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Restaurant: The Trafalgar Brewing Company
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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服務質素一流又抵食嘅餐廳
2017-05-28 130 views
依間餐廳好抵讚！入面員工服務態度一流！好有禮貌，當時餐廳爆場嘅情況下，佢地都會盡量滿足客人要求，而且好有笑容，工作效率又高！除左服務好之外，依間餐廳嘅食物都好抵食，份量又多，食物質素都頗高，最緊要碟碟都係熱辣辣送上，性價比好高！而且仲有足球直播，同多款手工啤酒！最啱周未同朋友睇波吹水！誠意推薦俾大家！我地四個人叫左2個set再散叫。set dinner既沙律份量都幾大下，而且沙律幾新鮮！好多餐廳跟set既沙律都好少。mains course叫左rib eye steak，五成熟，件牛扒煎得好靚，啱啱好五成熟，食落肉質軟熟牛肉味重仲好juicy！跟餐薯角炸得好脆，熱辣辣，正呀！另一mains course叫左salmon steak florentin，三文魚扒又係大大件勁厚切，而且冇腥味！個波菜汁忌廉好好味，同三文魚好夾！散叫有trafalgar burger，個burger勁大份叠到勁高勁多料！中間塊牛肉漢堡勁厚，食落勁多汁，勁有煙肉，芝士，酸瓜，上面仲有隻煎得好靚嘅太陽蛋，淨係個賣相已經好吸引！另外仲叫左炸豬手，份量又係超級大！豬皮炸到脆卜卜，但係入面d肉就好淋好juicy，一啖咬
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依間餐廳好抵讚！入面員工服務態度一流！好有禮貌，當時餐廳爆場嘅情況下，佢地都會盡量滿足客人要求，而且好有笑容，工作效率又高！除左服務好之外，依間餐廳嘅食物都好抵食，份量又多，食物質素都頗高，最緊要碟碟都係熱辣辣送上，性價比好高！而且仲有足球直播，同多款手工啤酒！最啱周未同朋友睇波吹水！誠意推薦俾大家！
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我地四個人叫左2個set再散叫。set dinner既沙律份量都幾大下，而且沙律幾新鮮！好多餐廳跟set既沙律都好少。
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mains course叫左rib eye steak，五成熟，件牛扒煎得好靚，啱啱好五成熟，食落肉質軟熟牛肉味重仲好juicy！跟餐薯角炸得好脆，熱辣辣，正呀！
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另一mains course叫左salmon steak florentin，三文魚扒又係大大件勁厚切，而且冇腥味！個波菜汁忌廉好好味，同三文魚好夾！
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散叫有trafalgar burger，個burger勁大份叠到勁高勁多料！中間塊牛肉漢堡勁厚，食落勁多汁，勁有煙肉，芝士，酸瓜，上面仲有隻煎得好靚嘅太陽蛋，淨係個賣相已經好吸引！
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另外仲叫左炸豬手，份量又係超級大！豬皮炸到脆卜卜，但係入面d肉就好淋好juicy，一啖咬落去勁好口感！
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小食就叫左炸尤魚，炸粉唔會好厚，炸到好脆又唔會好油，而入面尤魚係勁厚肉，食落好彈牙，依間餐廳d炸野水準都好高！
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飲品方面就試左個pear & lychee cider，平時唔多鐘意飲啤酒，覺得好苦，cider就啱晒我，水果果甜甜地，依度嘅cider又唔會太甜，好好飲！仲有好多款口味實有一款啱你！
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  • 炸豬手
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旺角啤一啤好地方
2017-05-28 121 views
今日難得放工後可以完全拋開公事，當然要搵下三五知己去啤一啤放鬆一下心情。要找到一間既有好酒又有好食物和氣氛的餐廳著實不易。這間The Trafalgar Brewing Company完全能滿足我三個願望，絕對是我的top list 之一。很久以前光顧過港島那間，現在在旺角開了分店更方便。六時多去到已經差不多滿座，連吧檯和門外的座位也坐滿人，當中不乏外藉人士在把酒談天。餐廳內播放著音樂，音量適中，不會妨礙人客聊天。而且餐廳內有多部大屏幕播放不同體育賽事，睇足球比賽一流。轉回正題，是次主要目的旨在與朋友聊天吐吐苦水，當然不能缺少酒精！Menu 上的啤酒種類眾多，一時間另人花多眼亂，而且價錢合理，五時至九時的happy hour 時段大約 五十多元便有一杯。這晚總共點了三杯啤酒，第一杯是premier stout 酒精濃度有10.8% ，很少見有高於10%的啤酒。口感沒有相像中苦，與一般黑啤相約，但入口後更濃稠，加上表層豐富的泡沫，口感一流。可能是空肚飲的關係，感覺渴完這杯後很快上腦。 第二杯是Brian smooth , 酒精濃度是3.7% ，較易入口且清淡一些，帶上淡淡果香，適合女士或
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今日難得放工後可以完全拋開公事，當然要搵下三五知己去啤一啤放鬆一下心情。要找到一間既有好酒又有好食物和氣氛的餐廳著實不易。這間The Trafalgar Brewing Company完全能滿足我三個願望，絕對是我的top list 之一。很久以前光顧過港島那間，現在在旺角開了分店更方便。

六時多去到已經差不多滿座，連吧檯和門外的座位也坐滿人，當中不乏外藉人士在把酒談天。餐廳內播放著音樂，音量適中，不會妨礙人客聊天。而且餐廳內有多部大屏幕播放不同體育賽事，睇足球比賽一流。
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轉回正題，是次主要目的旨在與朋友聊天吐吐苦水，當然不能缺少酒精！
Menu 上的啤酒種類眾多，一時間另人花多眼亂，而且價錢合理，五時至九時的happy hour 時段大約 五十多元便有一杯。這晚總共點了三杯啤酒，第一杯是premier stout 酒精濃度有10.8% ，很少見有高於10%的啤酒。口感沒有相像中苦，與一般黑啤相約，但入口後更濃稠，加上表層豐富的泡沫，口感一流。可能是空肚飲的關係，感覺渴完這杯後很快上腦。 第二杯是Brian smooth , 酒精濃度是3.7% ，較易入口且清淡一些，帶上淡淡果香，適合女士或不喜歡太多苦味的人士。最後一杯是toffee apple cider, apple cider 的甜加上toffee 的甜，感覺完全不像渴酒，不過個人覺得太甜了點，喜歡甜食的朋友不妨一試。
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有美酒當然要配上美食。德國咸豬手絕對是肉食獸不二之選。豬手比很多德國餐廳做得更好，外層的皮烤得十分香脆可口之餘肉質又不會太乾，尚能保存肉汁，配上冰凍啤酒簡直一流。豬手上菜時已經預先切好，免卻自己切的麻煩，而且份量比相像中大，十分抵食。值得一讚的是那個蜜糖芥末醬，酸甜味平衡了豬手的油膩感，令人更加開胃。
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另一道菜是英國菜中不可或缺的fish and chips。魚柳炸得香脆，魚肉鮮嫩和有香草的味道而且保留到魚汁。上菜時魚柳還是燙嘴的，可見不是預早炸定，配上檸檬汁後更能帶出鮮味。薯條是粗直薯，配上他他醬絕對令人吃不停口。
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    你有你睇波 我有我鋸扒
    2017-05-27 320 views
    今日都唔知係邊隊對邊隊，唔通係碧咸對C朗？真係諗起都覺得好靚仔呀！！！但好似掛咗靴喇喎…你個M佬原來今日要睇波，但又應承我去鋸扒，結果就帶我去到好有外國Feel嘅The Trafalgar Brewing Company，我就用咗90分鐘鋸扒，你就用咗90分鐘睇波。烤新西蘭肉眼扒：濃濃嘅炭火燒烤味，5成熟仲燒到有網紋，好靚仔呀！肉質表面微焦內裡嫩滑，夠晒嫩口Juicy！牛味夠晒香濃，唔錯！原隻德國鹹豬手：大大塊木板上面，有一隻好大隻嘅豬手，豬手預先切件，好貼心好方便！每一塊都夠晒皮脆，脂肪同肉嘅比例啱啱好，加埋少少蜜糖芥末醬，真係好match！不過，唔知係未燒耐咗，肉質唔算太滑。蜜糖芥茉燒雞翼：雞翼充滿蜜糖芥末醬，大大隻又好好味呀！而且雞翼燒得夠晒脆，一啖咬落去，肉汁咇晒出黎，好罪惡呀！迷你漢堡：4件迷你漢堡，一啖一件，菂菂骰骰，好鬼招積！鮮牛肉打成漢堡，夠晒嫩滑，又唔嚡。鍾意食漢堡必點！
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    今日都唔知係邊隊對邊隊，唔通係碧咸對C朗？真係諗起都覺得好靚仔呀！！！但好似掛咗靴喇喎…你個M佬原來今日要睇波，但又應承我去鋸扒，結果就帶我去到好有外國Feel嘅The Trafalgar Brewing Company，我就用咗90分鐘鋸扒，你就用咗90分鐘睇波。
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    烤新西蘭肉眼扒：濃濃嘅炭火燒烤味，5成熟仲燒到有網紋，好靚仔呀！肉質表面微焦內裡嫩滑，夠晒嫩口Juicy！牛味夠晒香濃，唔錯！
    烤新西蘭肉眼扒
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    烤新西蘭肉眼扒
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    原隻德國鹹豬手：大大塊木板上面，有一隻好大隻嘅豬手，豬手預先切件，好貼心好方便！每一塊都夠晒皮脆，脂肪同肉嘅比例啱啱好，加埋少少蜜糖芥末醬，真係好match！不過，唔知係未燒耐咗，肉質唔算太滑。
    原隻德國鹹豬手
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    蜜糖芥茉燒雞翼：雞翼充滿蜜糖芥末醬，大大隻又好好味呀！而且雞翼燒得夠晒脆，一啖咬落去，肉汁咇晒出黎，好罪惡呀！
    蜜糖芥茉燒雞翼
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    迷你漢堡：4件迷你漢堡，一啖一件，菂菂骰骰，好鬼招積！鮮牛肉打成漢堡，夠晒嫩滑，又唔嚡。鍾意食漢堡必點！
    迷你漢堡
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    $250 (Dinner)
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    烤新西蘭肉眼扒
    烤新西蘭肉眼扒
    原隻德國鹹豬手
    蜜糖芥茉燒雞翼
    迷你漢堡
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    黎英國餐廳飲英國啤酒！
    2017-05-26 378 views
    旺角的酒吧數量不算多，有的也是那種較為嘈吵的。今天和朋友在旺角逛街買衣服，晚上想找個地方舒舒服服地坐下聊天，剛巧走過這裡，見餐廳外面的裝修充滿濃厚的英國氣息，便選擇了這間英式酒吧。這裡不會找到1664,Asahi等常見的啤酒款式，取代的是全部來自英國的手工啤或氣酒。bar前有一系列的手工啤酒作選擇，這裡的斟酒方式很特別，是由酒杯的底部注入酒的！他們稱之為「Pat Pat杯」，很可愛的花名！店員向我們展示「Pat Pat杯」的特點。啤酒注入中。。。完成！這杯是Brother的拖肥蘋果氣酒朋友點了其他的生啤我很喜歡Brother的拖肥蘋果氣酒，一直鍾情於此，有在手工啤酒店買過來喝，味道是甜甜的拖肥味，配上酸味的蘋果，女生最愛！我們點了個三文魚扒dinner set，魚扒上淋滿spinch和醬汁，魚肉煎得幾腍，不會過嚡，聞到魚香味。小食點了 buffalo Wings，外層炸至很脆，脆得不會過硬，雞翼肉汁保持鮮嫩，很滑溜。buffalo Wings獨有的辣醬，均勻地包果著整隻雞翼，味道很惹味，而又不會過辣。美國上等肉眼扒 份量大，厚度夠！肉香濃郁之餘，切開肉汁溢出，很JUICY ！旁邊的薯蓉
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    旺角的酒吧數量不算多，有的也是那種較為嘈吵的。
    今天和朋友在旺角逛街買衣服，晚上想找個地方舒舒服服地坐下聊天，
    剛巧走過這裡，見餐廳外面的裝修充滿濃厚的英國氣息，便選擇了這間英式酒吧。


    這裡不會找到1664,Asahi等常見的啤酒款式，取代的是全部來自英國的手工啤或氣酒。
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     bar前有一系列的手工啤酒作選擇，
    Pat Pat杯
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     這裡的斟酒方式很特別，是由酒杯的底部注入酒的！
    他們稱之為「Pat Pat杯」，很可愛的花名！
    Pat Pat杯
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     店員向我們展示「Pat Pat杯」的特點。
    Brothers Apple Cider
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     啤酒注入中。。。
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     完成！這杯是Brother的拖肥蘋果氣酒
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     朋友點了其他的生啤
    我很喜歡Brother的拖肥蘋果氣酒，一直鍾情於此，有在手工啤酒店買過來喝，味道是甜甜的拖肥味，配上酸味的蘋果，女生最愛！
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    三文魚扒
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     我們點了個三文魚扒dinner set，魚扒上淋滿spinch和醬汁，
    魚肉煎得幾腍，不會過嚡，聞到魚香味。
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     小食點了 buffalo Wings，
    外層炸至很脆，脆得不會過硬，雞翼肉汁保持鮮嫩，很滑溜。
    buffalo Wings獨有的辣醬，均勻地包果著整隻雞翼，味道很惹味，而又不會過辣。
    美國上等肉眼扒
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     美國上等肉眼扒 份量大，厚度夠！
    肉香濃郁之餘，切開肉汁溢出，很JUICY ！
    旁邊的薯蓉更是驚喜之作，非常好吃！軟滑得來，散發住牛油香味。
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      $250
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      Brothers Apple Cider
      三文魚扒
      美國上等肉眼扒
      • buffalo Wings
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      旺角英式酒吧
      2017-05-26 109 views
      特拉法加廣場係倫敦著名旅遊景點，以大群白鴿聚集而聞名。餐廳用上Trafalgar為名，相信係希望人聯想到英國菜。英國菜印象中係all day breakfast、三文治同炸魚薯條。旺角賣英國菜的酒吧可以話絕無僅有，所以喺染布房街開店十分搶眼，亦心生好奇，放工經過大可一試。酒吧裝修半開放式，門口有兩支水煙，唔知係裝飾定真係有得食。酒吧有晚餐供應，當然更有唔同啤酒同送酒小食，時值happy hours都有附近上班族啤一啤佢。店舖面積不大，枱與枱之間空間較少，酒吧半滿都已經好多人聲，氣氛幾熱鬧，如果有球賽直播，相信仲更加熱鬧。晚餐有三款選擇，全部都係百五蚊左右，揀咗西班牙式煎封三文魚扒同烤紐西蘭肉眼扒一試。餐湯或沙律二選一，南瓜湯據老公講有絲絲南瓜肉，真材實料。夏威夷沙律有雜菜、番茄、火腿、洋蔥、芝士片同粟米，材料幾豐富，有千島醬的調味下，帶有點點甜味。西班牙式煎封三文魚扒配上忌廉菠菜汁，滑溜又可彌補三文魚本身肉質較鞋，配搭很好。焗薯塊外脆內軟，薯肉豐富，唔加任何醬汁都已經好好食。烤紐西蘭肉眼扒有炭燒過的格仔烙印，入口有輕輕炭燒香味，肉眼扒厚件份量十足，一個人未必食得晒。跟餐甜品有小小的牛油
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      特拉法加廣場係倫敦著名旅遊景點，以大群白鴿聚集而聞名。餐廳用上Trafalgar為名，相信係希望人聯想到英國菜。英國菜印象中係all day breakfast、三文治同炸魚薯條。
      旺角賣英國菜的酒吧可以話絕無僅有，所以喺染布房街開店十分搶眼，亦心生好奇，放工經過大可一試。
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       酒吧裝修半開放式，門口有兩支水煙，唔知係裝飾定真係有得食。酒吧有晚餐供應，當然更有唔同啤酒同送酒小食，時值happy hours都有附近上班族啤一啤佢。
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       店舖面積不大，枱與枱之間空間較少，酒吧半滿都已經好多人聲，氣氛幾熱鬧，如果有球賽直播，相信仲更加熱鬧。
      晚餐有三款選擇，全部都係百五蚊左右，揀咗西班牙式煎封三文魚扒同烤紐西蘭肉眼扒一試。
      餐湯或沙律二選一，南瓜湯據老公講有絲絲南瓜肉，真材實料。
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       夏威夷沙律有雜菜、番茄、火腿、洋蔥、芝士片同粟米，材料幾豐富，有千島醬的調味下，帶有點點甜味。
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       西班牙式煎封三文魚扒配上忌廉菠菜汁，滑溜又可彌補三文魚本身肉質較鞋，配搭很好。焗薯塊外脆內軟，薯肉豐富，唔加任何醬汁都已經好好食。
      $148
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       烤紐西蘭肉眼扒有炭燒過的格仔烙印，入口有輕輕炭燒香味，肉眼扒厚件份量十足，一個人未必食得晒。
      $158
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       跟餐甜品有小小的牛油蛋糕，酒吧可以花多點心思喺甜品上。
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        2017-05-25
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        $170 (Dinner)
        Level4
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        Time to be English
        2017-05-16 857 views
        從英國回港已有一年多，今日落少少雨又涼凉地，個份情懷又返黎啦，十分懷念英國生活，便約了在英國相識的朋友一齊去懷緬下。朋友係灣仔上班試過呢間pub覺得唔錯，咁啱旺角店又開左，就相約在此。係旺角好少有咁英式的酒吧裝修，location也很方便，門口好大，街景有好多樹，感覺開揚，有波睇，bar枱仲有好多英國啤酒options。HH緊係要飲返杯，可以試酒，我揀左London pale ale ($65)，酒精濃度一般，容易入口。Menu有好多英國特色食品，如scotch egg。花生好香脆，free。飲酒比較適合食小食，所以都冇點主食類。Buffalo chicken wings食過唔少次，想試多幾種口味，可以揀蜜糖芥末燒雞翼($74五隻)，honey flavour 好sweet，雞翼熱到燙口，就知道係新鮮即制，好味道！另外，香辣蒜香雞翼($74五隻)似避風塘炒蟹個味，HK style，蒜味好香，都幾辣，但又非常惹味。唔可以唔食Fish & chips ($124)，在賣相方面十分有心思，用metal vintage 單車去present，感覺很refreshing。炸魚都係新鮮炸的，熱la
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        從英國回港已有一年多，今日落少少雨又涼凉地，個份情懷又返黎啦，十分懷念英國生活，便約了在英國相識的朋友一齊去懷緬下。朋友係灣仔上班試過呢間pub覺得唔錯，咁啱旺角店又開左，就相約在此。
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        係旺角好少有咁英式的酒吧裝修，location也很方便，門口好大，街景有好多樹，感覺開揚，有波睇，bar枱仲有好多英國啤酒options。
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        HH緊係要飲返杯，可以試酒，我揀左London pale ale ($65)，酒精濃度一般，容易入口。Menu有好多英國特色食品，如scotch egg。
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        花生好香脆，free。
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        飲酒比較適合食小食，所以都冇點主食類。Buffalo chicken wings食過唔少次，想試多幾種口味，可以揀蜜糖芥末燒雞翼($74五隻)，honey flavour 好sweet，雞翼熱到燙口，就知道係新鮮即制，好味道！
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        另外，香辣蒜香雞翼($74五隻)似避風塘炒蟹個味，HK style，蒜味好香，都幾辣，但又非常惹味。
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        唔可以唔食Fish & chips ($124)，在賣相方面十分有心思，用metal vintage 單車去present，感覺很refreshing。炸魚都係新鮮炸的，熱la la的！連放Lemon都有設計過的。香脆的炸魚有兩塊，份量不算少，配啤酒一流。
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        由於當日都好多客，半月墨西哥雞肉烤餅($74)等左好耐先上，不過都係值得的。薄脆的烤餅包住雞肉、bell pepper、洋葱、mozzarella cheese，材料十分豐富，配homemade salsa和sour cream，口感不錯而且very healthy。
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          Dine In
          Spending Per Head
          $225
          Recommended Dishes
          • 蜜糖芥末燒雞翼
          • 香辣蒜香雞翼
          • Fish&chips
          Level4
          200
          0
          性價比幾高嘅西餐
          2017-05-14 101 views
          做左一日野，想食得豐富D，去呢間餐廳就岩晒事關佢一個set dinner，跟有湯或沙律，main course，再有餐飲同甜品，都係百幾蚊！而我呢個食肉獸就更係揀据扒啦是日餐湯係薯仔湯，個湯都幾creamy，但又有好細粒薯仔可以咬下，係略嫌唔夠薯仔味。然後就到主角登場！肉眼扒叫左五成熟，都幾大塊。肉味都幾夠。不過有少少overcook，唔似五成熟，表面有點乾身。建議下次叫三成熟甜品係奶凍，但食唔出咩味，不過唔太甜，幾好整體而言係唔錯的，百幾蚊食飽飽
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          做左一日野，想食得豐富D，去呢間餐廳就岩晒



          事關佢一個set dinner，跟有湯或沙律，main course，再有餐飲同甜品，都係百幾蚊！
          而我呢個食肉獸就更係揀据扒啦



          是日餐湯係薯仔湯，個湯都幾creamy，但又有好細粒薯仔可以咬下，係略嫌唔夠薯仔味。
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          然後就到主角登場！肉眼扒叫左五成熟，都幾大塊。肉味都幾夠。不過有少少overcook，唔似五成熟，表面有點乾身。建議下次叫三成熟

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          甜品係奶凍，但食唔出咩味，不過唔太甜，幾好
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          整體而言係唔錯的，百幾蚊食飽飽
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          多元化的餐廳
          2017-05-13 133 views
          舊朋友從美國回來，約埋一齊聚一聚，離開香港10幾年，佢話香港變化好大，好多地方都吾認得，所以今天我請假陪她shopping,行到攰要休息一下，兼食晚餐！經過染布房街，見到一間好似bar 的餐廳，名叫The Trafalgar Brewing Company ，朋友說想入去試試！那麼我們就入座了！set dinner 吾錯，我們要了2款！是日餐湯：南瓜湯，湯濃鮮甜！烤新西蘭肉眼扒：熟度可以選擇，鮮嫩的肉眼扒，配香脆的薯角，十分美味！西班牙式煎三文魚扒：三文魚兩邊都煎過，中間還有少少生的，配合特製醬汁，味道特別，值得一試！晚餐還包括飲品：我們要了檸檬茶！鐵板燒德國雜腸：不是用普通鐵板，是用鐵穫仔，下面用火燒住，上面有四款肉腸，肉腸加有德國泡菜製造，四款味道，由淡至濃味，味道不錯。蒜蓉包：味香包脆，小食之選！
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          舊朋友從美國回來，約埋一齊聚一聚，離開香港10幾年，佢話香港變化好大，好多地方都吾認得，所以今天我請假陪她shopping,行到攰要休息一下，兼食晚餐！經過染布房街，見到一間好似bar 的餐廳，名叫The Trafalgar Brewing Company ，朋友說想入去試試！那麼我們就入座了！
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           set dinner 吾錯，我們要了2款！
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          是日餐湯：南瓜湯，湯濃鮮甜！
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          烤新西蘭肉眼扒：熟度可以選擇，鮮嫩的肉眼扒，配香脆的薯角，十分美味！
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           西班牙式煎三文魚扒：三文魚兩邊都煎過，中間還有少少生的，配合特製醬汁，味道特別，值得一試！
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           晚餐還包括飲品：我們要了檸檬茶！
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           鐵板燒德國雜腸：不是用普通鐵板，是用鐵穫仔，下面用火燒住，上面有四款肉腸，肉腸加有德國泡菜製造，四款味道，由淡至濃味，味道不錯。
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          蒜蓉包：味香包脆，小食之選！
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          2017-05-05
          Waiting Time
          10 Minutes (Dine In)
          Spending Per Head
          $250 (Dinner)
          Recommended Dishes
          • 烤新西蘭肉眼扒
          Level4
          224
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          旺角又一間飲野吹好地方
          2017-05-13 73 views
          想係旺角食飯飲杯野，真係唔知有咩地方好選擇。咁岩係街見到有新餐廳做緊宣傳，有啤酒飲正WOR！馬上衝去試一試先。蜜糖雞翼呢D小食真係必叫架啦，真係秒速知道間餐廳有冇水準。醬汁丶雞翼多唔多汁呢兩個基本原素，真係馬上見到個廚既技巧。一班朋友食野飲酒又點可以冇啤酒呢？大大份既豬手焗得超香脆，特別係我最愛既豬皮，脆卜卜勁吸引。配上醬汁去食，加埋啖啖啤酒真係perfect match。豬手煮得唔錯，而且價錢唔貴，可以一試呀。裝飾得好令既炸魚同埋薯條，炸魚的確炸得唔錯，入面重有好多魚汁同魚油。炸魚用左好多香草，所以食落去味道好香。加上外皮炸得夠脆，整體味道都唔錯重頭戲黎啦！牛扒！叫左份美國肉眼牛扒，大大份，煮左五成熟，煮得的確唔錯。肉質都幾腍，味道調得唔錯
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          想係旺角食飯飲杯野，真係唔知有咩地方好選擇。咁岩係街見到有新餐廳做緊宣傳，有啤酒飲正WOR！馬上衝去試一試先。
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           蜜糖雞翼呢D小食真係必叫架啦，真係秒速知道間餐廳有冇水準。醬汁丶雞翼多唔多汁呢兩個基本原素，真係馬上見到個廚既技巧。
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           一班朋友食野飲酒又點可以冇啤酒呢？大大份既豬手焗得超香脆，特別係我最愛既豬皮，脆卜卜勁吸引。配上醬汁去食，加埋啖啖啤酒真係perfect match。豬手煮得唔錯，而且價錢唔貴，可以一試呀。
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           裝飾得好令既炸魚同埋薯條，炸魚的確炸得唔錯，入面重有好多魚汁同魚油。炸魚用左好多香草，所以食落去味道好香。加上外皮炸得夠脆，整體味道都唔錯
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           重頭戲黎啦！牛扒！叫左份美國肉眼牛扒，大大份，煮左五成熟，煮得的確唔錯。肉質都幾腍，味道調得唔錯
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            2017-05-08
            Dining Method
            Dine In
            Spending Per Head
            $280 (Dinner)
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            唔飲酒都有好多選擇!
            2017-05-12 488 views
            近染布房街有唔少隱世小店, 經過見到呢間新開既酒吧, 除左有各式酒飲外, 更有set dinner等提供。當時門口正站著兩位很熱情店員, 不停向我地介紹佢地酒吧有咩野食。我同朋友被佢地既熱情所打動, 決定入去一試!雖然我地今晚冇打算飲酒, 但見到店員更會提供推介既酒比其他客人試飲, 再決定要唔要order~ 唔洗怕叫左成杯又唔太合自己心水味道。坐低後, 店員先為我地送上餐具同埋花生看過menu後, 出奇地覺得呢間酒吧比其他酒吧既食物款式供應相對多選擇, 多得就好像一間cafe/一間西餐廳。我地order左以下幾款食物:【酥炸魷魚粒】HK$64呢款小食確實係送酒既其中一個好選擇, 魷魚切成一小粒, 可以一啖一件, 酥炸後炸皮唔算好油膩, 魷魚幾爽口, 支上少少檸檬汁, 酸酸地幾開胃....  【炸薯皮】HK$64薯皮外表略脆, 內裡帶薄薄薯仔層, 再有些少煙肉碎+半溶狀既芝士, 雖然芝士沒有拉絲, 同埋芝士味唔太突出, 但點上酸忌廉, 芝士的鹹味加上略帶微酸既酸忌廉, 令味道更有層次。【原隻德國咸豬手】HK$140咸豬手已被拆肉上檯, 食用方便, 份量都幾大, 沒有過多既肥油層。 對於有
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            近染布房街有唔少隱世小店, 經過見到呢間新開既酒吧, 除左有各式酒飲外, 更有set dinner等提供。當時門口正站著兩位很熱情店員, 不停向我地介紹佢地酒吧有咩野食。我同朋友被佢地既熱情所打動, 決定入去一試!
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            雖然我地今晚冇打算飲酒, 但見到店員更會提供推介既酒比其他客人試飲, 再決定要唔要order~ 唔洗怕叫左成杯又唔太合自己心水味道。
            坐低後, 店員先為我地送上餐具同埋花生
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            看過menu後, 出奇地覺得呢間酒吧比其他酒吧既食物款式供應相對多選擇, 多得就好像一間cafe/一間西餐廳。我地order左以下幾款食物:


            【酥炸魷魚粒】HK$64
            酥炸魷魚粒
            $64
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            呢款小食確實係送酒既其中一個好選擇, 魷魚切成一小粒, 可以一啖一件, 酥炸後炸皮唔算好油膩, 魷魚幾爽口, 支上少少檸檬汁, 酸酸地幾開胃....  


            【炸薯皮】HK$64
            炸薯皮
            $64
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            薯皮外表略脆, 內裡帶薄薄薯仔層, 再有些少煙肉碎+半溶狀既芝士, 雖然芝士沒有拉絲, 同埋芝士味唔太突出, 但點上酸忌廉, 芝士的鹹味加上略帶微酸既酸忌廉, 令味道更有層次。


            【原隻德國咸豬手】HK$140
            原隻德國咸豬手
            $140
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            咸豬手已被拆肉上檯, 食用方便, 份量都幾大, 沒有過多既肥油層。 對於有牙力既人黎講外皮很脆, 又硬又脆的外皮一咬之下脆得有聲, 香脆可口! 而口中脆口感後慢慢轉為煙韌。不得不讚既係豬手好入味, 鹹度剛剛好, 慢食送酒都算係一個好選擇!


            【水牛芝士棒】HK$78
            水牛芝士棒
            $78
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            醬汁同芝士棒分開上, 唔會淋上芝士棒而令外皮變林, 但芝士棒唔算好脆, 一上檯時熱辣辣, 將芝士條拉開, 入面既芝士煙韌地可以扯長, 入口芝士味唔太濃, 但點水牛醬汁食, 味道甜甜地, 又食到內裡口感軟棉芝士口感。


            【公司三文治】HK$102
            公司三文治
            $102
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            份量同樣都大份, 而且好豐富! 內裡有蛋、煙肉、蕃茄、生菜、半溶芝士, 夾住一齊食, 口感極為豐富。蛋味同芝士味最為突出。另外仲有薯條伴碟, 很飽肚。


            整體黎講, 無論你飲唔飲酒, 呢度都算係一班朋友閒聊, 相約睇踢波直播既好地方, 而且價格為中等, 唔算太貴...地方整潔, 店員熱情有禮, 值得一試!
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              $200 (Dinner)
              Recommended Dishes
              酥炸魷魚粒
              $ 64
              原隻德國咸豬手
              $ 140
              水牛芝士棒
              $ 78
              公司三文治
              $ 102
              Level4
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              0
              超級足料抵食嘅海鮮燴意大利飯！
              2017-05-10 394 views
              今晚我們行過旺角染布房街見到有間新開嘅西餐廳「The Trafalgar Brewing Company」，由於今晚係英超比賽日，而我們見到店內擺放咗多部電視播放著英超賽事，就算坐喺唔同嘅位置角度，都可以睇到，所以我們就決定入去食晚飯！我們叫咗兩個晚餐：烤新西蘭肉眼扒嘅肉質極之嫩滑，肉味非常濃郁，食落有啖啖肉汁，仲要係媽咪最鍾意嘅厚切，而且份量十足，師傅控制嘅火候亦可以達到我們嘅要求係7成熟，又唔會過咗火令到塊肉眼扒變到又乾又韌，真係值得一讚！煙肉蘑菇卡邦尼意粉嘅意粉質感好煙韌彈牙，醬汁嘅味道好香濃，唔會有好膩嘅感覺！另外再單點咗迷你漢堡嘅包質好軟熟，漢堡扒嘅肉質相當鬆軟，唔會有好「騷」嘅味道！原隻德國鹹豬手係用一塊大木板盛載著已切開一件件嘅豬手上碟，外皮燒得非常卜卜脆，肉質好軟滑，肉味好香濃，脂肪亦唔會太多，所以唔會有好油膩嘅感覺，再加埋香甜嘅蜂蜜芥末醬一齊食，真係好惹味！海鮮燴意大利飯有忌廉汁或蕃茄醬，我們就選擇咗蕃茄醬，出嚟嘅色澤賣相真係色香味俱全，而且令到味道更加鮮味，唔會有好膩嘅感覺，呢點係我們非常鍾意，而海鮮嘅份量係超級多，青口同蝦起碼各有8隻或以上，唔會祇得一兩隻，可以每
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              今晚我們行過旺角染布房街見到有間新開嘅西餐廳「The Trafalgar Brewing Company」，由於今晚係英超比賽日，而我們見到店內擺放咗多部電視播放著英超賽事，就算坐喺唔同嘅位置角度，都可以睇到，所以我們就決定入去食晚飯！
              我們叫咗兩個晚餐：烤新西蘭肉眼扒嘅肉質極之嫩滑，肉味非常濃郁，
              食落有啖啖肉汁，仲要係媽咪最鍾意嘅厚切，而且份量十足，師傅控制嘅火候亦可以達到我們嘅要求係7成熟，又唔會過咗火令到塊肉眼扒變到又乾又韌，真係值得一讚！
              煙肉蘑菇卡邦尼意粉嘅意粉質感好煙韌彈牙，醬汁嘅味道好香濃，唔會有好膩嘅感覺！
              另外再單點咗迷你漢堡嘅包質好軟熟，漢堡扒嘅肉質相當鬆軟，唔會有好「騷」嘅味道！
              原隻德國鹹豬手係用一塊大木板盛載著已切開一件件嘅豬手上碟，外皮燒得非常卜卜脆，
              肉質好軟滑，肉味好香濃，脂肪亦唔會太多，所以唔會有好油膩嘅感覺，再加埋香甜嘅蜂蜜芥末醬一齊食，真係好惹味！
              海鮮燴意大利飯有忌廉汁或蕃茄醬，我們就選擇咗蕃茄醬，出嚟嘅色澤賣相真係色香味俱全，
              而且令到味道更加鮮味，唔會有好膩嘅感覺，呢點係我們非常鍾意，而海鮮嘅份量係超級多，青口同蝦起碼各有8隻或以上，
              唔會祇得一兩隻，可以每一啖都食到有海鮮，真係極之抵食！
              跟餐嘅粟米濃湯味道香甜濃郁，而且有好多粟米粒！
              夏威夷沙律「雜菜、火腿、洋蔥、鮮茄、菠蘿、車打芝士、玉米同千島醬」嘅沙律菜好新鮮清甜，而且配料十足，賣相好色彩繽紛吸引，好少會有跟餐嘅沙律會咁豐富！
              由於我們唔係好飲有酒精成份嘅飲品，所以店員特意為我們調製咗幾杯特飲，分別係士多啤梨、蜜桃、藍莓特飲！
              總括：可以食得出老闆對食物出品嘅質素非常有熱誠同要求！店員嘅服務態度相當親切有禮！
              烤新西蘭肉眼扒
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              煙肉蘑菇卡邦尼意粉
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              迷你漢堡
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              原隻德國鹹豬手
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              海鮮燴意大利飯
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              粟米濃湯
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              夏威夷沙律
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              藍莓/士多啤梨/蜜桃特飲
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                Decor
                Service
                Hygiene
                Value
                Date of Visit
                2017-05-07
                Dining Method
                Dine In
                Recommended Dishes
                烤新西蘭肉眼扒
                煙肉蘑菇卡邦尼意粉
                迷你漢堡
                原隻德國鹹豬手
                海鮮燴意大利飯
                粟米濃湯
                夏威夷沙律
                藍莓/士多啤梨/蜜桃特飲
                Level4
                120
                0
                12部杯底出啤酒的啤酒機
                2017-05-09 155 views
                旺角大街開咗一間新酒吧, 發覺間鋪頭名好熟口面! 原來以前去過灣仔的分店陪男友睇波! 旺角呢間係新開嘅! 我和朋友放工走去試試,Happy hour 一杯啤酒$57! 絕對物超所值,原因是大部份啤酒都是手工啤酒!最特別的是他們有12部杯底出啤酒的啤酒機!聽佢地職員講香港無一間酒吧有咁多部呢啲機! 真係好特別!因為啤酒種類繁多,所以我自己出去bar台選擇啤酒!Bartender 介紹了一杯比較甜而且適合女仔飲的CIDER, 仲要係TOFFEE APPLE味道! 真係啱晒我! 真係飲到甜甜的TOFFEE味道,而且酒精一點都不濃! 而且happy hour 價錢都幾抵!西式酒吧的小食不少得Buffalo wings ! 真的好味道，呢碟野冇得輸！夠香辣，又夠入味！原隻德國鹹豬手$140 價錢一啲都唔貴，仲要係西式餐廳食喎! 抵! 最重要嘅係飲啤酒點可以唔食鹹豬手😂他們簡直係絕配! 其實佢哋仲有dinner set & all day breakfast! 不過今次無試，下次試啦!
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                旺角大街開咗一間新酒吧, 發覺間鋪頭名好熟口面! 原來以前去過灣仔的分店陪男友睇波! 旺角呢間係新開嘅!
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                我和朋友放工走去試試,Happy hour 一杯啤酒$57! 絕對物超所值,原因是大部份啤酒都是手工啤酒!

                最特別的是他們有12部杯底出啤酒的啤酒機!聽佢地職員講香港無一間酒吧有咁多部呢啲機! 真係好特別!
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                因為啤酒種類繁多,所以我自己出去bar台選擇啤酒!
                Bartender 介紹了一杯比較甜而且適合女仔飲的CIDER, 仲要係TOFFEE APPLE味道!
                真係啱晒我! 真係飲到甜甜的TOFFEE味道,而且酒精一點都不濃! 而且happy hour 價錢都幾抵!
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                西式酒吧的小食不少得Buffalo wings !
                真的好味道，呢碟野冇得輸！夠香辣，又夠入味！
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                原隻德國鹹豬手$140
                價錢一啲都唔貴，仲要係西式餐廳食喎! 抵!
                最重要嘅係飲啤酒點可以唔食鹹豬手😂他們簡直係絕配!

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                其實佢哋仲有dinner set & all day breakfast! 不過今次無試，下次試啦!
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                Hygiene
                Value
                Dining Method
                Dine In
                Level4
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                0
                happyhour飲酒食野好去處
                2017-05-06 652 views
                The Trafalgar Brewing Company旺角染布房街 12-14 a依利大廈d鋪喺旺角區一間半西餐bar環境接近bar 牆身有電視 可以睇波飲啤酒 食物list係西餐 但比較多佐酒食物 而且仲有好多draft beerPork knuckle 原隻德國咸豬手 140 蚊A traditional german big snack with honey mustard大大碟用木板放住既豬手 豬手切成一舊舊皮脆。肉滑 夠哂鑊氣 豬油脂 剛剛好 加埋少少蜜糖芥末醬 比較清甜 同肥味既豬手好襯Buffalo chicken wings 水牛城雞翼 10 件 121 蚊雞翼有十隻 每隻都十分肥味 水牛城雞翼同出面既唔同 真係美國口味 好香辣 又帶有點酸味 好開胃 醬汁完全滲進雞翼入面 而雞翼無論皮同肉都好嫰滑 好正Draught beer Badger hopping hare (hh 57 蚊) 4.4 %黎自英國既hopping hare泡身比較濃 但口感較清新 無論飲同聞都好有花香 而飲落口感偏薄Draught beer Badger fursty ferret
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                The Trafalgar Brewing Company
                旺角染布房街 12-14 a依利大廈d鋪

                喺旺角區一間半西餐bar環境接近bar 牆身有電視 可以睇波飲啤酒 食物list係西餐 但比較多佐酒食物 而且仲有好多draft beer

                Pork knuckle
                原隻德國咸豬手 140 蚊
                A traditional german big snack with honey mustard
                大大碟用木板放住既豬手 豬手切成一舊舊皮脆。肉滑 夠哂鑊氣 豬油脂 剛剛好 加埋少少蜜糖芥末醬 比較清甜 同肥味既豬手好襯

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                Buffalo chicken wings
                水牛城雞翼 10 件 121 蚊
                雞翼有十隻 每隻都十分肥味 水牛城雞翼同出面既唔同 真係美國口味 好香辣 又帶有點酸味 好開胃 醬汁完全滲進雞翼入面 而雞翼無論皮同肉都好嫰滑 好正

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                Draught beer
                Badger hopping hare
                (hh 57 蚊) 4.4 %
                黎自英國既hopping hare泡身比較濃 但口感較清新 無論飲同聞都好有花香 而飲落口感偏薄

                Draught beer
                Badger fursty ferret
                (hh 57 蚊) 4.4 %
                黎自英國既fursty ferret口感以ale 黎講偏濃 有輕微麥香 泡身偏淡 走中庸之道 口感唔錯 好適合襯咸肉食

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                Draught beer
                Brains smooth
                (hh 57 蚊) 3.7%
                黎自威爾斯wales既啤酒 口感偏濃麥味 泡身同啤酒身都比較厚。幾適合襯豬手 嗰類食物 男人啱飲
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                  Value
                  Date of Visit
                  2017-05-06
                  Dining Method
                  Dine In
                  Spending Per Head
                  $200 (Dinner)