The Bayside

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同朋友一齊嚟咗呢間西班牙🇪🇸餐廳食晚餐，呢度食物美味坐室內又得坐室外都得亦都真係坐得幾舒服🤣有 $328 一位 Tasting Menu 咁我哋叫咗2位，每位包2款頭盤+2款第二道菜+1款主菜+1款甜品，全部有得揀🤣；呢個 Tasting Menu 嘅安排有頭盤第二道菜主菜等，同西班牙嘅 Aperitivo, Primer Plato, Entremés, Segundo Plato, Postre 都真係幾相似🤣TO START (Select Two)，每人揀2款有3款可以揀，咁全部都有叫🤣：「薄切日本帶子配香茅油醋」：帶子新鮮肉質鮮甜 Ceviche 做法幾開胃😋「三文魚他他」：三文魚加 dill-cream 做他他，原來幾夾😋「新鮮法國生蠔2隻（+$68）」：法國生蠔新鮮肉質爽滑有淡淡嘅海水味😋TO WARM UP (Select Two)每人揀2款有3款可以揀，咁都係全部都有叫🤣：「鱈魚塔可 （1pc）」：鱈魚用脆漿包住炸香咗然後用 Tortilla 包住嚟食，好味😋 「西班牙火腿芝士 Bikini（1pc）」：簡單火腿芝士多士😋「香煎鵝肝配牛油包配無花果醬（+$78）」：鵝

話說我幾個月前去左同The Bayside同group既另一間餐廳食飯，當時果到既staff推介我黎呢到，話個view好正。前幾晚終於黎左呢到食飯，對住海傍既景觀，天氣好又涼爽既話坐出面真係正既☺️呢到食西班牙菜，當晚試左個tasting menu同幾款a la carte菜式。Tasting Menu $328/pp每人可以揀6道菜，4款Tapas，1款主菜同1款甜品。建議直接揀呢個menu，夠抵食。Scallop Ceviche 薄切日本帶子配香茅油醋Salmon Tartare 三文魚他他Cod Fish Taco 鱈魚塔可Ham & Cheese Bikini 西班牙火腿芝士三文治_前菜最出色係個fish taco，配搭spicy mayo醬好好味😋勁想encore食多幾個！另外個三文魚他他配個紅菜頭醬亦都幾特別。Truffle & Ricotta Ravioli in Truffle Cream黑松露芝士意大利雲吞一上枱聞到好香松露味，雲吞al dente帶濃郁芝士味😋Signature Suckling Pig Served with Rosemary Potato & Pa

最近去咗紅磡一間高級西餐廳，呢度可以對住維港，坐喺戶外露台，真係非常輕鬆寫意。餐廳環境雅緻，海景盡收眼底，令人流連忘返。**Fresh Oyster (6pcs)**：呢款Fine De Claire生蠔，配上mignonette同百香果醬，生蠔鮮美多汁，醬汁清新爽口，令味道更為豐富。**Scallop Ceviche**：薄切日本帶子配香茅油醋，帶子鮮嫩爽滑，配上牛油果慕斯同香茅油醋，清新而且有層次感。**Lobster Thermidor**：焗波士頓龍蝦配奶油蘑菇白蘭地醬汁，龍蝦鮮甜多汁，奶油醬汁濃郁，蘑菇的香氣與白蘭地的微醺融合，令人回味無窮。**Mary Had a Little Lamb**：新西蘭羊架配時令素菜，羊架嫩滑多汁，迷迭香同百里香嘅香氣滲入其中，配上烤土豆同蔬菜，味道豐富而平衡。**Mussel Marinara**：白酒番茄香草汁煮青口，青口肉質鮮嫩，配上烤法包，湯汁濃郁鮮美，令人一試難忘。**Tiramisu**：提拉米蘇層層分明，咖啡嘅苦甜與芝士嘅濃香相得益彰，口感細膩柔滑。**Selection of Sorbets & Italian Gelato's

路過搵到間好出色既西班牙菜，仲要勁抵食😋呢到環境氣氛好好，好岩chilling同dating，Happy Hour某d酒仲可以buy 1 get 1 free，好掂🥳仲有黑松露撻做Welcome food😋Tasting Menu $328超級抵👍🏻+樣樣都新鮮好食😋😋Start薄切日本帶子配香茅油醋三文魚他他新鮮法國生蠔2隻+$68Warm up鱈魚塔可西班牙火腿芝士香煎鵝肝配牛油包無花果醬+$78Main西班牙乳豬配薯角，帕德倫辣椒，芥辣熟成和牛配薯蓉，西蘭花，紅酒汁+$38Sweet提拉米蘇意大利雪糕All Day Tapas加利西亞式八爪魚$168龍蝦堡 $138荔枝馬天尼 $128 2for1私心大推一定要叫乳豬，入口即溶，不得了😋八爪魚同龍蝦堡都好好食👍🏻👍🏻👍🏻

今天是萬聖節，朋友帶我來到位於九龍海逸君綽酒店旁的The Bayside餐廳。餐廳氣氛極佳，侍應還特意為萬聖節打扮，一邊服務一邊微笑，態度親切。餐廳可以選擇坐在戶外，伴隨著迷人的海景，品嚐美食，讓人感到浪漫滿分！🌊💑🍝 Truffle Ricotta Ravioli in Truffle Cream 黑松露芝士意大利雲吞這道黑松露芝士意大利雲吞真的是一絕！雲吞皮內包裹著滿滿的芝士餡，再加上黑松露忌廉醬，忌廉的奶香濃郁到讓人回味無窮。每一口都散發著松露的香氣和芝士的濃香，令人食指大動！🤤✨🐖 Spanish Suckling Pig 脆皮乳豬配馬鈴薯這道脆皮乳豬完全顛覆了我對乳豬的固有印象。從沒想過乳豬能做到這麼好吃！如果滿分是100分，我會毫不猶豫地給101分。外皮烤得香脆，內裏的肉質嫩滑多汁，真的是一試難忘！每一口都能感受到肉汁滿溢，外脆內嫩，且毫無肥膏，只有鮮嫩的肉質。難得有這麼高的評價，絕對是神級之作！👑🔥🍫 Chocolate Lava Cake with Vanilla Gelato 朱古力心太軟配雲呢拿雪糕這款心太軟一刀切下，濃郁的朱古力醬即時流出！熱辣的朱古力搭配冰涼的雲

一心諗住食西班牙菜見好多好嘅comment 就諗住試吓呢間結果非常之令人失望價錢兩個人食咗成千蚊都唔飽, 成$300$400 一個main 但係Potion少得可憐上菜次序亦都非常奇怪明明叫咗entree 但係竟然上咗個suckling pig 既main先。suckling pig 嗰啲薯仔同埋pepper同埋薯仔配菜仲要係唔熱嘅。同埋完全冇肉咁滯。完全唔覺得係正宗西班牙菜, 淨係覺得佢係一間乜都有嘅西餐廳/bar 味道亦都唔叫得上係好食,只係不過不失

《 The Bayside 》位於黃埔海濱長廊，黃埔港鐵站一出，步行幾分鐘就到👍🏻呢間主打西班牙嘅餐廳，仲有室內外座位，環境好chill，打卡亦一流📸！🦪Oyster $278醬汁以水果做調味，酸酸甜甜更帶出生蠔的鮮甜口感，好特別👍🏻👍🏻！🥗Caesar Salad Vegetarian $138蔬菜夠哂新鮮又爽口，配上咸香味濃嘅芝士碎，完全不用加任何醬汁已經好好味🥰！🦞Lobster Thermidor $288份量比想像中細，但味道和肉質都唔錯😌反而配菜吸收哂龍蝦的鮮甜味，特別好食！BBQ Baby Back Ribs $318豬肋骨塗滿燒烤醬，再以慢煮的方法烹調，好入味之餘😋肉質重好軟嫩，再配埋大大碗嘅即炸薯條，份量十足👍🏻！🧁 Pistachio Party $108 今期流行食開心果，所以特別試咗呢個素食蛋糕，無蛋製作加上焦糖奶油，感覺味道偏甜，但開心果味都幾突出！ 🍸Virgin Mojito $68剛好喺happy hour 時段，叫左杯無酒精雞尾酒打卡先📸！

The Bayside位於黃埔海濱長廊，設有室內同戶外區，位置飽覽維港景色😍有時放工都會同朋友嚟望住海景飲番兩杯🥳✨🐷脆皮乳豬配馬鈴薯 $298脆皮乳豬係即叫即做，外皮幾香脆，食落又唔會覺得好油膩，配埋馬鈴薯都幾開胃✨海鮮扁意粉 $248 🍝上面鋪滿多款唔同種類嘅海鮮，每款都夠新鮮😳扁意粉口感彈牙✨12" 辣肉腸Pizza $208 🍕Pizza餅底薄脆，每一片都充滿香濃芝士同豐富嘅配料，食落非常滿足🥰✨脆炸雞翼 $98 🍗雞翼炸得金黃香脆，肉質Juicy😛✨西班牙油蒜大蝦 $138 🦐油蒜大蝦係一款經典嘅西班牙小食，大蝦鮮嫩彈牙，蒜香味濃郁✨🐔中東烤雞肉串 $258 香料調配得恰到好處，雞肉夠入味，仲可以用薄餅夾住嚟食😉 配搭埋沙律菜，都幾健康😀

餐廳係黃埔既海逸酒店旁邊。有無敵海景，而且仲有有室內和露天座位可選，室內環境優雅舒適。戶外晚上可吹下海風，望住海景，氣氛特別好，好多外籍人士都喜歡在戶外用餐，幾乎全場爆滿🌟。侍應非常有禮貌，笑容滿面，讓人感覺置身於外國的餐廳🇪🇸。除了美食，呢度嘅酒都好出色🍷。8點前仲有happy hour優惠！而食物方面可點à la carte或tasting menu，tasting menu CP值相當高👍。Appetizer：♥︎ Oyster 3pcs (Original)♥︎ Gambas (6pcs)生蠔鮮甜，仲有芒果汁同埋醋可以選擇🦪。蝦肉鮮嫩彈牙，啖啖肉，搭配蒜蓉牛油好香口🦐。Main：♥︎ BBQ ribs w/ fries♥︎ Lobster ThermidorBBQ ribs好大份，BBQ汁香濃入味，薯條係粗薯條，外脆內軟，食完已經飽咗大半🍖🍟 龍蝦蟹鉗肉好嫩滑，蒜味香濃🦞。Cocktail & Mocktail：♥︎ Aperol Spritz♥︎ Virgin MojitoCocktail清爽開胃，橙色的酒好似日落，令人心情愉快🍹HH仲要2 for 1好抵飲！冇酒精Mojito充滿薄荷和

紀念日要儀式感♥️ 選舉位於黃埔海傍 <The Bayside> 餐廳享用了一頓美味西班牙菜。餐廳坐落在海邊，擁有寬闊的海景視野。室外座位開揚，陣陣海風令人心曠神怡。 室內亦可選擇落地窗旁的座位，讓人可以一邊品嚐美食，一邊欣賞迷人的海景。 餐廳內部設計優雅，用上橙紅和暖色調，加上柔和的燈光，營造出溫馨而放鬆的氛圍-🇪🇸Soup 🔸濃厚波士頓龍蝦湯 $128湯頭濃郁、香氣撲鼻！ 每一口都充滿了波士頓龍蝦的鮮味。湯質綿密，讓人一口接一口停不下來！ 最吸睛是脆香多士放滿龍蝦肉，絕對是令人滿意的開胃選擇-🇪🇸 Tapas 🔸加利西亞式八爪魚 🐙 $168八爪魚煮得剛剛好，嫩而不韌！ 配上獨製的香料和初榨橄欖油，口感非常豐富。還配有薯蓉，每一口都帶有地中海的風情，讓人一試難忘-🔸龍蝦堡 $138這款龍蝦堡絕對是龍蝦愛好者必點！ 新鮮的龍蝦肉，口感鮮嫩多汁，夾在鬆軟的麵包中，每一口都是滿滿的海鮮風味。搭配的香甜的沙律醬，令整個龍蝦堡更加美味-🔸香煎鵝肝配布里歐麵包 $168鵝肝外皮煎得酥脆，內裏綿軟，入口即化。搭配香甜的布里歐麵包，加上酸甜紅莓🍓中和膩滯感。口感層次豐富，讓人回味-🇪

朋友知我忙到癲左 約我去黃埔食飯飲酒輕鬆下好多年冇去過黃埔 都唔知呢到有間咁高質既西班牙餐廳😍The Bayside係黃埔站行去大概5分鐘黃埔海逸酒店隔離 岩岩就係海傍🥳設有室內同戶外用餐區 室內環境充滿歐陸風情 牆上掛左好多壁畫戶外就可以感受住海風 欣賞維港海景😆各有特色 同樣舒適😝食物以西班牙菜為主 既有套餐 亦可單點有各式酒水 HAPPY HOUR飲酒仲要超抵😉我地單點左幾款食物 仲係HAPPY HOUR點左4杯酒😇真係可以好好放鬆減壓了😆💥佐酒小食 吞拿魚蓉青瓜撻清新之餘 帶點辣香 送酒一流☺️💥濃厚波士頓龍蝦湯賣相獨特 湯上面放左烤麵包片麵包幾脆口 配左大量帶辣香味既龍蝦肉湯底本身都極濃 撈埋麵包龍蝦肉令鮮甜味更突出😋💥龍蝦堡本身好中意食龍蝦 所以再叫多款龍蝦菜式麵包爐得香口又鬆軟 中間夾住勁多粒粒蟹籽同絲絲龍蝦肉口感有層次 味道都幾豐富😝💥烤雞 x 夏威夷 薄餅薄餅可以揀兩款口味 一半半咁上 夏威夷清爽啲 烤雞既醬汁非常惹味 好食 薄餅夠薄亦夠脆 係我中意既口感 迅速就食晒既薄餅🍕💥脆皮乳豬配馬鈴薯見到就心心眼 份量比想像中多乳豬長長一片 表皮燒到卜卜脆 油香十足😈肉質依然嫩

週末食brunch, 環境舒服，食物有特色，坐室外仲可以睇海景，連洗手間都裝修得又靚又乾淨。松露芝士三文治，好有松露香味，口感唔錯👍🏻用墨西哥夾餅🌮配炸魚，好味😋薄餅批底好脆，有鵪鶉蛋+火腿，味道好夾，唔覺膩👏和牛配上多種蔬菜😋好味甜品有蛋糕和gelato雪糕(唔怕肥）🤭整體味道和菜式都有驚喜，下次想試晚餐。

今晚相約好友來到黃埔的海逸酒店旁邊，那裡有一家享有美不勝收海景的地中海菜餐廳，The Bayside位於海傍，可欣賞到維多利亞港的美景，氣氛一流，非常適合和朋友放鬆聊天、享用美酒美食。我們選擇了Tasting Menu $328起/1位🔸前菜日本帶子配香茅油醋和法國生蠔，生蠔肉質豐滿，最特別搭配熱情果醬汁，清新怡人。 🔸小食西班牙火腿芝士、鱈魚塔和鵝肝，鵝肝香脆，配上黑醋和雜莓，鵝肝的油膩感得到平衡。魚柳墨西哥夾餅則結合了多種風味，墨西哥煙燻辣椒醬配上醃紫洋，清爽又香脆。🔸主菜熟成和牛配薯蓉牛肉口感滑嫩，外層焦烤風味，內層充滿牛香肉汁，絕對是一道精選，加配另加$38西班牙乳豬配薯角乳豬肉質軟嫩多汁，皮輕薄鬆脆，搭配蜜糖芥末醬和燒汁，有驚喜🔸甜品Tiramisu和椰子味意大利雪糕兩款甜品都不會太甜🍕夏威夷薄餅 $88另加菜品，口感豐富，餡料十足，配酒更是一絕🍷酒水The Bayside Sangria $108白蘭地、紅酒、紅苦艾酒、桃子、綜合水果和莓果調製，清新水果味，容易入口Hummingbird by the Bay $108冧酒、意大利黑櫻桃甜酒、青檸汁、蔓越莓汁、紅酒混合而成

今晚喺黃埔花園The Bayside 食飯, 雖然今晚坐室內，但係其實佢室外嘅位置環境非常好，欣賞維港無敵大海景, 見到好多人飲嘢傾偈，好chill。室內好舒服， 尤其是卡位好多咕𠱸，好Relax。這餐廳主力做西班牙菜，我叫咗多款Tapas。Chicken Shish Taouk 中東味道， 雞肉非常香，配上中東包，惹味。Foie Gras 香煎鵝肝配布里歐麵包， 鵝肝煎得香口，內軟綿綿， 配上果醬及新鮮Raspberry, 解油膩。Fish Taco 大大件魚肉配上沙律醬， 一口一件Padron Peppers 西班牙青椒，燒得好香Gambas AI Ajillo 西班牙油蒜大蝦六隻， 蒜蓉汁非常香，蝦肉彈牙， 配上多士。Dry-aged Argentinian rib eye 阿根廷肉眼扒配番薯蓉及西蘭花，肉眼扒質素高，豐富牛肉味有少少脂肪，番薯蓉甜甜地好好味。Buttered asparagus 另加牛油蘆筍，爽口鮮甜Virgin sangria 🍷沒有酒精的西班牙特飲，紅酒換上提子汁，仲有多款生果，清新。

慶祝必去！氣氛一流嘅無敵海景約會餐廳！對住黃埔海旁望住靚靚海景Happy Hour!!!🍰💚Pistachio Party (無蛋開心果忌廉蛋糕) $108無蛋版嘅開心果蛋糕，濃郁嘅開心果味！口感輕盈搭配焦糖忌廉，有層次感又唔會太過甜膩，生日慶祝仲可以畫碟添🥳🥳🍸APEROL SPRITZ 阿佩羅意大利利口酒 經典意式開胃酒，帶有清新嘅果香味bubble嘅清爽，適合餐前飲用😌🍍PINA COLADA 鳳梨可樂濃郁嘅椰香同菠蘿汁味，讓人仿佛置身於陽光沙灘🏖️🍅Creamy Plump Burrata 168 布拉塔水牛芝土配時令蕃茄，超清新嘅車厘茄、沾沾Burrata一齊食好開胃！💦Salmon Tartare 三文魚他他 $168挪威三文魚肉，啖啖肉嘅他他好新鮮！仲有少量蟹籽～🍝Linguine with Aglio e Olio $178扁意粉配大蒜蛋黃醬 蒜嘅香氣喺底部慢慢釋放，扁意粉彈牙又掛汁，令人愈食愈想食🍖Dry-Aged Wagyu Bavette (和牛配黑松蛋醬及有機蘿蔔) $278熟成和牛5成熟，和牛肉質細膩，油花分佈均勻，搭配黑松露蛋醬，伴碟為有機蘿蔔🥕及迷迭香