鮨点

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首先間餐廳冷氣壞！食到流晒大汗，之後店員竟然話一張紙巾都冇，想買都冇得買！ 講真咁嘅餐廳，真係抵你星期日都冇人幫襯！快啲執咗佢，有下一間更好嘅餐廳仲好！超爆差！超爆嬲！！！！！！！！！野食又唔好食！叫左個中toro! 簡直未融雪！咩事？ 如果個老闆喺度，我真係好想面對面同佢傾下！ 喺度出篇文，歡迎老闆搵我！唯一 ！ 好食嘅炸雞翼，之後即係咩都唔使試！食咗個鰻魚丼，勁多骨！叫咗個烏冬，不過不失！不過都係唔試，因為你會食到流晒大汗，之後冇紙巾！

Airside 已經係我其中一個最鍾意去嘅商場，咁啱之前屋企人都有提及過呢間壽司店，所以嗰日特意試吓。嗰日係weekend夜晚，接近唔使等位，自助點餐，上食物速度好快，有一小時限時。我覺得食物水準就不過不失，壽司同魚生方面比起近似嘅壽X 郎稍微少啲選擇，雖然都仍然有好多款式可以選擇。雖然呢間舖係要收+1服務費，但係整體服務就好似壽X郎一樣，基本上係冇服務可言，價錢相比之下就稍微平少少，所以性價比還可接受。

取飛後等候時間不算太耐, 用餐時間限時只有一小時, 座位及枱面算衛生, 但壽司及刺身種類不算太多, 除了刺身、壽司、軍艦還有熱食及甜品, 點餐的面板選擇就近乎似壽司郎一樣操作, 淨講三文魚壽司已經不算新鮮, 要點10碟後才會上比較新鮮的三文魚壽司, 點餐速度都算快, 點餐後大多都在3-5分鐘內就到達運輸帶, 但可惜的是服務員真的太少, 餐具亦未能趕及補給, 要自己親自出去拿, 而且需要援助時亦未有人能即時處理, 價錢不算大眾化。

食品質素一般，魚生喺冰鮮櫃拎出嚟都未解凍好就比食客。魚生嘅話本人覺得爭鮮做得好D，而Sushi Ten 唯一優勝嘅地方就係卷物ok。因為覺得食物質素同爭鮮差唔多，所以上網查下發現爭鮮旗下嘅MT Sushi 同Sushi Ten嘅期間限定餐牌係一樣！ 所以原來Sushi Ten係爭鮮嘅高檔版，價錢唔平，但CP值勁低。唔明點解咁多人排隊食佢，佢嘅價錢比起新開張嘅時候貴咗好多，同壽司郎唔係爭太遠，同埋質素明顯下降，好失望😞

前排有foodie介紹過呢間壽司舖，今日行過試下，門口唔係好多人排隊， 但係離奇嘅係C飛一個鐘頭都冇嗌過🤔 唔通啲人拎完飛就走咗🏃‍♂️ anyway點都好，我兩個大人+一個手抱👶👶，我就真係撳咗A飛（係甘叫A飛），然後比店員串“ 下次你哋撳返C飛”（ 我真係有啲short），其實你哋一個鐘都無啊過C飛，卡位得個4，5張全full，我又趕時間甘你想我點，我一係唔食走，一係你穩人轉枱比我（ 當其時有兩三張卡位都係坐緊兩個人），我都知迫，甘你又入客（無錯我係西客😂） 其實店員一開始問知故問嘅態度已經有啲😅ps：5:15分係Cl5，6:45係C16，而我張C飛係C17，甘我要等幾奈呢🤔（ 其實我係見等咗咁耐先轉鈦撳緊A飛， 唔使十分鐘已經入到）嗰場唔大，幾張卡位，其餘嘅係巴枱，隔咗1/5做外賣區除咗有壽司之外仲多咗一啲燒物係其他連鎖壽司舖冇嘅， 都幾特別，但係望隔離枱嗰份量就好似有啲細😅因為趕住去戲院睇戲嘅關係叫咗九碟試下水温先🤭🤭¤價錢相比都係差唔多，差一两蚊左右， 有啲重比新蒲崗嗰兩間連鎖店嘅平¤魚生嘅新鮮程度我覺得就冇新蒲崗嗰两間甘新鮮（ 三文魚，吞拿魚食落仲好似有少少梅）可能係劏魚生嘅

餐廳同佢本身餐牌影出嚟嘅樣簡直係完全唔同。唔係要你同餐牌嘅嘢一樣，因為從來都無一間餐廳會係完全一樣(係香港)。但係啲食物少到一個小朋友食都會覺得唔夠食係咩事？從來未見過一碗餐牌看似正常份量嘅魚生飯可以細到咁。女朋友同我都係正常成年人，但係份量就細過一個正常成年男性隻手，仲要唔係特別好食。食完仲覺得肚餓係唔會想響佢間餐廳度叫多嘢食。食完佢之後我係需要去另m記食多個餐先至夠飽。呢間餐廳真係令我呢個孤陋寡聞嘅人大開眼界。完全係一間唔應該係到立足嘅餐廳！

下午去啟德airside逛逛，想吃壽司🍣見到了這間價錢實惠壽司店！本身想叫下午茶海鮮丼，但還是被壽司吸引了！價錢真的划算！員工人數不多，在外等了一會才有員工幫助。其他都是自助下單，也是有🚄火車送餐的壽司店，食物味道不過不失。吞拿魚蓉和三文魚不錯，鮮甜。蟹膏蟹肉軍艦也不錯，蟹膏味很香。海膽味道不算鮮甜，甜蝦、拖羅、蟹籽和期間限定的白子味道則較淡。炸物叫了雞軟骨和軟殼蟹，軟殼蟹不錯， 蟹膏很足，香脆可口！

啟德嗰個新商場開咗都有一段日子，我個朋友仔話帶我去食一間好抵食嘅日本嘢佢啲嘢食係會由一格小列車送到埋位，好得意有大佬請客，佢叫我鍾意就叫😂唔使就住佢個荷包嗌到成枱都係嘢食，估唔到連埋+1都係$500有找唔怪得知佢話超抵食，唔使睇價錢🤣而且佢個性價比好高，嘢食出嚟嘅賣相都唔求其性價比雖然好高，但係有員工，不過冇人收碟😅鹽燒三文魚鰭 $14入口油淋淋好肥美🤣 仲有燒多春魚$32，枝豆$12我幾鍾意食佢個炸軟殼蟹， size都唔算細隻 $45仲有日式炸豆腐 $24花樣三文魚蟹肉杯$34三文魚子壽司$26厚切油甘魚刺身$48鹽燒日本星鰻$22海膽吞拿魚蓉散壽司$24中腹吞拿魚散壽司$28脆辣燒汁油甘魚壽司$24豐之城$72

I recently visited this sushi restaurant in Hong Kong and unfortunately, my experience left much to be desired. The freshness of the fish was a major letdown, as it lacked that vibrant, just-from-the-sea taste that defines quality sushi. Additionally, the sushi rice failed to impress with its lack of fluffiness, resulting in a heavy and dense texture that didn't complement the ingredients well. To make matters worse, the inclusion of raw onions in the sushi was a strange and off-putting combinat

去過呢間嘢幾次，啲嘢食都算唔錯，選擇都唔少，定期會有啲新品，但有陣時出咗新品，就會冇咗舊嗰啲更加好食嘅如果有會員系統和優惠就好啦！價錢屬於小貴嘅，但性價比ok，就睇你點嗌，下午茶會更抵食。但有時候等位叫號不是很平均，有待改善。

最近啟德嘅𝗔𝗶𝗿𝘀𝗶𝗱𝗲旗艦商場盛大開幕，日師兄都有去湊下熱鬧，行到接近頂層嘅時候就見到呢間叫做𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗧𝗲𝗻鮨点嘅運輸帶壽司店～第一下我哋可能會聯想起日本果間著名嘅𝗼𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲壽司店𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼 𝗧𝗲𝗻，但其實兩間係冇任何關係！不過就意外發現呢間香港𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗧𝗲𝗻嘅下午茶性價比都幾高。🍱松葉蟹肉四鮮丼因為香港嘅運輸帶壽司店大多數係連鎖店，好少分下午茶時段，即使有都價錢唔平。但係𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗧𝗲𝗻大約只需$𝟰𝟬-𝟱𝟬，就可以享受到刺身海鮮丼。呢款丼飯同樣係用新鮮食材去整，試落味道亦唔差，呢個價錢嚟講幾抵玩。🍥茶碗蒸𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗧𝗲𝗻仲推出過松葉蟹祭同和牛祭，今次仲試咗佢地嘅松葉蟹茶碗蒸，蛋香滑嫩，料又足，日師兄都幾鍾意食，係一款值得推薦嘅熱食選擇。👍🏻🍣壽司壽司𝗼𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹就不過不失，無乜特別。不過店入面嘅火焰三文魚壽司會帶有一種獨特嘅辣味，另外松葉蟹蟹膏軍艦都幾新鮮同埋鮮甜，相對嚟講會係平時比較少機會品嚐到嘅壽司款式。🍹蜜桃特飲咁啱食到口渴嘅時候嗌咗一杯蜜桃特飲，清涼冰爽，加埋有加上原隻蜜桃一齊食，都唔錯。排隊方面，一開始見到人流好多，加上位置偏少，以為等位時間

款式特別，有很多款獨有壽司，味道唔錯，份量亦適中，二人食叫左好多特色壽司及小食，埋單都係每人二百多，好抵，性價比高 。個人覺得味道好過壽司郎，看得出用心經營，值得一試再試。！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

呢一間餐廳嘅份量同佢本身餐牌影出嚟嘅樣簡直係天與地。唔係要求佢同餐牌嘅樣一樣，因為都從來唔會一樣。但係佢啲食物完全少得一個小朋友食都可能覺得唔夠食。從來未見過一碗餐牌看似正常份量的拉麵或魚生飯可以細到咁。 我係一個正常嘅成人，但係我會覺得佢2.5碗拉麵先係出邊一間正常拉麵嘅份量，仲要唔係特別好食。佢個魚生飯將1.5粒帶子切成4-5粒，我見到真係即刻笑咗出嚟。食完仲覺得肚餓係唔會想響佢間餐廳度叫多嘢食。食完佢之後我係需要去另外一間餐廳食多餐先至夠飽。呢間餐廳真係令我呢個孤陋寡聞嘅人大開眼界。大家一齊俾啲掌聲佢。

這個是爭鮮的升級版店鋪，看門口外賣的賣相就唔錯，於是懷著有點期待的心情幫襯下，門口排隊覺得有點問題，好多人囉飛排隊但等一等就走曬去，叫號感覺則埋一邊，還快好多人等兩下就走左去，Manual選擇好小感覺就係大部份同爭鮮一樣貨色但就賣貴一D，另外就係多了些燒物炸物，叫了個海膽四鮮出品堂食物有點貨不對板，樓下City Super試食份海膽都比它大，味道一般般，燒物牛舌不好食，好硬，壽司感覺不如翻去食對面爭鮮好了。

去啟德新商場行下，大部分未開，食店就大把，但大部分都系高檔野，去到5,6樓就有food court 同埋一兩間吾錯裝修的餐廳，終於就揀左哩間日本菜定食。差不多12點幾去到，前臺好主動同有禮貌咁話有位，但只有門口bar 檯，都幾舒服。哩位服務員真系幾好，中間不斷幫你执檯，有食物來又提醒要快從輸送帶拿走，吾系就會走。每個位置都有自動點餐pad,吾使掃QR Code,吾錯。點左10分鐘就有食物從輸送帶送來，食物保持得好熱。燒汁黃金比目魚定食（$60）2分- 賣相系幾金黃，但皮吾脆，應該系炸，無煎過。- 魚肉好多油，毫無比目魚肉味道和口感。- 燒汁少到無朋友，日本菜比較重要的東西都吾夠。- 飯食落有陣吾知乜味。- 價錢同份量系哩個場系抵食