太元樓

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朋友介紹話鰂魚涌有一間好好食嘅上海菜，於是我哋就黎到太元樓。一入到店舖覺得好光猛，感覺好乾淨，室內嘅裝修主要係白色同埋一啲中式嘅裝飾。坐低落嚟我哋叫咗個妙齡乳鴿，$28相當抵食，而且都烤得香噴噴，正跟住叫咗個招牌松子魚，呢個簡直係必食之選，炸得啱啱好，而且亦都冇咩骨，配上酸甜嘅醬料，食飯一流。另外就一定係鍋塌豆腐，豆腐好嫩滑，回鍋肉炒年糕都好出色，醬料平均地炒勻，每塊年糕都好彈牙而且埋單加埋都好似只係四百幾蚊，就食到如此高質嘅料理，抵呀！

今日去左北角食晚餐，上海菜比我感覺一直好傳統好懷舊，點知今日黎到太元樓，發覺環境和食物都好新式，中菜原來都唔會太old school架！黑芝麻豆漿！濃濃芝麻香，入口香口芝麻味突出，豆香濃郁唔會比芝麻味蓋過。$28蚊一隻乳鴿，見到咁平都好想試下。即叫即燒，外層皮脆肉嫩，充滿肉汁，脾位非常滑溜。滑蛋蝦仁，非常有住家菜feel，蝦仁份量好多，隻隻爽甜彈牙，雞蛋仲好滑溜架。手撕雞！雞脾位置肉嫩，滷得好入味，整體唔會太膩！

今晚同朋友食飯，去左北角食上海菜。朋友比較中式，好鐘意傳統懷舊野，同親佢食飯，都係食中菜。今晚黎到太元樓，岩哂佢口味啦！$28一隻乳鴿，一定要叫黎試下啦。即叫即燒好香口熱辣辣，充滿肉汁夠哂豐富。外層香口，乳鴿皮燒到卜卜脆，完全唔油膩。肉嫩好多汁架。xo醬炒椰菜花。椰菜花好夠鑊氣，大大棵，吸哂xo醬好香口！爽脆夠新鮮。滑蛋蝦仁。雞蛋滑溜好重蛋香，蝦仁份量好多，好爽甜好彈牙。素菜蒸餃。好抵食啊！蔬菜份量好多，甜甜地好夠味！

今天晚了下班，懶得煮飯了，就到城市花園附近的這店吃中菜。點餐後，先嚐花生小吃，剛開始沒發現，原來底下有酸酸的醬汁，沾了醬汁的花生更好吃，沒想到做小吃都那麽有心思，抵讚。太元海鮮炒飯好大碟，炒飯粒粒分明，海鮮份量也不少，蝦仁好爽口。金粒豆腐，應是炸過，但毫不油膩。它金黃色外層的賣相很吸睛，喜歡他的外層薄薄的，而裏面的豆腐好滑，整體不會很鹹，而分量也不少呢，一共有十多塊！這裏的乳鴨好抵食，$28一隻，我們點了一隻，乳鴨的外皮香脆，皮與肉之間有薄薄的一層油脂，好香口。最後點了高力豆沙，蛋白好軟綿，裡面的餡料不只有豆沙，還有一小片香蕉，沒想到這裏的甜品也很出色！整體來説，這裏食物好吃，份量頗大份，裝潢很漂亮，座位很舒服，適合跟一群朋友/親友來吃。

同男朋友收工食飯，想食中菜就搵到呢間。環境唔算好細，不過佢就無二人位，要同人搭枱。點菜中～係openrice 見到幾多人有叫乳鴿，所以我地都叫左份。佢應該係即叫即整，超級熱辣辣，皮超脆，唔會乾，仲好juicy, 點埋淮鹽超好食🤩賽磅蟹，蛋白同蟹肉比例平均，加埋醋去吊一吊個味，撈飯一流😜媽媽鹹肉菜飯，叫左一碗share,鹹肉好似有點太細粒😅亦都無乜鹹肉味只食到菜飯😂金磚豆腐好好食😍新鮮炸起熱辣辣，炸皮有椒鹽既味道，食落好惹味🤩登登～～～重頭戲酸菜魚😍辣度適中，酸菜唔算份量好多，不過魚肉非常爽滑，連皮食亦無骨無魚鯩，好食👍🏿仲有大量薯粉係底。最後埋單每人around $260🤪

長輩鍾意食中菜，就近近地揀咗呢間太元樓。先品嚐上海菜例必點的酸辣湯，味道夠濃，辣度恰到好處。另外也點了一杯冰凍豆漿，炎炎夏日下飲返啖相當解渴。主菜叫了黃金銀絲卷，外皮果然炸到金黃色，包皮幾脆；裡面的包也果然以不絲絲呈現，軟熟度十足，逐條逐條撕出來點煉奶食，實在無得頂！最後，想推介一味紫心番薯浸莧菜，上枱第一件事就飲下啖湯，嘩，味道相當清甜，清湯裡d紫心番薯🍠夠林夠入味，值得推薦。價錢算公道，而且餐廳內裝修不錯，同親友共聚唔錯。

Lunch Time同同事4人行搵食, 搵到呢間太元樓食上海菜, 裡面係酒樓形式, 有茶飲, lunch time點餐形式會多個午市套餐比大家揀, 一個主食+一個野飲, 野飲可以係湯/豆漿, 湯有粟米羹/酸辣湯。4個人每人叫左一個菜黎share, 紅燒豆腐豆腐好香, 個汁岩哂撈飯; 四季豆好惹味, 但油左D; 獅子頭幾大舊但得一舊; 蔥爆牛肉蔥味好香, 牛肉好林。上海菜都比較濃味, 送飯一流, 不過多油左少少, 大家都一致揀左粟米羹, 因為比較少見有呢個湯揀, 味道中上。

親戚從外地回港探我們，因他們很想吃中式甜品點心，我就帶他們來這間太元樓，因為親戚住在港島區酒店，來這裡都方便，而且貪這裡座位與座位之間距離較遠，傾偈都不會太嘈。我們點了高力豆沙、酒釀桂花丸子、紅油抄手、蒸素餃。先說紅油抄手辣油非常香，對我來說辣度有7-8分，加上生蒜蓉及蔥，重口味，一碟有八隻，多人都夠分享。蒸素餃，很足料，親戚很喜歡。高力豆沙，紅豆餡內有一片香蕉，紅豆餡不算多，外皮有蛋香味，好fluffy。酒釀桂花丸子，桂花清香，亦有酒釀的味道，只是有點太「杰」，丸子亦都有口感。

今日一家人嚟到太元樓，新店開張所以值得支持。乳鴿只係$28一隻，我哋叫咗兩隻，肉嫩皮亦脆。父母話有時食素對身體更健康，所以叫左脆皮素鵝，脆卜卜但一啲都唔油膩，第一次覺得蘿蔔青瓜配搭咁好味。獅子頭肉質超級軟腍，而且好大粒。小籠包雖然皮薄但夾起身唔會易爛，餡料肉嫩多汁。奶油津白既汁非常creamy，佐飯一流。海鮮炒飯炒得非常乾身，分量幾大，可以分到四大碗。最後叫咗雲吞雞1/4隻，入面有大量菜同雲吞。一開始要為雲吞雞嘅雞會好韌，點知食落幾嫩滑，湯底非常鮮甜，感覺冇味精。

朋友生日指定食呢間粵菜，假日分兩個時段，我哋揀咗6-8，上菜超快，但服務麻麻，地方較迫，差唔多夠鐘就即刻趕人走，所以gathering都無多餘時間，唯有轉埸食甜品繼續傾。北京填鴨 $388⭐️⭐️肉嫩皮脆，但隻鴨太肥太多肥膏，而肉又得太少，厚薄不一，餅皮太厚太過煙韌，食咗一塊已經無興趣再食，不叫也罷小籠包 $38⭐️⭐️⭐️⭐️上枱熱辣辣，皮薄肉嫩多湯汁，易夾唔會穿，可以一試酸辣湯 $108⭐️⭐️⭐️⭐️酸辣度適中，辣度為小辣，材料豐富，湯杰度恰到好處，好味金磚豆腐 $78⭐️⭐️⭐️⭐️豆腐香又滑，皮炸得香口，脆中帶軟，帶點椒鹽味，好好味黃金蝦 $108⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️近排食過最好食嘅黃金蝦，蝦煎得惹美，香濃起沙嘅蛋黃掛面，真係又愛又恨，而且蝦爽脆彈牙，必食推介乾煸四季豆 $68⭐️⭐️四季豆炒得爽脆，肉碎蝦米非常惹味，可惜調味過鹹，有食剩情況奶油津白 $68⭐️應該係穩陣菜，可惜全無奶油味，個汁又稀，清炒都好味過佢六人共消費：942

下班之後到北角和朋友相聚。這間太元樓主打京滬菜。我們這次就點了紅油抄手，奶油津白排骨擔擔麵，尖椒皮蛋，酒釀桂花丸子。燒乳鴿正在做特價，我們一於點了2隻。前菜的花生十分大碗，底下是青瓜。燒乳鴿先上枱，雖然是特價，也算大隻，肉燒得很香。排骨擔擔麵十分大碗，排骨炸得很酥脆，擔擔麵微辣，帶花生香。尖椒皮蛋非常大碟，辣油很惹味。紅油抄手亦有很多粒，皮薄，內餡啖啖肉，大大粒很抵食。奶油津白的奶油很多，但味道略淡。最後甜品的酒釀桂花丸子帶濃郁的桂花香氣，丸子煙韌有咬口。總括而言這間餐廳的食物除了味道都很不錯，份量亦很多，十分抵食。

朋友知我喜歡吃辣，所以帶左我和另一個朋友黎食中午飯，因為好抵食喎。這兒地方很大，側邊卡位大部分已經被人留座。由於朋友冇預約，所以冇得坐，但一樣坐得咁舒服。佢地枱與枱之間，空間位很足夠叫左成枱野食，三百蚊有找，每人不用一百蚊，食到捧住個肚走午巿有套餐，價錢由五十多元到八十多元不等。28蚊就有隻乳鴿，無理由唔叫既酸菜魚$88一吃有驚喜！魚塊無骨無腥味滑溜口感 仲非常入味墊料份量多，款式也多元化，有萵筍，腐皮，豆卜，芽菜，寬粉，當然唔少得仲有大量酸菜啦個湯頭不得了，先覺酸，後覺辣，很有層次水煮牛$88濃烈既麻辣香，是我的大愛，牛肉爽滑無根。墊料份量同樣的多，但牛肉就冇酸菜魚咁入味，而豆卜同樣是吸滿晒辣汁，超正。咕嚕肉 $57酸酸甜甜，剛好可以中和返另外兩款餸菜既辣度追加小食，醉雞件$25酒香撲鼻，一食就醉。28蚊既乳鴿。話明係BB仔，所以唔好預期太高，外皮香口，夠脆，但肉不多，算係可以過下口隱啦。套餐有豆漿或湯選擇。粟米魚肚羹，很香甜粟米味。

My colleague told me that we could go to a Chinese restaurant for lunch today as they served a wide range of lunch set for us to choose. Tai Yuen Lou was located at Maximall City Garden, several minutes walk from Fortress Hill MTR.For their lunch set, they offered several choices for rice and noodles set, as well as lunch set for 2 or 4 person. Cold soya bean was smooth and sweet, with strong soy bean taste. Roasted pigeon - It was roasted till the skin was crispy and was juicy and tender. It wa

我覺得呢度個雞絲粉皮好好食因為本人都幾鍾意食麻將二呢度嘅麻醬亦都比較多雞肉都算嫩滑加上香濃嘅麻醬非常好食 當然唔少得嘅係小籠包小籠包多汁一咬落去就已經流咗出嚟好友灌湯嘅味道幾好飲

兩個人想食啲家常菜， 就去咗附近嘅太元樓。而家做緊優惠😍 會送，先到先得送完即止! 熱辣辣，皮好脆。不錯。另外先嚟到嘅係， 甜酸甜酸好開胃， 最啱送飯! 之後仲叫咗，分量超級多😍，上湯味道幾好濃下，蔬菜迷就最啱。 另外一款要畀個like嘅係 ， 嚟到嘅時候熱辣辣，咬落去勁脆，皮又薄，而賽螃蟹肉份量幾多下，係真正ge啖啖肉!😋總結：整體味道不錯，下次一定要多啲人一齊食，咁就可以試唔同嘅菜式。 鍾意食中菜嘅唔可以放過佢! 😂😋