太二老壇子酸菜魚

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不用北上廣深食太二酸菜魚咯, 依家在香港都可以食到!食物唔單止好味，而且令人回味無窮。 老甕子酸菜魚🐟湯底酸酸辣辣，魚肉鮮嫩多汁，選用鱸魚精選部位、彈嫩鮮美、肉質緊實、無骨刺、入口即化。同埋啲酸菜更加增添咗風味。份量夠多，一至兩個人一齊食都啱啱好。留意唔好錯過啲湯底，地瓜粉 🍠地瓜味濃郁，粉身軟滑，有啲微微甜味同埋淡淡地瓜香，食落去舒服又暖胃，不如試吓啦！真係令人回味無窮！脆豆腐 🍢 脆豆腐係一道簡單卻美味嘅小食！外脆內軟，蘸住啲特製醬料食，一啖咬落去嘅滋味真係令人驚喜。特別適合當作開胃小食。夫妻肺片 🥩夫妻肺片係一道川菜經典，牛肉口感鮮嫩，加埋辣椒油同特製調味，味道十分獨特。唔愛辣嘅朋友可以同店員講少啲辣椒， 辣小酥肉 🌶️辣小酥肉係一道辣味十足嘅小吃，外脆內嫩，辣椒香氣四溢。一啖入口，辣辣嘅滋味會讓你嘴唇微微發熱，外殼酥脆不膩，內裡肉香四溢，每一口都咔滋脆，愛吃肉的真的停不下來，肉質鮮美，真係愈嚐愈過癮！ 西瓜椰椰冰粉 🍉🥥飯後當然要食返杯西瓜椰椰冰粉！清新嘅西瓜味同椰奶嘅香氣交融，一啖入口即感到涼爽。郁椰乳加上Q彈原味冰粉，還搭配了糯叽叽的白玉丸子和爆汁西瓜，冰冰涼的多重口感，清爽

很久沒出尖沙咀吃飯了，趁聖誕出去逛街，知道太二酸菜魚尖沙咀店剛開，在K11購物藝術館2樓。便揀了去，尖東站落，6:00 去到都已經幾滿，入去安排坐咗張圓枱，啲位同位之間都好闊落，張圓枱有半月形沙發好舒服，又有三張凳，啱啱好坐咗響個自助站隔離，自己斟茶，有陳皮同埋洛神花。呢度係掃QR code落單，冇土豪份量，我哋嗌咗個聖誕樹2人套餐 ：$462.00--老壇子酸菜魚1至2人份 1/份--聖誕樹小吃拼盤1/份--蝦仁娃娃菜 1/份--馬蹄好椰清補涼1/杯--喜翻翻砂紅糖冰粉1/份---碗飯 2/份同一個老壇子酸菜魚3至4人份1/份$388.00--紅薯粉1/份$20.00落完order 5分鐘已經上晒，就咁睇唔出1至2人份，同3至4人份量分別？最後一張全部食物相就睇得出3至4人份量同1至2人份量嘅酸菜魚嘅分別。啲酸菜魚真是同大陸食的一樣咁滑，酸辣一樣唔會太辣，唔會太酸，上枱嘅時候一樣好似大陸咁會嗌「好吃的魚來了！」，但係冇大陸嗌得咁大聲，或者成班人一齊埋嚟嗌，又係，大陸佢哋覺得好搞笑，好得意，但係香港唔興咁樣嗌，我哋會覺得好尷尬！很久以前返大陸吃過很喜歡，之後不能上去吃，在本地四處找，卻

吃魚嚕！行過路過，唔好錯過，竟然俾我見到河內道K11開左太～～二！即係要去搓搓佢，仲要唔！洗！等！！一條友又如何？一條友食酸菜魚也是條好漢平日有午餐，1-2人既魚係明顯細啲，但都食得滯，兩個人食可能要加小食，跟餐既item無得更改。同大陸比個味道都差唔多，好似無咁辣添，不過十就唔係寬粉，少少失望…好彩個西瓜椰椰冰粉都好好食，好清爽，不錯！個飯有少少太濕，煮都煮唔切，餐內空間夠，位就唔多，今餐真係意外驚喜滿足滿足！

來這裡就肯定叫酸菜魚了，之前在大陸沒吃過因為超級多人排隊，而且有太多不同的酸菜魚了，感覺沒什麼特別，但吃完這裡的之後，真的會令你改觀！老壇子酸菜魚（１至２人份）（２５８元）這裡的酸菜魚用的是鱸魚，吃起來滑嫩無骨，完全不腥！而這裡的招牌酸菜真的挺有驚喜，吃起來脆嫩多汁，酸甜度適中，不像有些店只有濃烈的酸味，亦帶有陣特殊的香味，配上鮮味的魚湯和麻麻辣辣的調味，真的對上了酸菜比魚好吃的口號！好無骨氣雞瓜（６８元）這個是香辣口味的，帶有濃濃的麻油香，雞瓜爽脆！糊辣口水雞（６８元）這個跟平常的口水雞很不同，吃起來除了香辣，還有一陣甜酸的味道，味道很有層次，吃起來很香，又不會覺得很辣！而雞肉挺滑嫩的，雞皮爽滑！底下還有青瓜粒！楊桃百香果檸茶（２８元）這個手打檸檬茶味道非常清爽，配上香甜的百香果和脆嫩的楊桃，比很多的茶飲店都好喝！白飯（１２元）用的是五常大米，吃起來的口感真的不一樣，吃起來有米白，口感帶點彈性，粒粒分明！

千呼萬喚，喺深圳食開嘅太二酸菜魚，繼之前喺澳門開分店後，終於嚟到香港喇🤩 仲要開成四間分店， 今日就去潮聖下先😆裝修貫徹黑白風格，清晰有型，同深圳店一樣，都會見到嗰位卡通人物同埋不同嘅口號，例如＜酸菜比魚更好吃＞及＜吃魚拯救世界！＞😆😆真係非常過癮😎訂座都非常方便，港澳門店訂座可進入鏈接登記信息，登記完成後會獲得二維碼，憑二維碼到店出示即可入座👍👍餐廳安排咗我哋坐窗口位置，地方寬敞好舒服，餐廳用QR code落單，非常方便👍 食嘢之前梗係去攞一杯馳名嘅陳皮洛神花茶先啦，自己diy，非常好味🤤🌟麻辣小酥肉小酥肉有酥脆嘅感覺又夠熱，點辣椒粉好惹味，做小食一流👍🌟脆椒小皮蛋小皮蛋比較小食，一口一粒好過癮，最緊要配埋佢啲脆椒食，絕對係呢碟小食嘅靈魂所在，好正😎🌟老壇子酸菜魚我哋點咗二人份量，同深圳一樣辣度係冇得選擇，因為已經調教左😌 鮮味同辣度平衡得啱啱好🫶🏻 上菜嘅時候，職員會大嗌＜好吃的魚來了！＞😂好有氣氛😆 成個感覺返曬嚟😂味道方面，鱸魚新鮮嫩滑， 食完魚就要跟佢下個步驟，飲啖湯，湯頭好鮮味，帶點點辣勁，好正😍之後就試下將佢個酸菜配飯食， 呢種滿足感太幸福喇😎我哋仲加咗配料，包括脆豆腐同

成日都聽朋友話太二酸菜魚好食，今次一食就明白點解了！一上菜就聞到好香，果然係色香味俱全！魚肉好滑，個湯底味道好有層次，首先入口就係酸菜既味道，繼而就帶一絲甜味，最後以麻同辣結束，真係好正呀！另外我地叫左毛血旺，煮得好入味，愛辣之人不能錯過！小食都唔會遜色，炸雞翼外面脆卜卜、內裡juicy，重點係熱辣辣，配埋個芥末醬味道好夾！糊辣口水雞個醬汁好鬼惹味又唔會太辣，令人不知不覺食哂成碟，用黎撈飯都好正飲品就楊桃百香果檸茶同馬蹄好椰清補涼，我幾鍾意個檸檬茶，加入咗楊桃個味道幾特別！甜品就叫左個西瓜椰椰冰粉，上面有新鮮西瓜肉、小丸子，個冰粉係用椰汁去做，口感滑溜溜，好解辣呀

在K11逛街看到熟悉的太二，在上海三天兩頭都要吃的酸菜魚，香港竟然也能吃到了！酸菜魚超愛，魚很嫩入味不說，酸菜比魚好吃，關鍵是下飯！又酸又開胃招牌菜都基本都點了，還是那個味道，價格跟內地差不多，但有加一服務費，個人覺得性價比還是可以的，畢竟份量很足，四個人吃到撐，超抵食！這幾款都很不錯3雙椒炒牛肉伴酸菜魚很開胃，芝士牛腩配濃郁番茄，這兩道菜吃辣吃酸星人點✔️甜點有幾款都不錯，紅糖/西瓜椰子冰粉，綿綿紅豆冰沙，馬蹄好椰清涼補，甜品腦袋點✔️同款熱花茶，茶杯上滿滿薪水寓意超好💰還可以一邊食飯一邊抽籤玩✌️抽到好籤好開心！

終於等到香港太二啦，同朋友即去試下佢哋嘅酸菜魚先~預先去咗網站訂位所以唔洗點等就入得，好方便！餐廳都算幾大，座位以卡位為主，私穩到極高！同朋友可以邊食邊傾，仲有嘢玩！有個求簽筒 真係岩打卡😂嚟到必叫老壇子酸菜魚，份量夠2 個人食，第一啖即食佢地一直講嘅 酸菜比魚好食嘅酸菜😂! 味道鹹酸開胃 , 口感爽脆~魚嘅份量都幾多，夠滑而且無骨~加咗薯粉，掛汁力強~湯底鮮味辣度都岩香港人☺小食叫咗麻辣小酥肉，真係香脆，辣度大約係微辣，再辣啲就更好😂餐廳仲有免費飲洛神花 , 但我地叫咗馬蹄好椰清補涼，好下火 而且唔係好甜，入面好足料！

K11 太二開幕了，比深圳等候時間短很多，我3人桌大概等了15分鐘左右。我覺得食物選擇不多，大多都是吃辣為主，不能吃辣就只有兩三款小食。必點老罈子酸菜魚1至2人份，味道跟深圳吃一樣，配菜加了紅薯粉和金針菇，份量不多，紅薯粉只有幾條。因為朋友不能吃辣，就點了幾款小食！大滿貫小吃拼盤，雞翼炸得剛剛好，外脆內軟，很香口！各小食都有三人份量。蝦仁娃娃菜入面有放餐肉做調味，整個有昇華！蝦仁水餃還好。還有小遊戲玩玩太二酸菜魚 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓209-211號舖

之前去國內旅行，都好鍾意食太二酸菜魚，而家太二喺香港已經開咗4間分店 (九龍塘、啟德、沙田、尖沙咀），聽到店員現場嗌住口號，真係覺得好有氣氛🙌🏻而家lunch hour做緊promotion，$328就有一份二人套餐，包括招牌酸菜魚1至2人份、蝦仁娃娃菜、喜翻翻砂紅糖冰粉、西瓜椰椰冰粉和2碗白飯。特別喜愛招牌酸菜魚，賣相吸引，有著濃郁香氣，湯汁黃澄澄，入口酸爽，味道非常開胃，魚塊鮮嫩無骨，讓人一試難忘！蝦仁娃娃菜入口清爽，炒得嫩而不油，細細粒蝦仁肉質鮮嫩，好適合小朋友來佐飯。個人覺得個set都幾抵食，份量豐富！大人可以食辣，小朋友可以唔辣嘅小食或者另外order兒童餐，兒童餐都幾正㗎，有蕃茄味鱸魚麵和小食拼盤，蕃茄味鱸魚麵麵條纖細，蕃茄湯汁看起來色彩豐富，鱸魚片鮮嫩柔軟，整體口感清新。另外嘅小食拼盤，有炸雞翼和蝦仁鐘水餃，都係即叫即整，唔錯👍🏻

食過翻尋味 二度再訪太二今次帶屋企人嚟食🤭晚市早d去唔洗等位7點開始已經好多人啦味道保持水準 值得再食🔸蝦仁娃娃菜 $48蝦仁娃娃菜口感爽口香甜，蝦仁彈牙，唔食得辣就可以叫呢個，屬於清淡菜式。🔸西瓜椰椰冰粉 $44口感清涼滑嫩，清涼解辣！當中有西瓜🍉、椰子脆片，口感豐富。🔸老壇子酸菜魚 $258叫左個2-3人份量嘅Size，魚肉都好多，已經夠晒4人食。魚肉香辣嫩滑，好惹味！酸菜既入味又酸爽，齒頰留香。🔸蝦仁嘅鐘水餃 $48蝦仁嘅鐘水餃口感鮮嫩爽滑，蝦仁的鮮甜與餃子皮的軟滑相互呼應，一口咬下去，餃子的湯汁瞬間爆開，讓人垂涎欲滴。🔸蛋酥軟糍杷 $48蛋酥軟糍杷咬落煙韌軟糯，外層灑上黃豆粉好香濃，再點上黑糖醬汁，甜甜地好好食。🔸好番味鱸魚面 $58唔食得辣可以叫呢個，呢個係蕃茄湯底，配有鮮嫩滑潤魚肉，麵好Q彈，吸入晒蕃茄湯底，酸酸甜甜好開胃。

人氣太二酸菜魚終於來到香港喇🤩仲分別係九龍塘 啟德 沙田及尖沙咀開咗四間分店 🥳分店以簡約型格 黑白色設計 混合了漫畫元素餐廳內放有太二公仔 🎄 聖誕樹小吃拼盤 ▪️以聖誕作主題及擺盤 拼盤小食有脆炸薯粒香脆雞翼 脆蝦片及小酥肉等🐟 老壇子酸菜魚3至4人份▪️必食酸菜魚 份量多 酸辣度剛好食魚前先喝一啖湯 再食魚 沾滿湯既酸菜加入白飯及湯 好快吃完一碗飯🐔 好無骨氣雞爪無骨雞爪嫩滑 配埋辣醬汁 非常惹味▪️蛋酥軟糍粑糍粑煙韌 口感十分糯軟 🥚 脆椒小皮蛋小皮蛋椒入口充滿沖椒香味道🥤楊桃百香果檸茶百香果加檸檬茶 味道又清甜又清新

係香港終於食到”太二老壇子酸菜魚”，唔洗山長水遠返內地食。就連服務質素都一樣好，一舉手搵服務員，9秒9跑過黎(有d受寵若驚)花茶自助水吧自助水吧提供左免費洛神花同陳皮，店家建議泡茶方法用60-70度水沖泡2 片洛神花+3片陳皮，當然口味可以自己調節，好似我甘比較中意偏酸就加多幾粒洛神花，酸酸甜甜，後勁有D陳皮鹹鹹甘甘食魚測運籤筒黎個部份我覺得幾有創意，魚未黎之前可以有野打發下時間小份酸菜魚 $258上枱前大叫口號，好有儀式感。一上檯就飲啖金黃湯底暖下胃先。魚肉大大塊，肉質嫩滑勁旺⽑⾎旺 $158初初以為係麻辣鴨血，其實係麻辣雜錦(有主菜鴨血、加肥牛、午餐肉、萵筍、薯仔片、鵪鶉蛋同寬粉)兒童餐 $28專係俾小朋友唔食辣而設，好抵食，仲有份太二玩具蛋酥軟糍粑 $48每次一定唔少得糍粑，軟軟糯糯配搭埋黑糖醬，完美既ending😋整體食物質素：4 / 5💰性價比：4 / 5👍推薦指數：4 / 5

之前上深圳都未有空試呢間酸菜魚，估唔到會喺香港連開四間分店。等候菜點時，抽下籤先。 老壇子酸菜魚湯底充滿大量酸菜、泡辣椒 ，辣度雖然指定咗，但平時食開小辣嘅我哋覺得入口唔會太辣，食到最後辣味開始衝擊。 酸菜魚比較薄身細片，方便咀嚼，份量貴精不貴多。額外加上紅薯粉更加索味。亂刀雙椒炒牛肉考刀功嘅菜式，將牛肉切成細細粒，加上辣椒彩椒炒出鑊氣，適合拌飯。芝士薯波波熱辣辣，外層炸薯脆口，內裏芝士濃郁。奶凍綿綿紅豆沙上層奶凍滑溜，椰香味濃，紅豆綿密，可解辣。

唔洗北上都食到酸菜魚啦😋味道同內地分店食到嘅幾乎一樣呀😍😍一上枱就好香😍😍魚肉嘅份量好多，肉質好嫩滑完全無骨，辣度亦都啱啱好，唔會話好辣無食開辣都可以一試👍👍(我本身都無食開辣)