Stanley Cave (Closed)

放假去赤柱relax 一下, 兩點幾，到達後即刻搵地方醫肚先，行左一陣就被佢外表吸引了，店舖位於地庫，一入店舖就被d甜品同麵包吸引住，堂食客人須自行搵位後再order, 不過cashier的店員超nice，幫我地安排坐位👍👍太肚餓了，同朋友一人一份all day breakfast 加支pink lemonade. 大概15分鐘就有得食. 真係好巨形，成份早餐包括一大碗暖笠笠的茄汁豆、三片火腿(厚切的）、煙肉、煎雙蛋（如果係牛奶或黑松露炒蛋就perfect)、炒薯仔粒、炒蘑菇、焗芝士蕃茄（超juicy)、三款香腸（肉味香濃）、最後就係牛角包（超好食，拎上手有啲硬身，但其實係外脆內軟，充滿牛油香味）實在太飽了,唯有下次先試埋甜品同沙律😋

同女朋友講左好多次話去赤柱行下，老老實實咁大個仔都係第一次去，好似大鄉里出城咁。出發前又睇巴士路線，又睇景點，當然唔少得睇下有咩好食。其實睇左都有幾間，不過都係俾stanley cave嘅神秘入口吸引左，入去個環境真係好有洞穴嘅感覺😱大鄉里出城，自己英文又唔係特別好，見到滿面胡須，外表西化嘅店長，當堂滴左滴汗，點知開口嘅時候，佢講廣東話，當堂咩壓力都無晒，仲多左份親切感😝呢間餐廳係先去點餐付款，再送餐過黎，我地點左一份all day breakfast，同一個吸引住女朋友嘅rasberry dome。點完餐，俾完錢，店長已經拎左個dome出黎，擺好晒等我地拎了，跟住就揾位坐等份主菜，咁啱櫃台對出有一枱食客拖住左隻狗仔，女朋友又有小小驚狗，所以我地揀左角落頭位。等左大約10分中，同女朋友睇下環境，影下相，食住個甜品，話咁快胡須店長就出餐了，見佢步履輕盈，捧住個餐，轉左個圈，講左句hey guyz, your all day breakfast😃，食物好以外，service都真係好親切。All day breakfast好大份，我同女朋友兩個人食，都唔會覺得唔夠食，即叫即造，全部野都係熱辣

是日到來赤柱位於地庫的Stanley Cave店內的侍應和廚師均穿同一制服一人可分現數職，包括點餐，送餐，廚房，而且平均都很後生，講返正題我與友人各點了一份All Day Breakfast一碟內包含三條腸仔，一碗茄汁豆，煙肉數條，磨菇，薯仔角，煎雙蛋，牛角包，火腿，包仔配以一杯熱Mocha咖啡，份量實在太多吃不完而且很飽。煎雙蛋煎得實在太乾不太好吃，牛角包夠牛油味軟綿綿，薯角有姜汁味，磨菇亦煎得很可口，值得一試。

行到倦,想找地方坐坐,發現這地下cafe,看看牌匾,似乎很不錯,於是便走下去試試。 原來它有兩個入口,很特別。All day breakfast 138元,原本想試試,可是看見cake也很吸引,所以決定吃蛋糕,這兒的蛋糕很精美,款式也很多,有大酒店的水準,價錢約40元左右看見它的樣子可愛,而且多人選擇,內含榛子,外有紅莓,中間有綠茶蛋糕,味道很不錯,值得一試,而其他的蛋糕也很美輪美奐,每一款也很吸引,應該也非常好吃！另外,這兒的沙律有四款,我決定不了那一款才好,服務員很好,她說可以每一款也嘗嘗,真的服務一流。四款口味各有不同,而且很好味,個人最愛紅菜頭柚子沙律,如果拿不定主意,則可以四款共選,那也只不過是58元。這兒的環境一流,服務良好,是一個休閒歎咖啡的地方。cappuccino 很creamy 咖啡味香濃,當杯子滴漏時,服務員也很貼心換過另一杯。那滿溢的咖啡真的很好喝。38元,真的比大型咖啡店更有水準,mocha 的巧克力味滑又濃,單看杯子已知用心製作,在這兒歎一杯真的超值,單是環境已讓人放下忙碌的生活,享受人生,再加上服務熱心,讓人賓至如歸,在選擇上也能提供很合適的意見,作出很不

溫書日，都要補充能量！赤柱呢間餐廳未試過早餐，今日就去試下，外面睇好特別，好似古堡石牆，要落地牢，環境幽暗，可能切合返cave 山洞嘅主題！地方窄長，都以大石石牆裝飾，桌椅簡潔乾淨，肥髀堅持要坐面壁高櫈（貪得意），自助形式，食物以西式為主，咖啡、麵包、沙律選擇好多，餐牌圖文並茂，方便！要先去收銀落單，再坐低等店員送食物，呢樣幾好！唔使客人走兩次，我叫一個all day breakfast同肥髀分享，餐飲叫熱Mocha,仲加了一個牛角包、一支pink lemonade,收銀店員識講廣東話，因為之前只有英文人，會先比我牛角包、Mocha咖啡！坐低食住麵包咖啡先！牛角包--有兩款牛角包，我揀了original!外層好鬆脆，一掂就變碎屑，外脆內軟，唔係即焗但好香，好味！熱Mocha--用瓦杯，拉花靚，飲一啖唔係好熱（可以即飲）朱古力味唔重，咖啡香易入口，如果可以熱啲就更好！All day breakfast--要等15分鐘，由店員送上，托盤係金屬嘅，幾形格，份量大，4塊火腿，唔會好咸，3條香腸，唔同尺碼，最細條嘅最濃，肉比較實，其他兩條腸衣易咬，3條都唔乾有肉汁！雞蛋只係好普通嘅煎雙蛋，形狀係

吃完德国咸猪手 嘴里咸得很 又对德国甜品不感兴趣 所以出来觅甜食走了没几步 就看到了stanley cave 在openrice上之前就看到过 评价很不错 看entrance 果然很有特色啊 很让人有下去探秘的冲动里面很幽静 当caveman感觉不错salad bar看起来很新鲜 有凯撒、红菜头等几种 可惜我们已经吃饱了  如果在去美利楼之前就发现了这家 我一定来吃salad当午餐~~~甜品bar品种很多啊 我和母亲一起看中了mango paradise~~哈哈 果然母女同心然后我点了一个frozen yoghurt with blueberries  这个一直是我的大爱 无论何时看到都要吃的 哈哈mango paradise 果然是天堂啊 芒果汁topping 软滑的Mousse 上面插着的白巧克力片甚至都有芒果味道 macaron酥、软 品质不错 看详细照片 原以为只是简单的慕斯蛋糕 没想到里面还有巧克力口味的蛋糕 口味的层次丰富了不少很满意！因为macaron太好吃 所以再点了一个柠檬味道的 从雪柜里刚拿出来 有点硬 不过还是不能掩盖清香的lemon味道哦~~frozen yog

和家人有些閒情來了這裡食個下午茶, 星期日的下午也沒有滿座, 反而更見游閒。點了個Rasberry Dome ($42), Frozen Yogurt with one topping ($36) 和 Black Coffee ($30)Rasberry Dome外表漂漂亮亮, 原來更是內有乾坤, 中間夾緊一小塊的朱古力海棉蛋糕和一小塊的朱古力, 不會太甜, 值得一吃。Frozen Yogurt正正常常, 用來消暑確是不錯, 不過一個topping就要$8, 比起其他的yogurt店還要貴。其他食物看起來還是不錯, 下次可以再試試看。

行過赤柱馬坑公園之後來到赤柱市集, 真的熱得受不了! 也是時候坐下吃點東西去補充體力。本來想去泗益吃件西多士, 那知道竟然是連環不幸事件! 泗溢整個七月都不開門丫! 吃了個閉門羹, 在小小的赤柱兜了兩個圈, 最後就來到了地下小cafe, Stanley Cave。Cafe 雖小, 但位置很方便, 不過就是在boathouse 對面! 不過cafe身處地下室, 門口不免會小一點。一不留神可能就會錯過了!步下幾級樓梯別有洞天大熱天時在室外曬得頭昏腦脹的, 走下幾級樓梯到達Stanley Cave 之內心中不禁涼一涼! 是覺得清爽舒適的涼呢。這裡的燈光比較昏暗一點, 剛入內的時候會有不習慣(外頭陽光太刺眼), 但坐一會, 眼睛就覺得舒服得多。 店內打扮成山洞的樣子, 設計簡約不囉嗦。除了木桌子之外也有high chair的位置, 大概可以容納30人左右吧, 不算太大噢。食物方面主要是售賣輕食。像是沙律、三文治、frozen yogurt、cake 之類。形式和simplylife 相似。Bakery 就設在店子之內, 可以看到counter里面有為數不少的員工, 一律穿起白色的衣服: 或廚師

又是分享美食的時間了!今次Jenn去了赤柱的某個山洞覓食!在赤柱行了一個下午, 有點累!! 可是還未到肚餓和吃晚餐的時間,,唯有找個地方坐坐! 結果找到了這個小山洞!!!STANLEY CAVE真的和它的名稱一樣, 是一個要下地下室的小CAFE!外面的裝飾擺設花了不少心機!!待我們一起進去吧!進去後就立即看到了SALAD BAR!不過款式不算很多......裡面的牆都很特別, 都是石磚砌為的!其實一進門就被它的PASTRY吸引了!!因為看起來都好好吃喔!而且都很便宜~~除了pastry這個部分還有甜品呢!!甜品都做得很精美!!因為Jenn 不太肚子餓而且要留肚吃晚餐,所以就只叫了一個Strawberry Danish 和密桃茶!Danish 沒有想像中鬆化, 可是甜度剛好而且挺好吃!!題外話:山洞內的氣氛相當不錯, 播著一首又一首的輕音樂, 不會很吵!洞內有WIFI提供! 聽著輕音樂再上上網真的很RELAX喔!洞內的服務生都很有禮貌！！而且看得出男服務生的頭髮都有特別的抓好喔！（都好有法國味道的抓法）這樣的服務生都給人一種法國甜品大師的感覺！（而且都很整潔的感覺）總結：如果在赤柱走到累

星期日~郊遊樂~揀咗去赤柱吹吹海風~曬曬太陽~一早搵咗 open rice 食評~ 睇睇有咩好介紹~呢間主打門面裝修特別~位於地牢~幾特色~決定一試~4個人 high high tea ~點咗2件酥餅~2件cake~1份all day breakfast share ~4個drink~酥餅正常~沒特別好脆~2件Cake~味道濃~太甜太甜~第一次食cake可以甜到一件都食唔哂~All day breakfast 大大份~味道還可以~凍朱古力~唔夠涷~味道濃~同cake一齊食~甜上加甜~下次咪攪我~順道一提~外面氣溫34度~熱溶~後門門口一直打開~熱氣一直沖住入店~店冷氣唔足夠~一路食~一路抹汗~感覺好似坐緊露天茶座咁~一個字~好熱~大汗者請揀遠離門口位置坐~

朋友帶我到赤柱，試試這家隱蔽的餐廳。外牆用石磚，沿石樓梯往下層，開門進入，是另一片天地。有兩大排雪櫃，把麵包、沙律和蛋糕整齊地放好。店員全都穿了雪白的西式廚師服，很一致，全都笑容滿面。我點了All day breakfast ($128) 及hot chocolate ($33)。購票後先拿飲品安坐，店員說要等待15分鐘。一會兒後，食物送來了，份量嚇一跳，是西人的份量呢！兩隻煎蛋，蛋白嫰滑，邊有點脆，蛋黃醬濃郁呈溏心狀。火腿厚切，帶有鹹香，共有三件。腸仔有三條，應該是牛仔腸、豬肉腸和雞肉腸各一，肉味香濃，口感煙韌。煙肉香脆，煙薰得香口。至於蔬菜方面，磨菇多汁而味道濃郁。炒薯仔結實爽口，而蕃茄多汁清甜，茄汁豆粒粒軟滑。再吃那牛角飽，已非常飽滿。入口鬆化，牛油味香濃。熱朱古力沒有拉花，味道不算太濃，甜甜的算可口。

I can't remember how I came across this place, but when I saw that it had pastries, it went on my list!Enviroment & Hygiene:Staircases from 2 sides can take you to this cave. Once you're down, you will see the beautiful pastries lined neaty behind the glass waiting to be ordered.  I really liked the stone walls. I felt like I was in a castle from the middle age.  This morning that I visited, there was some filming or photoshooting happening.Service:The guy who helped me was really friendly and w

Pineapple express $18(好食指數:8.5/10)2014-1-17去到赤柱，近大街，有間門面唔大既餐廳，有樓梯落basement去到一個地下洞見到好多人係openrice對danish讚不絕口，不得不試。揀左pineapple，一切落去就知好脆，咬落去更加鬆脆，加上個底用左小小custard，可惜用左罐頭菠蘿，比較甜，如果無咁甜就更加perfectChicken Focaccia $42(好食指數:8/10)點都要點返個包去醫肚既，呢個包加左沙津醬同雞肉片，好開胃，食得飽又可以食得健康小小。Caramel Narrana $36(好食指數:8.5/10)一向食既caramel蛋糕都會偏甜，但呢到並沒有呢個感覺。Caramel mousse帶有酒味，入面仲有兩層朱古力，brownie餅同海綿蛋糕，加上有師博加左塊caramel薄脆令味道更加出眾。

今日同男友黎赤柱行一行，見到呢間似洞穴既cafe幾得意，就入去試一試。落到去就聞到香噴噴既麵包味，款式聚多，尤其酥皮制既好吸引，不過我地冇試到，叫左個 $118 all day breakfast同一個芒果mousse cake，冇記錯好似$4x個all day breakfast好大份好豐富，牛角包五錯，不過因為五係剛出爐，冇脆口既感覺，都係希慎下面間既女味！煙肉非常好味，不得不贊，好香同好脆，正！仲有火腿都五錯，五咸，中和返味道濃既煙肉。個蕃茄都好好味，好新鮮多汁 其他既菇類同薯仔都好香好好味！太陽蛋有好重既奶香味，五知係咪加左牛奶呢！？食完都好飽，兩個人share都得，整體黎講五錯，好抵食！至於個蛋糕都好好味，外面既一層芒果醬配埋裡面既mousse cake好好味！不過五記得影相，個樣都好精緻，細細個，食完五會覺得好漏，小吃多滋味大概就係咁喇！下次黎要試下佢既danish tart, 見到有五同味，好吸引下！另外仲有好多沙律類，睇落都好新鮮！不過坐位五多，但好彩都五洗等位，其間見到好多外國人，大多都係買包同salad takeaway, 應該味道真係五錯呢！

假期到赤柱散心, 到埗後第一時間搵野食。門面似洞穴, 要落樓梯o既感覺仲似去探險。餐廳座位大概40個, 假期的下午2點半接近9成滿座。堂食的多數是華人, 外國人絕大部分都是GRAB & GO。BAGEL 同SANDWICH好受外國人歡迎。除麵包類, 餐廳還有提供YOGURT, MACARON同CAKE。全店的廚師普遍都很年輕, 有華人也有金髮美女。從OPEN KITCHEN望去, 見到每一位廚師都好忙碌。有負責麵包類, 有負責ALL DAY BREAKFAST類, 有負責湯及飲品的。今次我地ORDER左一款SALAD, 1份STRAWBERRY DANISH, 1份RAISIN SCONE同1杯LATTE。SALAD 配黑醋汁很開胃, 份量也夠。DANISH的CUSTARD份量較少, 士多啤梨很鮮甜。最讚是RAISIN SCONE, 口感不錯, 外層脆而內裡保持濕潤, 完全不需要搽JAM或CREAM。LATTE用LAVAZZA 咖啡豆, 溫度是可入口的, 沖調技巧不錯。可惜是沒試到ALL DAY BREAKFAST, 份量大到應該足夠兩個人吃。一定會再回來試。