊人士到訪輕鬆小酌一番。晚飯前，先來半打至一打生蠔，把胃口打開，抖擞食慾。此店生蠔選擇有一共通點，都不會太creamy（柔滑），均以Cucumdery（爽口）為主。Pacific生蠔有驚喜，性價比高，較為爽口，海水味適中。Iris Rock爽口，䶢味重。Happy hour不能少的當然是酒，來一杯白酒或意大利氣酒（Prosecco）配襯生蠔，實在享受。2人光顧，點餐如下：(Org. $88) Belstar Prosecco Brut x3(Org. $74) Irish Rock x2（半價）Namibia x2（半價）Pacific x6(Org. $88) Gillardeau x3加一後，合共HK$636。

每月的兩口子慶祝今晚來到天后，因為想自己帶酒，所以找了間可以免開瓶費的小店。這間 So Oyster 大半年前吃過一次，印象中服務食物都不錯，但沒有試過這裡的生蠔，今晚帶了枝meursault，可以試試他們的冷盤！七時多去到人不多，甫坐下老闆便主動幫我們拿冰桶開酒雪酒，十分周到。另一半想試生蠔(有優惠半價呢！)，我們便點了南非的Saldanha Bay，法國的Black Pearl和Geay’s Special各二共半打，再加兩隻深海小龍蝦Scampi。上餐時賣相不錯，還有燈藏在冰下面幫助拍照lol，生蠔南非的海水味較重，另一半喜歡Geay’s Special，我則覺得Black Pearl也不錯，反而Scampi就有點失望，味道不太突出，也有點偏貴($138/隻)。熱盤點了Crab cake 和Bucatini，正常之作，不算有驚喜。店內環境不錯，如果想慢慢吃談心談天，也是一個選擇。

之前7月1號連請了成個星期假，夜晚8點幾同個friend在天后搵嘢食想飲下嘢，附近好多間都10點關，偶然間search到呢間用心的小店，仲有20%off 緊係去試下！入到去除左環境靜+舒服外，老闆好好，親自招呼，仲介紹左食物比我地。原來有種小龍蝦叫scampi（南極深海螯蝦）🦞 係new zealand罕有d嘅品種。同個friend都想食生蠔，正好有個special set，當然就二話不說地order 了，$148有1隻scampi+2種生蠔食物黎到後更有驚喜，非常用心嘅佈置，真係睇得又食得，啱晒相機食先嘅我地！掛著食，差d唔記得影相，scampi好鮮甜，似日本虎蝦但鮮甜好多！個甜味仲會留係口內一陣，一試難忘然後，當然要配埋2杯酒慢慢嘆個蠔就好有口感，亦非常新鮮，但我仲係好掛著小龍蝦嘅鮮！跟著就到主食，2個女仔叫了個fries 同risotto，risotto好入味，係用心之作，無諗過在小區會食到咁有品質嘅risottorisotto個cheese好好味，香濃。我睇邊食邊傾計，唔經唔覺傾到12點幾，原來呢間餐廳仲開到好夜、係姐妹談心嘅好地方

今晚和好友去這間餐廳食晚餐。 環境不算好大，但都算坐得舒服。 檯面有蠟做的假蠟燭，望落去好似真的。老闆親自招呼並介紹是晚50%off的生蠔，因為不食生的緣故，問了老闆有冇熟蠔吃，果然有。焗蠔肥美，味道不錯。然後是法國芝士洋蔥湯，食到我嘴舐舐，可惜忘記了影相。主食叫了海鱸魚和燒豬扒。 鱸魚新鮮彈牙，可惜偏淡冇味， 配菜多油偏甜。 豬扒肉厚有些乾和柴，配菜也是偏甜。主食的分量小，男士應該食唔飽。 甜品叫了Tiramisu，倒有驚喜，內配了脆脆的餅乾碎，好好食。 整體來講還是滿意的。

今年父親節試咗呢度嘅生蠔超甜美，有好多不同嘅選擇。再加上拼西班牙紅蝦超彈牙，好好味。生牛肉頭盤都好好味，超強烈牛味，食到唔停得口。個主菜我地叫咗鱸魚，成份魚扒都好有咬口，同埋叫咗個美國安格斯肉眼扒份量都唔少，我地叫咗之後都有一齊些牙。除咗主菜同頭盤都好好味之外，另外最吸引之處就係可以自己帶喜愛嘅酒(無論係紅酒到威士忌）來都唔駛收開瓶費。環境都坐得好舒服，侍應嘅招呼亦好細心。所以都好方便舒服呐同屋企享受晚餐，好想再去大吃一餐😋😋，正👍🏻👍🏻

喺美國長居，四年冇返香港，返到黎朋友話請我食生蠔，我心諗平時喺美國都食唔少新鮮生蠔啦～估唔到呢間餐廳除左用料新鮮之外，調味方面都別出心裁，有莫大驚喜！下次返港與朋友相聚，必定encore ；）餐前serve o既麵包好軟熟，配兩款味道不同o既牛油，我比較鍾意燈色芝士味重啲嗰款～首先登場o既係生蠔同蚌，好新鮮好好味，送酒一流～跟住落黎係青口，雖然每隻細細隻，但成窩o既分量都夠我地四個人享用，而且好入味～我地連調味o既配料都食埋～之後係焗蟹～廚師用左好多蒜調味～打開隻蟹見到啖啖肉好肥美，我地四個急不及待咁食左，冇人記得餵部相機ＸＤ雖然個蟹已預先劈開左，但服務員都好貼心咁為我地送上剪刀同鉗，等我地可以食盡其肉ＸＤ墨汁海鮮細條麵，有蜆、青口、帶子、蝦同埋墨魚，用料多樣豐富。Out of my expectation，個墨汁麵有少少辣，不過即使我平時係唔食辣o既，呢個辣度都可以接受，而且我覺得有畫龍點睛o既效果；）帶出左用料o既鮮味～澳洲羊架都好好味，不過得兩件，四個人的話，份量多少少就好了（想食多啲：Ｐ）最後o既甜品又係超正～係Tiramisu同埋奶凍——奶凍o既質地有少少似木糠雪糕～（我地本

平日晚上來到So Oyster，沒有什麼人，餐廳環境安靜舒服，座位不多，之間距離足夠。食物真心值得一讚，食得出廚師的用心！麵包焗得夠熱，好食，附的鮮茄牛油和香草牛油，據負責人介紹是自家制，真的好香，我特愛香草牛油！真的好好吃，忍不住吃了四塊包龍蝦湯是另一用心之選！必推！好濃的蝦味，十分濃厚，加上幾塊龍蝦肉畫龍點睛。喝得多可能會有點咸，建議可以分享。牛肝菌脆卷，酥皮吃得出不是現成，加上菌類有點像中菜，但好香好吃。友人一夾起我已經聞到陣陣香味。肉眼扒，半生熟，焗薯好味，另外附的牛骨汁（？）沾上牛肉會增加牛味，我覺得配搭得挺好！黑毛豬扒，肉厚但嫩加爽爽地，挺有趣的肉質，厚但完全不老，值得讚許聽到鄰桌說是為了這黑毛豬扒才encore這餐廳，所以應該真的挺多好評的～薯蓉特別之處是內含一些大顆一點的薯粒，所以吃起來有點口感，而且薯蓉本身很軟滑，兩者加起來好吃，雖然本身吃到主菜已挺飽，但不知有什麼魔力還是吸引到我一口接一口地吃甜品是tiramisu和奶凍，奶凍其實是類似硬身一些的雪糕（？）我覺得有Dreyer’s的感覺，就是偏向奶味，個人很喜歡，加上內裡有些脆脆和nuts，好味～最後不得不讚揚餐廳負

同老公平時去開尖東食蠔，今日過左海，見到呢間新開既，想試試，睇下口味啱唔啱自己。先講環境坐得幾舒服，門口又可以泊車，都幾加分。再講講食物，叫左2個前菜，第一款係八爪魚🐙，都幾煙韌適中，唔會太*冧*亦唔會太硬👍🏻第二款係生牛肉，之前好怕係香港食生牛肉，好多時會剩係食到血腥味，或者冇調味就咁淋橄欖油係上面，呢度佢有牛肉味之餘，seasoning都唔錯，好香，口感有脆同生牛肉既軟，好豐富😋另外叫左龍蝦湯，有鮮味、唔會好滯好鹹主菜係燉牛膝，調味幾清新，燉得幾夠時間,食清哂叫左款4蠔，呢度蠔既選擇唔係話太多，不過都幾新鮮，特別係Cherry stone, 好大隻好肥，如果蠔可以再多d選擇會更加好最後叫左個意式奶凍，全晚最好食🤤🤤🤤好特別，話係奶凍，但係食落有雪榚既感覺，加左開心果，好似脆雪榚咁，🤗🤗整體黎講連麵包同牛油都好食，下次我會再試下其他菜

5/12同幾個知己良朋,去咗北角依間新開餐廳,試新嘢!先講吓食物,我哋先食頭盤-生蠔配白酒,蠔非常生鮮,好味!我們再叫多set,餐廳人員推介我們試焗蠔,我們也試吓,焗蠔火喉控制很好,真的沒有推介錯,食完2-3款頭盤,跟住點了主菜,牛,黑毛豬,西斑牙紅蝦意粉及紅酒,可能用嘅食材是中上等,加上㕑師嘅功架,味道確實很好!食完主菜,唞一陣,又叫了幾款甜品,都好出式!話說我哋大約晚上7:30pm左右到餐廳,飲吓,食吓,傾吓差唔多12:00am才埋單,原來餐廳收1:30am,餐廳裝修時尚,樓底高,環境氣氛很好,個人覺得很適合慶生,記念日,良朋暢敍推介之選!