貴族蛋糕

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太子有間人氣餅店叫貴族旦糕。每次我過花墟買花後必到此餅舖碰碰運氣，因這間老字號的產品質素唔差，用料正價錢大眾化；咁多年仍能屹立不倒時有其因由。據餅店職員講所有蛋糕和曲奇餅的麵粉是採用日本貨的。日本芝士蛋糕佢地售買的芝士蛋糕是低糖，對不太喜愛食太甜的人士是一個健康的選擇。蛋香芝士味濃，焗完後一D都唔乾身。最重要是價錢實惠($24)，所以每日都很快售馨。芒果忌廉端士卷買相與坊間的卷蛋沒太大分別，但食落蛋糕鬆軟，內裹的芒果肉大大粒又新鮮；再加埋香滑忌廉，食得滋味。曲奇雜餅欵式很多，全是自家製作；亦有不同味道可供客人選擇。如香濃朱古力曲奇，香脆夏威夷果仁曲奇，士多啤梨曲奇，咖啡典奇，綠茶曲奇等等。曲奇鬆化香口，再沖壼靚茶一齊享用，人生一大樂事。

朋友非常喜歡小雲，所以我一直打算在她生日送她一個小雲蛋糕。上網見這貴族蛋糕的評價不錯，造型蛋糕做得維肖維妙，就決定去訂造一個小雲蛋糕。店位於太子，近花墟，不難找。我看見店內有很多其他客人訂的造型蛋糕，想必質素不錯。另外，玫瑰花蛋糕亦漂亮，女生定必喜歡。另外，蛋糕店的各式甜點亦很吸引我，最後我還買了一個日式芝士蛋糕($24)和各款手工朱古力($78/100g)作下午茶和零食。芝士蛋糕質感綿密，芝士是淡淡的香，一口氣吃兩大件亦不膩。手工朱古力有不同的味道選擇，純朱古力、牛奶朱古力和白朱古力都有，我最喜歡的就是黑朱古力配果仁餡料的口感，朱古力香醇，而且有口感。終於到了取蛋糕的那天，果然出來的效果沒有令我失望，小雲很可愛。蛋糕味道亦好，海綿雜果蛋糕口感鬆軟，味道不會太甜。蛋糕有看頭又好吃，$540兩磅，朋友很喜歡。

家人告知有位國內的親友到港，期間又正是其生日，聽好友說在旺角花墟那邊可有壽桃造型蛋糕，於是去看看。依然地圖來到附近，漸漸有陣陣的牛油及蛋糕香味，似乎這店的出品應該不錯。來到店前，已有不少食客，並濟滿整間店舖，可見是非常吸引。店前的雪櫃擺放著已完成的蛋糕，而且也有壽桃造型，非常精美。另一個是擺放著曲奇餅，有著多種款色，隔著玻璃造的櫃也有陣陣曲奇香氣，非常吸引。等上了好一會，排隊等候才到我，可見客人之多。我說要壽桃造型蛋糕，店主說我好幸運，還有一個未被訂購，預先訂造的一般可以在蛋糕上加上名字等，對於臨時才知道與親友慶祝，能買到壽桃造型蛋糕已經很幸運，正是蛋糕雪櫃沒有名字的那一個。大大的造型蛋糕，重兩磅，約為$250，價錢相當合理。為食的我，自然也不會借過機會，多要了菠蘿蛋糕、芒果布甸及木糠布甸，菠蘿蛋糕還是買五送一，可是我不可吃太多菠蘿，只要兩個。回到家中，有點餓，與家人分享了菠蘿蛋糕，當打開了包裝，已有鮮香的菠蘿香氣，兩片菠蘿鮮甜，蛋糕濃香牛油味，又不過太厚，還帶著點點菠蘿香氣，口感全不乾，吃過後不會如一般蛋糕一樣會感覺口乾，非常香口。芒果布甸，口感滑滑，還帶著香香的芒果味道，卻又不會過

I went to a bakery called “the Supreme” (貴族蛋糕)located in G/F, 176 Prince Edward Road West, Kowloon. , Prince Edward太子太子道西176號地下.Since 1998, this bakery has over 2 decades of history!!This bakery provides custom made cake service! You can bring photos of inspiration to order your dream cake!!!Custom made cake-Peppa Pig (2 Ibs)佩佩豬造型蛋糕-(2磅）HKD$540Custom made cake-HKD$270 1 Ib ，at least order 2 Ibs（造型蛋糕-每磅HKD$270,最少2磅起）It is the best to celebrate year of the pig with cuteeeeeeeee Peppa Pig!

昨日到朋友家與朋友的小孩慶祝生日，特意來到貴族蛋糕店拿訂做生日蛋糕。順道買些其他東西作今天的早餐。這個生日蛋糕是訂做的。兩磅重的生日蛋糕是特製的造型蛋糕，以Peppa Pig造型，非常可愛，是小女孩最喜歡的粉紅色。生日蛋糕以大量新鮮水果作配襯，有美國的士多啤梨，呂宋芒，奇異果，及蜜瓜等。全部都很清甜。蛋糕有三層，每層以以鮮忌廉及水果粒相間，海綿蛋糕很鬆軟，忌廉很輕盈，不會過甜，水果清新鮮甜。芒果忌廉瑞士卷（$44）外型平平無奇，但是卻非常可口。蛋糕鬆軟濕潤，口感綿密，忌廉混入新鮮甜美芒果肉，雲朵般的輕盈，吃多也不覺膩菠蘿蛋糕（$7)有買五送一的優惠，新鮮出爐，香噴噴，很香牛油味，配合菠蘿的酸甜，吃不停口。這間蛋糕店還有其他東西售賣，例如曲奇餅，朱古力等等，各式各樣，很吸引，下次一定再來幫襯試試。

今日行經太子道西，見到一間貴族蛋糕店，店舖擺滿很多不同種類的曲奇🍪及蛋糕🧁，十分吸引，於是決定買一些回公司給同事分享。 老闆娘態度十分親切，介紹了不同口味道的貨品及款式，真是眼花撩亂，不知道選擇那一樣好，最後決定買一袋朱古力脆餅，咖啡脆餅及日本芝士蛋糕。 回到公司同事和我立即沖一壼茶☕並打開脆餅和芝士蛋糕嘆一嘆。 日本芝士蛋糕味道不會太濃、少甜，又有柔軟綿密的口感，風味清新，覺得不錯👍。 手工曲奇🍪和脆餅，口感兼顧了爽脆，這可口的外型同事讚賞。

激讚推介！人生不可不試嘅手工朱古力味道！曲奇味道唔會太甜、帶有濃濃的牛油香、看似簡簡單單，但竟然會食上癮😝不得不提就是從#貴族蛋糕購入了曲奇餅🍪之外，還有手工朱古力，最正嘅係粒粒新鮮無添加，咬落香濃、幼滑、軟綿之餘，果仁類仲鬆脆甘香，完全顛覆咗朱古力傳統口感，將你嘅品味同味覺提升到另一境界！點解手造朱古力會特別濃香幼滑?原來機製朱古力好大機會要加入化學成分嚟配合機器生產，所以要做到以純天然食材製作，一定要全人手，先可以直接觀察到每粒朱古力嘅軟滑度同色澤，亦可以提升味道變化同觀感設計，所以真係粒粒皆心機㗎！士多啤梨雪苺娘呢個建議大家買完即食！因為個皮好薄，溶化了會易爛！#貴族蛋糕

家姐生日特意來訂蛋糕。餅店內逛了一圈，最後買了大包小包。先講主角壽桃蛋糕，人多食，訂了兩磅$520，拿上手果然很重，加上蛋糕旁的生果粒，一定多過兩磅，好抵食。蛋糕鬆軟，忌廉很滑不油膩，用了好蛋芒果，果肉很甜。買蛋糕時店員介紹了脆餅，有兩種味，朱古力味香濃，有點像三花朱古力飲的味道，脆餅質地很特別，一口咬下去很脆，一入口即溶。咖啡味也相當好吃，家姐平時喜歡喝咖啡也愛上它。順手買了個芝士蛋糕作早餐，蛋糕很軟，不乾身，芝士味很香，好吃到不得了。

姨婆從外國回來，知道佢每次返嚟一定要食尼度嘅蛋糕，於是去門市訂定一個大蛋糕俾啲驚喜佢，冷凍櫃已經有各式各樣訂製嘅蛋糕，證明呢度嘅蛋糕真係有返咁上下水準，期間聽到有位女士問店員蛋糕是否同用新鮮生果做，老闆娘搶着答當然係啦，我哋一直沿用新鮮材料製造！做得出色嘅傳統忌廉蛋糕真係買少見少，怪不得姨婆咁鍾情尼度嘅蛋糕任務完成，既然嚟到又點會空手而回，呢度除咗蛋糕出名，曲奇餅都很出色，睇落款款都好味，一於要半磅雜錦曲奇，當中人氣No.1香濃朱古力曲奇,一咬落去已經感受到童年時食的曲奇味道，夏威夷果仁和咖啡合桃曲奇分別係人氣no.2 $ 3, 前者是新鮮嘅夏威夷果仁、後者一入口就感受到淡淡的咖啡香味，其餘曲奇心形杏仁曲奇，朱古力果仁，牛油曲奇....等等，都鬆軟又各有特色，$52半磅$100一磅，都好抵食另外買咗一個$24日式芝士蛋糕，少甜呢個係佢最吸引嘅地方，近年很怕食太甜嘅蛋糕，咬落淡淡不太濃郁嘅芝士味，軟硬適中，配埋一杯咖啡來一個自家製high tea 突然發現麥提沙脆脆，對於我呢個麥提沙控，又點會錯過，脆卜卜嘅口感加上麥提沙嘅香味，$14有8塊，不出三分鐘已經忍不住食哂尼間餅店買嘅嘢都幾多元

今日陪媽媽去花墟買花, 經過我最喜愛的貴族蛋糕餅店, 當然要去買我最愛的曲奇回家吃. 貴族蛋糕也算是港式懷舊蛋糕店。店舖主打造型蛋糕、手工曲奇、手工朱古力及各式糕點. 今日買了三款種類分別有手工曲奇, 南瓜脆脆，杏仁脆脆及手工朱古力。曲奇半磅，曲奇味道都已有十幾款，半磅雜錦、有朱古力，合桃，腰果，咖啡，果仁，牛油味等等。這裡曲奇焗得非常鬆化和香口，牛油味十足、基本上所有味道都有水準。 南瓜脆脆，杏仁脆脆, 杏仁脆脆由果仁類加糖壓製成，脆脆的，很爽口. 南瓜就是由南瓜籽及果仁類製成，好有咬口、層次感，一口一顆，非常方便又較健康。 手工朱古力 100g, 朱古力一向是我favorite， 這裡朱古力款色有好多款口味，酒心朱古力味道好香濃，牛奶朱古力夏威夷果仁好好食，整體來說朱古力口感滑溜而且也不會太甜。

今天中午約了媽媽去花墟行街買盆栽植物。途中經過見到有間餅店「貴族蛋糕」門口櫥窗擺放各種不同口味蛋糕🧁、曲奇🍪、鳳梨酥、就吸引了媽媽進入店裡消費😍入到店內，來來往往都是街坊鄰里生意，和店員十分熟絡，感受到一股人情味濃厚😊。大雪櫃擺放的每個蛋糕都有寫上了祝福句語，大多數客人已預訂。款式上是我兒時回憶中本土生日蛋糕🎂。媽媽選擇了《罐裝曲奇🍪》＄156MADE IN HONG KONG👍，罐裝曲奇有8款不同口味的，夏威夷果仁、黑白芝麻、朱古力、提子、核桃、腰果等等，餡料豐富😋啱晒我喜歡咀嚼堅果嘅人，曲奇入口非常鬆脆可口，口感一流😋《鳳梨酥🍍》$7件買5件送1件，見到鳳梨酥就流口水了🤤，又試下啦！食落鳳梨酥帶有鳳梨甜香，外皮酥，內餡軟😋《手工朱古力🍫》$78/100g朱古力有不同口味，見到都流晒口水🤤，咬落香濃、幼滑、軟綿之餘，將我嘅口味同味覺提升到另一境界！😋

成日去花墟買花都會經過呢間餅度，每次見到店內的蛋糕都覺得好適合買俾爸爸媽媽。趁今年爸爸生日就訂咗個桃型蛋糕俾佢慶祝生日，訂咗個兩磅的壽桃蛋糕$520 。蛋糕好可愛，粉紅色的桃形配上綠色的葉仔，造型精緻。 另外仲有好多生果作配襯，有芒果哈蜜瓜士多啤梨，份量唔少。切開蛋糕就係海綿蛋糕同埋忌廉/水果。海線蛋糕好鬆軟，忌廉甜而不膩。再買左麥提沙脆脆和日式芝士蛋糕麥提沙脆脆$14/8條 - 有朱古力同埋咖啡味，好脆，有口感。日式芝士$24 日式芝士蛋糕好香，好遠已經聞到芝士味，而且蛋糕好鬆軟。

今個星期日係舅父生日，想買個生日蛋糕同佢慶祝，平時食開嘅餅店太大路，好多都已經食過晒，聽人講太子有間貴族蛋糕，佢啲蛋糕幾特別，似我哋以前細個食嘅餅店，收工就去訂個生日蛋糕試吓先。鋪頭除咗蛋糕之外，仲有好多手工曲奇，又有糯米糍，芒果布甸同埋啲木糠布甸，睇個樣野想食，所以我三樣都買晒返屋企食，你知我呢個甜品怪，無甜不歡。雖然我成日食甜品，但係真心覺得佢哋嘅布甸好正，布甸入邊超多芒果茸，布甸本身味道仲好唔錯！當然，梗係要讚一讚舅父個生日蛋糕啦，呢個造型蛋糕好可愛，唔止個樣睇得，味道仲一流。蛋糕本身有夠鬆軟，忌廉有夠滑！我見到鋪頭都有好多人定壽桃型嘅蛋糕，下次阿爸阿媽生日可以定一個俾佢地慶祝！

黎到太子一定要試一試呢間＂貴族蛋糕🎂＂，雖然店舖外表唔太吸引，但𥚃面嘅蛋糕、曲奇、朱古力等等卻是非常受歡迎👏🏻值得介紹大家黎試一試！呢個係＂日本低糖清蛋糕＂，價錢唔貴，都只係賣$24非常受歡迎架，而且仲限量發售，賣曬就無，我果次想買多一個都無啦！蛋糕非常軟滑，而且入口仲好細軟添，味道一D唔會太甜，好適合怕食甜野嘅人士！呢包係曲奇🍪，$54有100g好好味呀，我選擇左多款唔同嘅口味，味道非常鬆脆！

爸爸總是不多言語，喜歡吃什麼從來都不會像我們一樣大大咧咧地説出來，其實他何嘗不是也渴望子女的關心與疼愛。經過那些麵包小店，總愛留意一下他們的曲奇，看看有些什麼品味。這家店曲奇的款式多，還是自家工場製作，一盤盤的，竟然有我爸最愛的夏威夷果仁呢！二話不説就買了禮盒，今天父親節還有優惠價呢！再看看，竟然還有我爸的最愛鳯梨酥！雖然不是大牌子，但看它酥皮順滑金黃，應該不差。偷吃一個，果然鬆化，鳯梨餡濃郁不過甜。還買了個芒果瑞士卷。芒果很新鮮，蛋糕軟熟可口，忌廉香滑。一家人吃着吃着，滿心滋味。不止父親節，平時我們也應該把心底的關愛表現出來，哪怕是一件微小的事