The Butterfly Room

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rosewood酒店既下午茶又係出名好難book 要準時每個月1號9點上網站book位 butterfly room 又真係我試過質素最好(both 食物& service) 性價比亦最高既一間 今次我食既係festive新年既menu 會貴過平時𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝑻𝒆𝒂 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒆𝒅 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒂 𝒔𝒆𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒐𝒇 𝒕𝒆𝒂 $998 (+10%)-𝑻𝒓𝒂𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍 𝑭𝒊𝒏𝒈𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒏𝒅𝒘𝒊𝒄𝒉𝒆𝒔 · 𝘼𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤 & 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝙈𝙚𝙖𝙩 牛油果蟹肉⭐️· 𝘾𝙖𝙫𝙞𝙖𝙧 & 𝙎𝙢𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙎𝙖𝙡𝙢𝙤𝙣 魚子醬煙三文魚· 𝘽𝙡𝙪𝙚 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 & 𝙏𝙪𝙧𝙠𝙚𝙮 芝士火腿⭐️· 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 & 𝙀𝙜𝙜 𝙈𝙖𝙮𝙤𝙣𝙣𝙖𝙞𝙨𝙚 黑松露蛋沙律食過最好食既finger sandwiches 內餡配搭出色 麵包唔同顏色又真係食得出有唔同味 如果可以更軟熟就好 最喜歡牛油果蟹肉-𝑪𝒍𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄 𝑺𝒄𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒆𝒅 𝒘/ 𝑪𝒍𝒐𝒕𝒕𝒆𝒅 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 & 𝑯𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝑱𝒂𝒎· 𝙊𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣𝙖𝙡· 𝙍𝙖𝙞𝙨𝙤𝙣口感鬆脆乾身 唔油膩 不過我自己就覺得可以再黏口啲啲 依家

🇭🇰The Butterfly Room·Afternoon Tea Set Chinese New Year Edition $858 For Two呢個我之前同同一班朋友仔食過 覺得佢啲嘢都唔錯 所以呢幾日拜年就買咗佢地既cny takeaway teaset一齊食🧧我哋本身仲覺得佢同堂食一樣價錢 唔係咁抵 但係之後我地上網睇先知佢依家堂食變咗$998🥲🥲不過其實佢呢個set都夠四個人食 因為佢啲三文治同埋scones都幾飽 而且佢啲甜品都漏既🤣·Tea Sandwiches佢既三文治都真係幾好味 仲保持到堂食嘅水準😎我哋擺出嚟嗰個份量係有兩sets嘅 佢第一件啲蟹肉超級鮮 係真係一疏疏咁 而且份量超多 咬落去好滿足🦀第二件既芝士火腿都好有誠意 佢塊芝士好厚 而且好鹹香🧀之後個煙三文魚油脂都唔錯 不過就無其他咁特別 最後件碎蛋三文治黑松露味都好出 係個碎蛋調味偏淡少少🤣·Freshly Baked Delicacies之後佢個scones我自己覺得今次仲好食過上次😍😍佢地教我哋焗翻3分鐘 焗完暖暖地 食落超鬆化 口感好好 而且好香牛油味🧈之後佢今次既芒果果醬同車厘子醬都好好味 兩個

期待了三個月的Butterfly room下午茶初體驗，剛好撞上農曆新年的菜單店員推介農曆新年特別飲品——香檳溝冷泡茶，香檳不高質，配合之下，喝起來像藥水⋯⋯幸好店員見狀，給我們換了一杯味道非常好的Champagne Perrier-Jouët，是我喝過最好的香檳了鹹點的三文治拼盤十分高質，食材配搭不錯，且開胃另加的1800hkd OSCIETRA, Caviar House & Prunier 30G 因為尋找需時的關係，所以比三文治遲上，影響了用餐體驗（由於Cavier要配香檳，而香檳又跟甜品不搭，所以中間應該要以鹹食先清味蕾，再吃甜品）這罐Cavier魚味較淡，腥味較重，鹹味不算太重，不過不失吧配搭的食材都十分穩當，其中的Blini味道不錯甜品以紅色為主調，除了較常見的紅豆、紅絲絨外，還把西柚、紅桑子、檸檬，及橘子製作成甜品，可謂十分大膽而這些剛好都是我倆不喜歡的食材，所以有點可惜了但即使不算上這些，其實其他甜品都十分普通Scone的牛油味、甜味、麪粉味平衡，沒有鹹水味，但餅身非常黏口，不夠鬆化，配的clotted cream味道好，果醬算新鮮吧？但可能水果本身質素較差，橙醬不甜

㊗️各位吃貨們虎年大吉🍊虎虎生威🐯身體健康💪🏼日日食極都唔肥🧡小編今次來到要提早兩個月預約的高級酒店Afternoon tea勝地「The Butterfly Room」🦋 嘆一下港女生活，嘆下午茶順道慶祝生日🫖Finger Sandwiches🥪第一道菜為四款不同口味的三文治，先讓大家吃點鹹點過下口癮👍🏻 四款三文治包括蟹肉牛油果🦀🥑、火腿軟芝士🧀、煙熏三文魚配魚子醬🐠及黑松露蛋沙律🥚小編覺得四款三文治都不錯，蟹肉新鮮，芝士入口香濃creamy及煙三文魚魚味重，魚子醬味道濃郁👍🏻小編特別欣蟹肉牛油果及火腿軟芝士三文治‼️Classic scones🧁小編本身是scone粉，最愛配搭clotted cream一起享用😋 The Butterfly Room的scones果然沒有令人失望👍🏻 鬆餅，吃起來不會太黏口。果醬有兩個味道，分別是香橙🍊和雜莓🍓🫐 雜莓醬配上clotted cream是最佳配搭❤️Tableside Served Cakes, Pastries andchocolate 🍰🥧🍫兩款甜品車提供數十款的甜點，當中包括黑森林蛋糕、招牌大溪地雲呢拿法式千層酥、瑪德蓮蛋糕、脆心榛

好難book嘅酒店下午茶，要準時每個月1號9點預約2個月後，等左好耐等到加左價先食到，今年多左個甜品架所以加左$200(原來食唔曬個架可以打包)。Tea set限時兩個鐘，食物分幾次上。Service超好，第一次食tea侍應會每樣食物都介紹😂，收碟又快，又不斷refill茶1） 首先會上飲品，咖啡茶朱古力就唔洗額外加錢。叫茶係永遠飲唔曬，我壺茶未飲曬，staff都不斷幫我refill2) 之後會上三文治，有牛油果蟹肉、三文魚魚子、藍莓火腿芝士、黑松露蛋沙律，全部都好食，麵包鬆軟。食完麵包都4成飽3） 再之後上scone同甜品架，scone好香牛油味，可以無限reill。甜品架有莓泡芙、朱古力蛋糕、tiramisu同椰子檸檬撻，味道正常無乜特別。4）最後有兩架甜品車，其中一架車有酒店signature拿破侖、栗子撻、馬卡龍、芝士蛋糕、馬德里蛋糕、蜜柑撻；另一架車有朱古力、黑森林蛋糕、panetone、卷蛋。全部甜品都可以無限refill，想食咩就點咩。除左拿破侖，其他全部就叫左一件share試下。總結：鹹點全部都好食，比較出色。甜點就無乜特別，味道普普通通，得拿破侖同朱古力比較好

The Butterfly Room @ 尖沙咀聽講Rosewood既下午茶係好正，但booking通常十分之full；我地提前兩個月較定鬧鐘終於搶到啦🤣上菜方式係先送上鹹點，然後由職員推出無限refill既甜品餐車同scones，再由顧客選擇想食咩🛒第一份上菜既係4款三文治，例如有黑松露三文治同三文魚三文治，味道都唔錯估唔到過左陣竟然上左一碗menu冇寫既迷你湯，都幾驚喜🤩原來係黑松露忌廉湯，煲得好香好濃同好滑，如果可以更大碗就好啦🤣飲完湯就係重頭戲scones😘暖暖地既scone配上士多啤梨醬、金橘果醬同埋clotted cream都真係幾好味😍 過多陣甜品餐車就黎到啦，每份甜品我地都試左，當中最好食既係個拿破崙酥皮，酥皮做得幾酥脆，入面既cream唔會太甜同漏，都忍唔住要encore多一件😝去到就後就係朱古力餐車，本身唔係朱古力既fans所以就冇咩點食環境方面，餐廳樓底都幾高，而且高背梳化好大張，空間感十足，坐得好舒服😙職員安排左我地坐係窗邊角落位置，私隱度都唔錯，安靜地同閨蜜享受下午茶既時光🥰最後讚下啲職員，佢地好nice，每次上菜都會主動介紹菜式同主動問需唔需要refill，

The Butterfly Room 🦋@thebutterflyroomhongkong 位於瑰麗酒店的The Butterfly Room, 多虧好友出動人情牌轉轉折折才能預約到的afternoon tea, 可想而知有多難book, 向來評價極高更被譽為全港最好吃的下午茶, 讓我們期待已久但最後有點失望哈哈, 感覺有點名過其實。餐廳環境寬敞舒適, 樓底高空間感十足。12月份換成了Christmas menu🎄價格比往常更貴$998 /2位, 會先送上一杯即場調製的champagne🥂味道不錯, 然後再奉上餐飲。我們均選擇了茶, 個人最喜歡「The Butterfly Room Blend」, 帶點玫瑰花香跟果味, 味道清香入口順滑, 配甜點解膩不錯。而下午茶會提供多款鹹點跟甜點, 雖然只有甜點部分可以refill, 但已足夠填滿你的胃。Savoury Selection的finger sandwiches🥪有牛油果蟹肉沙律、魚子醬煙三文魚、芝士雞肉火腿和黑松露碎蛋4款。每款味道都不錯, 尤以牛油果蟹肉味道清新鮮香。Classic Scones的鬆餅有Plain & Chestnu

終於嚟到全香港最難訂嘅High tea，一進入餐廳就已經感覺好有氣派，樓底極高，空間非常寬躺，枱與枱之間相隔好遠，而櫈係高背基本上見唔到另一枱人。環境一定係滿分，但食物質素小編只能畀平均高少少，主要係創意欠奉少了驚喜，令整體失色，小編未必會再嚟。📌三文治首先嚟嗰咸點，係四款味道嘅三文治，分別係黑松露碎蛋、忌廉芝士雞肉、魚子醬煙三文魚同牛油果龍蝦沙律，每款不同顏色令賣相非常吸引，味道都係一般人都會喜歡，加上三文治細細件份量唔大，食完唔會覺得飽，反而係令人覺得對之後嘅甜點有期待。📌甜點架跟住嚟個兩層甜點架，有四款每樣兩件，上層係紅桑子泡芙同朱古力三文治，下層係檸檬撻同Tiramisu，每件都精緻好味，有甜有酸有濃味。📌鬆餅鬆餅好似喺High tea嘅指定動作，喜歡的話可以無限添加，有兩款，牛油原味同提子乾味，當然配上必定嘅clotted cream，仲有金橘果醬同士多啤梨果醬，小編特別喜歡金橘果醬，味道非常清新可口。📌甜點車有拿破崙、馬卡龍、芝士蛋糕、榛子撻同金橘撻，款式係多，但小編覺得普通咗啲，賣相亦唔夠吸引，真的要花多點心思創造一些新款式帶嚟一啲驚喜。📌朱古力甜點車最後係朱古力甜點車，

終於終於預約到夢寐以求的下午茶啦😍! 愛吃下午茶的朋友仔都知道， 想吃•香港瑰麗酒店 ℝ𝕠𝕤𝕖𝕨𝕠𝕠𝕕 ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘•的𝕥𝕙𝕖 𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣𝕗𝕝𝕪 ℝ𝕠𝕠𝕞下午茶難過登天😂。我已經試過好幾次9點起床入官網搶位子仍搶不到🥲，搶了一年，終於在好姊妹幫忙下成功預訂了唷💓!「 ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ🎄 $998/2位」❣️聖誕版下午茶比平時貴$200😳，但沒人預先通知過我們，在埸其他客人都有點驚訝呢~ 不過不論價格如何，這麼辛苦才能預約，我們是不會不吃的🤣。🍽下午茶提供多款鹹點和甜點，而甜品餐車的甜品可以refill🥰，想吃多少都沒問題呀。招牌手指三文治🥪，有牛油果龍蝦沙律、魚子醬煙三文魚、忌廉芝士雞肉和黑松露碎蛋。每款三文治都相當不錯😋，調味柔和，可惜每人只有4件，有點美中不足。色彩繽紛甜點架，有聖誕節造型朱古力🍫、紅桑子泡芙、檸檬撻、提拉米蘇。當中我最愛酸酸甜甜的檸檬撻，撻底香脆，也太好吃了吧~而仼食甜品則有原味和伯爵茶味鬆餅、黑白朱古力片🍫、聖誕樹頭麵包、黑朱古力樹頭蛋糕、雜莓🍓、朱古力馬卡龍、栗子撻🌰、蜜柑撻、招牌拿破崙、薑餅人🍪等等。這些甜品甜度頗高，建議

前往酒店下午茶之前, 會經過一間精緻的Cake Shop🍰, 左邊就是下午茶的地方, 樓底很高、坐位很寬躺, 坐得很舒適, 而且是閨蜜相聚的好地方先Order飲品, 咖啡、茶☕️都是可以refill,咸點, 非常出色👍🏻Scones, 這個是必食, 配上Cotton Cream、Jam（有士多啤梨🍓和橙味🍊）, 這個可以refill的, Order了兩次, 鬆餅外面脆入面鬆軟甜點車, 全部都可以再refill, 每款我們都是點了一件食分享食, 份量真的有點多, 如果是甜品控一定很開心職員非常有禮, 主動添加飲品, 可能疫情關係, 沒有限時, 可以慢慢享受美食🌟 每個月的1號上午9:00開放預約整個月的訂位

不愧係香港top 5必試拿破崙蛋糕之一Butterfly Room既拿破崙 ($88)雲尼拿擠花賣相好靚好齊整而且好滑亦好香雲尼拿味酥皮鬆脆得黎唔會一叉就散開而且通洞大細一致證明受熱好平均係咁靚既環境食呢件出色既蛋糕雖然唔平但偶然一次的確係一種享受

Went here to try it’s famous high tea set.The environment is very pretty and the service is good. The food is both pretty and yummy! Love it~

*💭𝒯𝒽𝑒 ℬ𝓊𝓉𝓉𝑒𝓇𝒻𝓁𝓎 ℛ𝑜𝑜𝓂終於去到這間預約困難的𝑎𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑡𝑒𝑎🥰剛好約到12月份，所以連𝑚𝑒𝑛𝑢也轉了聖誕節特別版，還包含了一杯 𝑐ℎ𝑎𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑒🥂今天和友人都不能喝酒，幸好還可以選擇轉果汁🍹𝑆𝑎𝑣𝑜𝑢𝑟𝑦 𝑆𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛🥪顏色繽紛的四色三文治😍有牛油果龍蝦沙律、魚子醬煙三文魚、忌廉芝士火雞肉和黑松露碎蛋🤤三文治很出色出色，餡料很豐富，煙三文魚新鮮厚肉😍忌廉芝士配火雞肉味道很夾😋但美中不足是咸點在𝑎𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑡𝑒𝑎來說份量比較少🥲如果咸點也可以𝑟𝑒𝑓𝑖𝑙𝑙就好了🥰𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐 𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒𝑠有栗子味和原味，栗子味不算太特出，但整體來說𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒𝑠比相像中好吃😍而且𝑠𝑖𝑧𝑒比平常吃到的較細小，不用擔心會很快飽，非常貼心🥰另外除了𝑐𝑙𝑜𝑡𝑡𝑒𝑑 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚外還有柚子和𝑟𝑎𝑠𝑝𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑗𝑎𝑚，柚子𝑗𝑎𝑚非常出色❤️‍🔥酸酸甜甜很清爽開胃🤤𝐶𝑎𝑘𝑒𝑠, 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑟𝑖𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑒𝑑 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒𝑠𝑖𝑑𝑒🍰終於到甜點部份，首先先上一個甜品架😍有聖誕樹造型的朱古力甜點、𝑟𝑎𝑠𝑝𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑝𝑢𝑓𝑓、𝑙𝑒𝑚𝑜𝑛 𝑡𝑎𝑟𝑡和𝑡𝑖𝑟𝑎

聖誕節酒店裝飾很漂亮，入到餐廳門口已經有三棵聖誕樹，酒店內的花店也打扮得漂漂亮亮，而甜品方面酒店有特別推出的聖誕種類，還有二層高set,全部都好有節日氣氛，每人一壺茶送，另外還有一杯飲品可選香賓或果汁，咸點只有三文治，不過不失，甜品最好吃的是紅莓蛋榚，有二車餐餐的甜品也可以添加的，第一車但朱古力那些都太甜，而第二車的拿破崙是二車中最好的，不過其中聖誕特別加推的薑餅人是全部甜品中最難吃的，粟子撻也不行，總體來說，不過不失。

𝗧𝗵𝗲 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿𝗳𝗹𝘆 𝗥𝗼𝗼𝗺 𝗮𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝘁𝗲𝗮 🦋 If you’re well caught up on the afternoon-tea-scene in hk you’ll know that securing a spot for tea at @thebutterflyroomhongkong 🫖 is like getting on the waitlist for an 𝘏𝘦𝘳𝘮è𝘴 𝘉𝘪𝘳𝘬𝘪𝘯 (aka near impossible) took me ~ 4 months to get a weekend slot😮‍💨The tea set was overall quite nice: 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘪𝘦𝘴 > 𝘴𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳𝘺 𝘪𝘵𝘦𝘮𝘴 ; most of the pastries were simply divine (e.g. their 𝘴𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘮𝘪𝘭𝘭𝘦𝘧𝘦𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦) and only a few of them were a bit of a hit-or-miss, also wished their savo