The Nest Restaurant & Bar

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在佐敦街角，低調的bar & restaurant。本以為食物水平普通，無估到會令人咁喜出望外！雖然餐廳係以多國菜為主打，不過我同友人好奇心驅使下，成晚都淨係食左印度菜Onion Bhaji ($35)Bhaji係一種印度既食物，用香料、麵糊的蔬菜烹製而成的。口感有少少似雞肉般嫩滑，味道好香好獨特，所以一開頭食果陣，差d以為係炸雞肉！碟邊配上微微酸的醬料，香口又開胃，係好好既前菜！印度薄餅 ($30)食印度菜一定唔少得印度薄餅！有d像蔥油餅，外邊香脆，內裡有嚼感。但係單獨咁食，味道有點單調。所以叫印度薄餅，一定要叫埋咖哩，天衣無縫的配合Butter Chicken ($85)本來一心想點個黃咖哩雞，但見到有道咖哩菜叫Butter Chicken，好好奇究竟係咩味，所以就嗌左佢不論顏色同質感，外表睇黎同黃咖哩差不多。但香味，味道，多左一份濃香的牛油味。令到雞肉的香味昇華左，而且咖哩既口感更加幼滑！Tandoori Pomfret Fish ($115)心血來潮想試下烤魚，無估到bar & restaurant都會有烤鯧魚鐵板呈上，能夠持續提供熱能俾烤魚。灑上適量檸檬汁，開胃之餘，亦帶出魚

When it comes to Indian food, people will definitely think of Chungking Mansion for their Indian food. As we stayed around Jordan area, there were only a couple of Indian restaurants that we knew of. Today, we walked past an Indian restaurant and were attracted by the bar lay-out. Nest restaurant is an Indian-Italian fusion theme restaurant. Their menu was very comprehensive, offering main dishes, side dishes, desserts and drinks and curries etc. Pineapple juice - It was sweet and cooling, with

一間餐廳，兩種享受除左有傳統的印度菜之外，亦都有意大利菜。可以滿足到不同人的口味Tandoori Roti 印度薄餅 $12光是印度的NAAN & Roti 都有好多款 選擇最基本的上枱時熱騰騰 用手撕成一小塊一小塊 點咖喱或者芝士菠菜Mango Lassi $30非普遍的餐廳有得飲 睇住 Bar tender 係Bar 枱整 Totally love it淡淡酸味味的乳酪味 加埋新鮮芒果 好冰涼 飲落好爽Steam MOMO (Pork)  $50傳統的印度餃子 有炸也有蒸的 豬肉蒸餃 應該係餐廳自己包的皮薄 豬肉切到好鬆軟，口感不錯 可惜我只能食到BB 辣 所以醬汁只可輕輕點小小Palak Panner 菠菜芝士 $68夠香幾特別 配NAAN 食就岩哂Mutton Vindaloo 黃咖哩羊 $95Spaghetti Carnonara 卡邦尼意粉 $120話明 印度 X 意大利菜 當然要試試另一口味大膽講我食過的卡邦尼多不勝數 呢個我比滿意以上creamy + heavy + evil 有蛋香有好多煙肉 已且好大塊 重點不會咸得味蕾 都死掉餐廳地方小小 感覺幾親切同時也有向外 B

工作後想去喝一杯，朋友卻說想吃印度菜，恰巧有間位於佐敦的印度菜酒吧，可以一次滿足兩個要求，於是與朋友從旺角慢慢走到佐敦。餐廳環境熟半開放式，燈光昏暗，壁中酒櫃非常搶眼。找了個位置坐後，外藉待應隨即熱情招待。走路過來後甚感口喝，點了一杯 Stella Artois，朋友則選擇了 Banana Lassi，這印式奶昔的奶香頗濃，加入了香蕉的質感雖稠但依然幼細。餐牌上有不同口味的印度薄餅，我們兩人偏好重口味的，要了一份 Garlic Naan。薄餅表面有蒜油，加上熱力令蒜香味道更香濃，微焦表面口感香脆。將 Naan 點進青咖哩裡，把帶有微辣菠菜香味添加於薄餅上，多重滋味使我愛不釋手！Chicken Sagwala 裡的嫩口雞塊與咖哩的調味挺搭配的。Tandoori Pomfret Fish 印度烤魚－原隻烤魚於熱騰騰的鐵板上散發著炭香味，皮烤至焦黑，感覺非常raw。用餐刀稍稍剖開魚肉，裡面魚肚白的魚肉還帶著溫熱的汁液，擠出檸檬汁使魚肉更有鮮味！晚飯時段又飲又食，人頭費不需二百元，這性價比高的印度吧，我定必再來。

柯士甸給人感覺陌生的地區.. 這次剛巧同朋友有機會到.. 不過的確要揾野食確實有難度.. 因為選擇不多.. 剛好行去佐敦途中見到間店內滿是外國人的西餐廳.. 決定入去試試.. 幸好.. 時間尚早店內人不多好快就安排入座咯.. 擺設很整齊.. 而且店內侍應全是外國人.. 很有特色.. 前菜先點左Caesar Salad.. 所有材料都是hand-made過這是我最欣賞的.. 麵包先搽牛油同煎至脆卜卜.. 而煙肉絲都炸至乾身好好咬口.. 配上沙律菜的確是完美配搭.. 醬汁份量剛剛好.. 上面灑上芝士碎.. 再來一個小食炸魷魚鬚不太脆卻有一種獨特的口感.. 而且鮮色俾人感覺無咁熱氣.. 外皮少脆.. 發覺其實唔洗好脆都可以好好味.. 我地成碟都清光光連埋醬汁.. 食西餐當然一定要食返塊安格斯牛扒喇.. 點左一個main.. 賣相不錯.. 安格斯睇肉質熟嘅程度應該有6,7成.. 但每一塊熟嘅程度都不一.. 這倒是有點失望.. 點醬汁食牛扒可能會影響到扒本身的味道.. 反而我地最喜歡食薯角.. 因為真係用新鮮薯仔整成架.. 每一塊都睇下啲條紋.. 跟加工薯角比就好味很多了..

I have eaten here 3 times so far and every time has been amazing. I tried Nepalese food and Western. All is very tasty. Typically a restaurant will not offer great food from different cuisine but The Nest does it exceptionally well! The atmosphere is very welcoming. I look forward to every visit! I highly recommend!

舊同事由美國回來，今天放工往探望，相約去佐敦，因為佐敦偉晴街有一間名叫The Nest Restaurant & Bar ,之前有朋友介紹說這Bar 是特別的，又是餐廳又是Bar,傾計、食餐、飲酒都吾錯，今天我便帶舊同事試試看！Stella Beer:啤酒味比普通罐裝濃很多！蘑菇湯：很濃的蘑菇香味，味鮮!BBQ 烤豬排：將豬排切成細塊，方便進食，加入香料醃製，很入味，食時加入少許檸檬汁，味道帶少許酸辣，更惹味!烤魚塊：魚肉林滑，味道比較清淡!咖哩雞、印度煎餅：咖哩味道超正，咖哩味濃郁，不太辣，雞肉嫩滑。煎餅香脆，咖哩配煎餅一齊食，非常美味可口！👍

提起印度菜，大家多數會想起一些裝修地道，充滿印度民族色彩的樓上小店，那股誘人的香料氣味實在令人印象深刻。而筆者一向都很喜歡品嘗印度菜，那香濃咖喱配上鬆軟煙韌的薄餅， 想起都令人口水流。最近在佐敦附近，筆者偶然發現了一間酒吧，居然有印度和意大利菜供應，心想在酒吧食印度菜真的還未試過，遂邁步入內試一下。雖然説是酒吧，店內其實佔地算不小，環境開揚寛敞，高樓底令用餐的空間感更舒適，佈置簇新優雅，充滿著藝術格調，燈光柔和昏暗，情調十足，環境氣氛熱熾中帶寧靜，是個歡聚閒談的好地方。先上場的餐前小食是印度薄脆Papadum配自家薄荷醬，入口脆薄鬆化，乾 爽不油，帶少許香料味，配上微辣的薄荷醬清新爽涼，帶點乳酪微酸，香口醒胃。咖喱角Samosa，三角形的酥皮餃子包著由咖喱薯仔、洋蔥和青豆做成的餡料，入口酥脆綿密，咖喱薯仔的濃香滲滿口腔，惹味可口，讓人吃過後欲罷不能。印度烤雞脾Chicken Tandoori，每次食印度菜差不多必點的菜式之一，烤雞的香料味隨著鐵板的吱吱響徐徐飄來，雞件烤得外乾身內嫩滑，肉質結實多汁，啖啖充滿香料香圍繞著味蕾，味道偏濃令雞肉吃起來更惹味，是一道充滿著印度風味的菜式。北印度

今日同朋友happy hour 搵咗呢個地方, 坐喺窗邊座位望住佐敦道, 感覺好舒服, 我叫咗一杯tropical passion, 少少酒精 成個心情放鬆曬 好開心咁同朋友 嘻嘻哈哈 傾咗兩個鐘店員服務細心 特別將音樂調細一點 畀我哋傾計今次冇叫食物， 下次有機會會試

呢間印度餐廳好似係新開，位置方便，柯士甸A出口向偉晴街方向隧道一出就係。氣氛悠閒輕鬆，適合三五知己聊天或情侶。等左差唔多半個鐘終於上菜，原本有些嬲，但原來佢係煮好之後一次過全部上菜，都幾好。【烤羊架】很惹味，落左好多孜然，羊肉都嫩，但可能係雪左好耐。擺盤好靚，有四塊，配上雜菜底，都算唔錯。【燒秋葵】(唔記得英文名)今日之最，一定推介。秋葵好易燒得太林，但呢個軟度剛剛好，每一節都係成型的秋葵，又唔會生，好驚喜。醬汁係酸甜味，有啲印度特別調料，唔係簡單的茄汁味，齋食又得，送飯又得，堅好食。【北印度咖喱】唔辣，食到淡淡奶香椰香味，好食，配Naan食絕配。【印度式魚肉炒飯】(又唔記得英文名)魚肉係炸過，混合細長米的炒飯，又軟又入味，唔會太干，好滿意。兩人食300+蚊，仲有得打包，侍應態度非常好，我地話調位就幫我地搬嘢，同埋樣樣嘢都分量足，真心食得開心。

今日和朋友往the nest restaurant & bar慶祝朋友生日, 我們點了蒸朱肉餃子, 脆炸蔬菜、什菜肉炒面、BBQ雞塊、紐西蘭肉眼扒和意大利海鮮飯。蒸朱肉餃子有10件, 皮薄朱肉餡份量十足, 肉味很濃, 不油膩,配上辣醬令餃子食落口感更加豐富；脆炸蔬菜,即叫即整, 辣味適中, 食落好香口, 佐酒一流；什菜肉炒面入面有生菜, 朱肉和炒面, 食落爽口, 朱肉好食, 略嫌生菜和炒面落油多了一點, 如果油少一點更佳、BBQ雞塊炸得乾身, 食落好香口, 雞肉肉質鮮嫩, 一食難忘；紐西蘭肉眼扒也值得推介, 肉眼肉味十足, 入口即熔, 肉質鮮嫩美味,脆薯炸得香脆, 蕃茄好爽口, 值得推介；意大利海鮮份有魚和蝦等海鮮, 飯好軟綿, 魚和蝦好鮮嫩和彈牙；最後凍咖啡味道香濃, 好香滑。餐廳坐得舒適, 格調高雅, 價錢合理, 食物好食, 尤其是紐西蘭肉眼扒, 好好食, 壽星仔食得好滿意值得朋友相聚好地方。

同妹妹行經佐敦一帶，一時興起來食意大利加印度菜，平日好少食，討論後決定到佐敦偉晴街The Nest Restaurant & Bar食餐好。裝潢雅緻，先看下餐牌，美食當前，餐單很厚好有氣派，有很多美食可選擇。先來(Lemon Coke)我是可樂迷必要，多冰美味，入喉微涼，感覺好Fresh，入口立即是一股的香氣。多款炸物小食中，印象最好是(炸蝦球)，一啖一個分量精緻，絕不會吃得飽飽滯滯，粉漿入面有很香的蛋香，爽口非常。(蘑菇湯)不是一般的罐頭湯，蘑菇味濃，可中和之前的食物，口感不錯。個人非常欣賞這一道(瑪格莉塔薄餅)，芝士好稔好香好好味，睇得又食得，很有創意，食完會豎起兩隻手指公的佳作！(海鮮意大利飯)口感彈牙，軟硬感適中，再配上用海鮮加汁料，令整個意大利飯變得味濃可口。 

好友好久不見相約聚會，最合適吃特色美食，來到意大利及印度Cuisine「The Nest Restaurant & Bar」，餐廳內情調十足，燈光昏暗，採用矜貴及心思的食材來調製，餐廳擁有很多的菜式，對我這名嘴饞的食客來說固然是一大樂事，令顧客可選擇自己喜歡的口味。 餐廳佔地面積很大，環境開揚寛敞很舒適，高樓底令整間店很寛敞，用餐的空間感更舒適，店內佈置新簇優雅，周圍更添置充滿風情的藝術格調。 餐廳氣氛自在輕鬆，經過水吧，水吧設備齊全，有很多的酒及酒杯等。外排的高身bar座位比較熱鬧，內排的坐位是梳化座位會清靜一點，環境相當不錯，歡聚閒談的聚腳地。 洋蔥圈 $35金黃色的炸洋蔥圈，食出蛋香，唔會太過熟，不會太多油膩，恰到好處，配上調味的汁，配搭很好很惹味，賣相吸引很開胃，帶出絲絲甜意在心頭，令人心曠神怡，感覺很不錯。 蒸豬肉餃子 $50 蒸豬肉餃子肉質很嫰滑，熟度拿捏得很好，餃子塊皮夠薄，晶瑩剔透，厚薄適中，紮實彈牙，進食時溫度微熱不會燙咀，味道剛好。 烤魚塊(原條) $115 原條烤魚上台，熱度十足，切開後咬下去魚肉鮮味撲出來，肉質很爽滑，魚肉味道適中，不會感到太鹹味，控制

成日食日本韓國菜，今次同班朋友路過見到THE NEST既多國菜幾吸引就諗住試下個人覺得幾特別，係印度同意大利既fusion餐廳，期待店外環境同一般bar無太大分別，裝潢都係比較低調幽靜，帶神秘感，店內D位都好寬闊，幾個朋友一齊食飯都好適合坐低後我地就叫左幾樣野先送來既係蘑菇湯，淺嚐一口飲得出係新鮮材料煮，而非罐頭湯，帶香濃蘑菇及忌廉味，香草味亦很突出～而炸魷魚鬚很香脆彈牙，配酒一流，重點放係醬汁上面，我相信係印度特製配方，酸酸甜甜非常開胃，更能帶出魷魚鬚既味道！瑪格莉塔薄餅份量就好大吓我地幾個人食都覺得飽，而且薄皮香脆真材實料，唔知係邊度既芝士，但真係好芝滋味呀緊接有A太最愛既海鮮意大利飯！食落好足料，飯汁好濃香，海鮮亦做到鮮甜唔會過火，份量唔錯，食到我地都津津有味最後等仲叫左呢杯banana lassi，味道帶極香濃香蕉味既香蕉特飲，咀嚼到啖啖果蓉，好清新好香好好飲～～一輪歡笑後就過左一個快樂既晚上，我地個肚都好滿足唷

想慶祝朋友生日，佢最愛意大利餐，但又想食特別啲嘅，上網見到呢間多國菜係印度同意大利 crossover 為主，一於就試試佢！環境幾好，而且地點方便就腳店內位置寬闊，適合小伙兒一齊傾下計好 casual侍應服務好好，好樂意解答問題同介紹 menu 上嘅特式食物店員推介我哋飲扁豆湯，起初都怕會苦，但試咗竟然一點苦澀味都冇，反而仲帶微微嘅咖啡香，可能就係印度秘方？值得一試炸薯角就不過不失，最好就係份量夠，薯角粗大新鮮食到真薯仔味，而且唔會太油膩，女仔食都唔會覺好熱氣BBQ 烤豬扒有啲特別，首先豬扒烤得唔錯，食得出醃料足時間長另外就係個醬，食落酸甜非一般嘅蛋黃醬，配伴菜不俗。食印度野點少得飲 mango lassi ！呢杯芒果特飲帶香滑嘅芒果味仲食到啖啖滿足嘅芒果肉，略帶少許酸味但非常清新，如果鍾意芒果嘅不妨一試！呢度氣氛環境清靜，適合大伙兒寒喧幾句我就最喜歡呢度嘅服務，另外食物質素都唔錯