The Cipollini Pizzeria

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之前見過Time Out介紹過「The Cipollini Pizzeria」，最近restaurant week又見到佢，所以收工就同同事嚟試吓～☺️「The Cipollini Pizzeria」主打正宗意大利手工薄餅🍕、意粉及自家製Gelato，店內環境寬敞舒服，具異國風情。要讚揚一下店員Ryan好熱情好客❤️‍🔥，推介不同招牌菜比我哋！😏👍🏻⭐️推薦❗薄生牛肉 Beef Carpaccio（$158）薄切新鮮生牛肉，淋上橄欖油，配上九層塔🌿、味道特別嘅彩椒、檸檬汁等，再撒上義大利parmesan 乳酪粉，味道👅很正宗！⭐️推薦❗和牛西冷牛排薄餅 Wagyu Sirloin（$298）12吋嘅薄餅🍕 份量十足！😳餅皮薄脆，伴隨微微炭烤味，半溶的莫札瑞拉芝士奶香十足，再鋪上大量和牛西冷牛排，牛排帶粉嫩嘅橫切面，好吸睛👀😍🥰，軟嫩多汁。小編最鍾意試唔同餐廳嘅homemade pasta～😂見到餐廳主打手工意粉，梗係要試下啦！忌廉雞肉意粉 Chicken Alfredo & Cream Sauce（$138）意粉軟滑，但不失咬口，都幾掛汁～醬汁以牛油、牛奶、淡忌廉及芝士為基底，奶香濃滑。☺️雞胸

於Airside發現十分親民的意大利餐廳。環境氣氛熱鬧，食物價錢不貴質素卻很高，十分適合一大班閨密談心。▫️PEPPERONI Pepperoni是常青菜式，必點！這裏的Pepperoni 為薄批，讓食客更專注品嘗食材例如芝士、香草及辣肉腸的完美融合。實而不華，充滿地道意大利家庭式的味道。▫️TRUFFLE RICOTTA RAVIOLI IN TRUFFLE CREAM $傳統意大利麵食，可配撘不同餡料，味道百變。這裏選擇以黑松露為主軸，淡淡麵條襯托濃郁的黑松露，平衡度拿捏得十分好。▫️MEATBALLS $88肉丸只有三粒，但每粒欲十分圓大，一口也咬不到整顆。肉丸有別一般做法，不只有肉的味，還混雜不同香草配料，非常有心思。▫️GELATO多款口味選擇，可以滿足各位雪糕控。精選了班籣同冧酒提子味，兩者都十分出色。班籣味濃郁，顏色鮮艷，散發獨特香氣。冧酒提子香甜醉人，讓人欲罷不能。另外升級了窩夫餅，提升口感層次，為這盛宴畫上完美句號。▫️VANILA VORTEX雲呢拿味濃郁，忌廉更灑上，彩虹碎點綴，非常夢幻。▫️HAZELNUT HAVEN榛子味香甜邪惡，奶油感重，喝起來像在吃金莎。

身處新蒲崗 Airside 的平日晚市,一片熱鬧景象迎面而來。除了室內裝潢時尚,更有戶外空間供顧客享受悠閒時光,連帶寵物也能一同前來,真是令人向往。首先嘗試了色彩鮮艷的凱撒沙律,清新爽口,為餐點拉開了序幕。接著品嘗了份香氣四溢的煙燻三文魚薄餅,薄脆的餅底搭配上厚實的三文魚,口感層次豐富。另一道主菜則是香草大蒜墨魚汁蜆扇麵條,濃郁的醬汁包裹住彈牙的麵條,搭配新鮮的蜆扇,令人回味無窮。最後以冰雪朱古力沙冰和濃郁的Tiramisu作為甜點,更是滿足了味蕾。整體而言,Airside 的平日晚市不僅環境舒適,菜品也兼顧了各種口味偏好,從前菜到甜點都能滿足挑剔的食客。無論是三五知己的小聚,還是一個人慢慢品嘗,這裡都能讓你享受到美好時光。

Homemade 薄餅，Homemade 醬汁，Homemade 甜品，品嚐過後，就能感覺到美味的滿足感。******************************啟德站開啟都沒有機會前來，難得約朋友食飯，就選上了啟德新商場，順便可以走走看看。整個商場食店都不少，The Cipollini Pizzeria 以其手工製薄餅和意大利雪糕吸引。餐廳地方𣎴算大，但座位都不少，還有大玻璃窗，可以看著戶外景色，聽著餐廳播放輕鬆音樂，都讓人安座舒適。餐牌都以手工製薄餅為主，此外還有小吃、意粉和肉類主食、甜品。飲品以酒類為主，更有Happy Hour 時段，一般咖啡或茶都有供應，最特別就是沙冰，選擇絕對不少。熱前菜拼盤 HKD158，肉丸、蝦米爆谷和雞翼，十分豐富拼盤。蝦米爆谷口感香脆，最重要自家製醬汁帶點微辣，非常美味。肉丸滿口是肉，肉味香又不少肉汁。Hawaiian HKD188，蕃茄醬、Mozzarella，火腿和菠蘿，配上超薄薄餅。薄餅餅底薄得來不像餅乾般脆口，軟身餅底一樣香麥味。芝士味香濃又拉絲，配蕃茄醬和菠蘿，甜甜酸酸好開胃，還有火腿咸香味，手工薄餅吸引力果然不同，簡單食材足夠製成一個

啟德Airside新商場開了一段日子，今晚終於有緣到訪，為的就是這間高質意大利餐廳。朋友極力推介一定要試啦。餐廳環境優雅，地方唔算好大，但就洋溢著意國風情，有著落地大玻璃，採用半開放式露天茶座，黃昏來食感覺幾chill下。餐點全部採用自製食材，從意粉、薄餅到甜品Gelato，每一項都散發著傳統意大利烹飪的獨特魅力。所以，如此高水準的意大利菜，難怪吸引咁多食客，值得一再光顧。Truffle Mushroom Pizza $188貝沙米爾醬·、莫札瑞拉起司、黑松露片、蘑菇、松露醬意大利手工薄餅12吋大薄批，密集式蘑菇佈滿整個批面，連黑松露片都咁大塊，相當足料，菇味十足不容置疑。薄餅酥脆可口，加上柔滑而鹹香的芝士層，與Q彈的蘑菇成完美搭配，薄薄一片口感層次豐富，非常好味，好高質。Pesto Prawn & Cherry Tomato Spaghetti $148香草醬蝦與櫻桃香茄意粉意粉係手工闊條麵，口感彈牙有嚼口，麵條掛汁，香草青醬好Creamy，馥郁香氣帶來清新口味。撒滿咸香的巴馬臣芝士碎，配埋香甜的櫻桃茄，爽口彈牙的蝦肉，美味有水準，非常美味。BBQ Pork Ribs with  F

前排趁放假去咗Airside食飯，幫襯咗間一直都好想試嘅意大利菜，佢主打係食正宗意大利手工pizza🍕 餐廳環境夠大，仲有啲戶外嘅座位，如果日頭嚟，望住出面嘅草地，都幾chill幾舒服~✨ Wagyu Sirloin Pizza $298 推❗️上網見好多人推介呢款和牛西冷pizza，佢嘅價錢雖然係差唔多最貴嗰款，但佢嘅牛肉足足有成差唔多20嚿咁多🫣 其實性價比都算高，肉質好軟腍，加上惹味嘅蜜糖芥茉醬，令到個味道即刻好有層次，真係好唔錯🤤 ✨ Lobster Pasta with Pearl Tomato in Parma Rosa Sauce $228男朋友鍾意食龍蝦，所以我哋嗌咗呢款意粉，睇落平平無奇，但個sauce真係好濃郁好香☺️ 意粉非常掛汁，口感煙韌彈牙，如果龍蝦肉都多番少少就更好👍🏻✨ Matcha Majesty $58飲品方面，我地嗌咗抹茶沙冰，質感非常幼滑，不過略嫌甜咗少少🤏 如果抹茶味再濃啲會更好！✨ Gelato $134見佢有個好大嘅Gelato櫃，就算食飽都忍唔住去整返幾球Gelato😆 我哋嗌咗提子冧酒、泰式奶茶同埋平時好少見嘅斑蘭味，我最鍾

收工約同老友去啟德行街順便食飯，購物完畢便去了食西餐，The Cipollini Pizzeria 主打薄餅同新鮮意粉，環境優美氣氛舒適，坐得都舒服，飲下食下都幾嘆☺️。半半pizza- 煙三文魚 x 黑松露磨菇雜菌手工批，邊位輕脆餅底夠薄身，煙三文魚鋪滿在餅上，餅底上配合埋蕃茄醬、芝士同酸豆很正。黑松露磨菇雜菌批的黑松露味濃郁，菇菌足料很有咬口，2款都滋味滿分💯。和牛西冷牛扒🥩配磨菇汁，牛扒入口柔軟，肉汁豐富，食落爽彈有咀嚼感，薯蓉creamy 好味, 夠晒滿足。點番杯冰凍啤酒🍻，暢快又爽口。

手工製作意大利、薄餅同意大利雪糕🍦幾用心嘅餐廳，服務態度好Nice!✨火腿哈密瓜 $148 鹹香嘅火腿包裹住甜美多汁嘅哈密瓜，係不敗嘅組合🤤 每一份蜜瓜有4-5片火腿，份量慷慨。另外有個迷你沙律，配搭芝士碎，開胃嘅前菜。✨香草大蒜墨魚汁蜆扁意粉 $168 😋每日現做新鮮意大利麵，估計製作麵團嘅過程中已經混合墨魚汁，麵條本身已經呈現黑色，唔會食到啲牙黑晒🤓 麵條非常彈牙好食，每一條都係香濃蒜味，最緊要係食落唔膩 ，極速清碗！✨Truffle Mushroom $188推薦比菇菇愛好者🍄‍🟫 食材以芝士、黑松露、蘑菇同松露醬等等為主，菇味十足，咬落去有菇汁，食落會比較濕潤。我最鍾意係黑松露薄片，輕輕點綴令層次更豐富。✨自家製意大利雪糕 $78 (2球) 😋每日有不同口味，今次揀咗斑蘭同泰式奶茶，前者斑蘭味十足，比較甜；後者茶味十足，又唔會太甜膩，可能係我食過最好食嘅泰奶雪糕😍✨士多啤梨旋風沙冰 $58貼近外國風味嘅沙冰，比較甜😆

餐廳位於商場主座外，餐廳外沒瓦遮頭，店員安排我們的座位需繞過下雨中的室外再進入餐廳內。但沒想過待應招待給客人的食物也沒遮沒擋地暴露在風雨中、繞過室外再傳遞入餐廳給客人進食！待應對她惡劣的食物送遞安排完全認為沒問題！這餐廳已列入黑名單！

平時好鍾意食意大利菜，見到呢間餐廳有新鮮製造嘅意大利麵，手工pizza同埋正宗意式雪糕，完全中晒我嘅最愛。香草醬蝦與櫻桃香茄意粉嘅香草醬好濃好Creamy，大蝦煎到又彈又爽，酸甜嘅小蕃茄為意粉解膩，整體做到好好嘅平衡。另外特大螃蟹墨汁意大利粉配翠玉瓜和彩椒，講到明係特大螃蟹，啲蟹肉真係大大嚿啖啖肉，蟹肉份量十足，而且非常鮮甜。我哋一路都揀唔到食咩pizza，最後就問店員應該揀 chicken tikka 定係 carbonara，最後店員竟然話可以特別整個合併pizza俾我哋，即係兩種味都可以試晒，超級開心！個人覺得chicken tikka更加好味，蕃茄醬汁底再加埋醃過嘅雞肉，配埋上面嘅薄荷醬，仲有啲洋蔥添，成個配搭極之好味。Carbonara嘅口味就比較特別，融合咗意大利兩大名菜。總括嚟講好鍾意呢度嘅薄批，係食過最好食嘅薄批！咁食一餐正宗嘅意大利菜又點少得甜品，呢度嘅雪糕係正宗意大利Gelato，Gelato比平時嘅雪糕健康，而且特別幼滑。我哋揀嘅味道係冧酒提子，特別推薦一定要食埋個窩夫筒，超級新鮮，超級脆卜卜！嘢飲方面揀咗抹茶皇朝沙冰兩個人分享飲，熱辣辣嘅天氣飲杯沙冰真係超級正。

落雨天去The Cipollini Pizzeria食晏都好有情調，餐廳在商場外嘅半露天位置，出面落雨就收咗枱凳入去。坐在室內望住出面好有feel，好有異國風情，室內嘅裝修好有特色，牆上掛滿咗色彩繽紛嘅壁畫，背景音樂熱情歡快，個環境好舒服，仲係寵物友善餐廳。Caesar Salad可以選擇加30蚊加三文魚或雞肉，沙律菜新鮮爽口，醬汁香濃。Salmon Steak賣相出色，用沙律汁浸住，三文魚扒煎得啱啱好，外脆內嫩非常juice又香口。Truffle Mushroom Pizza松露蘑菇薄餅非常驚喜，薄餅底脆卜卜，蘑菇同松露嘅香味好出眾，配埋芝士真係好惹味。另外嗌咗份French Fries勁大份量，炸得金黃香脆，配埋番茄醬就啱啱好。叫咗杯Chocolate Chiller，濃濃嘅朱古力味好香濃，唔會太甜，啱啱好.而Hot Latte，咖啡香濃順滑，係餐後嘅完ending。

Ciao~飲飽食醉嘅體驗呢間餐廳位於AIRSIDE地下室外，少咗份繁忙熙攘商場感，景色望住公園草地比較放鬆💆🏻‍♂️環境裝修昏暗怡人，牆上有唔同意式盞鬼海報，亦播住歐美音樂好chill💅🏻.1️⃣意大利雜肉碟（$148）3種肉唔會做得太鹹，配旁邊餅乾食就恰到好處🤌🏻要特別一讚嗰一細兜olives又幾鮮甜清爽好食！2️⃣八爪魚片（$168)廚師用檸檬同橄欖油醃八爪魚，口感清爽又爽口，夏天必點～3️⃣香草大蒜墨魚汁蜆扁麵線（$168）墨汁手工意粉每一條都沾到滿滿嘅蒜油，煮得啱啱好al dante，蜆肉鮮味彈牙4️⃣和牛西冷蘑菇汁（$278)揀medium rare好正確☺️廚師控制得啱啱好，外皮微微焦脆，裡面粉嫩，仲好細心切好一塊塊等人可以好elegant地食，入口好易咬開之餘亦散發出淡雅嘅牛肉香，係高分嘅作品！配菜薯蓉都好creamy滑身、炒蘑菇好焦香👍🏻5️⃣(Cocktail) Aperol Spritz（$98）一般係用Aperol利口酒＋Prosecco氣泡酒＋梳打水調配，不過店家採用白酒，佢哋話一樣咁有酒香、一樣咁易令你醉😈版主飲咗少少已經上腦，暫時log out from reality👨🏻‍🚀lo

Here’s a new Italian spot worth having on your radar! The Cipollini serve decadent Italian bites, ultra thin pizzas and fresh pastas! The gelatos were insane - they had Thai milk tea, Pandan flavour, and more! 🔥🍤 Prawn Popcorn (8pcs)🍽️ The prawns were battered and fried perfectly. Not greasy and was delicious with the tartar sauce. It’s a great sharing portion for 2 - 3 people.🍕Wagyu Sirloin Pizza 🍽️ The insta-famous Wagyu Sirloin Pizza was super light and had a generous portion of melt in your m

📍啟德Airside - The Cipollini Pizzeria 📍喺啟德睇電影之前，嚟咗呢間意大利餐廳🥰。Airside商場係小狗Friendly的商場，喺呢到食嘢，周不時會見到好多小狗，心情大好💖💖！呢間餐廳環境好舒服，開揚光猛，空間闊落。食物方面都好有誠意！首先要推薦佢哋嘅意粉，係每日新意現做的！❤️帕馬玫瑰醬龍蝦意大利粉配小蕃茄龍蝦已處理好，啖啖龍蝦肉，濃郁嘅龍蝦膏配上別有風吹嘅帕馬玫瑰醬，加上清新小蕃茄解油膩，回味無窮！意粉口感煙韌彈牙，好有質感。❤️蒜蓉忌廉三文魚扒厚厚的三文魚扒配上蒜蓉忌廉，絕佳的配撘。三文魚皮煎香了，但肉質保持到嫩滑！加上不同嘅蔬菜點綴，味道豐富。❤️是日餐湯 - 椰菜花湯❤️冰雪朱古力🍫❤️雙球意式雪糕大大推薦意式雪糕，有很多口味！這次選了冧酒提子🍇，和罕見的泰式奶茶味道，超驚喜。意式雪糕奶味濃郁，配上窩夫和粟米片，口感多層次！

必試Gelato, Handmade Pizza, Fresh Pasta😍😚..隨著啟德新Airside Mall 落成，我都覓食到呢區了😆！今次黎到一間主打意式西餐廳🍽 供應羅馬薄餅🍕、自家製意式雪糕🍦 等美食，來到必試喔！室內佈置優雅，色彩豐富的牆畫🖼 帶大家感受西西里島的熱情，來約會、聚餐也都很合適呢。🔸法式炸薯條 $58🍟 真的超級香脆不油膩，蘸點茄汁吃必勝組合。🔸香草大蒜墨魚汁蜆扁意粉 $168餐廳標榜【Fresh Pasta 新鮮自製意粉】就試試Squid-ink Linguine w/ Clams 蜆肉不少而且是新鮮的，加上大量蒜香令墨汁麵條更惹味。🔸Mortadella e Burrata (100g) $112呢度既handmade pizza 手工比薩都是必試🍕，厚底批口感更鬆軟煙韌。餡料有：白醬、摩達德拉火腿、新鮮布拉塔起司、芝麻菜葉，新鮮口感豐富。🔸2 Scoop Cup 兩球杯裝 $78 each升級窩夫 +$18 each榴槤口味 (香濃） & 開心果口味 (果仁香）泰式奶茶 (有茶香） & 開心果口味 【必吃Dolci 甜品】 自家製正宗意式冰淇淋，每日