Tapas Brew (Mikiki)

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Pork knuckle 🐽 The skin was so crispy with its meat moist and tender which was a brilliant contrast when eating it together in a bite. 😆 It came with 2 sauces, a sweet (probably apple) jam and a savoury mushroom sauce which both matched the meat well but I personally liked the savoury one as I thought it was more fragrant and richer. Eating it with the jam was an interesting experience but the more you eat, the more delicious it gets 😋Vegetable wrapped beef steak 🥩 The beef is cooked about mediu

今日同朋友黎到新蒲崗Mikiki既Tapas Brew, 呢間餐廳主打西班牙菜, 見佢戶外仲設有戶外座位 仲可以帶埋動物一齊食飯, 夠哂寫意 所以就決定左入去食.我地叫左迷你漢堡配黑松露醬, 溶岩芝士麵包同埋著條同埋西班牙海鮮, 本身想叫奶蓋同埋芒果沙冰飲, 可惜個日去到冇哂..最後叫左兩杯凍檸茶.講下個溶岩芝士麵包先, 芝士蓋滿哂麵包同薯條, 好重芝士味! 鐘意食芝士既人會覺得好好食! 仲有拉絲tim!迷你漢堡配黑松露醬呢個包食落個漢堡好多汁, 一d都唔乾, 仲好有肉汁未 好食 因為根迷你 食左兩個都唔會好飽.個西班牙海鮮飯入面既海鮮份量十分之多!! 有大蝦、青口、大蜆、墨魚同埋魚柳, 個飯好有海鮮味, 海鮮食落冇乜雪味 飯粒都煮得岩岩好! 唔會太硬或者太軟 口感唔錯!總結黎講 如果想放鬆下食餐西班牙餐可以一試, 環境舒適 店入面仲有好多唔同酒既口味比客人選擇, 仲有佢地既手工啤酒!一大班人黎chill下唔錯!

呢幾年啟德發展好快，未開啟德站地鐵之前，去過啲新屋苑睇樓。過咗一年，新住宅落成再多七八座。距離啟德站最近嘅商場就係MiKiki，位置屬於新蒲崗，商場前面仲有好多巴士選擇，來往將軍澳，九龍東，旺角，香港島等。商場食肆都有好多選擇例如西班牙菜，德國菜，中菜。週日下午天氣好舒服，陽光普照，揀咗西班牙菜試吓。餐廳室外有露天嘅座位，好有空間感。lunch Menu有價錢相宜嘅選擇，包括意粉，肉類， egg benedict。今日揀咗焗海鮮飯，suckling pig。個椰菜花湯好濃郁，將椰菜花搞蓉，好香口。焗海鮮飯有好多材料，海鮮有蝦，魷魚，青口，魚，焗飯嗰邊邊位仲有少少焦香。suckling pig 需時耐少少，上枱果皮脆脆的，再配埋蘋果醬，比較開胃。切落去啲肉質好juicy。下次要試吓happy hour, $5雞翼配酒精類飲品，好吸引。

終於有晚市啦！！同朋友即刻去食好西~~tapas!其實係上網見到佢個乳豬好似好吸引，就今晚決定食啦🤣🤣🤣🤣一入到去店員會望住我哋量體溫，用酒精搓手液，安全措施十分重要！而且仲可以隔一個位先坐，人同人之間有1.5米距離！我大概6:30去到，已經好多人happy hour緊🤣食薯條飲酒！！我太餓要食正餐🙈佢餐牌好簡單，食物種類都唔算多嘅！！好似酒嘅種類仲多🤣🤣西班牙海鮮飯去食西班牙菜點可以唔食😂好多海鮮而且個飯係超多，我地叫2人份量，感覺4個人食都綽綽有餘！魷魚，蝦同青口都新鮮，最後我地都係食唔哂🤣辣肉腸炒蛋加脆馬鈴薯絲出奇地好食😋尤其炒蛋好嫩！配脆馬鈴薯絲一次過有2個口感，係幾得意！個辣肉腸唔算辣同咸！羅馬生菜牛小排見到好多人推薦，而且個牛小排好似煎得好吸引😆我反而鍾意分開黎食🤫個牛小排好juicy又唔會鞋！性價比高！！西班牙乳豬個豬味好重🤣跟住基本上佢已經幫你起哂啲肉，好方便而且好食，個皮超脆，卜卜聲！佢仲有蘋果蓉配菜，都幾refreshing!!!!!Overall都幾唔錯！！最鐘意乳豬，個皮真係好脆，放幾耐都好脆好正！！

呢餐係我放寛限聚令的第一餐堂食晚餐，又喺星期五，當然收工要叫埋個朋友一齊食個靚晚餐啦，又想小酌怡情，就搵咗呢間西班牙餐廳啦🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽特色烤乳豬：西班牙既烤乳豬舉世聞名相信好多人都知，但係要整得好食就好難，最怕整得皮硬肉柴，呢間店嘅特色烤乳豬做得幾出色喇，乳豬皮酥肉嫩，好食羅馬生菜包牛小扒：呢份羅馬生菜包牛小扒都唔錯，烤到大概medium至medium well，牛小扒包住生菜中和咗牛扒膩同飽肚感，加上酸酸辣辣嘅醬反而仲幾開胃𠻹蒜香蜜汁蒜蓉雞翼伴檸檬汁：呢道蒜香蜜汁蒜茸雞翼伴檸檬汁，分量有3隻雞全翼，餐廳將雞全翼分開雞翼雞鎚，女仕都唔怕食得就污糟邋遢啦，呢個抵讚。雞翼整得相當唔錯，外皮油亮金黃，配上蜜汁檸檬汁同令雞翼更加香甜可口，肉都仲嫩無烤到老，到於我呢個雞翼控真係食唔停。Guinness surger：呢隻來自愛爾蘭🇮🇪健力士黑啤口感醇厚，只稍稍帶點苦味。不似傳統啤酒帶有濃厚嘅苦味同普通啤酒咁澀，容易入口。CP值🌟高

疫情肆虐，餐廳繼續暫停晚市堂食，煮飯煮到好悶，唯有外出食午餐。今日嚟試吓譽・港灣商場地下嘅呢間西班牙菜，食啲不一樣嘅食物。繼續二人限聚令，每張餐枱之間都有隔板分開。餐牌雖然選擇唔算好多，但好多食物都好吸引先嚟過小食，傳統醃八爪魚配香檳醋甜椒，八爪魚爽口彈牙，非常鮮甜，配上微酸嘅香醋，係一個唔錯嘅開胃小食。二人份量嘅西班牙海鮮飯，海鮮嘅份量非常多，有魚柳、大蝦、墨魚仔、青口及大蜆等等，飯粒嘅質地煮得恰到好處，軟硬適中，整體味道不錯。

Tapas Brew 位於 新蒲崗Mikiki ，主打西班牙菜！餐廳設有室內外坐位，夠曬chill!Tapas Brew 特色烤乳豬 $188食西班牙菜必點菜式！乳豬皮烤至香脆可口！脆皮皮下脂肪比例剛好，油香四溢！底層肉質保持嫩滑，整體口感層次豐富！配上少許蘋果蓉或燒烤醬，更美味！十分推介！羅馬生菜包牛小扒 $98牛小扒烤至火生熟，肉質軟嫩，牛味濃郁！西班牙黑毛豬風乾火腿野菌闊條麵 $138整個意粉creamy 又香濃，好滋味！Espresso and Yuzu Cake $38咖啡味加柚子味，有特色！

上回講到💬德國餐廳環境幾chill，食物雖然唔算跟足德國傳統，但係味道唔錯之係餘，亦見不少細心位💕☺️其實德國餐廳仲有一個有趣既地方，就係可以同時order埋隔離既西班牙餐廳(Tapas Brew)既野食😍~唔知係咪同一個老闆既原故呢⁉️講到西班牙菜，Paella絕對係當中的姣姣者🤩傳統以米、番紅花為主，再配上肉類或海鮮。但因番紅花成本較貴，香港有啲餐廳就會用黃薑粉取代，搞到成品只見其色，不見其味🥺1. 西班牙海鮮飯 ($188) 🌟4/5分西班牙餐廳既Paella份量十足，有魚肉、海蝦、蜆、青口、墨魚仔等海鮮，食落無乜雪味，對得住價錢👍🏻飯粒濕潤，加上洋蔥、三色椒等，香料味不算重，但仍算能掛到飯粒上，口感不錯☺️順道分享💬此為我地係西班牙食既Paella，坦白講賣相同份量都係香港的更勝一籌，海鮮亦無驚喜，只係飯粒卻有明顯既分別‼️😍整體顏色較深，醬汁濃厚，飯粒口感煙銀，散發住陣陣獨特既香味，就咁食飯都令人回味無窮~🥰唔知係唔係番紅花既神奇呢?🧐總括黎講，德國餐廳/西班牙餐廳 挺有趣😉可以係同一個地方食到唔同國家既菜式實在吸引🥰雖然未算非常傳統，但味道亦更為貼近普遍香港人口味😳而且餐廳啤酒款式

在mikiki有一間極具外國情調的餐廳，設露天座，開了陽傘，食客在陽光下悠閒地享受美食。難得放假，奉行慢活的我2時多到了餐廳。跟朋友坐在裏頭，環境不錯，裝潢走歐洲古典混搭現代路線，既自然又典雅。這裏提供西班牙菜、德國菜及一些意大利菜，而今天星期五並不設西班牙菜。先來一碗餐湯打響頭炮，是日餐湯為南瓜忌廉湯，我大愛！先看湯面，一點也不油膩。入口驚豔，極度順滑，溫甜可口，直嘆美味！意式蒜蓉包非常脆身，似乎經烤烘，散發一股淡淡的燒烤味。前菜點了意大利巴馬火腿夾酸瓜，份量頗多，感覺適合4人份。巴馬火腿我也超愛，異常特別的鹹，配上刺激味蕾的酸瓜，𣊬間分泌勁多口水🤤🤤🤤清新可口~接着是柏林式燒腩仔，頗高水準。德國菜向來予人感覺粗獷，所以這燒腩仔也較濃味鹹口，但入口即溢出肉汁，一層薄薄的肥肉不多不少，軟嫩即融，非常美妙。食德國菜不少得德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律，後兩者配菜都是德國傳統的冷食配菜，而前者鹹豬手表皮香脆，肉質嫩口惹味，點上芥辣醬，一甜一嗆鼻，味道層次更豐富！

本來只想探吓啟德站，行行吓去埋Mikiki, 又見到多咗几間靚靚西餐, 而見呢間環境几Chill,就同朋友坐低吹吹水（如果想吹吹風都得，佢有靚靚室外坐位㗎）我哋兩個人叫咗：地道蒜片辣椒橄欖油蝦 （very special）藍青口 (tasty)特色烤乳豬 (soso)地道蒜片辣椒橄欖油蝦： 呢個成碟都可以食哂既菜式真的不錯。首先脆脆既麵包，內裏厚而鬆軟，用黎點有著香濃蒜味既橄欖油真係正。朋友教我蒜片連蝦一齊食，真係好好味！藍青口好嫩，白汁好soft好creamy, Like!烤乳豬比起上面兩款菜式就有點平凡，但佢個皮係好脆好脆，配上既汁如果再濃香啲就非常好！remark: 飲酒一流，因環境好match, 只可惜暫時未有晚市！

德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律兩個人食，不自量力 XD 我覺得要等限聚令過了之後，四個人食先可以合理分配。因為都幾大份，而且醎豬手真係醎ga~ 味道上就幾好，外脆面的豬皮卜卜脆；裡面的肉就軟身不會太硬geh. 是日餐湯配意大利麵包（南瓜忌廉湯）我朋友竟然覺得呢個好飲過餐飲。我試飲左都幾認同。我估計這個不但只是南瓜🎃，同時都加入了甘荀？ 因為口感有種神秘嘅感覺。如果唔係，就應該係南瓜好靚，感覺甜得舒服。德國柏林燒腩仔Waitress話呢個就出名。食完係會令人認同，基本係外脆肉軟。醬料惹味，十足十BBQ嘅感覺。燒腩嘅底部有少少硬，但都唔影響整體嘅口感。意大利 Parma Ham第一次食到Parma Ham加小酸瓜。感覺都幾夾，酸瓜清一清濃味嘅口感。不過，餐廳用料太足，Parma其實捲埋左Only，其實真係足一塊，好有肉感～但食十個，對2個就醎左啲。都係果句：要搵4人～洛神花茶因為感覺太邪惡啦 有啲熱氣，需要一杯清熱的花茶。

開始第1篇食評，往後會記錄同迷你蛋糕拍拖時，食過有啲咩好食好飲既地方，開心share一下過去2個月，迷你蛋糕詐型話我放假都好早捉佢起身為食lunch buffet，嚴重唔夠瞓慘遭虐待，今日佢瞓到自然醒，就同埋大蛋糕一齊去屋企附近pet friendly既地方食Sangria Red in jar & St·German唔飲酒會敏感，小蛋糕無酒不歡，Sangria 少少酸偏甜，大蛋糕偷飲咗少少，St·German 無mix任何soda，酒味好濃Fajitas 烤牛肉薄餅卷起身無耐無乜胃口，share tea set 牛肉味唔羶，小蛋糕好怕羶都食到，大蛋糕話幾好食，沙律菜有油醋幾開胃，少少嘢食送吓酒，唔大份啱啱好

Mikiki 的 Tapas Brew 位於商場地下的外圍，環境舒適，有室外嘅座位夠晒Chill，啱晒放狗 / 吸煙人士！Erdinger Weißbräu $72帶濃厚麥味的Erdinger，入口順滑帶甘甜的味道，食肥膩嘢最啱！羅馬生菜包牛小扒 $98烤至半熟的牛小扒呈鮮嫩誘人的粉紅色，口感軟腍肉味濃郁，配特製辣醬和羅馬生菜同食，更覺Fresh和開胃！西班牙黑毛豬風乾火腿野菌闊條麵 $138超Creamy的芝士忌廉汁，野菌的香和Ham的咸中和了芝士忌廉汁的飽滯感，令人想再吃一口！Tapas Brew 特色烤乳豬 $188西班牙的傳統菜式，外皮簿而香脆，肥位入口即化，瘦位肉質軟嫩可口，水準之作！仲有蘋果蓉和特色燒烤醬，惹味非常，推薦！

在Mikiki商場地下近露天位置，有一排食肆，設有戶外卡座，感覺寫意的。我今天選了這家西班牙菜餐廳午餐，坐室內的座位。餐廳的吊燈再加上酒櫃，有西班牙小屋的裝修風格。我點了午餐 - 燒汁豬扒配意粉，連飲品只須$58，另外再加$8配一客南瓜湯。先送來了南瓜湯，熱得幾乎燙傷咀，溫度極高，倍添暖意。每一啖都吃到南瓜肉，味道甜美。主菜送來了，第一個感覺是，配菜散亂，而碟子崩了一角。儘管如此，豬扒厚厚的，亦多汁，使我很有滿足感，而意粉軟腍爽滑。環境有點狹窄和嘈雜。但這裡午餐不用收取加一服務費，便宜實惠。

今日經過呢頭，見到呢間西班牙餐廳。哈哈哈好耐無食paella了，而且都好掛著西班牙（曾經係西班牙生活過）於是就試下呢間餐廳先。店內裝修得好有特色,真係有幾分西班牙餐廳嘅感覺😌我同朋友點了一個Seafood paella同一個羅馬生菜包牛小扒，另外要左一碗湯。 👅Seafood paella ($188 for two)睇相就覺得食物好豐富，成盤海鮮。食物製作時間稍長，證明係即order即做，食ge時後熱辣辣，好滋味😋我係西班牙食過正宗ge海鮮飯，所以感受到呢盤野localised左好多，變得更加符合香港人ge口味。幾中易意佢d飯唔會太淋，而且粒粒飽滿。檸檬汁可以將海鮮ge鮮味釣曬出黎。 👅羅馬生菜包牛小扒（$98）❣️大推點了這個Tapas，Tapas意思係一小份一小份的食物。我真係幾中意Tapas呢個概念，因為如果每份食物都細份d,咁一餐就可以食多d唔同野啦。牛小扒大概再medium rare同medium中間(估計)。醬料是特製的辣椒醬，都幾辣。但神奇ge係用生菜包起d肉再配上滿滿的醬汁都唔係好辣！反而醬汁和牛肉的味道會配合得剛剛好。呢個感覺真係好神奇，建議大家可以經歷下。 👅是日餐