茶館

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因為工作關係，#小秘書 幾乎每個星期跟住boss出去做嘢，加埋私人嘅安排、可以喺Office坐定定日子都比正常少😅 搞到一向time management 唔差嘅我，都總有啲甩轆😅😅 不過就俾我多個機會見到唔同嘅同事，聽多啲學多啲囉🤭呢日我哋又出咗去搞workshop，揀嘅地方係遠咗啲嘅，不過難得有機會比同事出去鬆一鬆，試吓唔同嘅嘢都唔錯吖😉 完成3.5小時上半part嘅課程，又係時候要搵啲嘢填下個肚🤭 呢日酒店幫我哋安排嘅自助午餐，食材都幾豐富㗎，#海鮮、#魚生、#羊架、#燒牛肉、#素菜… 樣樣有齊💫 而我就最鍾意佢哋嘅 #凍海鮮 同 #沙律盤，食物新鮮之餘，啱哂戒緊澱粉質嘅我😉 間中過去hea 都唔錯㗎😉📍 茶館 (淺水灣)大潭水塘道88號陽明山莊會所

自從陽明山莊幾年前來一個大換血之後中餐同西餐嘅食物同服務都差咗好多，好耐都冇幫襯過睇吓有冇進步因為疫情teahouse冇再搞自助餐，所有嘢都係散叫，入面嘅客人唔算多只有四台。一坐低就叫咗個港式焗豬扒飯，呢個焗豬扒飯係好食過好多茶餐廳，啲飯份量啱啱好，亦都食得出廚師有用心去焗。豬扒脆有彈性但略嫌皮比較薄冇其他豬扒咁香口。呢個豬扒飯都有70分但係計埋價錢就接近唔合格。呢個豬扒飯要$200左右，但呢度係陽明山莊個價錢就係要咁貴。經理話呢度成日換人或者咁樣會影響質素

Great set lunch, menu constantly rotates to keep things interesting and manager Angela is so helpful. When I feel like eating at home I like to order their self pick up takeaway option as they offer 10% off for online orders and the food is on par with other 5 star hotels in HK.Only catch is you need a Parkview membership or AX Platinum card to get in!

陽明山莊棲身於綠意盎然的大潭郊野公園之中，我地選擇在中環愛丁堡廣場坐Shuttle bus 上去 （$22一位）。入正題，講下自助餐質素。講真，熱食和冷盤選擇不太多，不過每樣食少少，都食到好飽。到甜品區域咖啡creme brûlée 咖啡味濃郁，喜歡咖啡的朋友要試試雪糕方面，任食Movenpick雪糕（有朱古力味、草莓味和雲呢拿味）飲品方面，有雞湯、蘑菇湯，但如果你想飲檸茶和中國茶就要同侍應講，侍應會親自送上，果汁就要另外加錢食物不過不失，未見很出色嘅食物。自助晚餐一位價錢為$498 加1。

Video on IG: hkorangekitchen因為AE白金信用卡送既陽明山莊茶館免費一位自助晚餐coupon，上星期日去左食！🚙地點真係好偏遠，係半山近大潭水塘，好彩如果食自助餐可以有3小時免費泊車，如果唔渣車可以搭來回中環灣仔陽明山莊既shuttle($22)🦞而家weekend dinner buffet既主題係亞洲海鮮，所以一坐低會首先一人一隻大閘蟹先🦀（驚喜🤣因為黎之前唔知）無論係冷盤定熟食選擇都比想像中多😻而且刺身好肥美，食左幾舊之後曾經一度因為肥膩感而飽左陣🤡熟食中最欣賞佢既燒蠔同羊架，係超大size🤤refill得好密所以好夠熱！片中影唔曬所有野食，但大概都睇到有齊越南、泰國、中國、日本、香港、馬拉等等既菜色😻而且樣樣都係有水準！最後就有Movenpick雪糕🍦，但就冇其他甜品~💰茶館weekend dinner buffet每位$498加一，由卡有一位免費，埋單係$550到兩人，好抵！🦀Video on IG: hkorangekitchen

朋友聚會，weekend想喺港島區搵一間餐廳可以容納20人又可以泊到車嘅比較困難。 好彩其中有一朋友係陽明山莊會員，佢提議黎呢到，環境舒適之餘又唔太多人。渣車上黎原來又唔係好遠咋喎，喺銅鑼灣上大約十分鐘左右就已經到啦。 今日天氣比較好，沿途上風景都幾靚，Club house 門口有隻狗狗裝飾好可愛。入到去茶館，唔多人，好闊落，天幕玻璃完全讓陽光滲透入黎，喺冷氣之中感受到陽光，好寫意。叫左幾個tea set 大家share, 有煙三文魚三文治，炸蝦，牛柳粒串燒，加幾款甜品。串燒個牛柳粒好有牛味，正！ 其他正正常常啦～甜品味道屬正常，甜品類比較甜~總括黎講，坐得舒適，傾計聚會好地方~

I often come here after exercising and typically order it's set dinner and hey are mostly quite good for its price. There isn't a lot of food traffic here to the restaurant so I personally think it's a lot of food wastage for the buffet so I try to avoid it. The set dinner changes every month or two and for all the time I've been here it had been good.

車子從天光走到天黑，上山下山，迷路團團轉，來到時還問這就是紅山半島，妹妹沒好氣：這是陽明山莊。其實吃什麼我也不清楚，下車時衹覺像進了山城或城堡，推門一進又是另一片天，是古老大酒店很grand 的 lobby, 大刺剌寫着members only，後來才知某信用咭持咭人可享buy one get one free的日式自助餐。再多走幾步已是吃自助餐的Tea House，樓底是四五層樓高，整個餐廳都是圓形的，餐廳中心放着各款日式前菜壽司、專人切的魚生和即淥的日式麵食，另一邊是甜品生果，客人的枱多是在要下幾級樓梯的、靠着落地玻璃的位置，窗外是月色下的一片靜默的綠林，餐廳也因為大而少客人，主食是落單即做，所以不似其他自助餐般喧鬧，我未開始吃已覺得來了世外桃源，豁然開朗。前菜壽司麵食沒甚特別，不談。魚生有三文吞拿魚帶子，即切，新鮮肥美，每份放在日式木製盛器上，更加矝貴。立意試齊菜牌上任點任吃的十二款食物:最令人以為好吃的頂級西冷扒蒲葉燒，用小炭爐熱着上，一小件一小件並排，看似是鉄板燒，十分精緻，入口卻知被騙，肉衹是微暖，靭，沒肉味，失望。燒牛舌說明低處未算低，十分靭，沒油香。燒雞翼終究掉回點分

我也不知如何會來了這裡，總之一行三人來傾一些數學問題。陽明山莊的會所茶室，環境當然有番咁上下，天然日光從大玻璃窗透進來，窗外綠意盎然，可惜有市僧數要傾，如果不是，單叫杯咖啡都可以在這裡好好的坐好一陣子。只有我未吃飯，而重點不是吃東西，所以只叫了Club Sanwiches及三杯咖啡。收八十蚊的一份三文治，份量及配料當然有點陣容，有燒牛肉、火雞火腿、煙肉、蛋、蕃茄、酸瓜等等，加芝士及蛋黃醬，味道不能說差。咖啡則普普通通，不過在這個環境下，味道已是其次。始終是會所，侍應服務很不錯。埋單250蚊，笑面主要是給環境的。