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3-min walk from Exit B, Fortress Hill MTR Station
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Introduction
A stewed soup specialty store which is opened by the artist, Mat Yeung and his friend. The stewed soup has lots of ingredients and has been stewed for at least few hours. The item: Swim bladder, sea snails and chicken stewed soup is recommended by Mat.
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 21:30
Public Holiday
11:00 - 21:30
Public Holiday Eve
11:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
之前喜歡燉，除了是想支持楊明外，重要的是真心喜歡他家的家庭菜。其實有很多努力工作的香港人，一天辛勞過後，有一個地方可以吃住家飯，喝些家常湯水，價錢適中，是個非常好的概念。在灣仔分店已不只一次買下現金券。自從搬了來炮台山，去過幾次這邊的店，發覺除了坐的位置沒有灣仔分店大及舒適外，服務也很有落差！已經好一陣子沒有幫襯。今天想起那條清蒸馬友跟白飯，還有一些現金券，所以決定再給他一次機會。沒想到馬友套餐已經由$108加到$138，更重要的是，現金券不能用來買套餐。晴天霹靂呆在當地。再次詢問，記得灣仔店是可以的。服務員只交代一句：以前可以，E家唔得！是上頭的意思，我亦是按本子辦事！八達通機器壞了，就一句：比現金！其他服務方面的細節就更不用多說了⋯ 我在想，如果老闆在場，他會接受這種服務態度嗎？ 整個店大部份東西都係套餐，如果現金券不能來買套餐，真的不知道講怎麼。
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呢間鋪真係極差之前經過，見唔係好餓咪是但入去飲個湯囉首先，絕對唔平，一個湯，以咁嘅價錢，佢絕對算不上係足料第二，絕對唔係好飲，啲湯飲落去係有加唔同調味料，話就話無味精，但係飲落去都係會口乾。飲落去係人工味多... 有時你唔落料，都可能係啲材料本身就唔夠天然架嘛（例如係；浸咗糖水/落咗野嘅生果）第三，衛生環境好差，枱同地板都痴立立好驚，而且好多人喺入面咳又唔奄咀最後，最大獲嘅係佢啲員工帶口罩只帶一半，口水又周圍噴😡
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尋日中午12點半見完客路過燉北角那店, 凉凉地走入去想問翻果樓面介紹岩我狀況嘅湯水, 掂知巨10問9吾識, 淨系話似大家樂咁! 之前推薦我飲蜜瓜湯果個阿姐吾見左, 換左人。仲標誌養生湯, 樓面工基本知識欠缺, 吾怪得咁小人食啦。食完果午餐下次吾會再去黎間燉湯店
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尋日去咗燉食咖哩牛筋腩飯及雲腿菜乾豬肺湯！ 個咖哩牛筋腩飯真係好有驚喜，炆得d牛筋腩超林超入味，仲要連裏面d薯仔都炆林曬，我仲食到除薯仔之外，無果無試錯味，佢都好似加咗蕃薯一齊炆，令d咖哩增添咗d甜味，送飯一流呀，估唔到燉湯店有炆得咁靚嘅咖哩牛筋腩飯，可惜掛住食無影相，下次一定會再幫襯！ 燉係以燉湯為店嘅主題，點可以唔揀返個燉湯試下呢，於是就揀咗盅雲腿菜乾豬肺湯，好足料，除配料外，仲有3舊豬肺，豬肺真係好好味呀，因為足料煲，所以湯味都好濃，食出唔係味精貨，真材實料！正呀！
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差到不得了，一點也不好吃👎。應該用奇差去形容。👎👎👎👎👎👎那個湯很像熱水一樣、一點味道也沒有。荷葉蒸雞又肥到不得了。😡😡😡😡😡😡😡😡😡
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