星滙演 (Under Renovation)

周末黎到「星滙演」食午餐😋😋餐廳主打西式多國菜，環境乾淨舒適，仲可以睇到維港海景🌊！！平時夜晚仲會有live band表演，不過要等疫情好快後先睇到了❤️❤️-我地叫左2個lunch set，包括有沙律/餐湯、主菜、甜品同飲品，整體豐富～～是日餐湯係忌廉湯，味道濃郁！沙律都好新鮮👍🏻👍🏻🥩美國頂級西冷扒配川式炒雜菜 $256✨牛扒叫左7成熟，肉質粉嫩好吸引🤩🤩煎得好香口！咬落軟腍juicy，仲好重牛味！！炒雜菜味道微辣，充滿川式風味🌶🌶🍝魷魚明太子扁意粉 $168✨賣相唔錯！意粉面層鋪滿明太子同蟹籽～～魷魚圈份量都好多，咬落鮮甜爽彈🤤🤤意粉口感creamy，忌廉汁味道濃郁，唔錯❤️❤️是日甜品係朱古力蛋糕🍰同巨峰提子卷蛋🍇～～朱古力蛋糕口感鬆軟，朱古力味好香🍫🍫巨峰提子卷蛋味道香甜，一啖擺落口好滿足！！最後飲返杯凍檸茶🍹，夠哂fresh🤟🏻🤟🏻

呢度夜晚同日抖黎會係兩個完全唔同既感覺, 日光晚時候可以飽覽維港景色, 夜晚就可以係星空天幕下用餐, 間唔中仲會有live band 添🌃 食物選擇方面係西式路線, 可以單點或者Set Menu都得😊Scallop Carpaccio($148)6片薄薄新鮮既帶子刺身配上酸酸地既醬汁係幾清新同開胃🥰Fresh Tomato Octopus Linguine($168)扁意粉配上酸酸辣辣再帶啲香草味既番茄汁冇油膩感, 再配埋爽口彈牙既魷魚圈係唔錯既, 仲要大份同熱辣辣😌Slow Cook 36 Hours Short Ribs($288)慢煮既牛肉煎到好香肉質幾嫩, 配埋個用白汁煮過既飯粒同個牛好夾, 幾有驚喜既一道菜😋呢度既staff相當有禮貌同服務都好好, 可惜今次黎坐唔到窗邊位同埋冇live band, 如果唔係氣氛應該會更好👍🏽⚠️需做快測, 餐廳會提供免費快測

在尖東工作多年，在openrice里找到這間新開不久的餐廳。到達后即時被窗外海景吸引，加上環境安靜闊落，點份lunch set, 價錢合理，食物質素高，服務可比酒店餐廳。發現餐廳有個小舞臺，祈待它重開，必定會再去。

尖東最近開了間以懷舊歌廳為主題的西餐廳🎤～ 甫進去便看到漫天星空的天花🌌 加上設有live band的表演舞台 尤如置身70、80年代的歌廊🪩💃🏻🕺 (因為疫情關係 暫停了現場表演節目)-坐在靠窗的位置可以一睹維港晚上的景色🎆ʕ•ᴥ•ʔ 環境舒適且座位闊落 特別欣賞店員的服務態度都很好～(即使在大廈地下 已有專人招待(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)) 如要安排窗邊位置 建議先提早預約～ 到訪當日為周末晚上 吸引了不少的食客前來✨🔻🔻🔻🔻🔻✨ Mussels Pot with Chorizo ($148)青口每顆鮮甜沒有腥味 肥美飽滿 中間還放有Chorizo西班牙香腸 有陣陣的煙燻香氣 比平時的香腸帶點辛辣 混在一起增添了青口的鹹香味(´∀` )✨ -✨ USA Prime Cedar River Striploin 250g ($298)西冷牛扒外層煎至微微焦香🥩 而內裡同時保持到肉汁 口感軟腍不韌 淋上帶甜味的醬汁 更可按個人喜好蘸上鹽巴 配菜有香菇和豆 挺有火喉🔥 但卻有點偏鹹和重胡椒味 有些喧賓奪主呢 但整得仍然不錯吃!(´∀` ) -✨ Fresh Tomato Octopus Lingu

本來睇OpenRice 以為係一間高級嘅西餐廳，但去到出lift口就已經覺得自己去錯地方，攻鼻嘅香薰味，live band唔好幻想係啲好浪漫或者好chill個種，係勁老土唱懷舊金曲嗰種。我留意到廁所附近入面有d房仔，似係比d江湖人士去包廂，仲有個操控半流利廣東話既姨姨問我搵邊位，唔知佢係咪慣咗係夜總會咁經營？定係真係我去錯地方？⚡️值得一讚係食物有水準，份量都足夠🔅侍應都好好禮貌總結: 餐廳行既style應該岩中年既年齡層去，而想靜靜望下海、聽下jazz/ chill既live brand 附近仲有好多選擇。

星期日去咗尖沙咀中心3樓嘅StarVerse食晚餐，餐廳環境寬敞，仲隱約望到維港夜景✨餐廳播放住8-90年代歌曲，見到有live band台，相信有機會會有駐場live band表演；餐廳主打西餐，另外都有提供set dinner，而今次我地就散叫～.◽️Cajun Chicken $88（7/10）一碟6隻嘅炸雞翼，雞皮炸得香脆，雞肉都算嫩滑，鍾意香口野嘅朋友會鍾意.◽️Fresh Tomato Octopus Linguine $168（7/10）蕃茄汁八爪魚扁意粉份量足夠兩人食，蕃茄汁幾有鮮味，意粉軟硬適中，麵條幾掛汁。八爪魚肉質彈牙，幾好食.◽️Pan Seared Lamb Rack $188（7/10）總共有3塊羊扒，肉質呈粉色，肉汁頗多，食落帶點羶味，鐘意食羊嘅朋友仔一定唔可以錯過！羊扒下面會有薯仔作為配菜.◽️Sauteed Garlic Flakes Diced Beef Tenderloin $98（6.5/10）蒜片炒牛肉，牛肉份量多，牛肉方面用咗牛柳部位，食落肉汁豐富，唔會太鞋，如果可以冇咁咸就完美.另外最後一提，呢到服務真心好好，比得上唔少酒店內嘅餐廳.如果鍾意我嘅𝐏

想邊食好嘢邊睇靚景同live show，前排就同朋友嚟咗尖沙咀呢間新開無耐，佔地成層嘅 @starverse.hk～ 喺樓下已經有人serve 提示你搭𨋢上去，上到去被安排坐喺望景位，飽覽維港景色，係好享受嘅一餐～🍭Fried Chicken Cartilage ($68)炸雞軟骨大大份呢個價錢算ok，炸得香口惹味，幾滿意佢啲調味，而且啲骨唔會好難咬，佐酒一流～ 🍭Seasonal Clams ($188)係馬刀貝！馬刀貝刺身就經常見，煮呢種食法都係第一次食！總共有6件，全部厚肉大大件，食落鮮香，唔錯～🍭Slow Cook 36 Hours Short Ribs ($288)非常嫩滑嘅慢煮牛腍肉，淋埋附送嘅醬汁更惹味可口～ 伴碟是粒粒分明的薏米同蕃茄粒～ 我喜歡兩者夾埋一齊食，口感會更豐富！

難得同朋友咁耐冇見搵一個寧靜又舒適嘅地方慢慢傾慢慢享受晚餐而全新尖沙咀望海景的日西餐廳「 星滙演 」 @Starverse.hk一去到餐廳估唔到係咁大咁寬躺仲有一個表演舞台係餐廳嘅左手邊一望出去就可以見到美麗嘅維港夜景店員隨即安排我哋坐窗口位置可以俾我哋一邊食一邊飽覽夜景今餐實在太寫意了餐牌上有晚市套餐亦都有散叫食物選擇我哋就偏愛自己配搭不同嘅美食仲有點少得叫番杯由專業嘅調酒師調製嘅Signature drinks 呢⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎食後感 ：✨🤍【 #日式帆立貝薄片 】呢份刺身裏面一共有六塊一開二的帆立貝片伴隨着自家製的柚子醬、蜜糖及黑椒等等整個配搭令鮮味更為突出而且口感又爽又軟旁邊有一些開胃的沙律🥗實屬是開胃之選🖤【 #白酒青口配辣肉腸 】估唔到嚟到嘅賣相咁大碟裏面大約有8-10隻青口每一隻都有我手板咁大隻食落去有好香嘅蒜香味好鮮甜好爽口好新鮮配搭鹹鹹地嘅辣肉腸粒能夠中和味道好match喔🤎【 #日式拖羅炒飯配鰻魚卷 】第一次食咁樣配搭嘅主菜有哂我最鍾意嘅拖羅及鰻魚碟旁還有一些碗豆苖襯托着原來外面是一條長長的鰻魚包圍着裏面炒得好有鑊氣嘅炒飯鰻魚食落去冇

週末來到l此餐廳試午餐，人流相對少，對正全海景，非常舒服。午餐選擇算多，送上迷你麵包，之後湯或沙律選一。主菜份量非常足夠，男仕也夠食，味道尚可。之後還有甜品，提子蛋卷或朱古力蛋糕，都很美味。最後是咖啡或茶，一般水準。經openrice預訂，還有八折優惠，性價比算高。但餐廳到兩點左右有function搞，用圍板間隔中央位置，聲響很大，用完午餐就匆匆離開，有少許趕客之嫌。餐廳員工亦表現不錯，除了一位落單侍應，表現很不耐煩。

呢間係最近發現喺尖東新開嘅西餐廳，吸引到我去嘅係因為見過人喺window seat同維港打卡，我都忍唔住同朋友黎試下👯‍♀️當日我地行陣街大概6點零就去到，餐廳未算多人，環境好新淨同闊落，店員都好有禮貌👍🏼👍🏼👍🏼 Menu選擇唔算多，主打set dinner，但我地都係喜歡自己揀，所以就叫a la carte，前菜主菜小食都試哂😋Prosciutto platter 🥓($178) - 呢個係一個火腿拼盤，3款入面有西班牙火腿片，沙樂美腸同辣肉腸🥓我自己就鐘意食火腿片多d，有咸香得黎無咁多油脂粒，如果有埋牛油麵包配食就梗加好啦😌Sauteed garlic flakes diced beef tenderloin🥩($98) - 呢個顧名思義即係蒜片牛柳粒🤣 不過有驚喜喎！首先份量好多有成10幾20粒，而且生熟程度啱啱好，咬入去好有肉汁一d都唔鞋，蒜味唔會搶過左牛嘅肉味，好食👍🏼Black Truffle Mushroom Linguine🍝 ($168) - 有黑松露嘅野永不go wrong😌 呢款意粉黑松露味唔算好重，反而忌廉較多好creamy，令到意粉好掛汁而且入口會覺得好ric

🍽尖東新開海景餐廳🌃餐廳有落地大玻璃，見人日頭嚟有日光影相靚好多🌞夜晚就比較浪漫，有音樂聽住，遲吓仲有唱歌表演㖭，餐廳天花有星空幕🌃Lunch set, Dinner set好夠食，不過今日唔係好餓，就揀咗A la carte 🍴Seasonal Clams💰$188Staff recommended嘅刀貝，上枱時熱辣辣，牛油汁香濃，有香茅味蒜味，刀貝好大隻，的確係必試嘅牛油汁香到想飲幾啖、不過始終係牛油，唔敢飲🤣🍴Black Truffle Mushroom Linguine💰$168黑松露都幾多，所以好香，仲有少少菇菌，意粉煮到Al dente，質感好啱食🍴Pan Seared Lamb Rack💰$188三支羊架，煎得香口無羶味，軟腍適中，香烤薯仔吸收埋蕃茄汁，有酒香味幾特別🚩星滙演 (尖沙咀)📍尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心3樓

喺尖沙咀嘅依間餐廳🥰 望出去見到一大遍維港景色😍 超靚呀❤️我哋叫咗兩個lunch set🍽 已經包左餐包🥖 前菜🥗 主菜🥩 甜品🍮 同埋嘢飲🍹 都幾豐富👍🏻前菜我哋嗌左一個沙律🥗 同埋一個湯🥣 餐飲就叫左凍檸檬茶🍋 同埋熱chocolate milk🍫 焗脆豬柳圈配薯蓉洋蔥汁🐖 ($236)個豬柳圈外皮香脆有咬口🥰 入面肉質軟熟😍 薯蓉夠滑身👍🏻美國頂級西冷配川式炒雜菜🐂($256)七成熟岩岩好👍🏻 肉質軟熟🥰 牛味香濃😍 去買辣辣地嘅炒雜菜🥬 好惹味😊甜品係朱古力蛋糕🍰 同提子卷蛋🍇

*💭星滙演位於尖東的餐廳，裝修有少許懷舊舞廳的感覺💃🏻中間有個大舞台擺放𝗹𝗶𝘃𝗲 𝗯𝗮𝗻𝗱的表演樂器🥁🎸而餐廳另一面則是餐廳酒吧🥂雖然當晚沒有𝗹𝗶𝘃𝗲 𝗯𝗮𝗻𝗱，但卻播放著很多受歡迎的廣東及台灣流行曲純音樂，很𝗿𝗲𝗹𝗮𝘅☺️。✏︎𝗧𝘂𝗻𝗮 𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿🐟份量極多😍魚肉新鮮美味，醬汁酸酸甜甜十分醒胃☺️✏︎𝗨𝗦𝗔 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗖𝗲𝗱𝗮𝗿 𝗥𝗶𝘃𝗲𝗿 𝗦𝘁𝗿𝗶𝗽𝗹𝗼𝗶𝗻 𝟮𝟱𝟬𝗴🐂點了三成熟，上枱時已經切好了，肉質粉嫩，配上燒汁或是岩鹽一起吃，令味道倍感提升🤤牛扒很大塊，食落肉味濃，煎得剛好是三成熟，一點也不韌☺️另外配菜有炒野菌，香氣十足。✏︎𝗣𝗮𝗻 𝗦𝗲𝗮𝗿𝗲𝗱 𝗟𝗮𝗺𝗯 𝗥𝗮𝗰𝗸🐑共有三大塊，一點也不羶，肉質粉嫩多汁😋羊扒底下有一堆黑椒烤薯仔作配菜，炒得超香🤤

食飯的時候，有海景就會加分，朋友臨時搵到地方叫食飯，放工就赴約。餐廳位於尖東一帶，坐窗旁會有海景為伴，仲有天幕夠哂夢幻，如果疫情再好一點，就會有Live Band演出。是日簡簡單單食幾款美食，餐牌仲有不同的Set，豐儉由人。◽️ Tuna Tarter份量比想像來得多，面層是滿滿我牛油果，下層是肥美的吞拿魚，夾雜一起吃口感豐富。◽️ Seasonal Claims是日為大大隻的馬刀貝，見到都滿足，食落厚肉又鮮甜，加埋個秘製醬汁，有提鮮作用。◽️ Slow Cook 36 Hours Short Ribs慢煮牛軟腍肉味濃，蘸一點醬汁更惹味，旁邊的洋薏米更有口感和嚼勁，與濃味的慢煮牛相當夾。

最近發現尖沙咀中心有一間新開既餐廳，居然擁有180度無敵維港景😍，鍾意打卡既我就約埋朋友收工去試試😛◦ Black Truffle Mushroom Linguine ($168)呢份黑松露扁意粉份量好大，意粉煮得唔錯，而且蘑菇份量都多，如果黑松露味道可以更濃郁就更正😋我地兩個share都食到勁飽😂◦ Mussels Pot With Chorizo ($148)呢碟青口擺盤幾好睇，配埋醬汁食都幾唔錯；上面仲放左唔少西班牙香腸Chorizo，香腸係主打鹹香味，不過我覺得味道偏鹹唔係太習慣🙈◦ Tuna Tarter ($148)呢份他他份量好大，3-4個人share都夠食🫶🏻上面係牛油果醬，下面就係吞拿魚粒～餐廳環境舒適，坐係窗邊望住維港景咁同朋友傾計真係幾舒服，而且呢到仲有Live Band舞台～留意👀黎個陣記得要係地下搭Lift先上到3樓，坐扶手電梯上唔到去架～📍 星𣿬演｜ @starverse.hk尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心3樓