The Cipollini Pizzeria

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好喜歡去 啟德,  AIRSIDE ,  乘地鐵去極方便, 泊車也無難度.  這裏有五光十色的店鋪,  戲院, 餐廳.  The Cipollini Pizzeria 有我喜歡吃的 Pizza , 於是訂位吃個晚餐.  戶外座位, 帶點浪漫氣氛, 可以攜帶寵物毛孩, 快樂地進餐. 大型水吧及開放式廚房, 給人整齊清潔感覺.  Happy Hour   ( 3-8 pm )   正 !!   餐廳裝修歐陸設計, 氣氛好好. 播放流行音樂, 令人感到輕鬆. 我們看看 餐牌, 食物款式多,  點餐無難度.  Pizza 有好多款, 分傳統薄餅,  羅馬薄餅....先叫了啤酒,   Stella. Hoegaarden  ~ 清涼解渴. 大家碰杯吹水減壓.Chicken wings 鷄翼 5 隻, 配自家制的醬汁.   雞翼外皮炸得香脆,  好好肉,  惹味好吃. 配上啤酒,   剛剛好.沾上自家制的醬汁, 確滋味.意式餐廳, 必食 Pizza, 今次選定了  Pesto Prawn  Pizza  大蝦香草醬.   12" 意式薄餅,  上臺熱騰騰. 正中意式 Pizza , 脆薄底, 夠香

好耐冇食意大利菜，有點想念pizza和pasta！不過我對pizza還是有點要求！朋友介紹了一家在Airside的餐廳，特別推介那裏的pizza，還有gelato！平日晚上都坐滿了客人，是人氣店無誤！一進餐廳就見到滿滿的gelato，好吸引！未點正餐已經諗定甜品！先點飲品！冰雪朱古力濃濃的朱古力味，還有小片朱古力碎，綿密的沙冰，透心涼！我們二人點了一個頭盤，一個pizza和一個pasta！Parma ham and melon大大片的Parma ham加上十分甜的哈密瓜，不錯的頭盤！香草大蒜墨魚汁蜆扁意粉這裡的pasta都是手工制的！很喜歡這種墨汁pasta，不會吃到嘴巴黑黑的！貶意粉質地軟熟，又有少少咬口，充滿蒜香味！和牛西冷牛排pizza這裡的原個pizza都是12吋的，和牛西冷牛排pizza好似幾特別，想像不到味道是怎樣！賣相非常吸引，pizza鋪滿令人垂涎欲滴的Mozzarella cheese！和牛西冷大約五成熟，肥瘦適中！肉質非常腍同嫩，質素好過好多西餐廳的牛排！食落甜甜地，原來有焦糖洋蔥，令整個pizza的味道更加錦上添花！幾樣野夾埋好match，大推！Yakult Ge

最近我好鍾意去Airside,貪嗰度同我哋屋企近，又多嘢行又多嘢食好方便，上一次去嗰陣時發現咗有間專門食pizza嘅餐廳，好似好吸引入面嘅環境好西式，感覺舒服，好啱同朋友傾偈，而且服務員態度好好，未開始已經有好好嘅印象雞翼5件-$68這款雞翼外皮香脆，肉質鮮嫩，經過精心醃製，讓每一口都充滿了香氣。由於是單骨雞翼，食用起來十分方便，讓人一口接一口，沾上蜜糖芥末醬就更吸引又唔會覺得油膩墨魚汁蜆肉意大利粉-$168這次是用了黑色的墨魚汁意粉，而不是另外加上墨魚汁去煮，唔怕食到成嘴又黑又污糟，意粉是扁意粉，口感滑順，搭配新鮮蜆肉，完全沒有沙粒。而且有滿滿的蒜茸香味！蕃茄醬火腿菠蘿&大蝦芝士櫛瓜pizza-$198這裡的比薩餅底薄身香脆，口感極佳，最特別的是可以與其他口味的比薩拼盤，可以一次食兩款口味。第一款是蕃茄醬火腿菠蘿，必定係大眾都喜愛的口味，最緊要係芝士足夠，餅底夠薄，好滿足；第二款是大蝦芝士櫛瓜，應該係西式的瓜類，我見是黃色的瓜粒加上青瓜蝦肉，再配上香濃的香草醬，食落好似有啖啖的羅勒味道草莓沙冰-$58這道草莓沙冰將草莓醬與奶油完美融合，口感滑嫩，酸甜平衡，而且好耐無見過在沙冰上加上彩

😍呢間意大利餐廳🇮🇹好多手工菜式都好食😋而且見到好多家庭聚會同情侶都會嚟，長期客接客👯🧄蒜蓉包 $58有誠意既蒜蓉包，賣相已經好靚仔，食落果然❗️面頭有芝士，裡面好香蒜同牛油味，邊脆內軟💕有埋個湯點就更prefect 😋🍱熱前菜拼盤 $158有爆谷蝦🦐、雞翼🐣、肉丸，大肉丸🐮竟然最驚喜，大大粒上面有啲芝士，味道似印度香料調味，咬落好有肉汁同肉味，加埋香料味，真係令人眼仔Bling Bling🤩🥓培根蛋黃卡邦尼意粉 $138餐廳意粉都係新鮮自製手工意粉，用左闊意粉，咬落都幾有口感，煙肉🥓都幾多，整體唔錯啦😜🍕黑松露蘑菇薄餅(12吋) $188通常黑松露pizza🍕都係就咁加啲黑松露醬🧆，點知呢度唔只有黑松露醬，面頭仲刨左一片片既黑松露😱餅底口感好，薄得嚟keep到咬口，非常唔錯啊🤌🏻🍧2球意式冰淇淋 $78呢度既gelato好多味揀，啲味仲要幾特別😳例如有班蘭、開心果、泰式奶茶、香蕉焦糖🍌、提拉米蘇等，我地要左開心果同提拉米蘇，揀脆窩夫底+$18，味開心果味重，提拉米蘇食到幾濃既酒味，唔會太甜，配埋脆脆食咗感更佳😘overall餐廳同地鐵站都近🚇而且餐廳氣氛同食物質素都幾好，亦有好多人食，

Airside 好多美食😋上星期去行街順便係個度醫肚😗我哋揀左意大利餐廳食，見佢有正宗意大利Pizza 🍕意粉同Gelato🍨平日夜晚都差唔多坐滿，氣氛好唔錯👍🏻🍗Chicken wings香脆雞翼，外脆內嫩，咬開爆晒汁，點埋個自家製蛋黃醬就更加正😋個醬汁有少少辣，好過癮🔥🍝Truffle Ravioli 意大利松露雲吞非常正，煮得啱啱好🫶🏻好鍾意佢個醬汁，邪惡啊🤭濃郁又唔漏，每一個雲吞都要點滿晒醬🐷Half Pork Ribs 豬排啲肉香滑，一啲都唔鞋👍🏻燒烤醬汁好濃郁，輕輕切開就可以去到骨，好方便，配埋香脆薯條，好惹味🍕Quattro Formaggi Pizza 佢哋嘅pizza可以試兩款味🤭啱晒選擇困難症嘅我哋😍我哋揀咗carbonara 同 formaggi Pizza 份量十足，係我鍾意食嘅薄底，邊位脆卜卜 ，餡料非常豐富🥰🍮Caramel Cascade 濃郁焦糖奶昔，灑上彩虹針糖，好靚🍨Gelato with Waffle Bowl 佢哋有多款雪糕提供，我哋揀咗椰子及泰式奶茶，兩款嘅味道都好出色，椰子嗰款仲食到好多椰子肉，升級窩夫，好滿足啊

🌟The All-star Pizza🍕 一個完整嘅pizza有齊6款星級口味，見到即刻「嘩」一聲，色彩好繽紛，好有食慾🤩自家製薄餅即叫即做，係走皮薄路線，入口酥脆。6款口味各有特色，滿足晒咩都想試嘅大家。我最鐘意Chicken Tikka，係印度風既香草汁雞肉，帶有少少辣味，配埋芝士好惹味又唔會太滯🤗忌廉雞肉意粉🍝係手工意粉，口感非常煙靭。意粉煮得剛剛好，裏滿忌廉醬勁邪惡，濃郁得來唔會太膩😈最後記住叫Gelato，呢度有好多新奇嘅口味，例如泰式奶茶、花生醬、斑斕味道等等。小朋友去到個雪糕櫃面前勁興奮，仲可以加toppings，口感順滑唔會好甜，好滿足🤗餐廳仲有露天茶座，對住草地環境開揚。帶埋小朋友或者寵物嚟散步再食吓嘢，好寫意啊！

全自費！！Airside一到5,6日想搵間餐廳食飯都難過登天，到到都排長龍。好彩佢吾洗點排，本身以為係伏，所以無咩人食，但食完又覺得ok~應該係地理位置吾係咁多人發現呢間餐廳？今左個蝦香草意粉，薯條，雞翼同牛排，甜品仲有gelato ~ 呢個意粉係專登叫，去對比一下上次個間no good餐廳，有比較下，就再公平公正下~ 呢間啲蝦爽好多個醬又會有味過上次個間，最緊要意粉係一條條😂吾係散修修薯條控黎講，呢間薯條即炸熱辣辣，加左d調味粉!👍🏻雞翼有小許失望，因為menu講5隻，上台原來係單骨5隻，姐係2.5隻😂味道ok ，係覺得個皮有小小漿口~牛排係和牛，其實吾錯，不過一個人食哂應該會有d覺得漏，可以同人share會更好~ 汁邊side dish都好過上次個間好多😂😂😂最後食埋甜品，佢有薑餅，斑斕味等等。。試完啲口味，最後都係揀返雲呢拿，想最後埋尾清啲So far 我一覺得黎到airside可以黎呢到食飯，起碼唔使等咁耐位先，食物質素又ok~~

尋找一家不僅僅只注重外觀的方便比薩店嗎？Cipollini 吸引著追求優雅聚會的美食家。店內設有舒適的吧台和寬敞的座位，全景玻璃門敞開秋日美景，是精緻用餐的完美場所 🍁〘 香草醬蝦與櫻桃香茄意粉 〙將看似基本的食材變成烹飪詩歌，這款香草醬意粉口感恰到好處，風味豐富且恰到好處地煮熟。〘 PEPPERONI 披薩 〙〘 CHICKEN TIKKA 披薩 〙在 Airside Pizzeria，品嚐融合完美的創作：一半是帶有番茄醬、馬蘇里拉奶酪和辣香腸片的 Pepperoni，另一半是帶有雞肉、青蔥和馬蘇里拉奶酪的 Chicken Tikka。〘 夏威夷披薩 〙〘 松露蘑菇披薩 〙在 Airside Pizzeria，享受融合完美的松露蘑菇半份和夏威夷半份的美食婚姻。盡情品嚐香濃的松露醬、黑松露、蘑菇，以及經典的番茄醬、馬蘇里拉奶酪、火腿和鳳梨。〘 兩球冰淇淋 〙這家比薩店提供美味的兩球冰淇淋——我們選擇了香蘭和花生醬口味。在諸如薑餅和泰式奶茶之類獨特口味中，每一口都是一場烹飪的冒險。〘 提拉米蘇 〙以鮮美的草莓、藍莓裝飾並灑滿可可粉的提拉米蘇體現了真正的意大利風味。📍Cipollini P

位於啟德Airside的一間意式小館<The Cipollini Pizzeria>，散發著獨特的意大利風情。餐廳內部裝潢典雅，以溫暖的木質家具和柔和的燈光營造出一種親切而舒適的氛圍。牆上掛著精緻的意大利風景畫和傳統的餐具擺設，增添了一份濃郁的藝術氣息-🐮 Wagyu Beef Sirloin in Mushroom Sauce (8 oz.) 和牛西冷扒令人讚不絕口! 牛排煎得恰到好處，外層呈現誘人的金黃色，內裡則嫩滑多汁，每一口都能感受到和牛的鮮嫩和豐富的肉汁。蘑菇汁濃郁香醇，與牛排的味道完美融合。配菜的薯泥和蔬菜也不容忽視。薯泥細膩綿密，口感柔滑；蔬菜則新鮮爽口，色彩繽紛，不僅增加了菜色的視覺效果。這道菜的每個元素都相輔相成，讓人滿足-🍕 The All-Star Pizza $268點了一款非常特別的Pizza ! 一個Pizza共有六種不同的口味，好吸引😍🔸Hawaiian火腿的鹹香和鳳梨的甜美交相輝映，形成獨特的酸甜口感，味蕾的雙重享受-🔸Carbonara 卡邦尼口味結合了加拿大火腿和流心鵪鶉蛋，味道濃郁且細膩。火腿的鹹香與鵪鶉蛋的嫩滑完美結合，帶來豐富的

聽說The Cipollini Pizzeria的薄餅非常出色，於是特意前來一試，更發現餐廳原來有戶外座可帶小狗，餐廳外更是大草地，可讓小狗🐕奔跑，下次一定會帶小狗再來幫襯！首先上桌的是冷盤——檸檬汁八爪魚片。這道菜的擺盤精緻，八爪魚切片薄而均勻，色澤誘人。八爪魚的口感滑嫩，每一口都能感受到海鮮的鮮甜，檸檬汁的酸度則為整道菜帶來了清新的提味效果，讓人食慾大開，確實是一道開胃的前菜。接下來是主菜——龍蝦意大利粉，搭配小蕃茄和帕馬玫瑰醬。這道意大利粉的龍蝦肉質鮮嫩，濃郁的帕馬瑪起司和香甜的小蕃茄相互融合，形成獨特風味。意大利粉的口感彈牙，充分吸收了醬汁的精華，每一口都讓人感受到海鮮的鮮甜與起司的濃郁。我們選擇了兩款薄餅，各享半份，這樣的安排讓我們能嘗試更多的美味。和牛西冷牛排薄餅，以蕃茄醬和莫札瑞拉起司為底，搭配焦糖洋蔥和和牛西冷牛排，牛肉的鮮香與洋蔥的甜味相得益彰。我們另外選了黑松露蘑菇薄餅。這款薄餅以貝沙米爾醬為基底，配上黑松露片、蘑菇和莫札瑞拉起司。松露的獨特香氣與蘑菇的濃郁味道相互交融，帶來奢華享受。薄餅的質地輕盈，讓人一口接一口，完全不會感到油膩。最後，我們品嚐了抹茶王朝沙冰。沙

今日嚟到啟德Airside行街街，行到攰，試吓一間意大利餐廳，見價錢幾合理，又想食吓pizza一於坐低試試🥰Chicken Wings🐓單骨雞翼外面炸得金黃脆口，裡面肉質嫩滑，啖啖都有汁，配上特製醬汁微微辣好開胃，有啲後悔淨係叫5隻唔夠食🤭Truffle Ricotta Ravioli in Truffle Cream松露忌廉醬餛飩意式餛飩煮得剛好，外面裏滿松露忌廉醬，濃郁得來唔膩，非常邪惡😈每一啖都有種奢華嘅感覺😂Prosciutto e Rucola🍕呢個pizza有蕃茄醬、莫札瑞拉起司、芝麻菜沙拉同意大利火腿，味道清新又開胃。火腿嘅鹹香同芝麻菜嘅微苦完美融合，食落好舒服，真係感受到意大利嘅風味。Mortadella e Burrata🍕而呢個Pizza就係白醬、摩達德拉火腿、新鮮布拉塔起司同芝麻菜葉，布拉塔芝士滑捋捋，火腿又鹹鹹香香，搭配火箭菜更清新Hazelnut Haven🍹Chocolate Chiller🍫兩款沙冰都打得好幼滑完全唔會有冰粒飲到，而且兩款上面都擠滿cream，邪惡得來好滿足😈🤤冧酒提子、泰式奶茶Gelato🍨最後梗係唔少得個甜品做完美結尾，剛好個位附近就係

想食pizza 又唔要再去連鎖店嘅老友，選擇左呢間位於啟德站～The Cipollini Pizzeria， 被安排坐於近窗口位置，半開放式露天茶座，環境開揚仲不時見到很多主子跟狗仔散步，又幾寫意啊！The all-star pizza, 1個pizza有6款不同口味，見到即刻心心眼😍，薄餅🍕皮薄酥脆，餡料入口柔滑鹹香，6款都各有特色，層次感豐富，滋味滿分😘。和牛西冷牛扒🥩配磨菇汁，點了5成熟度，牛味香濃肉汁豐富，柔軟度滿分且沒有渣，拌菜煮得唔馬虎，有好香蒜蓉味，配上creamy 的薯蓉, 夠晒美味。飲番杯冰凍啤酒🍻，爽口暢快。

啟德AIRSIDE是購物和飲食集中地這間主打手意粉和薄餅的餐廳, 還有自家製意式雪糕, 牆畫充滿歐陸風情。Pepperoni +Hawaiian pizza 每款薄餅各半份, 一次滿足兩款口味。手打薄餅外層烤得香脆, 餅底柔軟有彈性。Pepperoni 有意大利辣香腸片、莫扎瑞拉芝士和蕃茄醬, 香辣惹味。Hawaiian 火腿和鳳梨清甜咸香, 加上莫扎瑞拉芝士和蕃茄醬, 多種層次口感。忌廉雞肉意粉自家製意粉爽滑彈牙, 吃起來煙韌有質感, 雞肉保持嫩滑, 忌廉醬濃郁而滑順, 能夠包裹住每一根意粉 和雞肉, 提升了整體的口感層次。蒜蓉包 熱辣辣麵包外皮酥脆, 內餡柔軟, 蒜蓉香濃惹味, 加上牛油咸香, 回味無窮。自家製兩球雪糕 Raspberry and banana caramel, 清香果味好甜美。提拉米蘇蛋糕質地綿軟順滑, 濕潤鬆軟, 濃濃咖啡香氣, 口感清新不油膩。焦糖瀑布沙冰和士多啤梨旋風沙冰, 冰涼香滑, 清新潤喉。

今晚去咗位於啓德Airside 呢間餐廳，客人可選擇室內或室外座位，碰巧係Halloween ，食嘢之餘又可以襯熱閙。Squid-Ink Linguine Clams 香草大蒜墨魚汁蜆扁麵條 ($168)扁麵條口感煙煙韌韌有「咬」口，也有不少蜆，整碟都充斥着濃郁蒜香味！Hawaiian Pizza 蕃茄醬、莫札瑞拉起司、火腿和鳳梨薄餅 ($188)每次去意大利餐廳食飯，一定會食pizza，餅底好脆薄，火腿和鳳梨佈滿整個批，相當足料！125g Burrata Salad 醃番茄布拉塔起司 ($148) 一向都鍾情於Burrata, 鍾意佢圓圓的外表，切開後加入其他食物一齊食，增加creamy口感，火箭菜同蕃茄都很新鮮，外面淋上黑醋，酸酸甜甜，又開胃又好味。Chicken Wings 鷄翼 (5 pcs) ($68)鷄翼炸得外皮好香脆，配埋自家製的醬汁，就更加惹味。Tiramisu 提拉米蘇 ($58)嚟意大利餐廳，當然唔會錯過食Tiramisu，整體夠creamy 但就欠了一點moist!

呢間餐廳，環境一般，我哋4個人去，張餐枱偏細。D嘢食又嚟得快，服務員求其放底，唔理你張枱有冇位。咁樣做唔係幾好。我哋叫咗雞翼，不過餐牌就冇寫清楚係單骨雞翼。淨係話 5 pcs. 咁如果$68 得5隻，就有D貴。Pizza 係最ok嘅，我哋叫咗Pepperoni。Caesar salad 份量尚算正常，蔬菜新鮮嘅，味道都可以。但係個carbonara 意粉，份量少得可憐。建議一個人食，如果同朋友一齊share 就唔夠食。