Tapas Bar

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上月在珀麗灣沙灘上與這兩位好友相約了聖誕節前再出來聚一聚，朋友提議到九龍香格里拉 happy hour👍。哈哈，其實我們主要不是飲酒，而是酒後…😍到旁邊的酒店lobby食中式糖水🤣。為了避免平安夜的人潮，但又想有聖誕🎄氣氛，所以我們選擇了23/12👍。黃昏5:30已到達Tapas Bar，客人不多，坐位可以任選，最後選了一張靠近芝士火腿櫃和出口旁的一張四人方枱，靚靚單邊位自成一角，不會太嘈吵但又有感受到熱鬧氣氛👏🥰。今天有位朋友携眷出席，所以合共四人。酒吧 happy hour至七時，wine list 內紅色價錢；happy hour 一支酒價錢是相等於5杯 happy hour 的價錢；wine list 內每一支酒的年份下面都有顏色表示酒的特性，濃或淡，容易讓客人按喜好識別和選擇👍。一位女士不喝酒，點了一杯 cocktail，我們三人就點選了一枝紅酒🍷🍷🍷。~ 2016 Clarendelle Rouge, Inspired by- Château Haut-Brion, France ($400)細心看看紅酒樽，原來這一支是香格里拉酒店限量版紅酒，證明我沒有選錯，兩位朋友亦相

今次我哋去九龍香格里拉酒店入面嘅Tapas Bar食牛扒大餐，試咗佢哋同人氣牛扒店 Flat Iron Steak 聯乘推出嘅All Day Menu，期間菜單分別有3款菜式，黑毛安格斯戰斧頭牛扒 (HKD1,288)，平鐵牛扒 (HKD258 / 7oz) (HKD368 / 10oz) 同埋皮加勒芝味迷你堡 (HKD188)。皮加勒芝味迷你堡係以安格斯漢堡做主打，配以香濃嘅芝士，煙肉松露醬同埋自家醃菜，入口好有層次，迷你堡大小適中，就算係女仔都可以一口咬哂。平鐵牛扒用上Jack’s Creek嘅黑安格斯平鐵扒，肉質軟嫩多汁，加上十分香脆嘅三重脆薯條，食嘅時候配埋特製嘅牛油汁令我哋一行人食到胃口大增！壓軸出場嘅就係今餐主打嘅黑毛安格斯戰斧頭牛扒，足足有一公斤嘅戰斧牛扒份量十足，牛扒帶有微微焦香，叫多幾位朋友分享就啱啱好！

尖東酒吧街特色西班牙Tapas主題酒吧，除左戶外座位開揚又飽覽維港夜景外，室內座位都可以欣賞到靚景，裝修非常有氣氛，岩晒約埋朋友飲番杯!!🥂- 西班牙海鮮飯(2人份) HK$310 🥘材料豐富!!滿滿大蝦、青口及魷魚，再加入惹味辣肉腸，整個炒飯滿蕃茄酸甜香氣!!炒飯飯粒飽滿有彈性，滿滿醬汁幾惹味!!- 精選凍肉拼盤 HK$335 🥩飲酒必備!!拼盤包含4款凍肉，沙樂美腸微辣有咬口、塞拉諾白毛豬火腿油脂甘香、豬背肉腸軟滑芳香、伊比利亞肉腸風味濃郁咸香!!- 青口西班牙奄列 HK$155 🍳蛋香十足!!奄列充滿鮮味，青口、大蝦、辣肉腸、薯仔令味道更豐富!!- 印式香辣炸雞 HK$175 🍗超香口!!炸得酥脆炸雞塊，撒滿印式香辣香料，惹味吸引!!- 酥炸魷魚 HK$165 🦑有驚喜!!鮮香魷魚圈炸得香脆，肉質柔軟，配上香甜蛋黃醬超惹味!!

嚟到這家餐廳真係一個好選擇👍！首先，果盤真係一絕，啲水果新鮮到喺口裡面爆晒汁，夠晒juicy！牛油果蟹肉三文治，嗰隻蟹肉，咬落去啲肉汁同牛油果嘅creaminess完美融合，一啖咬落，滋味爆炸！再講雞尾酒啦，Strawberry Daiquiri，雖然有啲淡，但隻草莓香氣襲嚟，帶點微酸，清新得嚟又不會遮住其他食物嘅味道。講到主菜，我揀咗日式炸蝦蓋飯，每隻炸蝦都炸到外脆內軟，蝦味濃郁，搭配得啱啱哋。仲要講下港式排骨，啲肉質鬆軟，醬汁滲透入肉紋理之中，每啖都有滿滿嘅叉燒味，真係得嚟哂！至於服務方面，侍應都好親切，又不會太過熱情攪擾你食嘢。要係港式餐廳度搵到呢啲服務，真係相當貼心👌。而家咁多餐廳競爭，來到呢度，感覺就像發現咗寶藏一樣，會再嚟嘅！🎉

香格里拉酒店入面嘅西班牙菜💜環境寧靜舒適weekend 朋友聚餐一流 小編今次食嘅係$228 weekend lunch set香煎鱸魚最好食嫩口開胃sauce 調味做得好好西班牙黑毛豬亦不錯 唔會太乾😋加上香料口味特別 值得一試😍小編仲試咗個雞髀扒不過覺得一般可以避伏🥲小編覺得Rose Pink 幾好👍🏻真係適合女仔 甜甜地 易入口 本來想試埋charros 因為太飽冇叫到最後飲杯double espresso☕️

2023年6月15日 (星期四) 5:30pm 32°C 環境昏黃整潔，餐具乾淨。 侍應態度熱情友善，服務殷勤。 為慶祝本人的 23 週年紀念日，故此特地挑選此酒店用膳。 人數：2人 不用等位 煙燻三文魚 - 肉質新鮮，但太鹹了 ~ 韓式泡菜壽司卷 - 少酸辣，惹味。 什錦太卷 - 蟹籽卜卜脆，味道十分好 。【推介之選】❤❤❤ 蝦丸 - 蝦味濃郁，炸得金黃，外脆內軟。 泰式柚子沙律 - 酸酸甜甜，開胃之選。 杏仁茶 - 散發杏仁香味，美顏第一。【推介之選】❤❤❤ 春卷 - 熱烘烘，脆卜卜。 紅桑莓蛋白脆餅 - 曲奇餅底，酸甜適中。【推介之選】❤❤❤ 朱古力圓圓撻 - 朱古力味香濃 西瓜 - 冰涼爽口，非常消暑。【推介之選】❤❤❤ 哈密瓜 - 少甜，鮮美。 可口可樂 - 冰凍，立即解渴。

Tapas Bar🍽️-▫️環境好chill，有室內室外座位▫️適合朋友/情侶過一個chill Friday🥳-星期五傍晚時段，收咗工冇訂位都有位置嘅餐廳，室外嘅位置基本上7點幾去到都俾人坐曬，所以就被安排坐咗室內但對街嘅位置。雖然望住坐室外座位嘅人，但成個環境都好chill，做第一次約會餐廳都不錯👍🏻-🔹Appetiser未叫嘢食先上每枱一碟開胃小食，整體偏濃味，for你餸酒飲嘅小食，但係都好食。-🔹Iberico Salchichon 100G $145叫咗個cold cut試下，比想像中大份，本身以為得10幾塊🫣呢款好重油脂香好好味，會一塊接一塊咁食，同平時食嗰啲cheap cheap cold cut係無得比🙊-🔹酥炸魷魚 $150呢個冇乜特別，個酥炸粉比較薄身，魷魚食落唔會韌到咬唔開。-🔹西班牙燴飯青口偏腥，蝦都唔太入味，但個飯都唔錯👍🏻辣肉腸好香，整體成個飯都唔會太乾，又有啲雞肉搭配。-👍🏻望住海景食飯，加上餐廳環境氣氛好好，好適合朋友/couple嚟食嘢飲嘢，咁啱撞正世界盃的話仲有feel食物方面，應該都係小食Tapas做得比較好，主食都係正常水準，如果嚟飲嘢放鬆下會比較適合，

Tapas💜位於尖沙咀香格里拉大酒店內的Tapas Bar 一間西班牙菜酒吧,時尚精緻裝修,環境醉人地點可飽覽優美的海港。擁有一系列新世界葡萄酒及各款國際各款美酒佳餚。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹炸魚手指、薯角$260炸魚手指，外皮炸至金黃色，香脆可口，外面香脆鬆軟內面熱騰騰有口感，送白酒一流西班牙燴飯 $295傳統足料西班牙燴飯，米粒分明乾爽米飯吸盤海鮮甜味湯汁濃郁福利十足，爽口的大蝦🍤、辣肉加上大量的洋蔥及大蒜加上足料的青口 ，外樣吸引及鮮味十足。Tortilla傳統的低碳墨西哥薄餅外樣似奄列，餡底是由薯仔切片加大量洋蔥絲用慢火焗至金黃色，餡料充分吸收了蛋汁。

疫情反彈，叫了個10人餐外賣在家食。Ham and cheese platter ，多款式又好味，掛住食無影到。海鮮飯份量大大份，味道也不錯，在家開party 好方便。蛋餅味道也好，食到大家捧住個肚。

九香嘅餐廳都成日幫襯，今次Tapas Bar 午餐來一個母親節lunch menu 非常貼心。一直以來，去Tapas Bar 是happy hour 又或者午餐來個light meal。先不說酒類供應，西班牙式的食品一向都選擇多而出品不錯，價錢合理而又環境舒適，確實是一個不錯的優閒用餐選擇。今回母親節lunch menu,選擇頗多，函蓋海鮮，意粉，肉類等也可算是多元化。今次我選擇一個印式香辣炸雞及一個扒美國牛柳配鴨肝。可口美味。炸雞不會油膩及鞋口還有肉汁，恰到好處，牛柳配鴨肝更加惹味，甜品芝士餅也是上乘之選，加上憩靜舒適環境令這個母親節倍感愉快

因為失業 多跟朋友見面吧今天到了尖東海旁的一間餐廳大家都喜歡看海這裡是個很好的選擇坐下便有磨牙佳品其中在下最喜歡的是中間的橄欖首先它不是炸的 再來理所當然就是它的功效清肺止咳 海鮮中毒 咽喉腫痛還有一個能解酒舒緩不適的隱藏功能酒方面朋友選了2015 Clarendelle Bordeaux $490看他很有經驗後來才發現朋友是亂來的 😆初入口感覺比較厚身放了一陣後甜味開始滲出單寧柔順 口感柔和細膩無花果 榛子 檸檬等等的鮮味讓酒變得容易入口 餘韻細長這是法國酒的特性嗎？再加上一款小食Crispy Catalan Coca BreadSmoked Salmon Cream Cheese Onion $95薄薄脆脆的吐司沒想到也做到有麵包的口感厚切的煙三文魚有4,5片用材高質也豐足紫洋蔥比起黃洋蔥沒那麼辣薄切條型雖然沒能把甜味帶出不過也讓三文魚的味道優化中間的忌廉芝士口感軟滑味道淡出使整體獲得更豐富的層次不錯耶

同朋友喺尖沙咀行街嘅時候，即興想搵個地方坐底食野望海景，原本想去嘅餐廳原來已經執咗好耐，所以誤打誤撞就黎到呢度啦，不過都冇嚟錯😌除左叫左cocktail，我地仲叫左Spanish Style Fish and Chips做小食，好奇西班牙式同著名嘅英式Fish and Chips有咩唔同。原來Spanish Style 加左Pimenton，姐係紅甜椒粉，係西班牙料理入面相當重要嘅調味料之一。紅甜椒乾燥過後磨成粉之後，再經橡木桶煙燻同埋調味。經過Pimenton調味後再配上cheese非常之惹味😋食完可以去尖沙咀海旁散吓步，過一個寫意嘅夜晚🌃

環境：對海、有冷氣、幾涼快但係食物味道淡而無味 我地叫左個蛋餅, 不但冇蛋味,蛋炒到老過你啊婆塊面。最慘係酒杯洗得唔乾淨，仲有奶白色的污跡。倒酒果個仲要倒到我女朋友條裙濕晒。

趁假期前Happy hour黎chill下！尖東香格里拉既Tapas Bar，室內環境優美 室外開揚 好適合同朋友同事傾計relax！ 價錢偏貴 不過酒店黎講算合理 有埋買一送一更抵～❎ Negroni ($155)本身諗住叫唔重酒味既 但依款個咪勁怪 唔推薦✅ White Sangria ($155)送果杯轉左叫White Sangria 味道正常好多 幾好飲～✅ 36個月黑毛豬火腿 ($338)超正 夠乾身 香味十足！✅ 芝士拼盤 ($260)4款芝士都味道唔錯！ 特別中意西班牙牛奶芝士 送酒一流!➡️ Garlic Prawns ($220)偏貴 不過夠惹味

2/5Cold cut is fine, the portions is a little too much. Spanish octopus fine, “too” tender octopus, like the potato in there. lamb skewers fine, if you like soft texture and weak lamb aroma, you would like it. Not good not bad...My knowledge you won’t grill the seafood to make ceviche. You use citrus juice to raw cook marinaded it?